2013-2018年中國香精香料行業市場調查及投資前景分析報告

第一章  中國香精香料行業發展綜述 25
1.1 香精香料行業定義及分類 25
1.1.1 香精香料行業定義 25
1.1.2 香精香料行業產品分類 25
（1）香料及其分類 25
（2）香精及其分類 26
1.1.3 行業在國民經濟中的地位 27
1.2 香精香料行業供應鏈分析 28
1.2.1 香精香料行業產業鏈簡介 28
1.2.2 香精香料行業上游原料市場分析 29
1.2.3 香精香料行業下游需求產業分析 30
（1）食品工業發展狀況分析 30
（2）日化行業發展狀況分析 32
1）化妝品市場 32
2）洗滌用品市場 33
（3）煙草行業發展狀況分析 36
1.3 香精香料行業統計標準 37
1.3.1 香精香料行業統計部門和統計口徑 37
1.3.2 香精香料行業統計方法 37
1.3.3 香精香料行業數據種類 38

第二章  2010-2012年香精香料行業發展狀況分析 40
2.1 中國香精香料行業發展狀況分析 40
2.1.1 中國香精香料行業發展總體概況 40
2.1.2 中國香精香料行業發展主要特點 40
2.1.3 2012年香精香料行業經營情況分析 41
2.2 2010-2012年香精香料行業經濟指標分析 44
2.2.1 香精香料行業主要經濟效益影響因素 44
2.2.2 2010-2012年香精香料行業經濟指標分析 45
2.2.3 2010-2012年不同規模企業經濟指標分析 46
2.2.4 2010-2012年不同性質企業經濟指標分析 50
2.2.5 2010-2012年不同地區企業經濟指標分析 60
2.3 2010-2012年香精香料行業供需平衡分析 73
2.3.1 2010-2012年全國香精香料行業供給情況分析 73
2.3.2 2010-2012年各地區香精香料行業供給情況分析 74
2.3.3 2010-2012年全國香精香料行業需求情況分析 76
（1）2010-2012年全國香精香料行業銷售產值分析 76
（2）2010-2012年全國香精香料行業銷售收入分析 77
2.3.4 2010-2012年各地區香精香料行業需求情況分析 78

第三章  香精香料行業市場環境分析 81
3.1 行業政策環境分析 81
3.1.1 行業主管部門及監管體制 81
3.1.2 行業相關政策法規 81
3.1.3 香精香料行業發展規劃 83
（1）《食品工業“十二五”發展規劃》 83
（2）山東省香精香料產業“十二五”規劃 83
（3）《食品安全國家標準“十二五”規劃（征求意見稿）》 83
3.2 行業經濟環境分析 84
3.2.1 國際宏觀經濟環境分析 84
（1）宏觀經濟走勢分析 84
（2）宏觀經濟走勢預測 88
3.2.2 國內宏觀經濟環境分析 90
（1）宏觀經濟走勢分析 90
（2）宏觀經濟走勢預測 96
3.2.3 行業與宏觀經濟關聯性分析 97
3.3 行業需求環境分析 98
3.3.1 行業需求特征分析 98
3.3.2 行業需求趨勢分析 98
3.4 行業貿易環境分析 99
3.4.1 行業貿易環境發展現狀 99
3.4.2 行業貿易環境發展趨勢 101

