一、山茶油的定義 16
二、山茶油的分類 16
三、茶油的生命周期 17

一、預處理 17
二、壓榨 17
三、浸出 18
四、精煉 19

一、茶油的功能價值 21
二、油茶餅粕的利用價值 21
三、油茶殼的利用價值 21
四、油茶的其他利用價值 21

一、油茶作坊式加工模式 22
二、油茶規模化生產模式 22
三、油茶產業化經營模式 22

一、中國GDP增長情況分析 23
二、工業經濟發展形勢分析 24
三、社會固定資產投資分析 24
四、全社會消費品零售總額 25
五、全國居民收入增長分析 27
六、居民消費價格變化分析 27
七、對外貿易發展形勢分析 28

一、《全國油茶產業發展規劃》（2009～2020年） 29
二、食用油茶籽油國家標準 31
三、山茶油行業相關產業政策 33

一、人口環境分析 35
二、教育環境分析 37
三、文化環境分析 37
四、科技環境分析 38
五、生態環境分析 39
六、中國城鎮化率 39

一、中國山茶油發展現狀分析 41
二、中國油茶產業產值規模 42

一、茶油營養價值高于橄欖油 43
二、茶油與橄欖油價格比較分析 44

一、中國山茶油發展存在的問題 45
二、中國山茶油產業發展對策 46

一、油茶產業發展優勢分析 49
二、油茶產業發展劣勢分析 49
三、油茶產業發展機遇分析 50
四、油茶產業發展威脅分析 50

一、食用植物油生產量分析 51
二、居民食用油消費量分析 51
三、居民食用油消費結構分析 52
四、居民食用植物油購買情況分析 53
五、國內中高端食用油消費將逐步提升 53

一、中國茶油市場需求情況 54
二、茶油市場走俏原因分析 54
三、茶油消費市場規模分析 55
四、影響茶油消費需求因素 55

一、山茶油區域集中度分析 56
二、山茶油市場集中度分析 57

一、現有企業間競爭 57
二、潛在進入者分析 58
三、替代品威脅分析 58
四、供應商議價能力 59
五、客戶議價能力 59

一、原料壁壘 59
二、資金壁壘 59
三、市場進入壁壘 60

一、產業鏈的概念 61
二、山茶油行業產業鏈 61
三、山茶油產業鏈的現狀障礙 62

一、油茶良種選育發展概況 64
二、油茶良種培育和推廣狀況 66
（一）油茶良種基地生產能力 66
（二）油茶良種種苗供應能力 66
（三）油茶繁殖圃數量分析 67
（四）油茶良種苗木數量分析 67
三、國內油茶種植面積分析 68
（一）國內油茶林面積分析 68
（二）新造油茶林面積分析 68
（三）低產油茶林改造面積 68

一、油茶加工市場狀況分析 69
（一）油茶籽的生產狀況 69
（二）國內茶油產量分析 70
（三）國內茶粕生產狀況 70
二、油茶加工企業發展現狀 71
（一）油茶加工企業現狀 71
（二）油茶加工企業構成 71
（三）油茶加工市場競爭 72
三、油茶深加工綜合利用 72
（一）茶油的綜合利用分析 72
（二）茶粕的綜合利用分析 73
（三）茶殼的綜合利用分析 73
四、油茶深加工產品市場分析 73
（一）茶粕有機肥的開發利用 73
（二）茶籽洗發水的開發利用 74
（三）茶皂素洗滌品開發利用 74
（四）茶皂素生物農藥開發利用 75

一、大型商場超市 76
二、茶油團購銷售 77
三、連鎖專賣店 77
四、直銷餐飲企業 77
五、其他渠道銷售 77

一、茶油消費者城市分布情況 78
二、消費者購買茶油意向調研 78
三、消費者購買茶油價格調查 78
四、消費者購買茶油渠道分析 78
五、消費者購買茶油考慮因素 79
六、消費者對茶油品牌認知度 79
七、消費者茶油信息認知渠道 79

一、國內茶油品牌營銷現狀 80
二、茶油市場推廣策略分析 81
三、茶油營銷思路策略分析 81
四、茶油企業渠道策略分析 83
（一）現代渠道的精耕細作 84
（二）團購渠道的廣泛開發 85
（三）特殊渠道的深入合作 85
（四）禮品市場的及時開拓 86
（五）農村市場的有效滲透 86
五、茶油企業價格策略分析 87

一、2013年中國山茶油所屬行業全部企業數據分析 88
二、2018年中國山茶油所屬行業全部企業數據分析 89
三、2018年中國山茶油所屬行業全部企業數據分析 90

