2014-2019年中國食品飲料行業發展分析及投資研究報告-中商產業研究院

內容概括

為了全面而準確地反映食品飲料產業的發展現狀以及未來趨勢，中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國食品飲料業現狀、食品飲料市場供需狀況、食品飲料產業鏈現狀、食品飲料重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對食品飲料市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為食品飲料產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解食品飲料業、投資該領域提供決策參考依據。

報告目錄

第一章 2014年全球食品飲料行業發展基本情況 1

第一節 2014年全球食品飲料市場現狀與發展情況分析 1

一、全球食品飲料市場現狀及特點研究 1
二、全球食品飲料行業發展及需求調研 8

第二節 2014年全球食品飲料市場深度研究 15

一、2014年全球食品飲料需求分析 15
二、2014年全球食品飲料產銷分析 19
三、2014年國際食品飲料市場發展狀況分析 20

第二章中國食品飲料行業總體分析及經濟評價 27

第一節中國食品飲料行業發展基本概述分析 27

第二節中國食品飲料行業發展歷程與階段 29

一、中國食品行業發展歷程與階段 29
二、中國飲料行業發展歷程與階段 30

第三節中國食品飲料行業形勢分析與預測 38

一、中國食品飲料行業形勢分析 38
二、中國飲料業未來發展趨勢預測 44
1、功能型向營養型轉變 44
2、兒童向中老年轉變 44
3、解渴、避暑向健康、美容轉變 44
4、單一型向復合型轉變 44
5、個人消費向家庭消費轉變 45
6、果味型向果蔬型轉變 45

第三章十二五期間食品飲料行業經濟形勢與發展分析 46

第一節 2009-2014年全球宏觀形勢分析 46

一、2014年全球經濟運行概況 46
二、2014-2019年全球經濟形勢預測 48

第二節十二五期間對全球經濟的影響 54

一、中國十二五食品工業國際國內發展形勢 54
1、國際食品工業發展趨勢 54
2、國內食品工業面臨形勢 55
二、對各國實體經濟的影響 56

第三節十二五期間對中國經濟的影響 59

一、十二五期間對中國實體經濟的影響 59
二、十二五期間影響下的主要行業 61
三、中國宏觀經濟政策變動及趨勢 65

第四節未來3-5年中國行業經濟指標分析 66

一、2012-2014年中國宏觀經濟運行概況 66
二、2014-2019年中國宏觀經濟趨勢預測 116

第二部分行業發展狀況及市場需求

第四章 2014年食品飲料產業關聯產業發展分析 129

第一節行業發展及細分市場分析 129

一、行業發展歷史階段研究 129
二、產品細分市場的發展回顧 130
三、品牌結構及集中度發展過程 131
四、市場培育與發展過程 132
五、食品飲料行業與國際的互動 132

