2013-2018年中國烤雞腌料行業調查及發展前景分析報告

第一章 烤雞腌料概述20

第一節 烤雞腌料定義20

第二節 烤雞腌料行業發展歷程20

第三節 烤雞腌料分類情況20

第四節 烤雞腌料產業鏈分析21
一、產業鏈模型介紹21
二、烤雞腌料產業鏈模型分析23

第二章 2012-2013年中國烤雞腌料行業發展環境分析25

第一節2012-2013年中國經濟環境分析25
一、宏觀經濟25
二、工業形勢29
三、固定資產投資37

第二節 烤雞腌料行業相關政策44
一、國家“十二五”產業政策44
二、其他相關政策45
三、出口關稅政策45

第三節 2012-2013年中國烤雞腌料行業發展社會環境分析47
一、居民消費水平分析47
二、工業發展形勢分析59

第三章 中國烤雞腌料生產現狀分析60

第一節 烤雞腌料行業總體規模60

第一節 烤雞腌料產能概況61
一、2008-2013年產能分析61
二、2013-2018年產能預測62

第三節 烤雞腌料市場容量概況63
一、 2008-2013年市場容量分析63
二、 產能配置與產能利用率調查64
三、2013-2018年市場容量預測64

第四節 烤雞腌料產業的生命周期分析65

第五節烤雞腌料產業供需情況66

第四章 烤雞腌料國內產品價格走勢及影響因素分析67

第一節 國內產品2008-2011年價格回顧67

第二節 國內產品當前市場價格及評述67

第三節 國內產品價格影響因素分析68

第四節 2013-2018年國內產品未來價格走勢預測68

第五章 2013年我國烤雞腌料行業發展現狀分析69

第一節 我國烤雞腌料行業發展現狀69
一、烤雞腌料行業品牌發展現狀69
二、烤雞腌料行業需求市場現狀69
三、烤雞腌料市場需求層次分析70
四、我國烤雞腌料市場走向分析70

第二節 中國烤雞腌料產品技術分析70
一、2013年烤雞腌料產品技術變化特點70
二、2013年烤雞腌料產品市場的新技術71
三、2013年烤雞腌料產品市場現狀分析71

第三節 中國烤雞腌料行業存在的問題71
一、烤雞腌料產品市場存在的主要問題71
二、國內烤雞腌料產品市場的三大瓶頸72
三、烤雞腌料產品市場遭遇的規模難題72

第四節 對中國烤雞腌料市場的分析及思考73
一、烤雞腌料市場特點73
二、烤雞腌料市場分析73
三、烤雞腌料市場變化的方向73
四、中國烤雞腌料行業發展的新思路73
五、對中國烤雞腌料行業發展的思考77

第六章 2013年中國烤雞腌料行業發展概況79

第一節 2013年中國烤雞腌料行業發展態勢分析79

第二節 2013年中國烤雞腌料行業發展特點分析79

第三節 2013年中國烤雞腌料行業市場供需分析80

第七章 烤雞腌料行業市場競爭策略分析81

第一節 行業競爭結構分析81
二、潛在進入者分析82
三、替代品威脅分析82
四、供應商議價能力83
五、客戶議價能力84

第二節 烤雞腌料市場競爭策略分析84
一、烤雞腌料市場增長潛力分析84
二、烤雞腌料產品競爭策略分析84

第三節 烤雞腌料企業競爭策略分析86
一、2013-2018年我國烤雞腌料市場競爭趨勢86
二、2013-2018年烤雞腌料行業競爭格局展望86
三、2013-2018年烤雞腌料行業競爭策略分析87

第八章 烤雞腌料行業投資與發展前景分析89

第一節 2013年烤雞腌料行業投資情況分析89
一、2013年總體投資結構89
二、 2013年投資規模情況89
三、 2013年投資增速情況90
四、 2013年分地區投資分析91