一、2018年中國山茶油所屬行業不同規模企業數據分析 91
二、2018年中國山茶油所屬行業不同規模企業數據分析 93

一、2018年中國山茶油所屬行業不同所有制企業數據分析 95
二、2018年中國山茶油所屬行業不同所有制企業數據分析 97

一、湖南油茶產業發展分析 100
二、常寧油茶產業發展分析 105
三、長沙油茶產業發展分析 107
四、耒陽油茶產業發展分析 108
五、郴州油茶產業發展分析 109
六、資興油茶產業發展分析 109
七、邵陽油茶產業發展分析 111
八、平江油茶產業發展分析 113
九、瀏陽油茶產業發展分析 114

一、江西油茶產業發展分析 115
二、萍鄉油茶產業發展分析 118
三、新余油茶產業發展分析 118
四、贛州油茶產業發展分析 119
五、上饒油茶產業發展分析 120
六、玉山油茶產業發展分析 120
七、德興油茶產業發展分析 121
八、婺源油茶產業發展分析 122
九、遂川油茶產業發展分析 122
十、宜春油茶產業發展分析 123
十一、興國油茶產業發展分析 124
十二、石城油茶產業發展分析 126

一、浙江油茶產業發展分析 127
二、縉云油茶產業發展分析 129
三、青田油茶產業發展分析 130
四、常山油茶產業發展分析 131
五、松陽油茶產業發展分析 132
六、建德油茶產業發展分析 133
七、江山油茶產業發展分析 133
八、蒼南油茶產業發展分析 134
九、仙居油茶產業發展分析 134
十、衢州市油茶產業發展分析 135

一、廣西油茶產業發展分析 138
二、三江油茶產業發展分析 140
三、融水油茶產業發展分析 141
四、融安油茶產業發展分析 142
五、鹿寨油茶產業發展分析 142
六、龍勝油茶產業發展分析 143
七、永福油茶產業發展分析 144
八、賀州油茶產業發展分析 144
九、梧州油茶產業發展分析 145

一、福建油茶產業發展分析 145
二、邵武油茶產業發展分析 152
三、建甌油茶產業發展分析 153
四、順昌油茶產業發展分析 153
五、光澤油茶產業發展分析 153
六、浦城油茶產業發展分析 154
七、尤溪油茶產業發展分析 158
八、建寧油茶產業發展分析 160
九、清流油茶產業發展分析 160
十、寧化油茶產業發展分析 163

一、安徽茶油產業發展分析 163
二、徽州油茶產業發展分析 168
三、祁門茶油產業發展分析 168
四、歙縣茶油產業發展分析 169
五、桐城油茶產業發展分析 170
六、休寧油茶產業發展分析 170
七、宿松油茶產業發展分析 171
八、太湖茶油產業發展分析 172

一、湖北油茶產業發展分析 174
二、大冶油茶產業發展分析 177
三、陽新油茶產業發展分析 177
四、黃梅油茶產業發展分析 178
五、麻城油茶產業發展分析 179
六、蘄春油茶產業發展分析 179
七、通山油茶產業發展分析 180
八、通城油茶產業發展分析 181

一、廣東油茶產業發展分析 182
二、重慶油茶產業發展分析 183
三、云南油茶產業發展分析 184
四、貴州油茶產業發展分析 185

一、企業發展基本情況 187
二、油茶主要產品系列 187
三、油茶加工生產狀況 190
四、企業經營情況分析 192
五、企業銷售網絡分析 192
六、企業競爭優勢分析 193

一、油茶主要產品系列 194
二、油茶加工生產狀況 196
（一）油茶種植基地 196
（二）茶油產能產量 196
（三）茶粕生產情況 197
（四）茶皂素生產情況 197
三、茶油品牌推廣渠道 197
四、茶油銷售網絡分布 197
五、油茶加工經營效益 198

一、油茶主要產品系列 199
二、油茶加工生產狀況 200
（一）油茶種植基地 200
（二）茶油產能分析 200
（三）茶粕生產情況 200
（四）茶皂素生產情況 200
三、茶油品牌推廣渠道 201
四、茶油銷售網絡分布 201
五、油茶加工經營效益 201

一、油茶主要產品系列 202
二、油茶加工生產狀況 203
（一）油茶種植基地 203
（二）茶油產能分析 203
（三）茶粕生產情況 203
（四）茶皂素生產情況 204
三、茶油品牌推廣渠道 204
四、茶油銷售網絡分布 204
五、油茶加工經營效益 204