第四章  香精香料行業市場競爭狀況分析 102
4.1 全球香精香料行業競爭狀況分析 102
4.1.1 全球香精香料行業發展狀況 102
4.1.2 全球香精香料行業區域分布結構 103
4.1.3 全球香精香料行業應用領域結構 104
4.1.4 全球香精香料行業競爭格局分析 105
4.1.5 全球香精香料市場發展趨勢分析 106
4.2 跨國香精香料企業在中國的投資布局 108
4.2.1 跨國公司在中國市場的投資布局 108
（1）美國國際香料（IFF）公司 108
（2）瑞士奇華頓（Givaudan）公司 109
（3）瑞士芬美意（Firmenich）公司 111
（4）德國德之馨（Symrise）公司 112
（5）日本高砂香料工業株式會社（takasago） 113
（6）法國曼氏（Mane）公司 114
（7）美國森馨科技集團（Sensient） 114
（8）日本長谷川香料株式會社（T.Hasegawa） 115
（9）法國羅伯特（Robertet）公司 116
4.2.2 跨國公司在中國的競爭策略分析 117
4.3 行業國內市場競爭狀況分析 118
4.3.1 國內香精香料行業市場規模分析 118
4.3.2 國內香精香料行業競爭格局分析 118
4.3.3 國內香精香料行業集中度分析 119
（1）行業銷售集中度分析 119
（2）行業資產集中度分析 121
（3）行業利潤集中度分析 122
4.3.4 香精香料行業議價能力分析 123
4.3.5 香精香料行業潛在威脅分析 123
4.4 行業投資兼并與重組整合分析 124
4.4.1 香精香料行業投資兼并與重組整合概況 124
4.4.2 國際香精香料企業投資兼并與重組整合 124
4.4.3 國內香精香料企業投資兼并與重組整合 126
4.4.4 香精香料行業投資兼并與重組整合特征判斷 127
4.5 行業不同經濟類型企業特征分析 128
4.5.1 不同經濟類型企業特征情況 128
4.5.2 行業經濟類型集中度分析 130

第五章  香精香料行業主要產品市場分析 133
5.1 香精香料行業產品結構特征 133
5.1.1 香精香料行業產品結構特征分析 133
5.1.2 香精香料行業產品市場發展概況 133
5.2 香精香料行業主要產品市場分析 136
5.2.1 食用香精市場分析 136
（1）食用香精功能及應用 136
（2）食用香精生產情況 137
（3）食用香精市場競爭格局 137
（4）食用香精消費情況 138
（5）食用香精市場前景 138
（6）食用香精市場趨勢 139
5.2.2 日化香精市場分析 140
5.2.3 煙用香精市場分析 141
（1）煙用香精的功能及應用 141
（2）煙用香精生產情況 141
（3）煙用香精市場競爭格局 142
（4）煙用香精消費情況 143
（5）煙用香精研究進展 143
1）常規煙用香精的制備 143
2）新型煙用香精的開發 144
3）煙用香精的研發趨勢 145
（6）煙用香精市場前景 145
5.2.4 天然香料產品市場分析 146
5.2.5 合成香料產品市場分析 148
5.2.6 生物香料產品市場分析 149
5.3 香精香料行業產品銷售渠道分析 152
5.3.1 香精香料行業產品主要銷售渠道 152
5.3.2 香精香料行業銷售渠道存在的問題 153
5.3.3 香精香料行業產品銷售渠道發展趨勢 153
5.4 香精香料行業主要產品技術及與國外差距 154
5.4.1 香精香料行業主要產品技術 154
5.4.2 我國香精香料行業技術與國外的差距 157
5.4.3 造成與國外產品差距的主要原因 158
5.4.4 香精香料行業技術發展趨勢 159
5.5 行業主要產品科技研發狀況分析 160
5.5.1 國際香精香料行業科技研發狀況 160
5.5.2 國內香精香料行業科技研發狀況 162
（1）香精香料研發水平提高 162
（2）生物技術應用于香精香料生產 162
（3）“十二五”香精香料技術創新要求 163
（4）采用綠色化學和環保工業是發展方向 164

第六章  香精香料下游需求產業發展狀況分析 165
6.1 食品行業發展狀況及市場需求分析 165
6.1.1 食品行業規模分析 165
6.1.2 食品行業生產情況 166
6.1.3 食品行業銷售情況 167
6.1.4 食品行業供求平衡情況 168
6.1.5 食品行業財務運營情況 169
6.1.6 食品行業對香精香料的需求分析 171
6.2 日化行業發展狀況及市場需求分析 171
6.2.1 日化行業規模分析 171
6.2.2 日化行業生產情況 173
6.2.3 日化行業銷售情況 174
6.2.4 日化行業供求平衡情況 176
6.2.5 日化行業財務運營情況 177
6.2.6 日化行業對香精香料的需求分析 179
6.3 煙草行業發展狀況及市場需求分析 179
6.3.1 煙草行業規模分析 179
6.3.2 煙草行業生產情況 180
6.3.3 煙草行業銷售情況 181
6.3.4 煙草行業供求平衡情況 183
6.3.5 煙草行業財務運營情況 184
6.3.6 煙草行業對香精香料的需求分析 186
6.4 飲料行業發展狀況及市場需求分析 186
6.4.1 飲料行業規模分析 186
6.4.2 飲料行業生產情況 188
6.4.3 飲料行業銷售情況 189
6.4.4 飲料行業供求平衡情況 191
6.4.5 飲料行業財務運營情況 192
6.4.6 飲料行業對香精香料的需求分析 194
6.5 飼料行業發展狀況及市場需求分析 194

