為了全面而準確地反映涼茶產業的發展現狀以及未來趨勢,中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上,主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國涼茶業現狀、涼茶市場供需狀況、涼茶產業鏈現狀、涼茶重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析,著重對涼茶市場發展動向作了詳盡深入的分析,并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷,為涼茶產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解涼茶業、投資該領域提供決策參考依據。
第一章 涼茶行業發展概述 1
第一節 涼茶的定義及分類 1
一、涼茶的定義 1
二、涼茶的分類 1
三、涼茶的特性 2
第二節 涼茶產業鏈分析 2
一、市場特點 2
二、行業經濟特性 9
三、產業鏈結構分析 10
第三節 涼茶行業發展成熟度分析 11
一、行業發展周期分析 11
二、行業中外市場成熟度對比 14
三、行業成熟度分析 15
第二章 全球涼茶市場發展分析 17
第一節 2013年全球涼茶市場分析 17
一、2013年全球涼茶市場回顧 17
二、2013年全球涼茶市場環境 18
三、2013年全球涼茶銷售分析 19
四、2013年全球涼茶市場規模 19
第二節 主要國家地區涼茶市場分析 21
一、2011-2013年美國涼茶市場分析 21
二、2011-2013年日本涼茶市場分析 22
三、2011-2013年韓國涼茶市場分析 22
第三章 我國涼茶行業發展現狀 24
第一節 我國涼茶行業發展現狀 24
一、涼茶行業品牌發展現狀 24
二、涼茶行業消費市場現狀 26
三、涼茶市場消費層次分析 27
四、我國涼茶市場走向分析 32
第二節 2011-2013年涼茶業發展情況分析 34
第三節 2011-2013年涼茶行業運行分析 36
一、2011-2013年涼茶業產銷存運行分析 36
二、2011-2013年涼茶行業利潤情況分析 37
三、2011-2013年涼茶行業發展周期分析 37
四、2014-2019年涼茶行業發展機遇分析 38
五、2014-2019年涼茶行業利潤增速預測 41
第四章 我國涼茶市場發展研究 43
第一節 2011-2013年我國涼茶市場現狀 43
一、涼茶行業品牌發展現狀 43
二、涼茶行業消費市場現狀 44
三、涼茶市場消費層次分析 46
四、我國涼茶市場走向分析 46
第二節 2011-2013年我國涼茶市場發展研究 47
一、2011-2013年涼茶業產銷存運行分析 47
二、2011-2013年涼茶行業利潤情況分析 48
三、2011-2013年涼茶行業發展機遇分析 49
四、2011-2013年涼茶行業利潤增速預測 50
第三節 2011-2013年我國涼茶市場結構和價格走勢分析 52
第四節 2011-2013年我國涼茶業市場發展特點分析 53
第五章 我國涼茶市場調查分析 55
第一節 2011-2013年我國涼茶市場結構分析 55
第二節 2011-2013年我國涼茶價格走勢分析 57
第三節 2011-2013年我國涼茶品牌分析 60
第四節 2011-2013年我國涼茶產品分析 61
第五節 2011-2013年我國涼茶整體分析 63
第六章 涼茶行業經濟運行分析 67
第一節 2011-2013年涼茶產量分析 67
第二節 2011-2013年飲料行業主要經濟指標分析 68
一、銷售收入前十家企業分析 68
二、2011-2013年飲料行業主要經濟指標分析 70
第三節 2011-2013年我國涼茶行業績效分析 75
一、2011-2013年行業產銷情況 75
二、2011-2013年行業規模情況 75
三、2011-2013年行業盈利能力 78
四、2011-2013年行業經營發展能力 78
第七章 我國涼茶產量及進出口分析 81
第一節 2011-2013年我國涼茶產量分析 81
第二節 我國涼茶出口分析 81
一、2013年出口總量分析 81
二、2013年出口區域分析 82
第三節 我國涼茶進出口預測 82
一、2014-2019年出口分析 82
二、2014-2019年涼茶出口預測 84
第八章 中國涼茶行業消費市場分析 86
第一節 中國涼茶消費者收入分析 86
一、中國人口、人民生活分析 86
二、2011-2013年消費者收入水平 92
三、2013年消費者信心指數分析 95
第二節 涼茶行業產品目標客戶群體調查 99
一、不同收入水平消費者偏好調查 99
二、不同年齡的消費者偏好調查 105
三、不同地區的消費者偏好調查 108
第三節 涼茶市場消費需求分析 111
