2013-2017年中國冰淇淋行業發展前景預測與投資戰略規劃分析報告

本報告研究的內容包括世界及中國冰淇淋行業概況、中國冰淇淋市場總體情況、中國冰淇淋市場產品國家食品安全標準、營銷環境、主要配料供應市場、冰淇淋生產、冰淇淋行業盈利水平、冰淇淋貿易、冰淇淋市場容量及其增長趨勢、冰淇淋市場消費狀況、冰淇淋市場的競爭格局、中國冰淇淋市場未來發展趨勢以及主要冰淇淋生產廠商情況、BOABC對進入中國冰淇淋乳市場的經營戰略和策略建議等。本報告所引用的數據除了國內外官方的數據外，更重要的是本報告研究人員實際參加的實地訪談調研所得的數據。本報告研究方法采取案頭研究與實地調研相結合。實地調研包括實地走訪、電話訪談等多種方式相結合。深訪單位包括冰淇淋加工企業、連鎖快餐食品店、酸乳菌種供應商、冰淇淋主要配料供應商以及相關行業協會。本報告由熟悉中國乳業全產業鏈以及世界乳業的資深研究人員撰寫。相信本報告會對試圖拓展中國冰淇淋市場的國內外生產企業、投資機構及其他相關研究人員有重要的參考價值。

第一章  冰淇淋行業概況
第一節 冰淇淋概述
一、冰淇淋的原料
二、 冰淇淋的分類
三、冰淇淋營養價值分析
四、冰淇淋加工工藝
第二節 世界冰淇淋行業發展概況
一、 概況
二、產量及其分布
三、國別消費差異
第三節 中國冰淇淋行業發展概況
一、冰淇淋行業的發展沿革
二、冰淇淋行業所處產業生命周期分析

第二章 中國冰淇淋市場營銷環境分析
第一節 人口環境
第二節 經濟環境
第三節 技術環境
第四節 法律環境
第五節 社會和文化環境
第六節 市場競爭環境

第三章 中國冰淇淋生產加工分析
第一節 生產加工分析
一、 冰淇淋品種結構變化
二、 冰淇淋總產量增長趨勢
三、 冰淇淋生產地區差異
第二節 不同主體生產分析
一、 加工企業生產分析
二、 連鎖快餐店生產分析
三、 家庭自制分析
第三節 中國主要配料供應市場分析
一、全脂乳和脫脂乳類
二、奶油類
三、 乳酸菌類
四、 蛋黃類
五、水果類
六、蔗糖
七、可可粉
八、豆類
九、堅果類
十、其他食品添加劑

第四章 中國冰淇淋貿易分析
第一節 貿易環境
第二節 冰淇淋進口及其變化趨勢
第三節 冰淇淋進口來源
第四節 冰淇淋進口價格
第五節 冰淇淋進口地區分布

第五章 中國冰淇淋市場消費狀況
第一節 消費概況
一、城鎮居民冰淇淋消費結構
二、城鎮居民冰淇淋消費水平
三、農村居民冰淇淋消費狀況
四、 影響冰淇淋消費的主要因素分析
第二節 冰淇淋消費市場深度分析
一、 消費地域分布
二、消費族群
三、消費方式
四、消費量
五、終端市場冰淇淋價格
六、消費品牌
七、營銷渠道與通路
第三節 中國冰淇淋市場容量及其增長趨勢
第四節 中國冰淇淋市場未來發展趨勢預測

第六章 冰淇淋行業盈利水平分析
第一節 硬冰淇淋行業平均盈利水平
一、一線品牌
二、二線品牌
三、三線品牌
第二節 軟冰淇淋行業平均盈利水平

第七章 中國冰淇淋生產和加工企業深度分析
第一節 和路雪
一、公司背景
二、經營業績
三、產品系列及產量
四、銷售渠道和營銷網絡
五、零售終端價格
六、市場份額
第二節 八喜
一、公司背景
二、經營業績
三、產品系列及產量
四、銷售渠道和營銷網絡
五、零售終端價格
六、市場份額
第三節 雀巢
一、公司背景
二、經營業績
三、產品系列及產量
四、銷售渠道和營銷網絡
五、零售終端價格
六、市場份額
第四節 哈根.達斯
一、公司背景
二、經營業績
三、產品系列及產量
四、銷售渠道和營銷網絡
五、零售終端價格
六、市場份額
第五節 冰雪皇后
一、公司背景
二、經營業績
三、產品系列及產量
四、銷售渠道和營銷網絡
五、零售終端價格
六、市場份額
第六節 蒙牛
一、公司背景
二、經營業績
三、產品系列及產量
四、銷售渠道和營銷網絡
五、零售終端價格
六、市場份額
第七節 伊利
一、公司背景
二、經營業績
三、產品系列及產量
四、銷售渠道和營銷網絡
五、零售終端價格
六、市場份額
第八節 美怡樂
一、公司背景
二、經營業績
三、產品系列及產量
四、銷售渠道和營銷網絡
五、零售終端價格
六、市場份額
第九節 天冰
一、公司背景
二、經營業績
三、產品系列及產量
四、銷售渠道和營銷網絡
五、零售終端價格
六、市場份額
第十節 宏寶萊
一、公司背景
二、經營業績
三、產品系列及產量
四、銷售渠道和營銷網絡
五、零售終端價格
六、市場份額

第八章 中商情報研究中心對進入中國冰淇淋市場的經營戰略和策略建議
第一節 中國冰淇淋市場的進入壁壘和機會分析
一、冰淇淋行業進入壁壘分析
二、冰淇淋行業進入的機會分析
第二節 進入和拓展中國冰淇淋市場的經營戰略和策略建議