2013-2018年中國礦泉水行業調查及發展前景分析報告

中國幅員遼闊，地質構造復雜，礦泉水資源十分豐富，是世界上最早開發利用礦泉水的國家之一。近年來，世界的水質污染日益嚴重，人們對飲用地表水、自來水越來越不放心，消費者強烈要求獲得可口、清潔、衛生的飲用水源，并注意對人體有益的宏量和微量元素、碳酸氣和礦物質等在營養學上的重要性，必然促進天然礦泉水在中國可觀的發展。

中商情報網通過整理統計局的行業數據發現，中國礦泉水行業盈利水平較高，近幾年的行業平均毛利率在20%左右，礦泉水制造業屬于高利潤行業。較高的投資回報率促使行業進入者增多，市場競爭也日益激烈。

未來幾年，中國對礦泉水的市場監管會更加嚴格，瓶裝、桶裝礦泉水的生產成本將加大，相關法規的制訂將使礦泉水為其造成的污染環境“埋單”，綜合以上因素，未來幾年中國將有大量小型礦泉水生產企業被市場淘汰，而行業大型龍頭企業則將不斷加大新礦泉水新品的研發力度，從而提高企業的整體利潤率，總體來看，中國礦泉水行業仍存在較好的投資收益情況。

本報告依據中國國家統計局、省市統計局、第三產業統計年鑒及多種相關報刊雜志的基礎信息等公布提供的數據支持，通過相關市場研究的工具、理論和模型，由中商情報網的資深專家和研究人員的分析，報告主要分析了世界礦泉水行業的發展現狀；我國礦泉水行業發展現狀及規模；我國礦泉水行業的競爭狀況；礦泉水行業內領先企業的經營狀況；礦泉水企業的投資項目及發展前景等。讓您全面、準確地把握整個市場的走向和發展趨勢，從而在競爭中贏得先機。
 

第一部分 行業發展環境 10

第一章 礦泉水行業“十二五”規劃概述 10

第一節 礦泉水行業“十一五”發展回顧 10
一、“十一五”礦泉水行業運行情況 10
二、“十一五”礦泉水行業發展特點 11
三、“十一五”礦泉水行業發展現狀 11

第二節 礦泉水行業“十二五”總體規劃 12
一、行業“十二五”規劃基本原則 12
二、行業“十二五”規劃指導思想 13
三、行業“十二五”規劃主要目標 13

第三節 礦泉水行業“十二五”規劃解讀 14
一、礦泉水相關標準及其影響分析 14
二、“十二五”規劃的總體戰略布局 15
三、“十二五”規劃對經濟發展的影響 15
四、“十二五”規劃的主要精神解讀 15

第二章 “十二五”期間經濟環境分析 16

第一節 “十二五”期間世界經濟發展趨勢 16
一、“十二五”期間世界經濟將逐步恢復增長 16
二、“十二五”期間經濟全球化曲折發展 17
三、“十二五”期間新能源與節能環保將引領全球產業 18
四、“十二五”期間跨國投資再趨活躍 18
五、“十二五”期間氣候變化與能源資源將制約世界經濟 20
六、“十二五”期間美元地位繼續削弱 20
七、“十二五”期間世界主要新興經濟體大幅提升 21

第二節 “十二五”期間中國經濟面臨的形勢 21
一、“十二五”期間中國經濟將長期趨好 21
二、“十二五”期間中國經濟將圍繞三個轉變 23
三、“十二五”期間中國工業產業將全面升級 23
四、“十二五”期間中國以綠色發展戰略為基調 24

第三節 “十二五”期間中國對外經濟貿易預測 26
一、“十二五”期間中國勞動力結構預測 26
二、“十二五”期間中國貿易形式和利用外資方式預測 26
三、“十二五”期間中國自主創新結構預測 27
四、“十二五”期間中國產業體系預測 27
五、“十二五”期間中國產業競爭力預測 28
六、“十二五”期間中國經濟結構預測 28
七、“十二五”期間中國經濟將面臨的貿易障礙預測 30
八、“十二五”期間人民幣區域化和國際化預測 30
九、“十二五”期間中國中小企業面臨的外需環境預測 30

