2014-2019年中國保健酒行業市場競爭與投資前景分析報告-中商產業研究院

內容概括

中商情報網發布的《2014-2019年中國保健酒行業市場競爭與投資前景分析報告》，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中商情報網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料，結合中商顧問公司對保健酒相關企業和科研單位等的實地調查，對國內外保健酒行業的供給與需求狀況、相關行業的發展狀況、市場消費變化等進行了分析。重點研究了主要保健酒品牌的發展狀況，以及未來中國保健酒行業將面臨的機遇以及企業的應對策略。報告還分析了保健酒市場的競爭格局，行業的發展動向，并對行業相關政策進行了介紹和政策趨向研判，是保健酒生產企業、科研單位、零售企業等單位準確了解目前保健酒行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。

報告目錄

第一章保健酒的相關概述 13

第一節保健品的介紹 13

一、保健品的定義 13
二、保健品的分類 13
三、保健品的特點 13
四、保健品與藥品的區別 14
五、保健品發展的三個階段 15

第二節保健酒市場政策環境 16

一、國家對保健酒實施GMP強制認證 16
二、保健酒具有嚴格的審評法規 17
三、GMP認證是保健酒企業生存發展的門檻 17
四、標準化治理保健酒行業亂象之利器 18

第三節最新動態 19

一、保健酒產業整體增長速度放緩 19
二、保健酒保利潤吸引眾多廠家參與 21
三、保健酒行業的競爭門檻分析 21
四、保健酒企業主要競爭對手不是同行 22
五、武漢保健酒市場群雄并起 22

第二章保健酒行業發展環境 24

第一節宏觀經濟發展環境 24

一、2014年中國GDP增長情況分析 24
二、2014年工業經濟發展形勢分析 25
三、2014年全社會固定資產投資分析 28
四、2014年社會消費品零售總額分析 31
五、2014年城鄉居民收入與消費分析 32
六、2014年對外貿易的發展形勢分析 34

第二節行業發展相關政策 36

一、《保健食品管理辦法》 36
二、《保健食品注冊管理辦法（試行）》 42
三、《中華人民共和國食品衛生法》 58
四、《中華人民共和國食品安全法》 69

第三節行業發展社會環境 88

一、中國人口發展環境分析 88
二、中國城鎮化率發展情況 91
三、中國生態環境發展分析 92
四、中國居民飲酒文化分析 93
五、中國居民酒類消費情況 97

第三章保健品

第一節中國保健品行業發展概述 101

一、中國保健品行業發展階段分析 101
二、淺談中國保健品行業發展原因 102
三、中國保健品行業發展勢頭迅猛 102
四、中國保健品行業備受投資者青睞 103

第二節中國保健品行業的問題 103

一、中國保健品行業存在的主要問題 103
二、我國保健品行業存在的不規范現象 104
三、中國保健品產業的發展瓶頸 105
四、原料標準缺失掣肘保健品行業發展 107

第三節中國保健品行業的發展對策 110

一、我國保健品行業的發展策略 110
二、中國保健品企業應返璞歸真 112
三、中國保健品企業的研發策略淺析 113
四、保健品企業成功開發產品的四大動力 113

第四章保健酒行業的發展 116

第一節保健酒行業的發展概況 116

一、中國保健酒發展進入快車道 116
二、中國保健酒行業的發展規律 116
三、保健酒品行業市場規模統計 118
四、我國保健酒業成功邁進品牌化時代 118

第二節保健酒行業的發展 119

一、中國保健酒行業的發展格局 119
二、中國保健酒行業發展形勢透析 120
三、保健酒行業技術創新取得重大突破 121
四、保健酒再添生力軍或沖擊現有格局 122

第三節保健酒行業發展存在的問題 123

一、中國保健酒行業難以擴容的原因 123
二、中國保健酒行業存在的五大軟肋 124
三、保健酒行業發展還不成熟 126
四、制約保健酒行業發展的困境 126

第四節保健酒行業發展的對策分析 128

一、探尋保健酒業生存與發展之路 128
二、保健酒的開發需要高新技術 130
三、促進保健酒產業快速發展的建議 130
四、國內保健酒企業的突圍戰略探究 132

第五章保健酒市場分析 134

第一節保健酒市場發展概況 134

一、保健酒在全球市場廣受追捧 134
二、中國保健酒市場的總體綜述 135
三、中國保健酒企業深掘高端市場 137
四、中國保健酒行業盈利模式分析 139

第二節保健酒市場新品種的開發狀況 139

一、膳食纖維保健酒 139
二、蔬菜類保健酒 140
三、蟲草靈芝保健酒 140
四、綠蛛保健酒 140
五、雄蠶蛾保健酒 141

第三節保健酒市場消費者行為探討 142

一、消費者購買保健酒的基本方式 142
二、保健酒目標消費群的深入研究 143
三、從消費行為分析保健酒發展策略 144
四、消費者購買保健酒的主要途徑 145

第六章部分地區保健酒市場分析 147

第一節

廣東 147
一、廣東保健酒行業市場運行環境 147
（一）人口及經濟運行情況 147
（二）居民收入及消費支出 147
（三）保健酒產業鏈發展狀況 148
二、廣東保健酒市場競爭格局分析 148
三、廣東保健酒市場品牌格局分析 149
四、深圳保健酒市場發展分析 149

