2015-2020年中國固體飲料行業市場發展前景分析報告-中商產業研究院

內容概括

為了全面而準確地反映固體飲料產業的發展現狀以及未來趨勢，中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國固體飲料業現狀、固體飲料市場供需狀況、固體飲料產業鏈現狀、固體飲料重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對固體飲料市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為固體飲料產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解固體飲料業、投資該領域提供決策參考依據。

報告目錄

第一章 2013-2014年世界固體

第一節 2013-2014年固體飲料發展的國際經濟環境分析

一、自由貿易區加快經濟全球化進程
二、新科技革命促進固體飲料行業快速發展
三、世界產業結構調整加快固體飲料產業升級
四、全球飲料加工業運行簡況

第二節 2013-2014年世界飲料行業發展概況

一、飲料市場呈現多樣化
二、消費需求傾向健康、方便和環保
三、保健功能飲料越來越受到關注
四、新品種接連進入市場
五、世界飲料產銷的重心轉向亞洲

第三節 2013-2014年世界飲料主要國家運行分析

一、美國
二、英國
三、日本

第四節 2015-2020年世界飲料行業發展

趨勢分析

第二章 2013-2014年中國固體飲料行業市場運行環境解析

第一節 2013-2014年中國宏觀經濟發展環境分析

一、中國GDP增長情況分析
二、工業經濟發展形勢分析
三、全社會固定資產投資分析
四、社會消費品零售總額分析
五、城鄉居民收入與消費分析
六、對外貿易的發展形勢分析

第二節 2013-2014年中國固體飲料行業政策環境分析

一、固體飲料行業管理體制
二、固體飲料行業相關政策及法規
三、固體飲料衛生標準
四、《含乳飲料衛生標準》
五、飲料強制性國標《飲料通則》出臺
六、茶、咖啡、植物飲料允許使用添加劑的原則

