配方奶粉是將牛奶成分改變,使其接近人乳成分,再加入各種維生素和微量元素,適宜于喂哺嬰兒。這種改良型的代乳品稱為嬰兒配方奶粉,又稱母乳化奶粉。
2014年,中國全脂奶粉產量為125萬噸,脫脂奶粉產量為4.9萬噸;中國全脂奶粉消費量為190萬噸,脫脂奶粉消費量為33.4萬噸;2014年,中國嬰幼兒奶粉零售量為72.8萬噸,同比增長16.07%;零售額為1099.62億元,同比增長20.93%。
2014年,中國標準嬰兒配方奶粉零售額為297.83億元,同比增長18.94%;中國幼兒配方奶粉零售額為506.57億元,同比增長24.11%;中國后續配方嬰兒奶粉零售額達到290.22億元,同比增長17.54%。
2014年,重慶市幼兒奶粉市場零售量為1.9萬噸。2014年,重慶市幼兒奶粉市場零售量為27億元。重慶市經濟持續發展和居民收入水平的提高以及城鎮化建設的推進,對乳品消費起到了巨大的推動作用,乳品需求仍會穩定增長。2015年,重慶市嬰幼兒奶粉市場零售額將達29.1億元,預計到2020年,重慶市嬰幼兒奶粉市場零售額將達41.6億元。
圖表 1 嬰幼兒配方奶粉分類(按照適用對象不同分) 19
圖表 2 常用西方配方奶粉分類 20
圖表 3 嬰幼兒奶粉分段及使用年齡 21
圖表 4 嬰幼兒配方奶粉的幾個重要指標 25
圖表 5 2010-2014年中國奶粉產量情況統計 34
圖表 6 2010-2014年中國奶粉消費量情況統計 34
圖表 7 符合我國食品衛生安全標準的進口奶粉品牌 35
圖表 8 2009-2014年中國嬰幼兒食品零售額統計 39
圖表 9 2014年嬰幼兒食品零售額中嬰幼兒奶粉占比 39
圖表 10 2009-2014年中國嬰幼兒配方奶粉零售量及增長趨勢 40
圖表 11 2009-2014年中國嬰幼兒配方奶粉零售額及增長趨勢 40
圖表 12 2009-2014年中國標準嬰兒配方奶粉零售規模統計 41
圖表 13 2009-2014年中國后續配方奶粉零售規模統計 41
圖表 14 2009-2014年中國幼兒配方奶粉零售規模統計 41
圖表 15 2009-2014年供嬰幼兒食用的零售包裝食品進口數量統計 42
圖表 16 2009-2014年供嬰幼兒食用的零售包裝食品進口金額統計 42
圖表 17 2009-2014年供嬰幼兒食用的零售包裝食品進口均價情況 43
圖表 18 2009-2014年供嬰幼兒食用的零售包裝食品出口數量統計 43
圖表 19 2009-2014年供嬰幼兒食用的零售包裝食品出口金額統計 44
圖表 20 2014年中國C2C平臺奶粉銷售額品牌份額統計 49
圖表 21 2014年中國B2C平臺奶粉銷售額品牌份額統計 50
圖表 22 2014年不同平臺類型奶粉銷售價格段分布 51
圖表 23 2010-2014年重慶市GDP及增長率變化趨勢圖 52
圖表 24 2010-2014年重慶市工業增加值及增長率變化趨勢圖 53
圖表 25 2010-2014年重慶市固定資產投資及增長率變化趨勢圖 53
圖表 26 2010-2014年重慶市城鎮居民與農村居民人均可支配收入統計 54
圖表 27 2010-2014年重慶市出口額與進口額統計 54
圖表 28 乳制品和嬰幼兒食品標準 56
圖表 29 2009-2015年重慶市乳制品產量及增長率統計 87
圖表 30 重慶市乳品加工行業經濟指標統計 87
圖表 31 2011-2014年重慶市幼兒奶粉市場零售量變化趨勢圖 88
圖表 32 2011-2014年重慶市幼兒奶粉市場零售額變化趨勢圖 88
圖表 33 2011-2014年重慶市Ⅰ段奶粉市場零售額變化趨勢圖 89
圖表 34 2011-2014年重慶市Ⅱ段奶粉市場零售額變化趨勢圖 90
圖表 35 2011-2014年重慶市Ⅲ段奶粉市場零售額變化趨勢圖 90
圖表 36 2013年重慶嬰幼兒奶粉市場需求總體狀況 91
圖表 37 2013年重慶嬰幼兒奶粉品牌滲透率總體情況 91
圖表 38 2013年重慶消費者家庭嬰幼兒最經常食用的嬰幼兒奶粉品牌總體情況 91
圖表 39 重慶市高端奶粉主要產品統計 94
圖表 40 重慶市中高端奶粉主要產品統計 95
圖表 41 重慶市中端奶粉主要產品統計 95
圖表 42 重慶市中低端奶粉主要產品統計 96
圖表 43 2013年重慶奶粉及乳制品行業經濟指標統計 97
圖表44 2014年重慶奶粉及乳制品行業經濟指標統計 98
圖表45 2015年重慶奶粉及乳制品行業經濟指標統計 100
圖表46 2012-2015年重慶奶粉及乳制品企業數量變化趨勢圖 101
圖表47 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業資產總額統計 102
圖表48 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業資產變化趨勢圖 102
圖表49 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業銷售收入統計 102
圖表50 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業銷售收入變化趨勢圖 103
圖表51 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業利潤總額統計 103
圖表52 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業利潤變化趨勢圖 104
圖表53 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業銷售成本統計 104
圖表54 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業銷售成本趨勢圖 105
圖表55 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業費用統計 105
圖表56 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業資產負債率情況 106