一、油茶主要產品系列 205
二、油茶加工生產狀況 206
（一）油茶種植基地 206
（二）茶油產能分析 206
（三）茶粕生產情況 207
（四）茶皂素生產情況 207
三、茶油品牌推廣渠道 207
四、茶油銷售網絡分布 207
五、油茶加工經營效益 207

一、油茶主要產品介紹 208
二、油茶加工生產狀況 208
（一）油茶種植基地 208
（二）茶油產能分析 208
（三）茶粕生產情況 208
（四）茶皂素生產情況 209
三、茶油品牌推廣渠道 209
四、茶油銷售網絡分布 209
五、油茶加工經營效益 209

一、油茶主要產品系列 210
二、油茶加工生產狀況 211
（一）油茶種植基地 211
（二）茶油產能分析 212
（三）茶粕生產情況 212
（四）茶皂素生產情況 212
三、茶油品牌推廣渠道 212
四、茶油銷售網絡分布 212
五、油茶加工經營效益 212

一、油茶主要產品系列 213
二、油茶加工生產狀況 213
（一）油茶種植基地 213
（二）茶油產能分析 214
（三）茶粕生產情況 214
（四）茶皂素生產情況 214
三、茶油品牌推廣渠道 214
四、茶油銷售網絡分布 214
五、油茶加工經營效益 214

一、油茶主要產品系列 215
二、油茶加工生產狀況 216
（一）油茶種植基地 216
（二）茶油產能情況 216
（三）茶粕生產情況 217
（四）茶皂素生產情況 217
三、茶油品牌推廣渠道 217
四、茶油銷售網絡分布 217
五、油茶加工經營效益 217

一、油茶主要產品系列 218
二、油茶加工生產狀況 219
（一）油茶種植基地 219
（二）茶油產能分析 219
（三）茶粕生產情況 220
（四）茶皂素生產情況 220
三、茶油品牌推廣渠道 220
四、茶油銷售網絡分布 220
五、油茶加工經營效益 220

一、油茶主要產品系列 221
二、油茶加工生產狀況 221
（一）油茶種植基地 221
（二）茶油產能產量 221
（三）茶粕生產情況 221
（四）茶皂素生產情況 222
三、茶油品牌推廣渠道 222
四、茶油銷售網絡分布 222
五、油茶加工經營效益 223

一、油茶主要產品系列 223
二、油茶加工生產狀況 224
（一）油茶種植基地 224
（二）茶油產能產量 224
（三）茶粕生產情況 224
（四）茶皂素生產情況 224
三、茶油品牌推廣渠道 225
四、茶油銷售網絡分布 225
五、油茶加工經營效益 225

一、油茶主要產品系列 225
二、油茶加工生產狀況 227
（一）油茶種植基地 227
（二）茶油產能分析 227
（三）茶粕生產情況 227
（四）茶皂素生產情況 227
三、茶油品牌推廣渠道 228
四、茶油銷售網絡分布 228
五、油茶加工經營效益 228

一、中國山茶油行業發展市場前景 229
二、中國山茶油行業市場產值規模預測 229

一、中國山茶油行業供給預測 230
二、中國山茶油行業需求預測 231

一、山茶油產業投資環境分析 232
二、山茶油產業投資特征分析 233
三、山茶油投資盈利影響因素 233

一、茶油產品市場競爭力強 234
二、油茶產業開發潛力巨大 234
三、油茶產業鏈投資機會分析 235
（一）油茶種植投資機會分析 235
（二）油茶加工投資機會分析 236
（三）油茶綜合利用投資機會 236

一、產業政策風險 237
二、市場競爭風險 237
三、原料市場風險 237
四、質量安全風險 238

一、提高認識，加強油茶產業的戰略地位 239
二、開拓創新，探索振興油茶產業的新體制和新機制 240
三、加強科技，提高油茶產業效率和效益 241
四、拓寬融資渠道，不斷給油茶產業注入“血液” 241
五、國家需要建立保障機制，制定和實施積極扶持政策 241

一、實施重點客戶戰略的必要性 242
二、企業重點客戶的鑒別與確定 244
三、企業重點客戶的開發與培育 246
四、實施重點客戶戰略要需解決的問題 250
五、企業重點客戶的市場營銷策略分析 255

