中商情報網訊:白酒,作為一種擁有悠久歷史和深厚文化底蘊的飲品,其市場的動態變化始終備受關注。隨著消費者需求的日益多樣化,以及市場環境的不斷演變,白酒企業的業務布局與發展戰略變得至關重要。
一、中國白酒行業上市公司整體情況
白酒是以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。白酒按香型分類,根據國家標準,將白酒劃分為濃香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、鳳香型白酒、豉香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、濃醬兼香型白酒、老白干香型白酒、醬香型白酒10類。
數據來源:中商產業研究院整理