第1章：中國大米行業發展綜述 23
1.1 大米行業定義及分類 23
1.1.1 行業概念及定義 23
1.1.2 行業主要產品大類 23
1.1.3 行業在國民經濟中的地位 23
1.2 大米行業統計標準 24
1.2.1 大米行業統計部門和統計口徑 24
1.2.2 大米行業統計方法 25
1.2.3 大米行業數據種類 25
1.3 大米行業供應鏈分析 27
1.3.1 大米行業上下游產業供應鏈簡介 27
1.3.2 大米行業主要下游產業鏈分析 28
（1）居民口糧消費市場分析 28
1）城市居民家庭口糧消費分析 28
2）種糧農戶家庭口糧消費分析 29
（2）大米深加工市場發展狀況分析 30
1）米酒市場發展狀況分析 30
2）飼料市場發展狀況分析 32
3）其它產品市場發展狀況分析 33
1.3.3 大米行業上游產業供應鏈分析 34
（1）中國水稻的種植面積及分布區域 34
（2）化肥行業發展狀況分析 36
1）生產情況 36
2）價格走勢 36
（3）農業機械行業發展狀況分析 38
（4）農用運輸車輛行業發展分析 39
第2章：中國大米行業發展狀況分析 41
2.1 大米行業發展現狀分析 41
2.1.1 大米行業發展總體概況 41
2.1.2 大米行業發展主要特點 42
2.1.3 2013年大米行業經營情況分析 43
（1）2013年大米行業經營效益分析 43
（2）2013年大米行業盈利能力分析 44
（3）2013年大米行業運營能力分析 44
（4）2013年大米行業償債能力分析 45
（5）2013年大米行業發展能力分析 45
2.2 2011-2013年大米行業經濟指標分析 46
2.2.1 大米行業主要經濟效益影響因素 46
2.2.2 2011-2013年大米行業經濟指標分析 46
2.2.3 2011-2013年不同規模企業經濟指標分析 48
2.2.4 2011-2013年不同性質企業經濟指標分析 54
2.2.5 2011-2013年不同地區企業經濟指標分析 65
2.3 2011-2013年大米行業供需平衡分析 78
2.3.1 2006-2013年全國大米行業供給情況分析 78
2.3.2 2011-2013年各地區大米行業供給情況分析 80
2.3.3 2011-2013年全國大米行業需求情況分析 82
2.3.4 2011-2013年各地區大米行業需求情況分析 84
2.3.5 2003-2013年全國大米行業產銷率分析 86
2.4 2014年1-5月大米行業運營狀況分析 87
2.4.1 2014年1-5月行業產業規模分析 87
2.4.2 2014年1-5月行業資本/勞動密集度分析 89
2.4.3 2014年1-5月行業產銷分析 91
2.4.4 2014年1-5月行業成本費用結構分析 92
2.4.5 2014年1-5月行業盈虧分析 95
第3章：大米行業市場環境分析 98
3.1 行業政策環境分析 98
3.1.1 行業相關政策動向 98
3.1.2 大米行業發展規劃 102
3.2 行業經濟環境分析 104
3.2.1 國內宏觀經濟環境分析 104
3.2.2 行業宏觀經濟環境分析 114
3.2.3 通貨膨脹對行業的影響 120
3.3 行業需求環境分析 120
3.3.1 行業消費需求特征分析 120
3.3.2 行業消費需求趨勢分析 122
3.4 行業貿易環境分析 124
3.4.1 行業貿易環境發展現狀 124
3.4.2 行業貿易環境發展趨勢 125
3.5 行業物流環境分析 128
3.5.1 行業物流主要運輸工具分析 128
3.5.2 行業物流主要運輸成本費用分析 130
3.5.3 石油價格對行業物流的影響 130
3.6 行業社會環境分析 132
3.6.1 行業發展與社會經濟的協調 132
3.6.2 水稻種植的地區不平衡問題 133
3.6.3 行業區域性飲食習慣的不同 135
3.6.4 行業發展面臨的自然災害問題 136
第4章：大米行業市場競爭狀況分析 139
4.1 行業總體市場競爭狀況分析 139
4.2 行業國際市場競爭狀況分析 139
4.2.1 國際大米市場發展狀況 139
4.2.2 國際大米市場競爭狀況分析 140
4.2.3 國際大米市場發展趨勢分析 140
4.2.4 跨國公司在中國市場的投資布局 141
4.2.5 跨國公司在中國的競爭策略分析 145
4.3 行業國內市場競爭狀況分析 147
4.3.1 中國大米行業市場規模分析 147
4.3.2 中國大米行業五力模型分析 148
（1）行業上游議價能力分析 148