第二節

山東 151
一、山東保健酒行業市場運行環境 151
（一）人口及經濟運行情況 151
（二）居民收入及消費支出 151
（三）保健酒產業鏈發展狀況 151
二、山東保健酒市場發展概況 152
三、濟南保健酒市場消費形態 154
四、煙臺保健酒市場發展分析 156
五、青島保健酒品牌競爭分析 158

第三節

江蘇 159
一、江蘇保健酒行業市場運行環境 159
（一）人口及經濟運行情況 159
（二）居民收入及消費支出 159
（三）保健酒產業鏈發展狀況 160
二、江蘇保健酒市場競爭分析 161
三、南京保健酒市場發展概述 161
四、興化保健酒市場發展分析 162

第四節

浙江 164
一、浙江保健酒行業市場運行環境 164
（一）人口及經濟運行情況 164
（二）居民收入及消費支出 164
（三）保健酒產業鏈發展狀況 165
二、溫州保健酒市場發展態勢 165
三、臺州保健酒市場發展分析 166

第五節其他地區 166

一、山西保健酒市場發展分析 166
二、河南保健酒市場發展分析 168
三、首個保健酒研究中心建立 168
四、廣西保健酒市場發展現狀 168
五、四川保健酒市場競爭現狀 169

第七章保健酒市場營銷分析 170

第一節中國保健酒市場營銷狀況 170

一、中國保健酒市場的營銷模式 170
二、中國保健酒市場的營銷現狀 171
三、保健酒消費者消費行為特征 172
四、保健酒市場的營銷創新分析 172

第二節保健酒營銷的突破點分析 174

一、品牌（名） 174
二、賣點 175
三、渠道 176
四、養生學 176

第三節保健酒營銷存在的問題 177

一、中國保健酒營銷誤區分析 177
二、保健酒營銷市場宣傳問題 178
三、中國保健酒銷售市場困境 178
四、中國保健酒企業營銷誤區 180

第四節保健酒營銷的對策 181

一、保健酒市場營銷策略 181
（一）產品策略 181
（二）價格策略 181
（三）渠道策略 181
（四）促銷策略 182
二、保健酒品牌推廣策略 182
三、保健酒產品營銷攻略 183
四、低端保健酒營銷策劃 186
五、保健酒體驗營銷分析 189

第五節保健酒營銷發展趨勢 192

一、中國保健酒營銷模式趨勢分析 192
二、中國保健酒業趨勢及營銷變革 192

第八章保健酒重點企業分析 196

第一節

海南椰島股份有限公司 196
一、公司簡介 196
二、企業營銷戰略透析 196
三、企業經營情況分析 197
四、企業經濟指標分析 199
五、企業盈利能力分析 199
六、企業償債能力分析 200
七、企業運營能力分析 200
八、企業成本費用分析 200

第二節

上海交大昂立股份有限公司 201
一、公司簡介 201
二、企業產品前景看好 202
三、企業經營情況分析 202
四、企業經濟指標分析 203
五、企業盈利能力分析 204
六、企業償債能力分析 204
七、企業運營能力分析 205
八、企業成本費用分析 205

第三節山西杏花村

汾酒廠股份有限公司 206
一、企業基本情況 206
二、企業業務發展分析 206
三、企業經營情況分析 207
四、企業經濟指標分析 208
五、企業盈利能力分析 209
六、企業償債能力分析 209
七、企業運營能力分析 209
八、企業成本費用分析 210

第四節

寧夏紅枸杞產業集團有限公司 210
一、公司基本情況 210
二、品牌歷程及戰略定位 211
三、企業主要經濟指標 211
四、企業償債能力分析 212
五、企業盈利能力分析 213
六、企業運營能力分析 213

第五節浙江致中和酒業有限責任公司 213

一、公司基本情況 213
二、企業營銷策略分析 214
三、企業主要經濟指標 215
四、企業償債能力分析 215
五、企業盈利能力分析 216
六、企業運營能力分析 216

第六節

湖北勁牌有限公司 217
一、公司基本情況 217
二、企業營銷策略分析 217
三、企業主要經濟指標 218
四、企業償債能力分析 219
五、企業盈利能力分析 220
六、企業運營能力分析 220