第二節 烤雞腌料行業投資機會分析92
一、烤雞腌料投資項目分析92
二、可以投資的烤雞腌料模式92
三、 2013年烤雞腌料行業投資機會92

第三節 烤雞腌料行業發展前景分析93
一、金融危機下烤雞腌料市場的發展前景93
二、2013年烤雞腌料市場面臨的發展商機93

第九章 2013-2018年中國烤雞腌料行業發展前景預測分析94

第一節2013-2018年中國烤雞腌料行業發展預測分析94
一、未來烤雞腌料發展分析94
二、未來烤雞腌料行業技術開發方向94
三、總體行業“十二五”整體規劃及預測94

第二節2013-2018年中國烤雞腌料行業市場前景分析95
一、產品差異化是企業發展的方向95
二、渠道重心下沉95

第十章 烤雞腌料上游原材料供應狀況分析97

第一節 主要原材料97

第二節 主要原材料2007—2013年1季度價格及供應情況97

第三節 2013-2018年主要原材料未來價格及供應情況預測98

第十一章 烤雞腌料行業上下游行業分析99

第一節上游行業分析99
一、發展現狀99
二、發展趨勢預測99
三、行業新動態及其對烤雞腌料行業的影響99
四、行業競爭狀況及其對烤雞腌料行業的意義100

第二節下游行業分析100
一、發展現狀100
二、發展趨勢預測101
三、市場現狀分析101
四、行業新動態及其對烤雞腌料行業的影響102
五、行業競爭狀況及其對烤雞腌料行業的意義104

第十二章 2013-2018年烤雞腌料行業發展趨勢及投資風險分析105

第一節 當前烤雞腌料存在的問題105

第二節 烤雞腌料未來發展預測分析105
一、中國烤雞腌料發展方向分析105
二、2013-2018年中國烤雞腌料行業發展規模106
三、2013-2018年中國烤雞腌料行業發展趨勢預測106

第三節 2013-2018年中國烤雞腌料行業投資風險分析107
一、市場競爭風險107
一、市場競爭風險107
二、原材料壓力風險分析107
三、技術風險分析108
四、政策和體制風險108
五、外資進入現狀及對未來市場的威脅109

第十三章 烤雞腌料國內重點生產廠家分析110

第一節 興化市程新食品有限公司110
一、企業基本概況110
二、公司主要財務指標分析110
三、企業成本費用指標113

第二節 加福得食品（北京）有限公司116
一、企業基本概況116
二、公司主要財務指標分析117
三、企業成本費用指標120

第三節 上海品源香料有限公司123
一、企業基本概況123
二、公司主要財務指標分析123
三、企業成本費用指標126

第四節 北京興盛旺香料有限公司129
一、企業基本概況129
二、公司主要財務指標分析130
三、企業成本費用指標133

第五節 上海德楊食品有限公司136
一、企業基本概況136
二、公司主要財務指標分析136
三、企業成本費用指標139

第六節 上海多味寶食品有限公司142
一、企業基本概況142
二、公司主要財務指標分析143
三、企業成本費用指標146

第七節 聊城市新奧食品有限公司149
一、企業基本概況149
二、公司主要財務指標分析150
三、企業成本費用指標153

第十四章 烤雞腌料地區銷售分析157

第一節 中國烤雞腌料區域銷售市場結構變化157

第二節 烤雞腌料“東北地區”銷售分析157
一、2012年東北地區銷售規模157
二、 東北地區“規格”銷售分析158
三、2012年東北地區“規格”銷售規模分析159

第三節 烤雞腌料“華北地區”銷售分析159
一、2012年華北地區銷售規模159
二、 華北地區“規格”銷售分析159
三、2012年華北地區“規格”銷售規模分析160

第四節 烤雞腌料“中南地區”銷售分析161
一、2012年中南地區銷售規模161
二、 中南地區“規格”銷售分析161
三、2012年中南地區“規格”銷售規模分析162

第五節 烤雞腌料“華東地區”銷售分析162
一、2012年華東地區銷售規模162
二、 華東地區“規格”銷售分析162
三、2012年華東地區“規格”銷售規模分析163

第六節 烤雞腌料“西北地區”銷售分析164
一、2012年西北地區銷售規模164
二、 西北地區“規格”銷售分析164

第十五章2013-2018年中國烤雞腌料行業投資戰略研究165

第一節2012-2013年中國烤雞腌料行業投資策略分析165
一、烤雞腌料投資策略165
二、烤雞腌料行業投資籌劃策略165
三、2012年烤雞腌料品牌競爭戰略166