圖表57 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業毛利率情況 106
圖表58 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業成本費用利潤率情況 107
圖表59 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業銷售利潤率情況 107
圖表60 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業資產利潤率情況 108
圖表61 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業應收賬款周轉率情況 108
圖表62 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業流動資產周轉率情況 109
圖表63 2011-2015年重慶奶粉及乳制品行業總資產周轉率情況 109
圖表 64 第三次生育高峰伴隨著兩波消費浪潮 110
圖表 65 中國家庭育兒支出情況 112
圖表 66 2011-2014年重慶市新生人口數量統計 113
圖表 67 2011-2014年重慶市嬰幼兒人口數量統計 113
圖表 68 消費者對嬰兒配方奶粉品牌選用情況 116
圖表 69 消費者選用嬰兒西方奶粉品牌的因素分析 116
圖表 70 消費者對嬰兒配方奶粉作用關注情況 117
圖表 71 消費者購買嬰兒配方奶粉的途徑分析 118
圖表 72 消費者對嬰兒配方奶粉的了解途徑 118
圖表 73 消費者在嬰兒配方奶粉上的開支情況 119
圖表 74 2014年重慶市主要供給企業資產統計 125
圖表 75 2014年重慶市主要供給企業營業收入統計 125
圖表 76 2014年重慶市主要供給企業營業利潤統計 126
圖表 77 2014年重慶市主要供給企業毛利率統計 126
圖表 78 全面投入型營銷模式 132
圖表 79 傳統通路型營銷模式 133
圖表 80 渠道激勵型營銷模式 134
圖表 81 高空投入型營銷模式 135
圖表 82 重點客戶管理與企業戰略規劃 153
圖表 83 達能集團嬰幼兒奶粉情況表 164
圖表 84 達能集團嬰幼兒奶粉示意圖 164
圖表 85 2012-2014年達能集團主要經營指標統計 165
圖表 86 美贊臣公司嬰幼兒奶粉示意圖 167
圖表 87 2011-2015年美贊臣公司主要經營指標統計 167
圖表 88 2011-2015年美贊臣公司主要經營指標統計 167
圖表 89 美贊臣營養品(中國)有限公司資產和收入統計 169
圖表 90 雅培公司嬰幼兒奶粉情況表 170
圖表 91 雅培公司嬰幼兒奶粉示意圖 171
圖表 92 2011-2014年雅培公司主要經營指標統計 171
圖表 93 2011-2015年雅培公司主要經營指標統計 172
圖表 94 內蒙古伊利實業集團股份有限公司嬰幼兒奶粉示意圖 175
圖表 95 2014年內蒙古伊利實業集團股份有限公司分產品情況表 175
圖表 96 2014年內蒙古伊利實業集團股份有限公司業務結構情況 176
圖表 97 2014年內蒙古伊利實業集團股份有限公司分地區情況表 176
圖表 98 2012-2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司收入與利潤統計 176
圖表 99 2012-2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司資產與負債 177
圖表 100 2012-2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司盈利能力情況 177
圖表 101 2012-2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司償債能力情況 177
圖表 102 2012-2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司運營能力情況 178
圖表 103 2012-2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司成本費用統計 178
圖表 104 2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司成本費用結構圖 178
圖表 105 內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司生產基地位置圖 180
圖表 106 內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司嬰幼兒奶粉示意圖 181
圖表 107 2013-2014年內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司分產品情況表 181
圖表 108 2014年內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司業務結構情況 182
圖表 109 2011-2014年內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司收入與利潤統計 182
圖表 110 2011-2014年內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司資產與負債統計 182
圖表 111 2011-2014年內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司盈利能力情況 183
圖表 112 2011-2014年內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司償債能力情況 183