第七節上海冠生園華佗釀酒有限公司 221

一、公司基本情況 221
二、企業主要經濟指標 221
三、企業償債能力分析 222
四、企業盈利能力分析 222
五、企業運營能力分析 223

第八節商丘漢白明月酒實業開發總公司 223

一、公司基本情況 223
二、企業主要經濟指標 224
三、企業償債能力分析 225
四、企業盈利能力分析 225
五、企業運營能力分析 226

第九節臨湘茗格生物科技有限公司 226

一、公司基本情況 226
二、企業主要經濟指標 226
三、企業償債能力分析 227
四、企業盈利能力分析 227
五、企業運營能力分析 228

第九章保健酒主要替代產品分析 229

第一節

白酒 229
一、白酒行業發展概述 229
二、白酒行業市場規模 234
三、白酒產品生產規模 235
四、白酒產品消費情況 236
五、白酒市場零售情況 236

第二節

啤酒 237
一、啤酒行業發展概況 237
二、啤酒生產規模分析 238
三、啤酒消費情況分析 239
四、啤酒零售規模分析 239

第三節黃酒 240

一、黃酒行業發展概況 240
二、黃酒產銷規模統計 241
三、黃酒消費情況分析 242

第四節

葡萄酒 243
一、葡萄酒行業概述 243
二、葡萄酒生產規模 244
三、葡萄酒零售規模 245

第十章中國保健酒競爭格局分析 249

第一節新競爭時代下的保健酒行業發展 249

一、保健酒三大派系解析 249
二、保健酒行業競爭格局 249
三、保健酒行業競爭現狀 250
四、保健酒企業面臨的形勢 251
五、保健酒企業戰略選擇 253
（一）標桿企業戰略選擇 253
（二）中小企業突圍戰略 254
（三）中小企業業績淺析 257

第二節保健酒主流品牌的競爭 257

一、名牌戰略引導保健酒業競爭 257
二、保健酒市場六大品牌的激烈競爭 259
三、保健酒各大品牌的圈地運動 259
四、保健酒市場的競爭出路分析 260

第三節

黃金酒對中國保健酒行業的影響 262
一、黃金酒獨享功能名酒藍海 262
二、黃金酒將讓保健酒市場再提速 264
三、黃金酒對勁酒沖擊不大 265
四、黃金酒會沖擊椰島華東市場 266

第四節保健酒競爭四大定位 266

一、消費者細分——開拓新品類 266
二、產品細分——發展新市場 267
三、價格細分——搶占新熱點 267
四、渠道細分——完勝終端 267

第五節保健酒的競爭策略探析 268

一、定位策略 268
二、產品策略 269
三、價格策略 270
四、分銷策略 271
五、廣告、宣傳、促銷策略 272

第十一章中國保健酒行業的發展前景及趨勢 274

第一節保健酒行業的發展前景展望 274

一、中國保健酒行業發展前景預測 274
二、中國保健酒市場發展潛力分析 274
三、保健酒獨特的市場機會分析 275

第二節保健酒行業的發展趨勢 276

一、中國保健酒行業發展趨勢分析 276
（一）功能進一步細分 276
（二）口感進一步優化 276
（三）品牌進一步升級 276
（四）監管進一步加強 277
（五）企業進一步集中 277
二、保健酒將成為傳統酒業里的朝陽產業 278
三、環保成保健酒行業未來投資新亮點 279
四、保健酒行業未來發展之路 279

第十二章中國保健酒的政策環境 282

第一節保健酒的總體政策環境分析 282

一、中國保健品市場監管強度逐漸加大 282
二、中國保健酒有著嚴格的審評法規 285
三、中國保健酒監管中存在的主要問題 285

第二節保健酒批準文號的變更 286

一、“藥健字”批準文號簡介 286
二、“衛食健字”獲批保健酒業迎來新機會 287
三、“藥健字”取消帶來保健酒行業二次復興 287

第三節保健酒行業發展政策瓶頸 287

第十三章 2014-2019年中國保健酒行業發展預測及風險分析 288

第一節 2014-2019年中國保健酒行業發展預測 288

一、市場規模預測 288
二、市場競爭預測 288
三、需求前景預測 290

第二節 2014-2019年中國保健酒行業投資特性分析 290

第三節 2014-2019年中國保健酒行業進入壁壘分析 291

第四節 2014-2019年中國保健酒行業投資風險分析 292

一、國家政策風險 292
二、市場競爭風險 292
三、產品定位風險 292
四、產品替代風險 293
五、其它風險 293

第五節 2014-2019年中國保健酒行業投資建議分析 294

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