（2）行業下游議價能力分析 149
（3）行業替代品威脅分析 149
（4）行業新進入者威脅分析 149
（5）行業競爭現狀分析 149
4.4 行業投資兼并與重組整合分析 150
4.4.1 大米行業投資兼并與重組整合概況 150
4.4.2 國際大米企業投資兼并與重組整合 151
4.4.3 國內大米企業投資兼并與重組整合 152
4.4.4 大米行業投資兼并與重組整合特征判斷 153
4.5 行業不同經濟類型企業特征分析 154
4.5.1 不同經濟類型企業特征情況 154
4.5.2 行業經濟類型集中度分析 156
第5章：大米行業主要產品市場分析 159
5.1 行業主要產品結構特征 159
5.1.1 行業產品結構特征分析 159
5.1.2 行業產品市場發展概況 160
5.2 行業主要產品市場分析 161
5.2.1 秈米系列產品市場分析 161
5.2.2 粳米系列產品市場分析 161
5.2.3 泰米系列產品市場分析 162
5.2.4 糯米產品市場分析 162
5.2.5 特種米系列產品市場分析 163
5.2.6 小包裝大米產品市場分析 165
5.3 行業主要產品市場價格分析 166
5.3.1 秈米系列產品市場價格分析 166
5.3.2 粳米系列產品市場價格分析 167
5.3.3 泰米系列產品市場價格分析 167
5.3.4 糯米產品市場價格分析 168
5.3.5 特種米系列產品市場價格分析 169
5.3.6 影響大米產品市場價格的主要因素 170
5.4 行業主要產品銷售渠道與策略 170
5.4.1 行業產品銷售渠道存在的主要問題 170
5.4.2 行業產品銷售渠道發展趨勢與策略 171
5.5 行業主要產品科研發展趨勢 173
5.5.1 大米行業科研發展現狀分析 173
5.5.2 大米行業科研發展趨勢分析 174
第6章：大米行業進出口市場分析 178
6.1 大米行業進出口狀況綜述 178
6.2 大米行業出口市場分析 178
6.2.1 2013年行業出口分析 178
（1）行業出口整體情況 178
（2）行業出口產品結構 180
6.2.2 2014年1-5月行業出口分析 181
（1）行業出口整體情況 181
（2）行業出口產品結構 181
6.3 大米行業進口市場分析 183
6.3.1 2011年行業進口分析 183
（1）行業進口整體情況 183
（2）行業進口產品結構 184
6.3.2 2014年1-5月行業進口分析 186
（1）行業進口整體情況 186
（2）行業進口產品結構 186
6.4 大米行業進出口前景及建議 188
6.4.1 大米行業出口前景及建議 188
6.4.2 大米行業進口前景及建議 189
第7章：大米行業重點區域發展分析 191
7.1 全國主要大米產區生產狀況分析 191
7.1.1 全國分省市大米產量分析 191
7.1.2 南方旱情對大米行業的影響 192
7.2 湖北省大米行業發展分析 193
7.2.1 湖北省大米行業配套政策 193
7.2.2 湖北省水稻種植規模分析 193
7.2.3 湖北省大米產量規模分析 194
7.2.4 湖北省大米價格行情分析 194
7.2.5 湖北省大米行業供需結構 195
7.2.6 湖北省大米行業前景預測 195
7.3 安徽省大米行業發展分析 196
7.3.1 安徽省大米行業配套政策 196
7.3.2 安徽省水稻種植規模分析 198
7.3.3 安徽省大米產量規模分析 199
7.3.4 安徽省大米價格行情分析 199
7.3.5 安徽省大米行業供需結構 200
7.3.6 安徽省大米行業前景預測 200
7.4 遼寧省大米行業發展分析 201
7.4.1 遼寧省大米行業配套政策 201
7.4.2 遼寧省水稻種植規模分析 205
7.4.3 遼寧省大米產量規模分析 206
7.4.4 遼寧省大米價格行情分析 206
7.4.5 遼寧省大米行業供需結構 207
7.4.6 遼寧省大米行業前景預測 208
7.5 湖南省大米行業發展分析 208
7.5.1 湖南省大米行業配套政策 208
7.5.2 湖南省水稻種植規模分析 209
7.5.3 湖南省大米產量規模分析 209
7.5.4 湖南省大米價格行情分析 210
7.5.5 湖南省大米行業供需結構 211
7.5.6 湖南省大米行業前景預測 211
7.6 黑龍江省大米行業發展分析 212
7.6.1 黑龍江省大米行業配套政策 212
7.6.2 黑龍江省水稻種植規模分析 213
7.6.3 黑龍江省大米產量規模分析 214
7.6.4 黑龍江省大米價格行情分析 215