第二部分 行業運行分析 33

第三章 礦泉水行業總體發展狀況 33

第一節 礦泉水所屬行業規模情況分析 33
一、企業規模情況分析 33
二、人員規模狀況分析 34
三、資產規模狀況分析 36
四、銷售規模狀況分析 37

第二節 礦泉水所屬行業財務能力分析 39
一、行業盈利能力分析 39
二、行業償債能力分析 40
三、行業運營能力分析 42
四、行業發展能力分析 43

第四章 中國礦泉水市場規模分析 45

第一節 2007-2012年中國礦泉水市場規模分析 45
一、中國礦泉水零售市場分析 45
二、中國瓶裝礦泉水零售市場分析 46

第二節 2012年中國礦泉水區域結構分析 47

第三節 2007-2012年中國礦泉水區域市場規模分析 48
一、2007-2012年東北地區市場規模分析 48
二、2007-2012年華北地區市場規模分析 49
三、2007-2012年華東地區市場規模分析 49
四、2007-2012年華中地區市場規模分析 50
五、2007-2012年華南地區市場規模分析 50
六、2007-2012年西部地區市場規模分析 51

第五章 礦泉水行業發展現狀分析 52

第一節 礦泉水市場競爭特性分析 52

第二節 礦泉水產業特征與行業重要性 52

第三節 中國礦泉水行業市場發展分析 53
一、中國包裝飲用水生產情況分析 53
二、中國瓶裝水市場供需情況分析 54
三、中國礦泉水資源開發利用狀況 55
四、中國礦泉水行業市場現狀分析 56
五、2012年中國礦泉水知名品牌分析 56
六、中國礦泉水行業主要營銷渠道分析 59

第四節 2012年主要地區礦泉水行業分析 60
一、吉林長白山天然礦泉水產業發展現狀分析 60
二、黑龍江五大連池礦泉水發展緩慢原因分析 62
三、貴州礦泉水產業發展概況 63
四、拉薩市飲用天然礦泉水行業研究 66
五、溴酸鹽限量新規為四川礦泉水發展提供良機 69
六、青海省礦泉水行業亟需加大開發力度 70
七、蘭州礦泉水開發利用情況 72

第五節 中國礦泉水重度消費者調查情況 72

第三部分 行業競爭策略 75

第六章 礦泉水行業競爭力優勢分析 75

第一節 行業競爭地位分析 75

第二節 行業整體競爭力評價 75

第三節 行業品牌競爭格局 76

第七章 礦泉水行業市場競爭策略分析 77

第一節 行業競爭結構分析 77
一、現有企業間競爭 77
二、潛在進入者分析 77
三、替代品威脅分析 78
四、供應商議價能力 78
五、購買者議價能力 78

第二節 中國礦泉水行業國際競爭力比較 78
一、生產要素 78
二、需求條件 79
三、支援與相關產業 80
四、行業結構與競爭狀態 81
五、政府的作用 81

第三節 礦泉水企業競爭策略分析 82
一、礦泉水企業核心競爭力影響因素 82
二、礦泉水企業核心競爭力提高策略 83

第八章 礦泉水行業重點企業競爭分析 86

第一節 華潤怡寶食品飲料（深圳）有限公司 86
一、企業基本情況 86
二、企業業務情況分析 86
三、企業經營情況分析 87
四、企業競爭優勢分析 87
五、企業營銷策略分析 88

第二節 杭州娃哈哈集團 88
一、天水娃哈哈食品有限公司 89
（一）企業基本情況 89
（一）企業產品情況分析 89
（三）企業主要經濟指標 89
（四）企業償債能力分析 90
（五）企業盈利能力分析 91
（六）企業運營能力分析 91
二、杭州娃哈哈百立食品有限公司 92
（一）企業基本情況 92
（二）企業產品情況分析 92
（三）企業經營情況分析 92

第三節 深圳達能益力泉飲品有限公司 93
一、企業基本情況 93
二、企業產品情況分析 94
三、企業經營狀況分析 94

第四節 統一企業（中國）投資有限公司 95
一、企業基本情況 95
二、企業產品情況分析 95
三、企業經營情況分析 96
四、企業發展策略分析 96

第五節 農夫山泉股份有限公司 96
一、農夫山泉杭州千島湖飲用水有限公司 97
（一）企業基本情況 97
（二）企業產品情況分析 98
（三）企業經營情況分析 98
二、農夫山泉吉林長白山有限公司 99
（一）企業基本情況 99
（二）企業主要經濟指標 99
（三）企業償債能力分析 100
（四）企業盈利能力分析 101
（五）企業運營能力分析 101
三、農夫山泉湖北丹江口有限公司 102
（一）企業基本情況 102
（二）企業生產能力分析 102
（三）企業產品情況分析 103
（四）企業經營情況分析 103
四、農夫山泉廣東萬綠湖有限公司 103
（一）企業基本情況 103
（二）企業產品情況分析 104
（三）企業經營情況分析 104