一、涼茶市場的消費需求變化 111
二、涼茶行業的需求情況分析 113
三、2011-2013年涼茶品牌市場消費需求分析 115
第四節 涼茶消費市場狀況分析 116
一、涼茶行業消費特點 116
二、涼茶消費者分析 117
三、涼茶消費結構分析 117
四、涼茶消費的市場變化 118
五、涼茶市場的消費方向 119
第五節 不同客戶購買相關的態度及影響分析 121
一、價格敏感程度 121
二、品牌的影響 122
三、廣告的影響程度 122
四、包裝的影響程度 123
第六節 涼茶行業產品的品牌市場調查 126
一、消費者對行業品牌認知度宏觀調查 126
二、消費者對行業產品的品牌偏好調查 127
三、消費者對行業品牌的首要認知渠道 128
四、消費者經常購買的品牌調查 128
五、涼茶行業品牌忠誠度調查 128
六、涼茶行業品牌市場占有率調查 130
七、消費者的消費理念調研 130
第二部分 涼茶行業競爭格局
第九章 涼茶行業競爭格局分析 132
第一節 行業競爭結構分析 132
一、現有企業間競爭 132
二、潛在進入者分析 133
三、替代品威脅分析 134
四、供應商議價能力 137
五、客戶議價能力 138
第二節 行業集中度分析 139
一、市場集中度分析 139
二、企業集中度分析 139
三、區域集中度分析 139
第三節 中國涼茶行業競爭格局綜述 139
一、2013年涼茶行業集中度 139
二、2013年涼茶行業競爭程度 140
三、2013年涼茶企業與品牌數量 141
四、2013年涼茶行業競爭格局分析 141
第四節 2011-2013年涼茶行業競爭格局分析 142
一、2011-2013年國內外涼茶競爭分析 142
二、2011-2013年我國涼茶市場競爭分析 142
三、2011-2013年我國涼茶市場集中度分析 144
四、2014-2019年國內主要涼茶企業動向 145
第十章 涼茶企業競爭策略分析 146
第一節 涼茶市場競爭策略分析 146
一、2013年涼茶市場增長潛力分析 146
二、2013年涼茶主要潛力品種分析 146
三、現有涼茶產品競爭策略分析 147
四、潛力涼茶品種競爭策略選擇 148
第二節 涼茶企業競爭策略分析 151
一、涼茶行業競爭格局影響因素分析 151
二、涼茶行業競爭格局變化分析 151
三、2014-2019年我國涼茶市場競爭趨勢 153
四、2014-2019年涼茶行業競爭格局展望 153
五、2014-2019年涼茶行業競爭策略分析 155
第十一章 主要涼茶品牌競爭分析 159
第一節 加多寶涼茶 159
一、企業概況 159
二、競爭優勢分析 159
三、2011-2013年經營狀況 160
四、2014-2019年發展戰略 161
第二節 王老吉涼茶 162
一、企業概況 162
二、競爭優勢分析 162
三、2011-2013年經營狀況 164
四、2014-2019年發展戰略 164
第三節 和其正涼茶 165
一、企業概況 165
二、競爭優勢分析 165
三、2011-2013年經營狀況 166
四、2014-2019年發展戰略 168
第四節 寶慶堂涼茶 168
一、企業概況 168
二、競爭優勢分析 168
三、2011-2013年經營狀況 170
四、2014-2019年發展戰略 171
第五節 清酷涼茶 171
一、企業概況 171
二、競爭優勢分析 172
三、2011-2013年經營狀況 172
四、2014-2019年發展戰略 173
第六節 鄧老涼茶 175
一、企業概況 175
二、競爭優勢分析 175
三、2011-2013年經營狀況 176
四、2014-2019年發展戰略 177
第七節 黃振龍涼茶 178
一、企業概況 178
二、競爭優勢分析 178
三、2011-2013年經營狀況 179
四、2014-2019年發展戰略 180
第八節 霸王涼茶 181
一、企業概況 181
二、競爭優勢分析 181
三、2011-2013年經營狀況 182
四、2014-2019年發展戰略 182
第九節 白云山涼茶 185
一、企業概況 185
二、競爭優勢分析 185
三、2011-2013年經營狀況 186
四、2014-2019年發展戰略 190
第十節 潘高壽涼茶 190
一、企業概況 190
二、競爭優勢分析 191
三、2011-2013年經營狀況 192
四、2014-2019年發展戰略 192
第三部分 涼茶行業前景預測
第十二章 涼茶行業發展趨勢分析 193
第一節 我國涼茶行業前景與機遇分析 193
一、我國涼茶行業發展前景 193
二、我國涼茶發展機遇分析 193
三、2011-2013年涼茶的發展機遇分析 194
四、我國涼茶行業的優勢分析 194
第二節 2014-2019年中國涼茶市場趨勢分析 195
一、2011-2013年涼茶市場趨勢總結 195