第七章  中國香精香料行業重點區域市場分析 203
7.1 行業總體區域結構特征分析 203
7.1.1 行業區域結構總體特征 203
7.1.2 行業區域集中度分析 206
7.1.3 行業區域分布特點分析 208
7.1.4 行業規模指標區域分布分析 208
7.1.5 行業效益指標區域分布分析 209
7.1.6 行業企業數的區域分布分析 210
7.2 廣東省香精香料行業發展分析及預測 211
7.3 江蘇省香精香料行業發展分析及預測 215
7.4 上海市香精香料行業發展分析及預測 219
7.5 河南省香精香料行業發展分析及預測 223
7.6 浙江省香精香料行業發展分析及預測 228
7.7 云南省香精香料行業發展分析及預測 231
7.8 福建省香精香料行業發展分析及預測 237
7.9 江西省香精香料行業發展分析及預測 241

第八章  香精香料行業進出口市場分析 245
8.1 香精香料行業進出口狀況綜述 245
8.2 香精香料行業出口市場分析 245
8.2.1 2012年香精香料行業出口分析 245
8.2.2 2012年香精香料行業出口分析 249
8.3 香精香料行業進口市場分析 254
8.3.1 2012年香精香料行業進口分析 254
8.3.2 2012年香精香料行業進口分析 257
8.4 香精香料行業進出口前景及建議 262

第九章  香精香料行業主要企業生產經營分析 264
9.1 香精香料企業發展總體狀況分析 264
9.1.1 香精香料行業企業規模 264
9.1.2 香精香料行業工業產值狀況 265
9.1.3 香精香料行業銷售收入和利潤 265
9.2 香精香料行業主要企業經營情況分析 266
9.2.1 嘉興市中華化工有限責任公司經營情況分析 266
（1）企業發展簡況分析 266
（2）企業產銷能力分析 267
（3）企業盈利能力分析 267
（4）企業運營能力分析 268
（5）企業償債能力分析 268
（6）企業發展能力分析 269
9.2.2 華寶國際控股有限公司經營情況分析 272
9.2.3 芬美意香料（中國）有限公司經營情況分析 280
9.2.4 國際香料（中國）有限公司經營情況分析 284
9.2.5 德之馨（上海）有限公司經營情況分析 288

第十章  香精香料行業發展趨勢分析與預測 404
10.1 中國香精香料市場發展趨勢 404
10.1.1 中國香精香料市場發展趨勢分析 404
10.1.2 中國香精香料市場發展前景預測 405
10.2 香精香料行業投資特性分析 406
10.2.1 香精香料行業進入壁壘分析 406
（1）政策壁壘 406
（2）資金壁壘 406
（3）技術及人才壁壘 406
（4）渠道壁壘 407
10.2.2 香精香料行業盈利模式分析 407
10.2.3 香精香料行業盈利因素分析 408
10.3 中國香精香料行業投資建議 410
10.3.1 香精香料行業投資風險分析 410
10.3.2 香精香料行業投資機會 412
10.3.3  投資建議 412

