中商情報網訊：2024年12月，雞蛋價格先漲后跌。全國在產蛋雞存欄量小幅增長，雞蛋市場供應充足有保障。雞蛋消費春節后進入淡季，預計后期雞蛋價格震蕩下跌。

（一）雞蛋價格先漲后跌

12月份，卓創數據顯示，全國在產蛋雞存欄量小幅下降、仍處高位，雞蛋市場供應比較充足。上中旬受元旦前備貨等利好因素影響，市場需求有所回暖，食品加工企業開工積極性提升，拉動蛋價連漲三周。隨著元旦的節日效應逐漸消退，雞蛋銷售速度減慢，第4周蛋價小幅下跌。據農業農村部監測，12月份全國集貿市場價格為每公斤11.12元，環比跌0.4%，同比跌1.3%。從周價格走勢看，第1—4周價格分別為每公斤11.10元、11.12元、11.14元、11.13元，環比分別漲0.8%、漲0.2%、漲0.2%、跌0.1%。10個雞蛋主產省批發價為每公斤10.09元，環比跌0.4%，同比漲1.2%。

（二）雞蛋期貨價格環比上漲

雞蛋市場需求增長預期有所增強，期貨價格小幅上漲。12月份，雞蛋期貨共成交797.24萬手，環比增16.7%，同比增36.6%；成交額2777.10億元，環比增14.8%，同比增26.2%；月末持倉量為69.11萬手，環比增2.3%，同比增56.6%。主力合約JD2502成交量295.08萬手，環比增2.8倍；成交額1010.98億元，環比增2.9倍；月結算價格每500公斤3374元，環比漲1.1%。

（三）蛋雞養殖效益環比增加

受主要飼料原料玉米、豆粕價格下跌的影響，蛋雞配合飼料價格小幅下跌。12月份，全國蛋雞配合飼料均價每公斤3.19元，環比跌0.6%，同比跌11.9%。蛋雛雞平均價格每羽4.03元，環比漲1.5%，同比漲10.1%；受雞蛋零售價格跌幅小于蛋雞配合飼料價格跌幅的影響，蛋料比價上漲，12月份蛋料比價為3.49:1，環比漲0.3%，同比漲12.2%。

（四）1—11月累計，禽蛋出口增加

據海關統計，11月份禽蛋出口量為1.50萬噸，環比減2.8%，同比增9.3%；出口額為2736.43萬美元，環比減2.5%，同比增3.1%。貿易順差為2736.43萬美元，環比減2.5%，同比增3.1%。1—11月累計，我國禽蛋出口量為16.35萬噸，同比增6.6%；出口額為2.99億美元，同比減5.0%。貿易順差為2.99億美元，同比減5.0%。11月份主要出口產品鮮雞蛋、咸蛋、皮蛋出口單價分別為每公斤1.53美元、2.84美元、2.84美元，其中鮮雞蛋出口單價環比跌2.2%，同比跌6.7%；咸蛋出口單價環比漲0.6%，同比跌5.1%；皮蛋出口單價環比漲2.8%，同比跌9.9%。

（五）預計后期雞蛋價格震蕩下跌

供給方面，卓創數據顯示，全國在產蛋雞存欄量預計1月、2月、3月環比分別增0.9%、0.5%、0.5%，3月將超過13億只，雞蛋供應充足的局面仍將持續。需求方面，春節后雞蛋消費進入淡季，消費者采購積極性差，經銷商補貨謹慎、走貨減緩。綜合判斷，預計后期雞蛋價格震蕩下跌。

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