據中商情報網對2025年1月20日山西省生姜批發市場價格最新行情監測顯示：2025年1月20日山西省生姜批發價格均價10.05元/公斤，昨日均價10.05元/公斤,今日價格較昨日上漲0.00元/公斤不等，比昨日漲幅0%。
| 地區 | 市場 | 品種 | 當日價格 | 前一日價格 |
| 山西省 | 太原市河西農產品有限公司 | 生姜 | 10.00元/公斤 | 10.00元/公斤 |
| 山西省 | 長治市紫坊農產品綜合交易市場有限公司 | 生姜 | 12.00元/公斤 | 12.00元/公斤 |
| 山西省 | 晉城市綠盛農工商實業有限公司農副產品批發市場 | 生姜 | 9.00元/公斤 | 9.00元/公斤 |
| 山西省 | 山西省運城蔬菜批發市場有限公司 | 生姜 | 9.20元/公斤 | 9.20元/公斤 |
數據來源：中商產業研究院整理
全國生姜批發價格行情走勢分析
從今日全國生姜批發市場價格上來看，平均價格在10.17元/公斤左右。當日最高報價20.10元/公斤，最低報價4.00元/公斤，相差16.10元/公斤左右，昨日平均價格10.17元/公斤左右，今日全國生姜批發價格行情較昨日上漲0.00元/公斤。
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