第三節中國固體飲料加工工藝現狀

第四節 2013-2014年中國固體飲料制造行業社會環境分析

一、中國人口總量及增長趨勢
二、中國城鎮化進程及趨勢分析
三、中國居民消費觀念的變遷
四、中國飲料市場需求量增加

第五節 2013-2014年中國軟飲料行業發展環境分析

一、中國軟飲料行業發展概況
二、中國軟飲料產量數據分析
（一）中國軟飲料生產供給情況
（二）中國主要省區軟飲料產量
（三）中國軟飲料生產集中度分析

第三章 2013-2014年中國固體飲料制造行業發展現狀綜述

第一節中國固體飲料動態分析

一、國內固體飲料主流產品
二、低聚麥芽糖助推固體飲料升級
三、飲料市場啟用新國標
四、南昌開展固體飲料生產加工專項整頓
五、固體飲料質量抽檢情況

第二節中國固體飲料市場重點產品市場剖析

一、果香型固體飲料
二、蛋白型固體飲料
三、其他型固體飲料

第三節中國固體飲料市場競爭規則分析

第四節中國固體飲料發展中存在的問題

第四章 2013-2014年中國固體飲料添加劑解析

第一節增稠劑

一、作用——增強固體飲料口感
二、代表產品：即溶花粉類、果汁速溶品類

第二節麥芽糊精

一、“無糖食品”中常出現
二、代表產品：杏仁粉、玉米糊、藕粉等

第三節酸味劑/酸味調節劑

一、作用——工業提純可以無雜質
二、代表產品：果汁類速溶品

第四節阿斯巴甜

一、作用——降低糖分攝入
二、代表產品：杏仁粉、核桃粉等

第五節植脂末

一、含有反式脂肪酸
二、代表產品：奶茶、咖啡、果汁類

第六節膳食纖維

一、基礎概述
二、代表產品：阿膠核桃粉

第五章 2013-2014年中國固體飲料制造所屬行業主要數據監測分析

第一節 2013-2014年中國固體飲料制造行業發展分析

第二節 2013-2014年中國固體飲料制造行業規模分析

一、企業數量增長分析
二、資產規模增長分析
三、銷售規模增長分析
四、利潤規模增長分析

第三節 2013-2014年中國固體飲料制造行業結構分析

一、企業數量結構分析
二、資產規模結構分析
三、銷售規模結構分析
四、利潤規模結構分析

第四節 2013-2014年中國固體飲料制造行業產值分析

一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析

第五節 2013-2014年中國固體飲料制造行業成本費用分析

一、銷售成本統計
二、主要費用統計

第六節 2013-2014年中國固體飲料制造行業運營效益分析

一、償債能力分析
二、盈利能力分析
三、運營能力分析

第六章 2013-2014年中國固體飲料細分代表產品運行剖析——

第一節奶粉相關闡述

一、奶粉營養成分及功效
二、國產奶粉質量分析
三、全脂奶粉
四、配方奶粉

第二節 2013-2014年中國奶粉產業動態分析

一、洋奶粉占優國產品牌欲崛起
二、配方奶粉成為市場競爭熱點
三、嬰幼兒奶粉高端市場分析
四、嬰幼兒奶粉中端市場分析
五、奶粉向多元化方向發展

第三節 2013-2014年中國奶粉市場剖析

一、嬰幼兒奶粉市場零售規模
二、嬰幼兒奶粉市場需求特征
三、嬰幼兒奶粉市場價格空檔

第四節 2013-2014年奶粉行業波特五力模型分析

一、行業內競爭強度
二、新進入者的影響
三、來自替代品的競爭
四、供應商的議價能力
五、購買者的議價能力

第五節 2013-2014年中國奶粉市場競爭格局分析

一、“滾雪球”效應使奶粉業競爭集中
二、奶粉企業品牌與渠道成競爭關鍵
三、中外奶粉市場大打“奶源”牌
四、洋奶粉本土化欲壟斷國內市場

第七章 2013-2014年中國固體飲料細分產品剖析--咖啡

第一節 2013-2014年中國咖啡市場運行總況

一、咖啡將進入消費“井噴”時代
二、國內的咖啡市場銷量飛速遞加
三、中國咖啡重點區域市場分析
（一）昆明成咖啡原料集散地
（二）海南咖啡產業步履維艱
（三）云南咖啡市場競爭激烈

第二節中國咖啡產銷情況分析

一、中國咖啡生產發展總體概況
二、中國咖啡種植面積情況分析
三、中國咖啡產量增長情況分析
四、中國咖啡生產企業產能分析
五、咖啡消費需求與零售規模分析
（一）中國咖啡市場消費情況分析
（二）中國咖啡市場消費層次分析
（三）中國咖啡零售規模分析
（四）速溶咖啡零售規模分析

第三節 2013-2014年中國咖啡進出口分析

一、中國咖啡進口分析
二、中國咖啡出口分析
三、中國咖啡進出口均價
四、中國咖啡進出口流向分析
五、中國咖啡進出口省市分析

第八章 2013-2014年中國固體飲料其綜產品運行分析

第一節果珍

第二節芝麻糊、核桃粉

第三節麥片

第四節豆奶（漿）粉

第九章 2013-2014年中國固體飲料市場營銷解析

第一節固體飲料銷售渠道策略分析

一、固體飲料營銷新策略分析
二、固體飲料渠道維護的要點
三、固體飲料的餐飲渠道

第二節固體飲料銷售終端策略分析

一、終端營銷在固體飲料行業中的重要地位
二、終端營銷的策略分析
三、終端營銷的關鍵點控制
四、終端促銷方案分析

第三節果珍市場的營銷現狀

一、果珍固體飲料的市場現狀
二、果珍固體飲料的渠道分析

第十章 2013-2014年中國固體飲料消費者調查分析

第一節受訪者基本概況

一、受訪者年齡構成
二、受訪者性別構成
三、受訪者收入狀況

第二節固體飲料消費頻率分析

一、固體飲料消費頻率分析
二、不同年齡層消費者消費頻率分析
三、不同收入層消費者消費頻率分析

第三節固體飲料消費習慣分析

一、消費者固體飲料消費動機分析
二、消費者的品牌消費習慣研究
三、固體飲料消費者生活態度分析

第四節固體飲料包裝形式偏好分析

一、包裝形式不同喜好情況比較
二、不同年齡層消費者包裝形式喜好
三、不同收入層消費者包裝形式喜好

第五節固體飲料重度消費者研究

一、重度消費者基本情況分析
二、影響重度消費者的購買因素分析

第十一章 2013-2014年中國固體飲料制造行業競爭格局透析

第一節 2013-2014年中國固體飲料制造行業競爭現狀

一、市場競爭態勢
二、價格競爭分析
三、促銷方式分析
四、包裝競爭分析

第二節 2013-2014年中國固體飲料行業集中度分析

一、固體飲料行業資產集中度分析
二、固體飲料行業銷售集中度分析
三、固體飲料行業利潤集中度分析

第三節 2013-2014年中國固體飲料行業競爭策略分析

第四節 2015-2020年中國固體飲料競爭趨勢分析

第十二章 2013-2014年世界知名品牌固體飲料制造企業發展分析

第一節高樂高

一、公司概況
二、品牌競爭力分析
三、企業在華發展分析
四、國際化發展戰略分析

第二節雀巢

一、公司概況
二、品牌競爭力分析
三、企業市場銷售情況
四、企業經營管理策略

第三節多美滋

一、公司概況
二、品牌競爭力分析
三、在華市場銷售情況
四、品牌營銷策略分析

第四節紐貝斯特

一、公司概況
二、品牌競爭力分析
三、企業在華發展分析
四、企業品牌策略分析