2014-2020年中國食品行業趨勢及調研分析報告-中商產業研究院

內容概括

食品行業趨勢及調研分析報告主要分析了食品行業的國內外發展概況、行業的發展環境、市場分析（市場規模、市場結構、市場特點等）、生產分析（生產總量、供需平衡等）、競爭分析（行業集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等）、產品價格分析、用戶分析、替代品和互補品分析、行業主導驅動因素、行業渠道分析、行業贏利能力、行業成長性、行業償債能力、行業營運能力、食品行業重點企業分析、子行業分析、區域市場分析、行業風險分析、行業發展前景預測及相關的經營、投資建議等。報告研究框架全面、嚴謹，分析內容客觀、公正、系統，真實準確地反映了我食品行業的市場發展現狀和未來發展趨勢。

本研究咨詢報告中商智業公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中商情報網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我食品行業作了詳盡深入的分析，是企業進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料，同時也可作為食品機構進行信貸分析、食品分析、投資分析等研究工作時的參考依據。

報告目錄

第一章食品行業基本特征分析

第一節行業界定及主要產品

一、行業定義二、行業分類三、食品的品質特點四、綠色食品的概念及特點五、保健食品的概念及要求

第二節我國食品行業特征

一、食品工業的主要特點二、中國食品行業進入全面并購時代三、我國食品工業經濟效益穩步提升四、中國食品行業大事記五、我國食品工業發展分析

第二章食品行業市場環境及影響分析

第一節食品行業政治法律環境

一、行業管理體制分析二、行業主要法律法規三、政策環境對行業的影響

第二節行業經濟環境分析

一、宏觀經濟形勢分析二、宏觀經濟環境對行業的影響分析

第三節行業社會環境分析

一、食品產業社會環境二、社會環境對行業的影響三、食品產業發展對社會發展的影響

第四節行業技術環境分析

一、食品技術分析二、食品技術發展水平三、2013-2014年食品技術發展分析四、行業主要技術發展趨勢五、技術環境對行業的影響

第三章全球食品行業概況

第一節全球食品行業整體發展狀況

一、全球食品行業的發展特點二、2013-2014年全球食品市場結構三、2013-2014年全球食品行業發展分析四、2013-2014年全球食品行業競爭格局五、2013-2014年全球食品市場區域分布