圖表 1 預處理及壓榨工藝流程及產污節點示意圖 18
圖表 2 浸出工藝流程及產污節點示意圖 18
圖表 3 精煉工藝流程及產污節點示意圖 20
圖表 4 2015-2018年中國國內生產總值及增長速度 23
圖表 5 2015-2018年中國國內生產總值及構成 24
圖表 6 2015-2018年中國固定資產投資及增長速度 25
圖表 7 2015-2018年中國社會消費品零售總額及增長速度 26
圖表 8 2015-2018年中國居民人均可支配收入及增長速度 27
圖表 9 2015-2018年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 29
圖表 10 油茶籽油-國家標準GB11765-2003中油茶籽油特征指標 31
圖表 11 油茶籽原油質量指標 31
圖表 12 壓榨成品油茶籽油質量指標 32
圖表 13 浸出成品油茶籽油質量指標 32
圖表 14 中國加快油茶產業發展的相關政策及規劃 34
圖表 15 2015-2018年中國人口總量趨勢圖 36
圖表 16 2018年中國人口數及構成情況 36
圖表 17 2008-2018年中國各級各類學校招生人數統計 37
圖表 18 2018年中國專利申請受理、授權和有效專利情況 38
圖表 19 2015-2018年中國城鎮化率變化趨勢圖 40
圖表 20 2015-2018年中國油茶林面積統計 42
圖表 21 2015-2018年中國油茶籽產量趨勢圖 42
圖表 22 2015-2018年中國油茶行業產值變化趨勢圖 43
圖表 23 茶油營養價值高于橄欖油 43
圖表 24 茶油、其他植物油、橄欖油比較 44
圖表 25 2015-2018年中國食用植物油產量趨勢圖 51
圖表 26 2015-2018年中國食用油消費總量統計 52
圖表 27 我國食用油消費結構 52
圖表 28 2015-2018年中國居民人均食用植物油購買數量 53
圖表 29 2018年按區域分居民人均全年食用植物油購買數量變化趨勢圖 53
圖表 30 2015-2018年中國精煉茶油零售額統計 55
圖表 31 影響茶油市場需求因素的結構圖 56
圖表 32 我國油茶籽主要產區分布 56
圖表 33 中國油茶加工企業分布圖 57
圖表 34 2015-2018年油茶繁殖圃數量統計 67
圖表 35 2015-2018年中國油茶苗木產量統計 67
圖表 36 2015-2018年中國油茶林面積統計 68
圖表 37 2015-2018年中國新造油茶林面積統計 68
圖表 38 2015-2018年中國改造低產油茶林面積統計 68
圖表 39 2015-2018年中國油茶籽產量統計 69
圖表 40 2015-2018年中國主要省區油茶籽產量統計 69
圖表 41 2015-2018年中國茶油產量統計 70
圖表 42 2015-2018年中國茶粕產量統計 71
圖表 43 茶油企業多層次銷售渠道 76
圖表 44 油茶大賣場渠道基本條件及特征 76
圖表 45 茶油產品功能及拓展表現 81
圖表 46 2013年食用植物油加工行業經濟指標統計 88
圖表 47 2018年食用植物油加工行業經濟指標統計 89
圖表 48 2018年中國食用植物油加工行業經濟指標統計 90
圖表 49 2018年食用植物油加工行業不同規模企業數量統計 92
圖表 50 2018年食用植物油加工行業不同規模企業數量結構圖 92
圖表 51 2018年食用植物油加工行業不同規模企業收入統計 92
圖表 52 2018年食用植物油加工行業不同規模企業收入結構圖 93
圖表 53 2018年食用植物油加工行業不同規模企業數量統計 93
圖表 54 2018年食用植物油加工行業不同規模企業數量結構圖 94
圖表 55 2018年食用植物油加工行業不同規模企業收入統計 94
圖表 56 2018年食用植物油加工行業不同規模企業收入結構圖 95
圖表 57 2018年食用植物油加工行業不同規模企業數量統計 95
圖表 58 2018年食用植物油加工行業不同所有制企業數量結構圖 96
圖表 59 2018年食用植物油加工行業不同規模企業收入統計 96
圖表 60 2018年食用植物油加工行業不同所有制企業收入結構圖 97
圖表 61 2018年食用植物油加工行業不同所有制企業數量統計 97
圖表 62 2018年食用植物油加工行業不同所有制企業數量結構圖 98
圖表 63 2018年食用植物油加工行業不同所有制企業收入統計 98
圖表 64 2018年食用植物油加工行業不同所有制企業收入結構圖 99
圖表 65 2007-2020年福建省茶油規劃發展規模 150