第二節行業進入壁壘和驅動因素 133

一、行業與國外資本的聯系 133
二、產品細分市場的市場分析 134
三、市場現狀分析 136
四、行業新動態及其對食品飲料行業的影響 137

第五章 2012-2014年中國食品飲料行業發展及需求調研 142

第一節 2012-2014年中國食品飲料行業發展基本情況 142

第二節 2012-2014年中國食品飲料生產成本及運輸分析 143

一、生產成本分析 143
二、運輸分析 144

第三節 2012-2014年中國食品飲料行業市場供給與需求分析 144

一、供給 144
二、需求 145

第六章 2012-2014年中國食品飲料財務指標總體分析 150

第一節 2014年食品飲料行業產品銷售收入與成本核算 150

第二節 2014年食品飲料行業償債與周轉能力分析指標 153

第三節 2014年食品飲料行業盈利能力綜合分析與評價 154

第四節 2014年食品飲料行業企業發展與營運能力研究 155

一、企業發展調查 155
二、食品飲料企業發展對策 156

第七章 2014-2019年中國食品飲料政策和體制風險研究 161

第一節國際食品飲料行業政策與法規分析 161

第二節中國食品飲料行業政策研究與法規分析 177

一、《食品企業HACCP實施指南》 177
二、《食品流通許可證管理辦法》 188
三、《食品添加劑衛生管理辦法》 199

第三節中國食品飲料行業政策解析與判斷 205

第八章 2012-2014年中國食品飲料海關統計數據分析 207

第一節食品飲料最近三年出口形勢研究 207

一、食品飲料出口總量統計分析 207
二、食品飲料出口趨勢分析 207

第二節 2012-2014年食品飲料國際

貿易情況 208
一、2014年食品飲料美國對菲律賓出口達8.5億美元 208
二、2014年中國食品飲料行業出口額逆勢上升 208

第三部分行業市場競爭格局

第九章 2012-2014年中國食品飲料產業區域市場情況深度研究 209

第一節 2012-2014年華東區域市場食品飲料產業發展分析 209

一、上海 209
二、江蘇 209
三、浙江 210
四、安徽 210
五、山東 211
六、福建 211

第二節 2012-2014年華南區域市場食品飲料產業發展分析 212

一、海南 212
二、廣西 212
三、廣東 213

第三節 2012-2014年華中區域市場食品飲料產業發展分析 213

一、湖南 213
二、湖北 214
三、河南 214

第四節 2012-2014年華北區域市場食品飲料產業發展分析 215

一、北京 215
二、山西 215
三、天津 216
四、內蒙古 216

第五節 2012-2014年西北區域市場食品飲料產業發展分析 217

一、陜西 217
二、甘肅 217
三、新疆 218

第六節 2012-2014年西南區域市場食品飲料產業發展分析 218

一、貴州 218
二、四川 219
三、云南 219
四、重慶 220

第七節 2012-2014年東北區域市場食品飲料產業發展分析 220

一、黑龍江 220
二、吉林 221
三、遼寧 221

第十章 2014-2019年中國食品飲料行業市場競爭格局研究 222

第一節食品飲料行業主要競爭結構分析 222

一、行業內企業競爭 222
二、潛在進入者 222
三、替代產品威脅 225
四、供應商議價能力 226
五、需求客戶議價能力 226

第二節食品飲料企業國際競爭實力對比 227

一、原材料價格走勢分析 227
二、企業結構與戰略 228

第三節食品飲料行業競爭格局研究 229

一、食品飲料行業集中度分析 229
二、食品飲料企業競爭力研究 230

第四節食品飲料行業競爭對策研究 233

一、十二五期間對行業競爭格局的影響 233
二、2014-2019年食品飲料行業競爭對策研究 235

第十一章 2014-2019年中國食品飲料行業典型領先企業分析 239

第一節貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司 239

一、企業及主營業務介紹 239
二、企業獲得榮譽 240
三、企業償債能力分析 245
四、企業成長能力分析 246
五、企業盈利能力分析 246
六、企業發展規劃 248

第二節上海光明乳業股份有限公司 248

一、企業及主營業務介紹 248
二、企業獲得榮譽 249
三、企業成長能力分析 249
四、企業盈利能力分析 250

第三節杭州娃哈哈集團有限公司 252

一、企業及主營業務介紹 252
二、歷年生產規模、銷售規模、發展歷程 253
三、企業獲得榮譽 255
四、市場拓展戰略與手段分析 256

第四節北京三元食品股份有限公司 257

一、企業及主營業務介紹 257
二、企業獲得榮譽 258
三、企業償債能力分析 260
四、企業成長能力分析 260
五、企業盈利能力分析 261

第五節河南省漯河市雙匯實業集團有限責任公司 262

一、企業情況、歷年生產規模、銷售規模 262
二、發展歷程 264
三、企業償債能力分析 267
四、企業成長能力分析 268
五、企業盈利能力分析 269

第六節內蒙古伊利實業集團股份有限公司 270

一、企業及主營業務介紹 270
二、企業發展歷程及榮譽 271
三、企業償債能力分析 272
四、企業成長能力分析 273
五、企業盈利能力分析 274
六、市場拓展戰略與手段分析 275

第四部分行業投資趨勢及投資策略

第十二章十二五期間中國食品飲料產業發展關鍵趨勢與投資方向建議 277

第一節產業發展的有利因素與不利因素分析 277

一、中國經濟的率先復蘇對行業的支撐 277
二、十二五期間促使行業內優勝劣汰速度加快 279

第二節投資風險防范與策略 280

一、企業數量以及資金規模 280
二、要素市場變化趨勢 280
三、行業金融信貸市場風險 281
四、主要行業發展變化情況 286

第三節新進入者應注意的障礙因素 287

一、新進企業進入市場的策略 287
二、戰略合作聯盟的實施 290
三、企業自身應對策略 291

第四節營銷分析與營銷模式推薦 292

一、實施重點客戶戰略的必要性 292
二、合理確立重點客戶 293
三、對重點客戶的營銷策略 294
四、強化重點客戶的管理 297

第十三章食品飲料行業投資方向預測分析 300

第一節食品飲料市場整合成長趨勢 300

一、市場占有率的構成 300
二、競爭格局變化 301
三、高科技應用帶來新生機 305

第二節食品飲料需求變化趨勢及新的

商業機遇預測 306
一、品牌格局趨勢 306
二、市場渠道及分布趨勢研究 310
三、消費者調研及SPSS分析 319

第三節食品飲料投資戰略與營銷規劃 333

一、行業投入情況分析 333
二、技術開發戰略 333
三、行業競爭戰略結構分析 334
四、產業戰略規劃 334
五、營銷品牌戰略 335
六、發展規劃與策略研究 338

第四節對中國食品飲料品牌建設的方法與策略 342

一、企業品牌發展的歷史進程 342
二、食品飲料實施品牌戰略的意義 352
三、食品飲料行業發展趨勢及影響因素 355
四、食品飲料品牌建設與風險管理策略 357

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