中商情報網訊：白酒為中國數千年來生產及飲用的傳統酒品。與葡萄酒在法國文化中的角色及啤酒在美國文化中的角色相似，白酒在中國文化中發揮非常重要的作用。
市場規模
近年來，國家對白酒產品提出了更高的質量標準，并暫停了制造不合格產品的企業生產。因此，中國白酒市場的市場參與者數量由2017年的1593名減少至2021年的965名。政府努力遏制銷售不合格白酒的公司，為白酒行業的平穩且健康的發展奠定了基礎。數據顯示，2021年中國白酒市場規模達6033億元，預計2023年中國白酒市場規模將達6488億元。
數據來源：弗若斯特沙利文、中商產業研究院整理
未來發展前景
1.在社交聚會中作為文化傳承的獨特地位
作為歷史悠久且深受中國人民喜愛及飲用的傳統飲料，白酒文化在中國擁有獨特的地位。白酒的生產歷史超過5000年，在悠長的發展過程中形成了獨一無二的風格。2021年，“第十三屆全國人民代表大會第四次會議第5834號批示”指出工業和信息化部有意將中國白酒提名為世界文化遺產。在中國傳統文化中，白酒在很大程度上被認為是一種社交酒精飲料。人們經常與朋友及業務伙伴一起喝白酒，以珍惜彼等的友誼及成功。因此，文化因素作為飲用白酒的基礎持續推動中國白酒行業的增長。
2.個人收入持續提高及中產階級的擴張
居民消費對中國經濟增長的貢獻顯著增加。隨著中國人民生活水平不斷提高，消費者的消費欲逐漸改變以及消費不斷升級。隨著中國經濟的快速發展，2017年至2021年中國居民人均消費支出持續以復合年增長率7.1%增長，為居民消費提供堅實的經濟基礎。
3.醬香型白酒日益普及
隨著更高的產品質量、香味層次豐富及無法于其他種類的白酒產品中找到的獨特鮮味，加上醬香型白酒的卓越釀造工藝，醬香型白酒已成為中國白酒行業發展的新動力。由于生產次高端及高端醬香型白酒需要獨特的地理環境及白酒釀造技術作較長的蒸餾時間，因此醬香型白酒已成為稀缺品。憑藉較佳的產品質量及多樣化的口味，醬香型白酒已成為諸多尋求次高端及高端白酒產品的消費者的首選。
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國白酒行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。
如發現本站文章存在版權問題，煩請聯系editor@askci.com我們將及時溝通與處理。
2019-2023年白酒行業深度分析與“十三五”戰略規劃研究報告
2016-2021年中國白酒市場前景及投資發展戰略研究報告
2016-2021年中國白酒行業市場調研與投資機會研究報告
2022年原煤產量前十企業排行榜（附榜單）