報告圖表摘要
圖表1  香料及其分類 25
圖表2  香精按用途分類情況 27
圖表3  2002-2012年香精香料行業工業總產值及其在GDP中的占比（單位:億元，%） 28
圖表4  香精香料行業產業鏈圖 29
圖表5  2006-2012年我國食品工業總產值情況（單位:億元） 30
圖表6  2006-2012年化妝品制造業銷售收入情況（單位:億元，%） 33
圖表7  “十一五”期間洗滌用品行業產量增長情況（單位:萬噸，%） 34
圖表8  “十一五”期間我國洗滌用品產品結構變化情況（單位:%） 34
圖表9  “十一五”期間我國洗滌用品產品結構變化趨勢圖（單位:%） 35
圖表10  2006-2012年我國肥皂及合成洗滌劑制造業產值情況及預測（單位:億元，%） 35
圖表11  2006-2012年全國卷煙產量情況（單位:億支） 36
圖表12  2010-2012年香精香料行業經營效益分析（單位:家，人，萬元，%） 42
圖表13  2010-2012年中國香精香料行業盈利能力分析（單位:%） 43
圖表14  2010-2012年中國香精香料行業運營能力分析（單位:次） 43
圖表15  2010-2012年中國香精香料行業償債能力分析（單位:%，倍） 44
圖表16  2010-2012年中國香精香料行業發展能力分析（單位:%） 44
圖表17  2010-2012年香精香料行業主要經濟指標統計表（單位:萬元，家，%） 45
圖表18  2010-2012年中國中型香精香料企業主要經濟指標統計表
圖表19  2010-2012年中國小型香精香料企業主要經濟指標統計表
圖表20  2009-2012年不同規模企業數量比重變化趨勢圖（單位:%） 49
圖表21  2009-2012年不同規模企業資產總額比重變化趨勢圖（單位:%） 49
圖表22  2009-2012年不同規模企業銷售收入比重變化趨勢圖（單位:%） 50
圖表23  2009-2012年不同規模企業利潤總額比重變化趨勢圖（單位:%） 50
圖表24  2010-2012年國有香精香料企業主要經濟指標統計表（單位:萬元，家，%） 51
圖表25  2010-2012年集體香精香料企業主要經濟指標統計表（單位:萬元，家，%） 52
圖表26  2010-2012年股份合作香精香料企業主要經濟指標統計表（單位:萬元，家，%）
圖表27  2010-2012年股份制香精香料企業主要經濟指標統計表（單位:萬元，家，%） 54
圖表28  2010-2012年私營香精香料企業主要經濟指標統計表（單位:萬元，家，%） 55
圖表29  2010-2012年外商和港澳臺投資香精香料企業主要經濟指標統計表
圖表30  2010-2012年其他性質香精香料企業主要經濟指標統計表（單位:萬元，家，%）
圖表31  2009-2012年不同性質企業數量比重變化趨勢圖（單位:%） 58
圖表32  2009-2012年不同性質企業資產總額比重變化趨勢圖（單位:%） 59
圖表33  2009-2012年不同性質企業銷售收入比重變化趨勢圖（單位:%） 59
圖表34  2009-2012年不同性質企業利潤總額比重變化趨勢圖（單位:%） 60
圖表51  2007-2012年香精香料行業工業總產值及增長率走勢（單位:億元，%） 73
圖表52  2007-2012年香精香料行業產成品及增長率走勢圖（單位:億元，%） 74
圖表53  2010-2012年工業總產值居前的10個省市統計表（單位:萬元，%） 74
圖表63  2003-2012年全國香精香料行業產銷率變化趨勢圖（單位:%） 80
圖表64  香精香料行業涉及的主要國際性法律法規 81
圖表65  香精香料行業涉及的主要國內法律法規 82
圖表66  2005-2012年債務危機國家GDP增速（單位:%） 85
圖表67  2008-2012年美國新增就業情況（與2007年相比）（單位:千人） 86
圖表68  2008-2012年新興市場GDP增速（單位:%） 87
圖表69  2010-2012年新興市場基準利率（單位:%） 87
圖表70  1993-2012年歐美就業市場狀況（單位:%） 88
圖表71  2004-2012年歐美制造業PMI指數走勢（單位:%） 89
圖表72  2001-2012年我國GDP及增長率情況（單位:億元，%） 91
圖表73  2000-2012年我國居民人均GDP及增長率（單位:元，%） 92