第六節 康師傅控股有限公司 105
一、企業基本情況 105
二、企業經濟指標分析 105
三、企業盈利能力分析 106
四、企業償債能力分析 106
五、企業運營能力分析 107
六、企業成本費用分析 107
七、企業營銷分析分析 108
八、企業投資狀況分析 108

第七節 上海雀巢飲用水有限公司 109
一、企業基本情況 109
二、企業產品情況分析 109
三、企業經營情況分析 109

第八節 西藏5100水資源控股有限公司 110
一、企業基本情況 110
二、企業產品情況分析 111
三、企業經濟指標分析 111
四、企業盈利能力分析 112
五、企業償債能力分析 112
六、企業運營能力分析 113
七、企業成本費用分析 113

第九節 深圳景田實業有限公司 114
一、企業基本情況 114
二、企業產品情況分析 114
三、企業主要經濟指標 115
四、企業償債能力分析 116
五、企業盈利能力分析 116
六、企業運營能力分析 117

第十節 樂百氏（廣東）食品飲料有限公司 117
一、企業基本情況 117
二、企業產品情況分析 117
三、企業銷售情況分析 118
四、企業主要經濟指標 118
五、企業償債能力分析 119
六、企業盈利能力分析 119
七、企業運營能力分析 120

第十一節 青島嶗山礦泉水有限公司 121
一、企業基本情況 121
二、企業產品情況分析 121
三、企業生產能力分析 122
四、企業創新情況分析 122
五、企業經營情況分析 122
六、企業競爭優勢分析 123

第四部分 投資前景預測 125

第九章 礦泉水行業“十二五”投資與發展前景 125

第一節 礦泉水行業“十二五”投資機會分析 125
一、礦泉水區域投資機會分析 125
二、礦泉水細分產品投資機會 125

第二節 “十二五”期間礦泉水行業發展預測分析 126
一、“十二五”礦泉水發展分析 126
二、礦泉水生產設備發展方向 127
三、礦泉水生產技術發展分析 127

第三節 未來礦泉水市場發展趨勢 128
一、產業集中度趨勢分析 128
二、“十二五”行業發展趨勢 129

第十章 礦泉水行業“十二五”熱點問題探討 130

第一節 推進城鎮化和加快新農村建設，調整優化城鄉結構 130

第二節 發展綠色經濟，增強可持續發展能力 132

第三節 發揮地區比較優勢，促進區域協調發展 134

第四節 建立擴大消費需求的長效機制研究 135

第五節 培育新型戰略型產業，優化經濟結構 136

第六節 “十二五”時期礦泉水行業自身熱點問題研究 137
一、礦泉產業有待政策支持 137
二、高端礦泉水異軍突起 138
三、行業產業鏈延伸問題 139
四、行業節能減排問題探討 139

第十一章 2013-2018年礦泉水行業發展趨勢及投資風險分析 141

第一節 “十一五”礦泉水存在的問題 141

第二節 2013-2018年礦泉水行業發展預測分析 141
一、2013-2018年礦泉水品質發展方向分析 141
二、2013-2018年礦泉水行業發展規模預測 142
三、2013-2018年礦泉水行業發展趨勢預測 142

第三節 “十二五”期間礦泉水行業投資風險分析 143
一、市場競爭風險 143
二、水質風險分析 144
三、產品替代風險 144
四、分銷渠道風險 145

第十二章 2013-2018年中國礦泉水行業投資策略分析 146

第一節 2013-2018年中國礦泉水行業投資機會分析 146
一、礦泉水行業投資特性分析 146
二、礦泉水行業投資機會分析 146
三、礦泉水區域投資潛力分析 147

