中商情報網訊：陶瓷是陶器與瓷器的統稱，同時也是我國的一種工藝美術品，遠在新石器時代，我國已有風格粗獷、樸實的彩陶和黑陶。陶與瓷的質地不同，性質各異。陶，是以粘性較高、可塑性較強的粘土為主要原料制成的，不透明、有細微氣孔和微弱的吸水性，擊之聲濁。瓷是以粘土、長石和石英制成，半透明，不吸水、抗腐蝕，胎質堅硬緊密，叩之聲脆。我國傳統的陶瓷工藝美術品，質高形美，具有高度的藝術價值，聞名于世界。

一、陶瓷的起源

迄今為止，我國發現的最早的陶器是8800年前位于江西萬年仙人洞遺址發掘出的陶器。最早的瓷器發明于商周時期，距今已經有四千多年的悠久歷史。

資料來源：中商產業研究院整理

1.新石器時代

萬年仙人洞位于江西省萬年縣大源鄉，是14000年前新石器時代的古文化遺址。從現有的考古資料來看，是我國首次發現的從舊石器時代向新石器時代過渡的人類活動文化遺跡，其出土的栽培稻和陶器，距今一萬年以前，是現今已知世界上年代最早的栽培稻遺存和原始陶器之一。最早的彩陶發源地在黃河流域，尤其以陜西的涇河、渭河以及甘肅東部比較集中。甘肅東部大地灣一期文化，不僅在器形上比較規整，而且繪有簡單的紋飾，是世界上最早出現的彩陶文化之一。這一時期已出現陶輪技術，制陶術已成為一種專門技術。

彩陶距今已有8000年的歷史，最早彩陶發源地在黃河流域，甘肅東部大地灣一期文化是世界上最早出現的彩陶。半坡文化時期的彩陶，略晚于大地灣一期文化，距今6000年前，其紋飾也略為復雜，以幾何紋樣為主。描繪手法生動，布局合理，是原始繪畫的佳作，也是研究中國繪畫史的可靠形象資料

2.夏商周

夏、商、周三代的陶瓷品種，大致可以分為灰陶、白陶、印紋陶等等。這一時期的器物主要是以日常用器為主，例如，豆、鼎、鬲、觚等。商代中期左右還出現了原始瓷器。原始瓷器與陶器相比較，更加經久耐用、易于清洗。而且原始瓷器的工藝也在隨著時間的推移逐步完善，為日后瓷器的發展打下了堅實的基礎。

3.秦朝

秦朝是以泥質灰陶為主，但陶的應用范圍逐步擴大，同時也體現了較高的藝術水平。如震撼世界的秦始皇陵兵馬俑，就是當時先進制陶工藝的典型代表。而且建筑用陶也大力發展，如各種畫像磚等等，都代表了這一時期古人崇尚的美感。

4.漢朝

漢代是中國陶瓷史的一個重要轉折點。所制器物的表面被廣泛施釉，有學者認為是受羅馬及歐洲人制造琉璃技術的影響，因為當時的人們與上述地區有著密切的貿易往來。漢代漢字中開始出現了“瓷”字。漢代的陶瓷器，造型大方渾厚，而且許多器物的造型和青銅器造型十分相似。這一時期的瓷器是古人們日常生活最主要的生活用具之一，被廣泛用于各種領域，如文房用具、喪葬冥器等。東漢后期，開始出現了青瓷器，釉呈淡青色，質地和火候等都符合瓷器的標準，是真正意義上的瓷器。青瓷的出現，是中國古代陶瓷史上的重要創新。

5.南北朝

三國兩晉南北朝時期，江南陶瓷業發展迅猛，出現了越窯等著名窯址。當時的器物精工細做，造型精美，可與貴重的金銀器相媲美，也是當時王權貴族比較偏愛的日用品。北朝時期出現了一種獨特的、而且對后世有深遠意義的陶瓷品種，這就是白瓷。縹色是魏晉南北朝時期的特色釉，是青瓷系統的代表，與北方地區的白瓷交相輝映。當時在南方，龍窯結構被進一步改良，為解決龍窯窯室內抽力大、火焰速度過快的問題，這一時期發明了起緩解作用的“擋火墻”，可更有效地調節窯內抽力和溫度。經測試，這一時期的瓷器都是在弱還原焰中燒成，燒結程度較好，燒成溫度可達1300度左右，達到了現代瓷的質量水平，這無疑是與龍窯結構的改進和燒成技術的提高密不可分。

6.唐朝

唐代被分認為是中國藝術史上的一個偉大時期。陶瓷的工藝技術改進巨大，許多精細瓷器品種大量出現，即使用當今的技術鑒測標準來衡量，它們也算得上是真正的優質瓷器。因為陶與瓷的分野，在乎質白堅硬或半透明，而最大的關鍵在于火燒溫度。漢代雖有瓷器，但溫度不高，質地脆弱只能算是原瓷，而發展到唐代，不但釉藥發展成熟，火燒溫度能達到攝氏一千度以上，所以我們說唐代是真正進入瓷器的時代。唐代最著名的窯為越窯與邢窯。

唐代最重要的產品是馳名中外的唐三彩，一直到文明的今天還受到廣泛的喜好與收藏。唐三彩是陪葬的陶器，色彩亮麗有黃、綠、青三色鉛釉，故名唐三彩，但不一定每件唐三彩都三色俱全，但可利用三色交叉混合的上釉技術來制造出美麗的花朵，以及先在坯體上刻花成暗色圖案，變化無窮，彩色斑斕。

唐代之后，五代十國戰亂頻發，局勢動蕩，但這一時期的陶瓷業卻有更進一步的發展，其中最有影響力的是吳越的秘色瓷和傳說之中的柴窯。

7.宋朝

宋代是我國陶瓷的鼎盛時期，“宋瓷”也是聞名世界。定窯、汝窯、官窯、哥窯、鈞窯為五大名窯，形制優美，高雅凝重，不但超越前人的成就，即使后人仿制也少能匹敵。景德元年，浮梁鎮所產的青白瓷令宋真宗趙恒愛不釋手，于是將浮梁鎮賜名為"景德鎮"。這是歷史上第一次出現景德鎮三個字，從此，景德鎮一詞沿用至今。

8.元代

元代的制瓷業與宋代相比衰落很多，但是這一時期制瓷業方面也有新的突破，例如出現了舉世聞名的青花瓷和釉里紅瓷。這些都為明清兩代的瓷器發展起到了良好的開端。

9.明代

明代之前的瓷器主要是以青瓷為主，而明代之后則以白瓷為主。白釉瓷器和以銅為呈色劑的單色釉瓷器的燒造成功，使明代的瓷器更加絢麗多彩。如成化年間的“斗彩”，嘉靖、萬歷年間的五彩，都是我國瑰麗的文物之珍。

10.清朝

清代康熙、雍正、乾隆三代，經濟繁榮，國泰民安，瓷器的發展已經達到了頂峰。前朝的經驗、景德鎮得天獨厚的天然原料及督陶官的認真管理，使得清代的瓷器工藝達到了前無古人，后無來者的境界。康熙時期的素三彩、雍正時期的五彩、乾隆時期的粉彩和琺瑯彩都是著名的精品。