第二節2013-2018年中國烤雞腌料行業品牌建設策略169
一、烤雞腌料的規劃169
二、烤雞腌料產品的建設169
三、烤雞腌料業成功之道169

第十六章 市場指標預測及行業項目投資建議170

第一節 中國烤雞腌料行業市場發展趨勢預測170

第二節 烤雞腌料產品投資機會170

第三節 烤雞腌料產品投資趨勢分析171

第四節HYZS項目投資建議171
一、行業投資環境考察171
二、投資風險及控制策略173
三、產品投資方向建議173
四、項目投資建議173

第十七章 烤雞腌料企業制定“十二五”發展戰略研究分析177
一、 “十二五”發展戰略規劃的背景意義177

第一節 企業轉型升級的需要177

第二節 企業做強做大的需要177

第三節 企業可持續發展需要177
二、 “十二五”發展戰略規劃的制定原則178

第一節 科學性178

第二節 實踐性178

第三節 前瞻性178

第四節 創新性179

第五節 全面性179

第六節 動態性179
三、 “十二五”發展戰略規劃的制定依據179

第一節 國家產業政策179

第二節、行業發展規律180

第三節、企業資源與能力180

第四節、可預期的戰略定位180

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圖表目錄
圖表 1 產業鏈形成模式示意圖22
圖表 2  2012年國內生產總值初步核算數據25
圖表3  GDP環比增長速度26
圖表4  2006-2012年我國國內生產總值及其增長速度26
圖表5  2013年1季度國內生產總值初步核算數據28
圖表6  GDP環比增長速度28
圖表 7  2012年5月-2013年5月規模以上工業增加值同比增長速度30
圖表 8  2013年5月份規模以上工業生產主要數據31
圖表 9  2012年5月-2013年5月我國發電量日均產量及同比增速33
圖表 10  2012年5月-2013年5月我國鋼材日均產量及同比增速33
圖表 11  2012年5月-2013年5月我國水泥日均產量及同比增速34
圖表 12  2012年5月-2013年5月我國原油加工量日均產量及同比增速34
圖表 13  2012年5月-2013年5月我國十種有色金屬日均產量及同比增速35
圖表 14  2012年5月-2013年5月我國乙烯日均產量及同比增速35
圖表 15  2012年5月-2013年5月我國汽車日均產量及同比增速36
圖表 16  2012年5月-2013年5月我國轎車日均產量及同比增速36
圖表 17  2012年5月-2013年5月我國固定資產投資（不含農戶）同比增速38
圖表 18  2013年1-5月分地區投資相鄰兩月累計同比增速39
圖表 19  2012年5月-2013年5月我國固定資產投資到位資金同比增速40
圖表 20  2013年1-5月份固定資產投資（不含農戶）主要數據41
圖表21  2013年1-5月全國居民消費價格漲跌幅度47
圖表22  2012年5月-2013年5月我國豬肉、牛肉、羊肉價格變動情況48
圖表23  2012年5月-2013年5月我國鮮菜、鮮果價格變動情況49
圖表24  2013年1-5月份居民消費價格分類別同比漲跌幅50
圖表25  2013年1-5月份居民消費價格分類別環比漲跌幅51
圖表26  2013年5月居民消費價格主要數據52
圖表27  2012年5月-2013年5月工業生產者出廠價格漲跌幅54
圖表28  2012年5月-2013年5月工業生產者購進價格漲跌幅55
圖表29  2012年5月-2013年5月生產資料出廠價格漲跌幅56
圖表30  2012年5月-2013年5月生活資料出廠價格漲跌幅56
圖表31  2013年5月份工業生產者價格主要數據57
圖表 32 2010-2012年中國烤雞腌料產能分析61
圖表 33 2013-2018年中國烤雞腌料產能預測62
圖表 34 2010-2012年中國烤雞腌料市場容量分析63