第二節 2013-2018年中國礦泉水行業投資收益分析 147

第三節 2013-2018年中國礦泉水行業產品投資方向 147

第四節 2013-2018年中國礦泉水所屬行業投資收益預測 148
一、2013-2018年中國礦泉水所屬行業銷售收入預測 148
二、2013-2018年中國礦泉水所屬行業利潤總額預測 148
三、2013-2018年中國礦泉水所屬行業盈利水平預測 149

第十三章 中國礦泉水行業營銷策略及建議 150

第一節 礦泉水行業營銷策略分析及建議 150
一、礦泉水行業營銷現狀 150
二、礦泉水行業營銷策略 150

第二節 行業應對策略 151
一、把握國家投資的契機 151
二、競爭性戰略聯盟的實施 151
三、企業自身應對策略 152

第三節 市場的重點客戶戰略實施 153
一、實施重點客戶戰略的必要性 153
二、合理確立重點客戶 155
三、重點客戶戰略管理 156
四、重點客戶管理功能 160

 
圖表目錄
圖表 1  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造企業數量變化趨勢圖 33
圖表 2  2012年中國各省區瓶（罐）裝飲用水制造企業數量比較 33
圖表 3  2009-2012年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業從業人員統計 34
圖表 4  2012年中國各省區瓶（罐）裝飲用水制造行業從業人員比較 35
圖表 5  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業資產總額統計 36
圖表 6  2012年中國各省區瓶（罐）裝飲用水制造行業資產比較 36
圖表 7  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業銷售收入統計 37
圖表 8  2012年中國各省區瓶（罐）裝飲用水制造行業銷售收入比較 38
圖表 9  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業毛利率情況 39
圖表 10  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業成本費用利潤率情況 39
圖表 11  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業銷售利潤率情況 40
圖表 12  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業總資產利潤率情況 40
圖表 13  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業資產負債率情況 41
圖表 14  2012年中國各省區瓶（罐）裝飲用水制造行業企業償債能力比較 41
圖表 15  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業應收賬款周轉率情況 42
圖表 16  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業流動資產周轉率情況 43
圖表 17  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業總資產周轉率情況 43
圖表 18  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業發展能力統計 43
圖表 19  2007-2012年中國礦泉水行業零售規模統計 45
圖表 20  2007-2012年中國礦泉水零售額增長趨勢圖 45
圖表 21  2005-2012年中國瓶裝礦泉水零售量變化趨勢圖 47
圖表 22  2005-2012年中國瓶裝礦泉水零售額變化趨勢圖 47
圖表 23  2012年中國礦泉水行業區域市場分布 48
圖表 24  2007-2012年中國東北地區礦泉水市場規模變化趨勢圖 48
圖表 25  2007-2012年中國華北地區礦泉水市場規模變化趨勢圖 49
圖表 26  2007-2012年中國華東地區礦泉水市場規模變化趨勢圖 49
圖表 27  2007-2012年中國華中地區礦泉水市場規模變化趨勢圖 50
圖表 28  2007-2012年中國華南地區礦泉水市場規模變化趨勢圖 50
圖表 29  2007-2012年中國西部地區礦泉水市場規模變化趨勢圖 51
圖表 30  2009-2013年中國包裝飲用水產量統計 53
圖表 31  2009-2013年中國包裝飲用水產量增長趨勢圖 54
圖表 32  2006-2012年中國瓶裝水零售量變化趨勢圖 54
圖表 33  2006-2012年中國瓶裝水零售額變化趨勢圖 55
圖表 34  中國重度礦泉水消費者性別構成情況 72
圖表 35  中國重度礦泉水消費者年齡構成情況 72
