2015-2020年中國休閑食品行業發展研究報告-中商產業研究院

內容概括

為了全面而準確地反映休閑食品產業的發展現狀以及未來趨勢，中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國休閑食品業現狀、休閑食品市場供需狀況、休閑食品產業鏈現狀、休閑食品重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對休閑食品市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為休閑食品產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解休閑食品業、投資該領域提供決策參考依據。

報告目錄

第一章世界休閑

第一節 2012年世界休閑食品行業市場發展格局 1

一、世界休閑食品市場特征分析 1
二、世界主要休閑食品品牌綜述 2
三、世界休閑食品市場動態分析 2
四、國際糖果及休閑食品展亮點解析 4
五、加拿大召回某些韓國產休閑食品 6

第二節 2012年世界休閑食品品牌主要國家運行分析 7

一、美國 7
二、日本 7
三、歐洲焙烤食品市場狀況 8

第三節 2014-2020年世界休閑食品行業發展

趨勢分析 11

第二章中國休閑食品行業市場發展環境分析 13

第一節國內休閑食品經濟環境分析 13

一、GDP歷史變動軌跡分析 13
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析 20
三、2013年中國休閑食品經濟發展預測分析 22

第二節中國休閑食品行業政策環境分析 23

第三章中國休閑食品行業市場運行態勢分析 26

第一節 2012年中國休閑食品市場動態分析 26

一、第九屆中國國際甜食及休閑食品展覽會 26
二、300種臺灣休閑食品滬上受歡迎 26
三、打造四川休閑食品生產基地崇州簽下近20億訂單 27
四、百比佳進口休閑食品行業發展新地標 28
五、國際巨頭發力中國爆米花市場 29

第二節 2012年中國休閑食品市場現狀綜述 31

一、我國休閑食品市場容量 31
二、將“創新”糖果及休閑食品工藝進行到底 31
三、創新成就休閑食品業“領軍者” 32
四、休閑食品:四面“漲”聲中的市場突圍之路 33
五、休閑食品行業布局自建終端頂尖企業謀擴張 37
六、休閑食品異軍突起 QQ果凍冰淇淋獨領風騷 38
七、海洋食品:休閑食品新一極 39

第三節 2012年中國休閑食品業存在的問題分析 42

一、跌入多品系漩渦 42
二、品牌分辨模糊 43
三、通路建設粗放 43
四、產品不能與時共進 44

第四章中國休閑食品品牌生存狀況分析 45

第一節品牌格局特征 45

一、外資品牌居于絕對的品牌優勢 45
二、相對細分的市場國內品牌表現可圈可點 45
三、二三線品牌創新是其唯一突破口 46
四、品牌文化滲透力不強 46

第二節品牌發展戰略 46

一、重視產品的研發倡導創新理念 46
二、重視體驗式營銷和文化營銷 47
三、以產品品牌帶動企業品牌形象 47
四、社會責任感 48

第五章中國休閑食品細分市場運營狀況分析 49

第一節休閑豆制品 49

一、休閑豆制食品相關概述 49
二、休閑豆干產區集中分析 50
三、休閑豆制品生產企業存在突出的問題 50
1、落后的生產技術、管理水平制約休閑豆干業的發展 50
2、規模化、機械化程度較低制約豆干企業發展 51
四、未來休閑豆制品的的發展趨勢 51

第二節膨化食品 54

一、膨化食品相關要簡紹 54
二、薯類膨化食品產銷分析 55
三、膨化食品已進入完全競爭階段 55
四、未來中國膨化食品發展戰略分析 55

第三節焙烤食品 56

一、中國烘焙食品市場特征分析 56
二、焙烤食品糖制品行業較快增長 57
三、焙烤食品進出口數據分析 58
四、中國焙烤食品品牌地位日益加強 58

第四節其它熱點產品 58

一、果凍 58
二、干果、堅果 58

第六章中國休閑食品市場銷售運行態勢分析 59

第一節 2012年中國休閑食品市場營銷現狀 59

一、休閑食品市場渠道點評 59
二、休閑食品市場營銷要訣 60

第二節休閑食品專賣店研究 71

一、重點專賣店介紹： 71
二、專賣店的特點： 74
三、專賣店崛起原因分析 75
四、對廠家和經銷商的意義 75

第三節洽洽開心果市場營銷案例解析 76

一、強調健康突出個性　洽洽開心果主打“放心”牌 76
二、網絡營銷先人一步　“掘金”年輕市場初戰告捷 76

第七章中國休閑食品業發展戰略分析 78

第一節休閑食品——口味 78

一、口味多樣化、系列化 78
二、區域性口味改良 78
三、復合性口味增加 79

第二節休閑食品——細分 79

一、消費者多重細分 79
二、品類多次細分 79

第三節休閑食品——品牌個性化 80

一、彰顯個性，搶占消費者心智 80
二、多種手法塑造個性品牌 80

第四節休閑食品——多渠道廣泛覆蓋 81

一、廣泛性分銷，多渠道銷售 81
二、強化渠道掌控，注重終端陳列 81

第五節休閑食品——娛樂化整合傳播 82

一、明星策略，引領風潮 82
二、線上線下協同操作，整合推廣 82

第八章中國休閑食品市場消費調研分析 83

第一節受訪者基本情況調查分析 84

一、性別占比 84
二、年齡分布 84
三、從事職業情況調查分析 85
四、受訪者區域分布 85

第二節休閑食品消費者消費行為調查分析 86

一、消費者普遍喜歡的休閑食品類別占比 86
二、消費者能接受的單件休閑食品的價格 86
三、消費者對休閑食品廣告關注度調查分析 87
四、消費者購買休閑食品的渠道調查分析 87
五、您家的休閑食品主要是誰消費 88
六、男性消費者喜歡的休閑食品類別占比 89