圖表 35  2010-2012年我國烤雞腌料產能利用率64
圖表 36 2013-2018年中國烤雞腌料市場容量預測分析64
圖表 37  生命周期各發展階段的影響65
圖表 38 2010-2012年烤雞腌料產業供需情況66
圖表 39 2009-2012年烤雞腌料產品價格分析67
圖表 40 2013-2018年烤雞腌料產品價格預測分析68
圖表 41 2010-2012年中國烤雞腌料市場現狀分析71
圖表 42 2010-2012年烤雞腌料行業市場供需分析80
圖表 43  2012年我國烤雞腌料產品總體投資結構89
圖表 44  2010-2012年我國烤雞腌料產品行業投資增速分析90
圖表 45 2012年我國烤雞腌料產品分地區投資分析91
圖表 46 我國烤雞腌料產品投資項目分析92
圖表 47 2013-2018年中國烤雞腌料行業發展規模預測106
圖表 48 2013-2016年中國烤雞腌料產業面臨的市場競爭風險107
表格 49  近4年興化市程新食品有限公司資產負債率變化情況110
圖表 50  近3年興化市程新食品有限公司資產負債率變化情況111
表格 51  近4年興化市程新食品有限公司產權比率變化情況111
圖表 52  近3年興化市程新食品有限公司產權比率變化情況112
表格 53  近4年興化市程新食品有限公司銷售毛利率變化情況112
圖表 54  近3年興化市程新食品有限公司銷售毛利率變化情況112
表格 55  近4年興化市程新食品有限公司固定資產周轉次數情況113
圖表 56  近3年興化市程新食品有限公司固定資產周轉次數情況113
表格 57  近4年興化市程新食品有限公司流動資產周轉次數變化情況114
圖表 58  近3年興化市程新食品有限公司流動資產周轉次數變化情況114
表格 59  近4年興化市程新食品有限公司總資產周轉次數變化情況115
圖表 60  近3年興化市程新食品有限公司總資產周轉次數變化情況115
表格 61  近4年加福得食品（北京）有限公司資產負債率變化情況117
圖表 62  近3年加福得食品（北京）有限公司資產負債率變化情況117
表格 63  近4年加福得食品（北京）有限公司產權比率變化情況118
圖表 64  近3年加福得食品（北京）有限公司產權比率變化情況118
表格 65  近4年加福得食品（北京）有限公司銷售毛利率變化情況119
圖表 66  近3年加福得食品（北京）有限公司銷售毛利率變化情況119
表格 67  近4年加福得食品（北京）有限公司固定資產周轉次數情況120
圖表 68  近3年加福得食品（北京）有限公司固定資產周轉次數情況120
表格 69  近4年加福得食品（北京）有限公司流動資產周轉次數變化情況121
圖表 70  近3年加福得食品（北京）有限公司流動資產周轉次數變化情況121
表格 71  近4年加福得食品（北京）有限公司總資產周轉次數變化情況122
圖表 72  近3年加福得食品（北京）有限公司總資產周轉次數變化情況122
表格 73  近4年上海品源香料有限公司資產負債率變化情況123
圖表 74  近3年上海品源香料有限公司資產負債率變化情況124
表格 75  近4年上海品源香料有限公司產權比率變化情況124
圖表 76  近3年上海品源香料有限公司產權比率變化情況125
表格 77  近4年上海品源香料有限公司銷售毛利率變化情況125
圖表 78  近3年上海品源香料有限公司銷售毛利率變化情況126
表格 79  近4年上海品源香料有限公司固定資產周轉次數情況126
圖表 80  近3年上海品源香料有限公司固定資產周轉次數情況127
表格 81  近4年上海品源香料有限公司流動資產周轉次數變化情況127
圖表 82  近3年上海品源香料有限公司流動資產周轉次數變化情況128
表格 83  近4年上海品源香料有限公司總資產周轉次數變化情況128
圖表 84  近3年上海品源香料有限公司總資產周轉次數變化情況129
表格 85  近4年北京興盛旺香料有限公司資產負債率變化情況130