圖表 36  中國重度礦泉水消費者婚姻構成情況 73
圖表 37  中國重度礦泉水消費者家庭人口數構成情況 73
圖表 38  中國重度礦泉水消費者個人月收入構成情況 73
圖表 39  中國重度礦泉水消費者家庭月收入構成情況 73
圖表 40  中國重度礦泉水消費者職業構成情況 74
圖表 41  2007-2012年中國礦泉水占瓶裝水市場比重統計 75
圖表 42  2009-2012年中國礦泉水品牌份額統計 76
圖表 43  中國礦泉水主要生產企業 77
圖表 44  華潤怡寶食品飲料（深圳）有限公司收入及利潤統計 87
圖表 45  天水娃哈哈食品有限公司資產及負債統計 90
圖表 46  天水娃哈哈食品有限公司收入及利潤統計 90
圖表 47  天水娃哈哈食品有限公司償債能力統計 90
圖表 48  天水娃哈哈食品有限公司盈利能力統計 91
圖表 49  天水娃哈哈食品有限公司運營能力統計 91
圖表 50  杭州娃哈哈百立食品有限公司收入及利潤統計 92
圖表 51  益力礦泉水主要產品規格 94
圖表 52  深圳達能益力泉飲品有限公司收入及利潤統計 94
圖表 53  2011-2012年統一企業（中國）投資有限公司收入與利潤統計 96
圖表 54  2011-2012年統一企業（中國）投資有限公司資產與負債統計 96
圖表 55  農夫山泉杭州千島湖飲用水有限公司產品系列 98
圖表 56  農夫山泉杭州千島湖飲用水有限公司收入及利潤統計 98
圖表 57  農夫山泉吉林長白山有限公司資產及負債統計 100
圖表 58  農夫山泉吉林長白山有限公司收入及利潤統計 100
圖表 59  農夫山泉吉林長白山有限公司償債能力統計 101
圖表 60  農夫山泉吉林長白山有限公司盈利能力統計 101
圖表 61  農夫山泉吉林長白山有限公司運營能力統計 102
圖表 62  農夫山泉湖北丹江口有限公司產品系列 103
圖表 63  農夫山泉湖北丹江口有限公司收入及利潤統計 103
圖表 64  農夫山泉廣東萬綠湖有限公司產品系列 104
圖表 65  農夫山泉廣東萬綠湖有限公司收入及利潤統計 104
圖表 66  2010-2013年康師傅控股有限公司收入與利潤統計 106
圖表 67  2010-2013年康師傅控股有限公司資產與負債統計 106
圖表 68  2010-2013年康師傅控股有限公司盈利能力情況 106
圖表 69  2010-2013年康師傅控股有限公司償債能力情況 106
圖表 70  2010-2013年康師傅控股有限公司運營能力情況 107
圖表 71  2010-2013年康師傅控股有限公司成本費用統計 107
圖表 72  2013年康師傅控股有限公司成本費用結構圖 107
圖表 73  上海雀巢飲用水有限公司資產及負債統計 109
圖表 74  上海雀巢飲用水有限公司收入及利潤統計 110
圖表 75  2010-2012年西藏5100水資源控股有限公司收入與利潤統計 112
圖表 76  2010-2012年西藏5100水資源控股有限公司資產與負債統計 112
圖表 77  2010-2012年西藏5100水資源控股有限公司盈利能力情況 112
圖表 78  2010-2012年西藏5100水資源控股有限公司償債能力情況 113
圖表 79  2010-2012年西藏5100水資源控股有限公司運營能力情況 113
圖表 80  2010-2012年西藏5100水資源控股有限公司成本費用統計 113
圖表 81  2012年西藏5100水資源控股有限公司成本費用結構圖 114
圖表 82  深圳景田實業有限公司資產及負債統計 115
圖表 83  深圳景田實業有限公司收入及利潤統計 115
圖表 84  深圳景田實業有限公司償債能力統計 116
圖表 85  深圳景田實業有限公司盈利能力統計 116
圖表 86  深圳景田實業有限公司運營能力統計 117
圖表 87  樂百氏（廣東）食品飲料有限公司資產及負債統計 118
圖表 88  樂百氏（廣東）食品飲料有限公司收入及利潤統計 119
圖表 89  樂百氏（廣東）食品飲料有限公司償債能力統計 119
圖表 90  樂百氏（廣東）食品飲料有限公司盈利能力統計 120
圖表 91  樂百氏（廣東）食品飲料有限公司運營能力統計 120
圖表 92  青島嶗山礦泉水有限公司瓶裝水產品系列 121
圖表 93  青島嶗山礦泉水有限公司資產及負債統計 123
圖表 94  青島嶗山礦泉水有限公司收入及利潤統計 123
圖表 95  2013-2018年中國礦泉水零售額預測趨勢圖 142
圖表 96  2013-2018年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業銷售收入預測趨勢圖 148
圖表 97  2013-2018年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業利潤總額預測趨勢圖 149
圖表 98  礦泉水行業重點客戶管理與企業戰略規劃 153