第二節美國食品行業

一、美國食品市場整體概況二、美國有機食品市場明顯擴大三、美國食品市場出現的新產品類型四、美國食品行業困境中不乏光明五、美國不斷完善食品安全保障體系

第三節日本食品行業

一、日本食品企業致力開拓東亞市場二、日本食品自給率分析三、日本鼓勵發展過期食品循環利用產業四、日本食品安全產生嚴重危機五、日本加強進口食品日文表識監管

第四節俄羅斯食品工業

一、俄羅斯食品市場簡介二、導致俄食品市場過重依賴進口三、俄羅斯食品價格將上漲五成四、俄羅斯小食品市場發展迅速五、俄羅斯關于轉基因食品發展有爭議

第五節歐洲食品市場

一、歐盟新食品法的介紹二、英國食品價格高速上升三、英國食品短缺問題分析四、德國有機食品市場發展迅速五、法國功能食品市場年增長分析六、法國采取多樣措施確保食品安全

第四章我國食品行業運行現狀分析

第一節我國食品行業發展狀況分析

一、我國食品行業發展階段二、我國食品行業發展總體概況三、我國食品行業發展特點分析四、我國食品行業商業模式分析

第二節 2013-2014年食品行業發展現狀

一、2013-2014年我國食品行業市場規模二、2013-2014年我國食品行業發展分析三、2013-2014年中國食品企業發展分析

第三節 2013-2014年食品市場情況分析

一、2013-2014年中國食品市場總體概況二、2013-2014年中國食品產品市場發展分析

第四節我國食品市場價格走勢分析

一、食品市場定價機制組成二、食品市場價格影響因素三、2013-2014年食品產品價格走勢分析四、2014-2020年食品產品價格走勢預測

第五章我國食品行業整體運行指標分析

第一節 2013-2014年中國食品行業總體規模分析

一、企業數量結構分析二、人員規模狀況分析三、行業資產規模分析四、行業市場規模分析

第二節 2013-2014年中國食品行業產銷情況分析

一、我國食品行業工業總產值二、我國食品行業工業銷售產值三、我國食品行業產銷率

第三節 2013-2014年中國食品行業財務指標總體分析

一、行業盈利能力分析二、行業償債能力分析三、行業營運能力分析四、行業發展能力分析

第六章我國食品市場供需形勢分析

第一節食品市場供需形勢分析

一、食品市場供給情況分析二、食品市場需求情況分析三、食品市場供需平衡分析

第二節大米市場供需形勢分析

一、大米市場供給情況分析二、大米市場需求情況分析三、大米市場供需平衡分析

第三節

調味品市場供需形勢分析一、調味品市場供給情況分析二、調味品市場需求情況分析三、調味品市場供需平衡分析

第四節食用植物油市場供需形勢分析

一、食用植物油市場供給情況分析二、食用植物油市場需求情況分析三、食用植物油市場供需平衡分析

第五節

糖果市場供需形勢分析一、糖果市場供給情況分析二、糖果市場需求情況分析三、糖果市場供需平衡分析

第六節糕點市場供需形勢分析

一、糕點市場供給情況分析二、糕點市場需求情況分析三、糕點市場供需平衡分析

第七節

餅干市場供需形勢分析一、餅干市場供給情況分析二、餅干市場需求情況分析三、餅干市場供需平衡分析

第八節乳制品市場供需形勢分析

一、乳制品市場供給情況分析二、乳制品市場需求情況分析三、乳制品市場供需平衡分析

第九節肉制品市場供需形勢分析

一、肉制品市場供給情況分析二、肉制品市場需求情況分析三、肉制品市場供需平衡分析

第七章中國食品市場發展分析

第一節中國兒童食品市場分析

一、兒童食品市場需要深度細分二、兒童食品市場的問題三、兒童食品相關標準制定迫在眉睫四、兒童食品包裝色彩發展趨向

第二節中國農村食品市場分析

一、農村食品市場安全隱患多二、六方面整頓農村食品市場三、農村食品市場整頓新舉措四、國家將著重檢查農村食品市場

第三節食品行業的競爭及發展

一、中國食品出口競爭力探析二、中國食品行業的惡性競爭三、食品飲料行業邁入競爭型增長階段四、經濟全球化食品業競爭發展取勝要素五、提升食品企業核心競爭力的對策

第四節食品添加劑市場分析

一、中國食品添加劑技術發展快二、食品添加劑行業受三聚氰胺事件沖擊三、我國食品添加劑行業增長原因及問題四、中國食品添加劑市場有廣闊前景

第八章食品行業進出口結構及面臨的機遇與挑戰

第一節食品行業進出口市場分析

一、食品行業進出口綜述二、食品行業出口市場分析三、食品行業進口市場分析

第二節中國食品出口面臨的挑戰及對策

一、中國食品出口面臨的挑戰二、中國食品行業未來出口展望三、中國食品產品出口對策四、食品行業進出口前景及建議

第九章食品行業重點區域市場

第一節珠三角地區

一、珠三角地區食品行業發展狀況二、珠三角地區食品行業產銷分析三、珠三角地區綠色食品市場發展分析四、珠三角地區食品行業發展前景預測

第二節長三角地區

一、長三角地區食品行業發展狀況二、長三角地區食品行業產銷分析三、長三角地區綠色食品市場發展分析四、長三角地區食品行業發展前景預測

第三節環渤海地區

一、地區食品行業發展狀況二、地區食品行業產銷分析三、地區綠色食品市場發展分析四、地區食品行業發展前景預測

第四節成渝經濟區

一、成渝經濟區食品行業發展狀況二、成渝經濟區食品行業產銷分析三、成渝經濟區綠色食品市場發展分析四、成渝經濟區食品行業發展前景預測

第十章食品行業領先企業經營形勢分析

第一節

四川高金食品股份有限公司一、企業發展概況二、企業技術及研發水平三、企業銷售渠道與網絡四、企業經營情況分析五、企業財務狀況分析六、企業發展SWOT分析七、企業最新發展動向

第二節

內蒙古伊利實業集團股份有限公司一、企業發展概況二、企業技術及研發水平三、企業銷售渠道與網絡四、企業經營情況分析五、企業財務狀況分析六、企業發展SWOT分析七、企業最新發展動向

第三節

山東得利斯食品股份有限公司一、企業發展概況二、企業技術及研發水平三、企業銷售渠道與網絡四、企業經營情況分析五、企業財務狀況分析六、企業發展SWOT分析七、企業最新發展動向

第四節黑牛食品股份有限公司

一、企業發展概況二、企業技術及研發水平三、企業銷售渠道與網絡四、企業經營情況分析五、企業財務狀況分析六、企業發展SWOT分析七、企業最新發展動向

第五節

河南雙匯投資發展股份有限公司一、企業發展概況二、企業技術及研發水平三、企業銷售渠道與網絡四、企業經營情況分析五、企業財務狀況分析六、企業發展SWOT分析七、企業最新發展動向