圖表74  1978-2012年我國城鄉居民收入比 93
圖表75  2005-2012年中國城鄉居民收入水平（單位:元） 93
圖表76  2012年城鄉居民人均收入結構（單位:%） 94
圖表77  2005-2012年GDP與香精香料行業增速對比（單位:%） 97
圖表78  印度商工部對原產于中國的香豆素作出的反傾銷初裁結果（單位:美元/kg） 100
圖表79  印度對華香豆素作出的反傾銷終裁結果（單位:美元/kg） 100
圖表80  2000-2012年全球香精香料總銷售額（單位:億美元） 102
圖表81  全球香精香料工業區域市場需求結構（單位:%） 103
圖表82  2012年全球食用/日化香精應用領域結構（單位:%） 104
圖表83  2012年全球十大香精香料生產企業銷售收入及市場份額（單位:億美元，%） 105
圖表84  2001-2012年全球十大香精香料生產企業市場集中度走勢（單位:%） 106
圖表85  2014年世界香精香料市場需求（單位:百萬美元） 107
圖表86  2004-2012年中國香精香料行業銷售收入、資產變化趨勢及預測（單位:億元，%）
圖表87  2010-2012年中國香精香料行業市場競爭格局（按銷售收入）（單位:%） 119
圖表88  2012年中國香精香料行業前10名廠商銷售額及銷售份額（單位:萬元，%） 120
圖表89  2003-2012年香精香料行業銷售集中度變化圖（單位:%） 120
圖表90  2012年中國香精香料行業前10名廠商資產規模（單位:萬元，%） 121
圖表91  2003-2012年香精香料行業資產集中度變化圖（單位:%） 122
圖表92  2012年中國香精香料行業前10名廠商利潤情況（單位:萬元，%） 122
圖表93  2003-2012年香精香料行業利潤集中度變化圖（單位:%） 123
圖表94  近年來全球十大香精香料企業收購兼并列表 125
圖表95  近年華寶集團兼并收購活動 126
圖表96  2012年香精香料行業企業的所有制結構特征（單位:家，萬元） 128
圖表97  2012年香精香料行業不同經濟類型企業的財務狀況比較（一）（單位:%，次） 129
圖表98  2012年香精香料行業不同經濟類型企業的財務狀況比較（二）（單位:%） 130
圖表99  2012年中國香精香料行業不同經濟類型企業銷售收入比較（單位:億元） 130
圖表100  2012年中國香精香料行業銷售收入按經濟類型百分比（單位:%） 131
圖表101  2006-2012年行業經濟類型占比（按銷售收入）（單位:%） 131
圖表102  2006-2012年行業經濟類型集中度變化趨勢圖（按銷售收入）（單位:%） 132
圖表103  2007-2012年國內香精香料行業收入和凈利潤增長情況（單位:億元，%） 134
圖表104  2003-2012年中國香精產量變化情況（單位:萬噸，%） 134
圖表105  2012年國內香精產量地區布局（單位:%） 135
圖表106  2012年國內香精產量地區分布情況（單位:噸，%） 135
圖表107  2012年國內香精香料主要競爭企業分析 138
圖表108  2006-2012年卷煙制造業收入增長情況（單位:億元，%） 142
圖表109  植物性天然香料的生產方法 146
圖表110  中國的主要天然香料商品品種及年產量（單位:噸） 147
圖表111  上海百潤香精香料股份有限公司銷售模式分析 152
圖表112  香精香料主要原料及制備工藝 154
圖表113  2005-2012年食品行業企業數量、從業人數變化情況（單位:家，人） 165
圖表114  2005-2012年食品行業資產負債規模及增長率變化情況（單位:億元，%） 166
圖表115  2005-2012年食品行業資產負債規模變化趨勢圖（單位:億元，%） 166
圖表116  2005-2012年食品行業工業總產值變化情況（單位:億元，%） 167
圖表117  2005-2012年食品行業銷售收入變化情況（單位:億元，%） 167
圖表118  2005-2012年食品行業利潤總額變化情況（單位:億元，%） 168
圖表119  2005-2012年食品行業產銷率變化趨勢圖（單位:%） 168
圖表120  2005-2012年食品行業庫存產成品變化情況（單位:億元，%） 169
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