圖表 66 廣東新大地生物科技股份有限公司茶皂素洗滌品展示圖 189
圖表 67 廣東新大地生物科技股份有限公司茶粕有機肥展示圖 189
圖表 68 廣東新大地生物科技股份有限公司主要產品 189
圖表 69 廣東新大地生物科技股份有限公司茶粕有機肥特點 191
圖表 70 2015-2018年廣東新大地生物科技股份有限公司產品產銷量 191
圖表 71 2015-2018年廣東新大地生物科技股份有限公司收入及利潤統計 192
圖表 72 2015-2018年廣東新大地生物科技股份有限公司銷售利潤率及毛利率 192
圖表 73 湖南金浩茶油股份有限公司油茶產品示意圖 195
圖表 74 湖南金浩茶油股份有限公司主要產品系列 195
圖表 75 湖南金浩茶油股份有限公司產品分類 196
圖表 76 湖南金浩茶油股份有限公司茶油產能與產量 196
圖表 77 湖南金浩茶油股份有限公司銷售網絡圖 198
圖表 78 2015-2018年湖南金浩茶油股份有限公司收入及利潤統計 198
圖表 79 2015-2018年湖南金浩茶油股份有限公司銷售利潤率及毛利率統計 199
圖表 80 湖南金拓天油茶科技開發有限公司主要產品 199
圖表 81 湖南金拓天油茶科技開發有限公司油茶產品示意圖 200
圖表 82 2015-2018年湖南金拓天油茶科技開發有限公司收入及利潤 201
圖表 83 2015-2018年湖南金拓天油茶科技開發有限公司銷售利潤率及毛利率 201
圖表 84 郴州邦爾泰蘇仙油脂有限公司主要產品系列 202
圖表 85 郴州邦爾泰蘇仙油脂有限公司油茶產品示意圖 203
圖表 86 2015-2018年郴州邦爾泰蘇仙油脂有限公司收入及利潤 204
圖表 87 2015-2018年郴州邦爾泰蘇仙油脂有限公司銷售利潤率及毛利率 205
圖表 88 湖南林之神生物科技有限公司主要產品 205
圖表 89 湖南林之神生物科技有限公司油茶產品示意圖 206
圖表 90 2015-2018年湖南林之神生物科技有限公司收入及利潤統計 208
圖表 91 2015-2018年江西青龍高科技股份有限公司收入及利潤統計 209
圖表 92 江西省上饒恩泉油脂有限公司主要產品系列 210
圖表 93 江西省上饒恩泉油脂有限公司油茶產品示意圖 211
圖表 94 2015-2018年江西省上饒恩泉油脂有限公司收入及利潤 212
圖表 95 江西山村油脂食品有限公司油茶產品示意圖 213
圖表 96 2015-2018年江西山村油脂食品有限公司收入及利潤統計 214
圖表 97 2015-2018年江西山村油脂食品有限公司銷售利潤率及毛利率統計 215
圖表 98 江西省金世本香實業有限公司主要產品系列 215
圖表 99 江西省金世本香實業有限公司產品展示圖 215
圖表 100 2015-2018年江西省金世本香實業有限公司收入及利潤 217
圖表 101 江西春源綠色食品有限公司主要產品系列 218
圖表 102 江西春源綠色食品有限公司油茶產品示意圖 219
圖表 103 江西春源綠色食品有限公司茶油產能與產量 219
圖表 104 2015-2018年江西春源綠色食品有限公司收入及利潤統計 220
圖表 105 江西綠野山茶油有限公司主要產品系列 221
圖表 106 江西綠野山茶油有限公司銷售網絡分布圖 222
圖表 107 2015-2018年江西綠野山茶油有限公司收入及利潤統計 223
圖表 108 2015-2018年江西綠野山茶油有限公司銷售利潤率及毛利率統計 223
圖表 109 江西綠海油脂有限公司茶油產品規格 223
圖表 110 江西綠海油脂有限公司產品展示圖 224
圖表 111 2015-2018年江西綠海油脂有限公司收入及利潤統計 225
圖表 112 2015-2018年江西綠海油脂有限公司銷售利潤率及毛利率統計 225
圖表 113 湖南山潤油茶科技發展有限公司油茶產品示意圖 226
圖表 114 湖南山潤油茶科技發展有限公司主要產品 226
圖表 115 2015-2018年湖南山潤油茶科技發展有限公司收入及利潤 228
圖表 116 2015-2018年湖南山潤油茶科技發展有限公司銷售利潤率及毛利率 228
圖表 117 2019-2023年中國油茶行業市場產值規模預測 229
圖表 118 2019-2023年中國油茶籽產量預測 230
圖表 119 2019-2023年中國茶油產量預測 230
圖表 120 2019-2023年中國精煉茶油市場規模預測 231
圖表 121 不同經營條件下油茶林產量對比 235
圖表 122 重點客戶管理與企業戰略規劃 243