7.6.5 黑龍江省大米行業供需結構 216
7.6.6 黑龍江省大米行業前景預測 216
7.7 吉林省大米行業發展分析 217
7.7.1 吉林省大米行業配套政策 217
7.7.2 吉林省水稻種植規模分析 218
7.7.3 吉林省大米產量規模分析 218
7.7.4 吉林省大米價格行情分析 219
7.7.5 吉林省大米行業供需結構 219
7.7.6 吉林省大米行業前景預測 220
第8章：大米行業主要企業生產經營分析 221
8.1 大米企業發展總體狀況分析 221
8.1.1 大米企業規模 221
8.1.2 大米行業工業產值狀況 221
8.1.3 大米行業銷售收入和利潤 222
8.2 大米行業領先企業個案分析 223
8.2.1 黑龍江北大荒米業集團有限公司經營情況分析 223
（1）企業發展簡況分析 223
（2）企業產銷能力分析 224
（3）企業盈利能力分析 224
（4）企業運營能力分析 225
（5）企業償債能力分析 226
（6）企業發展能力分析 226
（7）企業組織架構分析 227
（8）企業產品結構及新產品動向 228
（9）企業銷售渠道與網絡 229
（10）企業經營狀況優劣勢分析 229
（11）企業投資兼并與重組分析 229
（12）企業最新發展動向分析 230
8.2.2 福娃集團有限公司經營情況分析 230
（1）企業發展簡況分析 230
（2）企業產銷能力分析 231
（3）企業盈利能力分析 232
（4）企業運營能力分析 233
（5）企業償債能力分析 233
（6）企業發展能力分析 234
（7）企業組織架構分析 234
（8）企業產品結構及新產品動向 235
（9）企業銷售渠道與網絡 235
（10）企業經營狀況優劣勢分析 236
（11）企業最新發展動向分析 236
8.2.3 湖南金健米業股份有限公司經營情況分析 237
（1）企業發展簡況分析 237
（2）主要經濟指標分析 238
（3）企業盈利能力分析 239
（4）企業運營能力分析 240
（5）企業償債能力分析 241
（6）企業發展能力分析 241
（7）企業產品結構及新產品動向 242
（8）企業銷售渠道與網絡 242
（9）企業經營狀況優劣勢分析 244
（10）企業投資兼并與重組分析 244
（11）企業最新發展動向分析 245
8.2.4 湖北國寶橋米有限公司經營情況分析 245
（1）企業發展簡況分析 245
（2）企業產銷能力分析 245
（3）企業盈利能力分析 246
（4）企業運營能力分析 247
（5）企業償債能力分析 247
（6）企業發展能力分析 248
（7）企業組織架構分析 248
（8）企業產品結構及新產品動向 249
（9）企業銷售渠道與網絡 249
（10）企業經營狀況優劣勢分析 250
（11）企業最新發展動向分析 250
8.2.5 安徽家樂米業有限公司經營情況分析 250
（1）企業發展簡況分析 250
（2）企業產銷能力分析 251
（3）企業盈利能力分析 251
（4）企業運營能力分析 252
（5）企業償債能力分析 252
（6）企業發展能力分析 253
（7）企業產品結構及新產品動向 254
（8）企業銷售渠道與網絡 254
（9）企業經營狀況優劣勢分析 254
（10）企業最新發展動向分析 254
……另有20家企業分析。
第9章：中國大米行業發展趨勢分析與預測 346
9.1 大米市場發展趨勢 346
9.1.1 中國大米市場發展趨勢分析 346
9.1.2 中國大米市場發展前景預測 347
9.2 大米行業投資特性分析 348
9.2.1 大米行業進入壁壘分析 348
9.2.2 大米行業盈利模式分析 348
9.2.3 大米行業盈利因素分析 349
9.3 大米行業投資風險 350
9.3.1 大米行業政策風險 350
9.3.2 大米行業原料風險 350
9.3.3 大米行業市場風險 351
9.3.4 大米行業渠道風險 352
9.3.5 大米行業體制風險 352
9.3.6 大米行業運輸風險 352
9.3.7 大米行業品質風險 352
9.3.8 大米行業其他風險 353
9.4 大米行業投資機會分析 353
9.4.1 影響行業發展的有利因素 353
9.4.2 影響行業發展的不利因素 354
9.4.3 大米行業發展機會分析 357
9.5 大米行業投資建議 359
9.5.1 大米行業投資現狀分析 359
9.5.2 大米行業營銷戰略建議 359
9.5.3 大米行業品牌運作建議 361
9.5.4 大米行業主要投資建議 361