圖表 86  近3年北京興盛旺香料有限公司資產負債率變化情況130
表格 87  近4年北京興盛旺香料有限公司產權比率變化情況131
圖表 88  近3年北京興盛旺香料有限公司產權比率變化情況131
表格 89  近4年北京興盛旺香料有限公司銷售毛利率變化情況132
圖表 90  近3年北京興盛旺香料有限公司銷售毛利率變化情況132
表格 91  近4年北京興盛旺香料有限公司固定資產周轉次數情況133
圖表 92  近3年北京興盛旺香料有限公司固定資產周轉次數情況133
表格 93  近4年北京興盛旺香料有限公司流動資產周轉次數變化情況134
圖表 94  近3年北京興盛旺香料有限公司流動資產周轉次數變化情況134
表格 95  近4年北京興盛旺香料有限公司總資產周轉次數變化情況135
圖表 96  近3年北京興盛旺香料有限公司總資產周轉次數變化情況135
表格 97  近4年上海德楊食品有限公司資產負債率變化情況136
圖表 98  近3年上海德楊食品有限公司資產負債率變化情況137
表格 99  近4年上海德楊食品有限公司產權比率變化情況137
圖表 100  近3年上海德楊食品有限公司產權比率變化情況138
表格 101  近4年上海德楊食品有限公司銷售毛利率變化情況138
圖表 102  近3年上海德楊食品有限公司銷售毛利率變化情況139
表格 103  近4年上海德楊食品有限公司固定資產周轉次數情況139
圖表 104  近3年上海德楊食品有限公司固定資產周轉次數情況140
表格 105  近4年上海德楊食品有限公司流動資產周轉次數變化情況140
圖表 106  近3年上海德楊食品有限公司流動資產周轉次數變化情況141
表格 107  近4年上海德楊食品有限公司總資產周轉次數變化情況141
圖表 108  近3年上海德楊食品有限公司總資產周轉次數變化情況142
表格 109  近4年上海多味寶食品有限公司資產負債率變化情況143
圖表 110  近3年上海多味寶食品有限公司資產負債率變化情況144
表格 111  近4年上海多味寶食品有限公司產權比率變化情況144
圖表 112  近3年上海多味寶食品有限公司產權比率變化情況145
表格 113  近4年上海多味寶食品有限公司銷售毛利率變化情況145
圖表 114  近3年上海多味寶食品有限公司銷售毛利率變化情況146
表格 115  近4年上海多味寶食品有限公司固定資產周轉次數情況146
圖表 116  近3年上海多味寶食品有限公司固定資產周轉次數情況147
表格 117  近4年上海多味寶食品有限公司流動資產周轉次數變化情況147
圖表 118  近3年上海多味寶食品有限公司流動資產周轉次數變化情況148
表格 119  近4年上海多味寶食品有限公司總資產周轉次數變化情況148
圖表 120  近3年上海多味寶食品有限公司總資產周轉次數變化情況149
表格 121  近4年聊城市新奧食品有限公司資產負債率變化情況150
圖表 122  近3年聊城市新奧食品有限公司資產負債率變化情況150
表格 123  近4年聊城市新奧食品有限公司產權比率變化情況151
圖表 124  近3年聊城市新奧食品有限公司產權比率變化情況151
表格 125  近4年聊城市新奧食品有限公司銷售毛利率變化情況152
圖表 126  近3年聊城市新奧食品有限公司銷售毛利率變化情況152
表格 127  近4年聊城市新奧食品有限公司固定資產周轉次數情況153
圖表 128  近3年聊城市新奧食品有限公司固定資產周轉次數情況153
表格 129  近4年聊城市新奧食品有限公司流動資產周轉次數變化情況154
圖表 130  近3年聊城市新奧食品有限公司流動資產周轉次數變化情況154
表格 131  近4年聊城市新奧食品有限公司總資產周轉次數變化情況155
圖表 132  近3年聊城市新奧食品有限公司總資產周轉次數變化情況155
圖表 133 中國烤雞腌料區域銷售市場結構變化157
圖表 134  2010-2012年東北地區各規格產品盈利能力變化157