圖表 113 2011-2014年內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司運營能力情況 183
圖表 114 2011-2014年內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司成本費用統計 184
圖表 115 2014年內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司成本費用結構圖 184
圖表 116 光明乳業股份有限公司嬰幼兒奶粉示意圖 186
圖表 117 2014年光明乳業股份有限公司分產品情況表 186
圖表 118 2014年光明乳業股份有限公司業務結構情況 187
圖表 119 2014年光明乳業股份有限公司分地區情況表 187
圖表 120 2012-2015年光明乳業股份有限公司收入與利潤統計 187
圖表 121 2012-2015年光明乳業股份有限公司資產與負債統計 188
圖表 122 2012-2015年光明乳業股份有限公司盈利能力情況 188
圖表 123 2012-2015年光明乳業股份有限公司償債能力情況 188
圖表 124 2012-2015年光明乳業股份有限公司運營能力情況 189
圖表 125 2012-2015年光明乳業股份有限公司成本費用統計 189
圖表 126 2015年光明乳業股份有限公司成本費用結構圖 189
圖表 127 澳優乳業股份有限公司嬰幼兒奶粉產品簡介 190
圖表 128 2011-2014年澳優乳業股份有限公司收入與利潤統計 192
圖表 129 2011-2014年澳優乳業股份有限公司資產與負債統計 192
圖表 130 2011-2014年澳優乳業股份有限公司盈利能力情況 193
圖表 131 2011-2014年澳優乳業股份有限公司償債能力情況 193
圖表 132 2011-2014年澳優乳業股份有限公司運營能力情況 193
圖表 133 2011-2014年澳優乳業股份有限公司成本費用統計 194
圖表 134 2014年澳優乳業股份有限公司成本費用結構圖 194
圖表 135 貝因美嬰童食品股份有限公司嬰幼兒奶粉示意圖 197
圖表 136 2014年貝因美嬰童食品股份有限公司分產品情況表 197
圖表 137 2014年貝因美嬰童食品股份有限公司業務結構情況 198
圖表 138 2014年貝因美嬰童食品股份有限公司分地區情況表 198
圖表 139 2012-2015年貝因美嬰童食品股份有限公司收入與利潤統計 198
圖表 140 2012-2015年貝因美嬰童食品股份有限公司資產與負債統計 199
圖表 141 2012-2015年貝因美嬰童食品股份有限公司盈利能力情況 199
圖表 142 2012-2015年貝因美嬰童食品股份有限公司償債能力情況 199
圖表 143 2012-2015年貝因美嬰童食品股份有限公司運營能力情況 200
圖表 144 2012-2015年貝因美嬰童食品股份有限公司成本費用統計 200
圖表 145 廣州市合生元生物制品有限公司嬰幼兒奶粉情況表 202
圖表 146 廣州市合生元生物制品有限公司嬰幼兒奶粉示意圖 202
圖表 147 2013-2014年廣州市合生元生物制品有限公司分產品情況表 203
圖表 148 2014年廣州市合生元生物制品有限公司業務結構情況 203
圖表 149 2011-2014年廣州市合生元生物制品有限公司收入與利潤統計 203
圖表 150 2011-2014年廣州市合生元生物制品有限公司資產與負債統計 204
圖表 151 2011-2014年廣州市合生元生物制品有限公司盈利能力情況 204
圖表 152 2011-2014年廣州市合生元生物制品有限公司償債能力情況 204
圖表 153 2011-2014年廣州市合生元生物制品有限公司運營能力情況 205
圖表 154 2011-2014年廣州市合生元生物制品有限公司成本費用統計 205
圖表 155 2014年廣州市合生元生物制品有限公司成本結構圖 205
圖表 156 雅士利國際集團有限公司嬰幼兒奶粉情況表 206
圖表 157 雅士利國際集團有限公司嬰幼兒奶粉示意圖 207
圖表 158 2013-2014年雅士利國際集團有限公司分行業情況表 207
圖表 159 2014雅士利國際集團有限公司業務結構情況 208
圖表 160 2011-2014年雅士利國際集團有限公司收入與利潤統計 208
圖表 161 2011-2014年雅士利國際集團有限公司資產與負債統計 208
圖表 162 2011-2014年雅士利國際集團有限公司盈利能力情況 209
圖表 163 2011-2014年雅士利國際集團有限公司償債能力情況 209
圖表 164 2011-2014年雅士利國際集團有限公司運營能力情況 209
圖表 165 2011-2014年雅士利國際集團有限公司成本費用統計 210
圖表 166 2014年雅士利國際集團有限公司成本結構圖 210
圖表 167 重慶市天友乳業股份有限公司基本情況 211
圖表 168 重慶市天友乳業股份有限公司嬰幼兒奶粉情況表 212
圖表 169 重慶市天友乳業股份有限公司嬰幼兒奶粉示意圖 213
圖表 170 重慶市天友乳業股份有限公司收入及利潤情況 213
圖表 171 重慶市天友乳業股份有限公司盈利能力指標 214
圖表 172 重慶市天友乳業股份有限公司營銷網絡示意圖 214
圖表 173 上海惠氏營養品有限公司基本情況 216
圖表 174 上海惠氏營養品有限公司產品列表 217
圖表 175 上海惠氏營養品有限公司產品示意圖 217
圖表 176 上海惠氏營養品有限公司資產及負債統計 218
圖表 177 上海惠氏營養品有限公司收入及利潤統計 218
圖表 178 上海惠氏營養品有限公司盈利能力情況 218
圖表 179 2015-2020年重慶市嬰幼兒奶粉市場零售額變化趨勢圖 222
圖表 180 各品牌嬰幼兒奶粉加香狀況 222
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