據中商情報網對2023年2月15日山西省青椒批發市場價格最新行情監測顯示：2023年2月15日山西省青椒批發價格均價7.73元/公斤，昨日均價7.6元/公斤,今日價格較昨日上漲0.13元/公斤不等，比昨日漲幅1.71%。
| 地區 | 市場 | 品種 | 當日價格 | 前一日價格 |
| 山西省 | 長治市紫坊農產品綜合交易市場有限公司 | 青椒 | 9.00元/公斤 | 8.60元/公斤 |
| 山西省 | 晉城市綠盛農工商實業有限公司農副產品批發市場 | 青椒 | 7.00元/公斤 | 7.00元/公斤 |
| 山西省 | 山西省運城蔬菜批發市場有限公司 | 青椒 | 7.20元/公斤 | 7.20元/公斤 |
數據來源：中商產業研究院整理
全國青椒批發價格行情走勢分析
從今日全國青椒批發市場價格上來看，平均價格在7.4元/公斤左右。當日最高報價17.00元/公斤，最低報價2.20元/公斤，相差14.80元/公斤左右，昨日平均價格7.36元/公斤左右，今日全國青椒批發價格行情較昨日上漲0.04元/公斤。
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