據中商情報網對2023年1月31日河南省韭菜批發市場價格最新行情監測顯示：2023年1月31日河南省韭菜批發價格均價9.03元/公斤，昨日均價9.25元/公斤,今日價格較昨日下跌0.22元/公斤不等，比昨日跌幅2.37%。
| 地區 | 市場 | 品種 | 當日價格 | 前一日價格 |
| 河南省 | 河南萬邦國際農產品物流股份有限公司 | 韭菜 | 11.50元/公斤 | 11.00元/公斤 |
| 河南省 | 焦作金土地農產品流通市場有限公司 | 韭菜 | 8.20元/公斤 | -元/公斤 |
| 河南省 | 信陽裕農農產品銷售有限公司 | 韭菜 | 7.40元/公斤 | 7.50元/公斤 |
數據來源：中商產業研究院整理
全國韭菜批發價格行情走勢分析
從今日全國韭菜批發市場價格上來看，平均價格在9.4元/公斤左右。當日最高報價16.00元/公斤，最低報價2.60元/公斤，相差13.40元/公斤左右，昨日平均價格9.62元/公斤左右，今日全國韭菜批發價格行情較昨日下跌0.22元/公斤。
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