第一章保健食品業相關概述18
第一節保健食品闡述18
一、保健食品的功用18
二、保健食品與一般食品的區別18
三、保健食品的外延19
第二節保健食品的分類19
一、原料來源分類19
二、產品劑型分類19
三、保健品功能分類20
第三節中國保健食品的歷程21
一、起步階段21
二、啟動成長階段21
三、競爭發展階段22
四、“信任危機”階段22
五、“盤整復興”階段22
第二章2014-2019年全球保健食品運行狀況分析23
第一節2014-2019年世界保健食品運行總況23
一、世界保健食品所處發展階段23
二、世界保健食品市場監管分析23
三、世界保健食品標識內容的現狀分析25
四、世界保健食品品市場動態分析30
第二節2014-2019年日本保健食品的細分化管理31
一、特定保健用食品31
二、營養機能食品31
三、健康食品31
第三節2014-2019年世界其他地區保健食品發展及動態分析32
一、美國提高保健食品行業門檻32
二、韓國開發營養保健食品概況32
三、加拿大營養保健食品行業發展現狀33
三、大豆：國際保健食品市場新寵33
第四節2014-2019年世界營養保健食品市場發展趨勢探析34
第三章2014-2019年中國保健食品運行環境解析34
第一節2014-2019年中國經濟環境分析34
一、中國國內生產總值分析34
二、中國消費物價指數分析39
三、中國匯率調整分析39
四、中國城鎮居民家庭人均可支配收入分析43
五、存貸款利率變化44
六、財政收支狀況45
七、金融危機對中國經濟的影響47
第二節2014-2019年中國保健食品政策環境分析50
一、“保健食品管理辦法”50
二、保健（功能）食品通用標準52
三、“保健食品檢驗與評價技術規范”61
四、保健食品廣告行銷新規對產業的影響分析61
五、“食品安全法”為保健品行業設門檻64
第三節2014-2019年中國營養保健食品社會環境分析68
一、經濟成長帶動消費升級68
二、人口城市化創造巨大的需求69
三、消費觀念變化拉動需求69
四、老人和兒童市場快速成長69
五、“亞健康”人群迅速增長的需求70
第四章2014-2019年中國保健食品業運行新態勢分析70
第一節2014-2019年中國保健品業運行綜述70
一、2013年保健品市場進入“冰封”時期70
二、保健品行業困境之中被迫轉型70
三、中國保健品行業備受外資青睞71
第二節2014-2019年中國保健食品業運行透析71
一、保健食品市場資源狀況71
二、保健食品行業進入嚴管時代71
三、保健食品總體需求狀況分析72
第三節2014-2019年中國保健食品業發展中存在的問題分析72
一、功能結構不盡合理72
二、迅速崛起飛快沒落、波動較大72
三、虛假宣傳誤導消費73
四、產品百花齊放73
五、品質水準參差不齊73
2005年第五章-2013年中國營養、保健食品制造行業主要指標監測分析74
第一節2006年-2014年中國營養、保健食品制造行業資料統計與監測分析74
一、2006年-2014年中國營養、保健食品制造行業企業數量增長分析74
二、2006年-2014年中國營養、保健食品制造行業從業人數調查分析74
三、2006年-2014年中國營養、保健食品制造行業總銷售收入分析75
四、2006年-2014年中國營養、保健食品制造行業利潤總額分析75
五、2006年-2014年中國營養、保健食品制造行業投資資產增長性分析76
第二節2013年中國營養、保健食品制造行業最新資料統計與監測分析77
一、企業數量與分布77
二、銷售收入77
三、利潤總額78
四、從業人數79
第三節2013年中國營養、保健食品制造行業投資狀況監測79
一、行業資產區域分布79
二、主要省市投資增速對比79
第六章2014-2019年中國保健食品市場消費調研分析80
第一節影響保健食品需求的因素80
一、消費者認知80
二、消費者收入80
三、保健食品功效夸大80
四、消費者對保健食品產生信任危機81
第二節2014-2019年中國保健食品市場消費調研81
一、保健食品市場最受關注十大品牌81
二、保健食品功效關注調研82
三、保健食品價格敏感度調研82
四、保健食品食用頻率82
第三節2014-2019年中國保健食品需求結構分析83
一、城鄉需求結構83
二、不同群體需求結構83
一、兒童83
二、女性84
3、老年人84
三、大陸保健食品偏好結構分析86
1。大陸民眾偏好的保健食品成份86
2。大陸民眾偏好的保健食品功效86
3。大陸民眾偏好的保健食品類型87
4。大陸保健食品市場發展趨勢87
5。大陸民眾對保健食品（或身體保健）的概念或需求88
四、地域差異88
1、東部地區88
二、中部地區88
3、西部地區89
五、各線城市差異89
1、一線城市----以上海、北京為例89
2、二線城市----以杭州、沈陽為例89
第七章2014-2019年中國保健食品消費市場分析91
第一節2014-2019年中國保健食品消費者分析91
一、現代人的保健觀念91
二、保健食品消費者消費行為分析92
三、保健食品消費群體分析93
第二節2014-2019年中國保健食品消費者市場分析94
一、中老年保健食品市場發展分析94
二、女性保健食品市場發展狀況分析94
三、兒童青少年保健食品市場發展狀況分析95
第三節2014-2019年中國保健食品熱點產品市場分析96
一、“改善皮膚水份”功能保健食品市場分析96
二、“增加骨密度”功能保健食品市場分析97
