據中商情報網對2023年1月21日新疆維吾爾自治區整牛（白條牛）批發市場價格最新行情監測顯示：2023年1月21日新疆維吾爾自治區整牛（白條牛）批發價格均價68.25元/公斤，昨日均價69元/公斤,今日價格較昨日下跌0.75元/公斤不等，比昨日跌幅1.08%。
| 地區 | 市場 | 品種 | 當日價格 | 前一日價格 |
| 新疆維吾爾自治區 | 新疆九鼎農產品經營管理有限公司 | 整牛（白條牛） | 68.00元/公斤 | 68.00元/公斤 |
| 新疆維吾爾自治區 | 烏魯木齊北園春果業經營管理有限責任公司 | 整牛（白條牛） | 72.00元/公斤 | 75.00元/公斤 |
| 新疆維吾爾自治區 | 昌吉市園豐農副產品交易市場有限責任公司 | 整牛（白條牛） | 66.00元/公斤 | 66.00元/公斤 |
| 新疆維吾爾自治區 | 新疆西部綠珠果蔬有限公司 | 整牛（白條牛） | 67.00元/公斤 | 67.00元/公斤 |
數據來源：中商產業研究院整理
全國整牛（白條牛）批發價格行情走勢分析
從今日全國整牛（白條牛）批發市場價格上來看，平均價格在74.38元/公斤左右。當日最高報價88.00元/公斤，最低報價58.00元/公斤，相差30.00元/公斤左右，昨日平均價格74.63元/公斤左右，今日全國整牛（白條牛）批發價格行情較昨日下跌0.25元/公斤。
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