2014-2019年中國團膳行業市場分析及投資咨詢報告-中商產業研究院

內容概括

為了全面而準確地反映團膳產業的發展現狀以及未來趨勢，中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我團膳行業現狀、團膳市場供需狀況、團膳產業鏈現狀、團膳重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對團膳市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為團膳產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解團膳行業、投資該領域提供決策參考依據。

報告目錄

第一章團膳行業發展綜述

第一節團膳行業定義及分類

一、行業定義
二、行業主要分類

第二節團膳行業特征分析

一、產業鏈分析
二、團膳行業在國民經濟中的地位
三、團膳行業生命周期分析

第三節最近3-5年中國團膳行業經濟指標分析

一、贏利性
二、成長速度
三、附加值的提升空間
四、進入壁壘／退出機制
五、風險性
六、行業周期
七、競爭激烈程度指標
八、行業及其主要子行業成熟度分析

第二章團膳行業市場環境分析

第一節團膳行業政治法律環境分析

一、行業管理體制分析
二、行業主要法律法規
三、行業相關發展規劃

第二節團膳行業經濟環境分析

一、國際宏觀經濟形勢分析
二、國內宏觀經濟形勢分析
三、產業宏觀經濟環境分析

第三節團膳行業社會環境分析

一、團膳產業社會環境
二、社會環境對行業的影響
三、團膳產業發展對社會發展的影響

第二部分行業深度分析

第三章團膳行業運行現狀分析

第一節團膳行業發展狀況分析

一、團膳行業發展階段
二、團膳行業發展總體概況
三、團膳行業發展特點分析
四、團膳行業商業模式分析

第二節團膳行業發展現狀分析

一、我國團膳行業市場規模
二、我國團膳行業發展分析
三、中國團膳企業發展分析

第三節國內市場需求分析

一、需求規模
二、需求結構
三、區域市場

第四節國內市場供給分析

一、供給規模
二、供給結構
三、區域分布

第四章團膳行業運營模式分析

第一節收費模式

一、管理費模式
二、固定價格模式
三、自負盈虧模式
四、特許經營模式

第二節團膳企業運營要點

第三節加工模式

一、加工模式
二、各種加工模式的比例

第四節團膳企業運營要素和加工流程

一、食品種類
二、食品原料
三、生產工藝流程

第五節兩種運營模式的對比

一、送餐模式
二、現場加工

第六節團膳行業成本分析

一、普通餐飲店鋪成本結構表
二、現場加工模式團膳企業成本結構

第三部分市場全景調研

第五章團膳行業產業結構分析

第一節團膳產業結構分析

一、市場細分充分程度分析
二、各細分市場領先企業排名
三、各細分市場占總市場的結構比例
四、領先企業的結構分析（所有制結構）

第二節產業價值鏈條的結構分析及產業鏈條的整體競爭優勢分析

一、產業價值鏈條的構成
二、產業鏈條的競爭優勢與劣勢分析

第三節產業結構發展預測

一、產業結構調整指導政策分析
二、產業結構調整中消費者需求的引導因素
三、中國團膳行業參與國際競爭的戰略市場定位
四、產業結構調整方向分析

第六章團膳行業產業鏈分析

第一節團膳行業產業鏈分析

一、產業鏈結構分析
二、主要環節的增值空間
三、與上下游行業之間的關聯性

第二節團膳上游

行業分析
一、團膳成本構成
二、上游行業發展現狀
三、上游行業發展趨勢
四、上游行業對團膳行業的影響

第三節團膳下游行業分析

一、團膳下游行業分布
二、下游行業發展現狀
三、下游行業發展趨勢
四、下游需求對團膳行業的影響

第七章團膳行業細分市場分析

第一節團膳行業細分產品市場分析

一、各類公司團體膳食
二、各類企業團體膳食
三、事業單位團體膳食
四、機關單位團體膳食
五、各類學校團體膳食
六、各類醫院團體膳食
七、部隊后勤團體膳食
八、各類會議團體膳食
九、各類活動團體膳食

第二節團膳行業各類型企業分析

一、國營企業
二、民營企業
三、外資企業
四、品牌企業
五、中型企業
六、低端企業

第三節團膳行業發展經驗分析

一、團膳發展波浪性
二、示范效應推廣性
三、經營模式多樣性
四、市場需求趨升性

第四部分競爭格局分析

第八章 2014-2018年團膳行業競爭形勢及策略

第一節行業總體市場競爭狀況分析

一、團膳行業競爭結構分析
二、團膳行業企業間競爭格局分析
三、團膳行業集中度分析
四、團膳行業SWOT分析