圖表 135  東北地區烤雞腌料CR5與CR10廠家市場銷售份額158
圖表 136  2010-2012年東北地區各規格產品銷售比例變化159
圖表 137  2010-2012年華北地區各規格產品盈利能力變化159
圖表 138  華北地區烤雞腌料CR5與CR10廠家市場銷售份額159
圖表 139  2010-2012年華北地區各規格產品銷售比例變化160
圖表 140  2010-2012年中南地區各規格產品盈利能力變化161
圖表 141  中南地區烤雞腌料CR5與CR10廠家市場銷售份額161
圖表 142  2010-2012年中南地區各規格產品銷售比例變化162
圖表 143  2010-2012年華東地區各規格產品盈利能力變化162
圖表 144  華東地區烤雞腌料CR5與CR10廠家市場銷售份額162
圖表 145  2010-2012年華東地區各規格產品銷售比例變化163
圖表 146  2010-2012年西北地區各規格產品盈利能力變化164
圖表 147  西北地區烤雞腌料CR5與CR10廠家市場銷售份額164
圖表 148 2013-2018年烤雞腌料市場預測分析170
圖表 149烤雞腌料產品技術應用注意事項分析173
圖表150 烤雞腌料產品項目投資注意事項圖174
圖表151 烤雞腌料產品行業生產開發注意事項175
圖表152 烤雞腌料產品銷售注意事項176
圖表 153  近4年安氏樂業食品有限公司流動資產周轉次數變化情況181
圖表 154  近4年安氏樂業食品有限公司總資產周轉次數變化情況181
圖表 155  近4年安氏樂業食品有限公司銷售毛利率變化情況182
圖表 156  近4年安氏樂業食品有限公司資產負債率變化情況182
圖表 157  近4年安氏樂業食品有限公司產權比率變化情況182
圖表 158  近4年安氏樂業食品有限公司固定資產周轉次數情況183
圖表 159  近4年新疆百富餐飲股份有限公司流動資產周轉次數變化情況185
圖表 160  近4年新疆百富餐飲股份有限公司總資產周轉次數變化情況186
圖表 161  近4年新疆百富餐飲股份有限公司銷售毛利率變化情況186
圖表 162  近4年新疆百富餐飲股份有限公司資產負債率變化情況186
圖表 163  近4年新疆百富餐飲股份有限公司產權比率變化情況187
圖表 164  近4年新疆百富餐飲股份有限公司固定資產周轉次數情況187
圖表 165  近4年頤圣園餐飲管理(天津)有限公司流動資產周轉次數變化情況188
圖表 166  近4年頤圣園餐飲管理(天津)有限公司總資產周轉次數變化情況188
圖表 167  近4年頤圣園餐飲管理(天津)有限公司銷售毛利率變化情況189
圖表 168  近4年頤圣園餐飲管理(天津)有限公司資產負債率變化情況189
圖表 169  近4年頤圣園餐飲管理(天津)有限公司產權比率變化情況190
圖表 170  近4年頤圣園餐飲管理(天津)有限公司固定資產周轉次數情況190
圖表 171  近4年陜西久久香餐飲有限公司流動資產周轉次數變化情況191
圖表 172  近4年陜西久久香餐飲有限公司總資產周轉次數變化情況192
圖表 173  近4年陜西久久香餐飲有限公司銷售毛利率變化情況192
圖表 174  近4年陜西久久香餐飲有限公司資產負債率變化情況192
圖表 175  近4年陜西久久香餐飲有限公司產權比率變化情況193
圖表 176  近4年陜西久久香餐飲有限公司固定資產周轉次數情況193
圖表 177  近4年上海丹閣餐飲企業管理有限公司流動資產周轉次數變化情況194
圖表 178  近4年上海丹閣餐飲企業管理有限公司總資產周轉次數變化情況194
圖表 179  近4年上海丹閣餐飲企業管理有限公司銷售毛利率變化情況195
圖表 180  近4年上海丹閣餐飲企業管理有限公司資產負債率變化情況195
圖表 181  近4年上海丹閣餐飲企業管理有限公司產權比率變化情況196
圖表 182  近4年上海丹閣餐飲企業管理有限公司固定資產周轉次數情況196