三、“排鉛”功能保健食品市場分析100
四、“抗疲勞”功能保健食品市場分析105
五、抗輻射功能保健食品市場106
六、補血、補腦類保健品產品市場分析109
七、特定產品市場分析110
1、人參110
2、雪蓮112
3、乳酸菌112
第八章2014-2019年中國保健食品企業行銷策略分析114
第一節2014-2019年中國保健食品行銷策略分析114
一、保健食品行銷戰略四大致命誤解114
二、注重產品品質115
三、把承諾落在實處116
四、注重消費者感受116
第二節2014-2019年中國保健食品產業銷售管道分析116
一、藥店116
二、超市116
三、網上購物117
第三節2014-2019年中國保健品市場行銷案例解析117
一、太陽神---身份證明書理念的先行者117
二、三株---人海戰術的先驅117
三、腦白金---禮品概念的最大贏家118
四、紅桃K表---農村市場戰略的勝利者118
五、太太---創新守住女人陣地119
六、安利紐崔萊---科技驅動、明星領跑120
第四節2014-2019年中國保健品市場行銷策略建議120
一、理性回歸---從嚴謹的市調開始120
二、產品延伸--- 1 +1大于2 121
三、精準定位---創造差異訴求122
四、善用媒介---科學投放策略122
五、終端制勝--- 123軟硬兼施見真功
六、廣告創新---實效的增值之道123
七、范式變革---企業角色轉換125
八、品牌行銷---直面市場未來126
九、科技應用---技術創新促發展126
第九章2014-2019年中國保健食品市場競爭態勢分析128
第一節2014-2019年中國保健食品競爭總況128
一、保健食品競爭力體現128
二、保健食品由無序競爭走向品牌競爭128
三、保健食品行銷管道競爭129
第二節2014-2019年中國保健食品集中度分析130
一、市場集中度分析130
二、區域集中度分析130
第三節2014-2019年中國保健食品競爭趨勢分析131
第十章2014-2019年中國營養保健食品重點企業競爭力分析131
第一節上海交大昂立股份有限公司131
一、企業概況131
二、公司經營與財務狀況132
（一）企業償債能力分析132
（二）企業運營能力分析133
（三）企業盈利能力分析134
第二節寶健（中國）日用品有限公司136
一、企業基本概況136
二、公司經營與財務狀況137
（一）企業償債能力分析137
（二）企業運營能力分析138
（三）企業盈利能力分析139
第三節衛材（中國）藥業有限公司141
一、企業基本概況141
二、公司經營與財務狀況141
（一）企業償債能力分析141
（二）企業運營能力分析142
（三）企業盈利能力分析143
第四節完美（中國）日用品有限公司145
一、企業基本概況145
二、公司經營與財務狀況146
（一）企業償債能力分析146
（二）企業運營能力分析147
（三）企業盈利能力分析148
第五節北京澳特舒爾保健品開發有限公司150
一、企業基本概況150
二、公司經營與財務狀況151
（一）企業償債能力分析151
（二）企業運營能力分析153
（三）企業盈利能力分析154
第六節康寶萊（中國）保健品有限公司155
一、企業基本概況155
二、公司經營與財務狀況156
（一）企業償債能力分析156
（二）企業運營能力分析157
（三）企業盈利能力分析158
第七節岳陽市本草生物工程有限公司160
一、企業基本概況160
二、公司經營與財務狀況160
（一）企業償債能力分析160
（二）企業運營能力分析161
（三）企業盈利能力分析162
第八節廣州黃振龍涼茶有限公司164
一、企業基本概況164
二、公司經營與財務狀況165
（一）企業償債能力分析165
（二）企業運營能力分析166
（三）企業盈利能力分析167
第九節南京九蜂堂蜂產品有限公司168
一、企業基本概況168
二、公司經營與財務狀況169
（一）企業償債能力分析169
（二）企業運營能力分析170
（三）企業盈利能力分析171
第十節深圳市博康保健品有限公司172
一、企業基本概況172
二、公司經營與財務狀況173
（一）企業償債能力分析173
（二）企業運營能力分析174
（三）企業盈利能力分析175
第十一章2014-2019年中國營養保健食品行業運行前景預測分析176
第一節2014-2019年中國營養保健食品行業發展趨勢分析176
一、公眾自我保健意識加強推動產業發展176
二、醫療體制改革對產業發展起到助推作用176
第二節2014-2019年中國營養保健食品行業市場預測分析177
一、中國營養保健食品種類供需預測分析177
二、中國營養保健食品潛在消費者發展趨勢預測分析177
三、中國營養保健食品價格發展趨勢預測分析177
第三節2014-2019年中國營養保健食品行業盈利預測分析178
第十二章2014-2019年中國營養保健食品產業投資機會與風險分析179
第一節2014-2019年中國營養保健食品行業投資環境分析179
一、營養保健食品市場拉動179
二、營養保健食品科技推動179
三、營養保健食品管理帶動180
第二節2014-2019年中國營養保健食品行業投資機會分析180
一、營養保健食品行業投資吸引力分析180
二、營養保健食品行業投資區域分析180
第三節2014-2019年中國營養保健食品行業投資風險預警181
一、政策監管日益加強181
二、原材料風險預警181
三、行業競爭風險預警181