二、2014-2019年涼茶發展趨勢分析 197
三、2014-2019年涼茶市場發展空間 198
四、2014-2019年涼茶產業政策趨向 199
五、2014-2019年涼茶技術革新趨勢 200
六、2014-2019年涼茶價格走勢分析 202
第十三章 未來涼茶行業發展預測 204
第一節 未來涼茶需求與消費預測 204
一、2014-2019年涼茶產品消費預測 204
二、2014-2019年涼茶市場規模預測 204
三、2014-2019年涼茶行業總產值預測 205
四、2014-2019年涼茶行業銷售收入預測 205
第二節 2014-2019年中國涼茶行業供需預測 206
一、2013-2017年中國涼茶供給預測 206
二、2014-2019年中國涼茶供需平衡預測 206
三、2014-2019年主要涼茶產品出口預測 207
第四部分 涼茶行業投資戰略研究
第十四章 涼茶行業投資現狀分析 208
第一節 2011-2013年涼茶行業投資情況分析 208
一、總體投資及結構 208
二、投資規模情況 210
三、投資增速情況 213
第二節 2011-2013年涼茶行業投資發展分析 215
第十五章 涼茶行業投資環境分析 220
第一節 經濟發展環境分析 220
一、2011-2013年我國宏觀經濟運行情況 220
二、2014-2019年我國宏觀經濟形勢分析 257
三、2014-2019年投資趨勢及其影響預測 257
第二節 政策法規環境分析 258
一、2013年涼茶行業政策環境分析 258
二、2013年國內宏觀政策對其影響 259
三、2013年行業產業政策對其影響 261
第三節 技術發展環境分析 263
一、國內涼茶技術現狀 263
二、2013年涼茶技術發展分析 264
三、2014-2019年涼茶技術發展趨勢分析 265
第四節 社會發展環境分析 266
一、國內社會環境發展現狀 266
二、2013年社會環境發展分析 275
三、2014-2019年社會環境對行業的影響分析 283
第十六章 涼茶行業投資機會與風險 285
第一節 行業活力系數比較及分析 285
一、2013年相關產業活力系數比較 285
二、2011-2013行業活力系數分析 285
第二節 行業投資收益率比較及分析 286
一、2013年相關產業投資收益率比較 286
二、2011-2013行業投資收益率分析 287
第三節 涼茶行業投資效益分析 287
一、2011-2013年涼茶行業投資狀況分析 287
二、2011-2013年涼茶行業投資效益分析 290
三、2014-2019年涼茶行業投資趨勢預測 290
四、2014-2019年涼茶行業的投資方向 293
五、2014-2019年涼茶行業投資的建議 294
第四節 影響涼茶行業發展的主要因素 295
一、2011-2013年影響涼茶行業運行的有利因素分析 295
二、2011-2013年影響涼茶行業運行的穩定因素分析 296
三、2011-2013年影響涼茶行業運行的不利因素分析 296
四、2011-2013年我國涼茶行業發展面臨的挑戰分析 298
五、2011-2013年我國涼茶行業發展面臨的機遇分析 298
第五節 涼茶行業投資風險及控制策略分析 299
一、2014-2019年涼茶行業市場風險及控制策略 299
二、2014-2019年涼茶行業政策風險及控制策略 303
三、2014-2019年涼茶行業經營風險及控制策略 312
四、2014-2019年涼茶行業技術風險及控制策略 312
五、2014-2019年涼茶行業同業競爭風險及控制策略 313
第十七章 涼茶行業投資戰略研究 314
第一節 涼茶行業發展戰略研究 314
一、戰略綜合規劃 314
二、技術開發戰略 314
三、業務組合戰略 315
四、產業戰略規劃 315
五、營銷品牌戰略 315
七、競爭戰略規劃 316
第二節 對我國涼茶品牌的戰略思考 316
一、企業品牌的重要性 316
二、涼茶實施品牌戰略的意義 317
三、涼茶企業品牌的現狀分析 318
四、我國涼茶企業的品牌戰略 320
五、涼茶品牌戰略管理的策略 321
第三節 中國茶產業發展的對策 323
一、貫徹品牌戰略 323
二、加快資源整合步驟 324
三、提高管理水平 325
第四節 涼茶經營策略分析 327
一、涼茶市場細分策略 327
二、涼茶市場創新策略 328
三、飲料品牌定位與品類規劃 328
四、涼茶新產品差異化戰略 329
第五節 投資戰略研究 330
一、2011-2013年飲料行業投資戰略 330
二、2011-2013年涼茶行業投資戰略 331
三、2014-2019年涼茶行業投資戰略 332
四、2014-2019年細分行業投資戰略 332
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