第六節海欣食品股份有限公司

第七節加加食品集團股份有限公司

第八節中糧屯河股份有限公司

第九節易食集團股份有限公司

第十節三全食品股份有限公司

第十一章食品市場營銷分析

第一節食品工業營銷概況

一、現代食品營銷策劃分析二、食品行業看好網絡營銷三、中國食品行業的公益營銷火熱

第二節綠色食品營銷

一、我國綠色食品市場營銷的現狀二、中國綠色食品營銷環境分析三、綠色食品營銷渠道定位與選擇四、綠色食品營銷渠道的對策五、中國綠色食品市場營銷建議

第三節中國有機食品營銷渠道分析

一、KA賣場二、有機零售店三、傳統高檔食品超市四、網上銷售五、有機餐廳

第四節調味品營銷策略分析

一、調味品營銷需要選對策略二、調味品品牌營銷的要點三、調味品宣傳銷售營銷策略四、調味品市場營銷策略

第五節烘焙食品營銷策略及案例分析

一、烘焙企業強化營銷拼市場二、烘焙食品超市營銷渠道分析三、國內二線餅干品牌的特色營銷策略四、河南湖雪餅干取得成功的秘訣

第六節方便食品營銷策略及典型案例

一、現階段速凍食品營銷的關鍵二、中國速凍食品行業營銷分析三、中小方便面企業的營銷策略四、白家粉絲的品牌戰略

第七節乳制品營銷方案及案例

一、乳制品企業市場營銷戰略二、乳品促銷戰略分析三、乳品促銷戰略設計與評估四、區域性乳品企業突破的機會五、2014年乳品企業的機遇和挑戰

第八節休閑食品營銷策略及案例分析

一、休閑食品市場營銷要訣二、休閑食品品牌營銷策劃三、國內糖果市場營銷的新變化四、徐福記營銷成功的關鍵要素

第十二章食品行業發展戰略研究

第一節食品行業發展戰略研究

一、戰略綜合規劃二、技術開發戰略三、業務組合戰略四、區域戰略規劃五、產業戰略規劃六、營銷品牌戰略七、競爭戰略規劃

第二節對我國食品品牌的戰略思考

一、食品品牌的重要性二、食品實施品牌戰略的意義三、食品企業品牌的現狀分析四、我國食品企業的品牌戰略五、食品品牌戰略管理的策略

第三節食品經營策略分析

一、食品市場細分策略二、食品市場創新策略三、品牌定位與品類規劃四、食品新產品差異化戰略

第四節食品行業投資戰略研究

一、2014年食品行業投資戰略二、2014-2020年食品行業投資戰略三、2014-2020年細分行業投資戰略

圖表目錄

圖表：2013-2014年中國食品市場規模圖表：2013-2014年全球食品產業市場規模圖表：2013-2014年食品行業重要數據指標比較分析圖表：2013-2014年中國食品行業利潤情況分析圖表：2013-2014年中國食品行業資產情況分析圖表：2013-2014年食品行業總體狀況圖表：2013-2014年國內生產總值走勢圖表：2013-2014年固定資產投資走勢圖表：2013-2014年食品行業主要財務指標圖表：2013-2014年食品行業主要產品產量圖表：2013-2014年國內生產總值增長趨勢圖圖表：2013-2014年城鎮固定資產投資名義增速及實際增速圖表：2013-2014年社會消費品零售總額實際累計同比增速對比圖表：2013年1月居民消費價格分類指數分析圖表：2013年2月居民消費價格分類指數分析圖表：2013年3月居民消費價格分類指數分析圖表：2013年4月居民消費價格分類指數分析圖表：2013年5月居民消費價格分類指數分析圖表：2013年6月居民消費價格分類指數分析圖表：2013年7月居民消費價格分類指數分析圖表：2013年8月居民消費價格分類指數分析圖表：2013年9月居民消費價格分類指數分析圖表：2013年10月居民消費價格分類指數分析圖表：2013年11月居民消費價格分類指數分析圖表：2013年12月居民消費價格分類指數分析圖表：2013-2014年我國食品行業盈利能力分析圖表：2013-2014年我國食品行業償債能力分析圖表：2013-2014年我國食品行業營運能力分析圖表：2013-2014年食品行業規模分析圖表：2013-2014年食品行業總資產對比分析圖表：2013-2014年食品行業從業人員平均人數對比分析圖表：2013-2014年食品行業經濟效益分析圖表：2013-2014年食品行業產值利稅率對比分析圖表：2013-2014年食品行業資金利潤率對比分析圖表：2013-2014年食品行業成本費用利潤率對比分析圖表：2013-2014年食品行業效率分析圖表：2013-2014年食品行業資產負債率對比分析圖表：2013-2014年食品行業流動資產周轉次數對比分析圖表：2013-2014年食品行業地區結構分析圖表：2013-2014年食品行業所有制結構分析圖表：2013-2014年我國食品行業固定資產凈值平均余額分析圖表：2013-2014年我國食品行業總資產周轉率分析圖表：2013-2014年我國食品行業資本保值增值率分析圖表：2013-2014年我國食品行業應收賬款周轉率分析圖表：2013-2014年我國食品行業流動資產周轉率分析圖表：2013-2014年我國食品行業產成品資金占用率分析圖表：2013-2014年我國食品行業利潤總額分析圖表：2013-2014年我國食品行業成本費用利潤率分析圖表：2013-2014年我國食品行業總資產利潤率分析圖表：2013-2014年我國食品行業凈資產利潤率分析圖表：2013-2014年我國食品行業成本費用利潤率分析

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