第三節影響消費者購買新上市休閑食品的因素調查分析 89

第九章中國休閑食品市場競爭格局分析 91

第一節 2012年中國休閑食品行業競爭現狀 91

一、年貨市場上演“休閑食品”戰 91
二、渠道價格戰挑戰供應商承受極限 91
三、華南休閑食品競爭升級 93
四、休閑禮包掀起價格戰 94

第二節 2012年中國休閑食品重點品牌企業分析 94

一、豐豐休閑食品搶灘全國 94
二、休閑食品業群雄逐鹿　洽洽開心果異軍突起 96
三、休閑食品上好佳將在四川崇州建生產基地 97

第三節 2012年世界頂尖休閑食品品牌入駐成都 97

一、星巴克—同城一周開兩店 97
二、BREAD TALK將建西部中央工廠 98
三、哈根達斯—覆蓋西部市場的基地 99
四、法國皇室巧克力成都浪漫之旅 100

第四節 2014-2020年中國休閑食品行業競爭趨勢分析 103

第十章世界品牌休閑食品企業營運狀況分析 105

第一節品客 105

一、企業概況 105
二、企業產品在華市場銷售情況分析 105
三、品牌競爭力分析 106
四、國際化戰略發展戰略 106

第二節特脆星 106

一、企業概況 106
二、企業產品在華市場銷售情況分析 107
三、品牌競爭力分析 107
四、國際化戰略發展戰略 107

第三節白樂順 108

一、企業概況 108
二、企業產品在華市場銷售情況分析 108
三、品牌競爭力分析 108
四、國際化戰略發展戰略 108

第四節媽咪 109

一、企業概況 109
二、企業產品在華市場銷售情況分析 109
三、品牌競爭力分析 109
四、國際化戰略發展戰略 109

第十一章中國休閑食品典型企業分析 111

第一節百事食品(中國)有限公司 111

一、企業概況 111
二、企業主要經濟指標分析 111
三、企業盈利能力分析 112
四、企業償債能力分析 112
五、企業運營能力分析 113
六、企業成長能力分析 113

第二節上好佳(中國)有限公司 113

一、企業概況 113
二、企業主要經濟指標分析 115
三、企業盈利能力分析 116
四、企業償債能力分析 116
五、企業運營能力分析 117
六、企業成長能力分析 117

第三節福建雅客食品有限公司 117

一、企業概況 117
二、企業主要經濟指標分析 118
三、企業盈利能力分析 119
四、企業償債能力分析 119
五、企業運營能力分析 119
六、企業成長能力分析 120

第四節

上海天喔食品(集團)有限公司 120
一、企業概況 120
二、企業主要經濟指標分析 121
三、企業盈利能力分析 122
四、企業償債能力分析 122
五、企業運營能力分析 123
六、企業成長能力分析 123

第五節

江西旺旺食品有限公司 123
一、企業概況 123
二、企業主要經濟指標分析 124
三、企業盈利能力分析 125
四、企業償債能力分析 125
五、企業運營能力分析 125
六、企業成長能力分析 126

第六節江西金冠食品有限公司 126

一、企業概況 126
二、企業主要經濟指標分析 126
三、企業盈利能力分析 127
四、企業償債能力分析 127
五、企業運營能力分析 128
六、企業成長能力分析 128

第七節成都市新都區冠生園食品有限責任公司 128

一、企業概況 128
二、企業主要經濟指標分析 129
三、企業盈利能力分析 130
四、企業償債能力分析 130
五、企業運營能力分析 131
六、企業成長能力分析 131

第八節蘇州稻香村食品工業有限公司 131

一、企業概況 131
二、企業主要經濟指標分析 132
三、企業盈利能力分析 133
四、企業償債能力分析 133
五、企業運營能力分析 134
六、企業成長能力分析 134

第十二章 2014-2020年中國休閑食品行業發展趨勢分析 135

第一節 2014-2020年中國休閑食品行業發展

前景分析 135
一、休閑食品前景在于“健康” 135
二、麻辣休閑食品市場前景誘人 136

第二節 2014-2020年中國休閑食品行業發展趨勢分析 136

一、休閑食品五大發展趨勢 136
二、休閑食品品牌發展趨勢 138

第三節 2014-2020年中國休閑食品行業市場預測分析 143

第四節 2014-2020年中國休閑食品市場盈利預測分析 144

第五節中小食品企業產品迅速做大市場戰略分析 144

一、大食品品牌的營銷漏洞 144
二、中小食品企業的營銷短板 145
三、中小食品企業產品的市場機會分析 145

第十三章 2014-2020年中國休閑食品行業投資前景分析 147

第一節 2012年中國休閑食品投資概況 147

一、中國休閑食品市場投資環境 147
二、中國休閑食品投資價值分析 149
三、中國休閑食品投資策略 149

第二節 2014-2020年中國休閑食品行業投資機會分析 151

一、休閑食品商機凸現 151
二、休閑食品產業投資熱點分析 152
三、與休閑食品產業鏈相關的投資機會分析 152

第三節 2014-2020年中國休閑食品行業投資風險分析 153

一、宏觀調控政策風險 153
二、市場競爭風險 153
三、市場運營機制風險 153

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