2022年5月禽肉市場供需及價格走勢預測分析:禽肉價格小幅上漲
來源:農業農村部 發布日期:2022-07-01 10:13
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中商情報網訊:2022年5月,禽肉價格小幅上漲。產能維持相對低位,因前期養殖效益改善,商品雞養殖戶補欄積極性提高,出欄小幅增加,隨著新冠肺炎疫情防控形勢向好,預計餐飲消費有望恢復,短期禽肉價格穩中有漲。

(一)禽肉價格小幅上漲

受肉禽產能持續調減、肉雞飼料價格高位運行影響,5月份禽肉生產供應減少,價格反彈回升。與正常年份相比,價格季節性上漲時間提前約1個月。5月份,雞肉集市均價每公斤22.92元,環比漲1.1%,同比漲3.2%。從周價看,5月份禽肉連續4周小幅上漲,第1周、第2周、第3周、第4周價格分別為每公斤22.87元、22.90元、22.94元、22.95元,環比分別漲0.3%、漲0.1%、漲0.2%、持平。從養殖效益看,5月份全國肉雞棚前收購價上漲,養殖整體處于盈利狀態,但養殖利潤比4月份略所下滑。據國家發展改革委價格監測中心發布,5月份活雞價格每公斤8.97元,環比漲2.5%,平均每只雞盈利2.08元,環比減1.7%。

(二)4月份禽肉進口、出口環比均增加

據海關統計,2022年我國禽肉進口價格比上年同期有所提高,進口量減少,進口額增加,出口呈增加趨勢,出口目的地多元化。4月份,禽肉進口量12.01萬噸,環比增8.7%,同比減2.3%,進口額3.19億美元,環比增9.8%,同比增17.1%;出口量2.54萬噸,環比增22.6%,同比增36.6%,出口額6805.66萬美元,環比增24.3%,同比增27.3%。1-4月累計,進口量45.05萬噸,同比減8.9%,進口額11.87億美元,同比增14.1%;出口量8.37萬噸,同比增26.8%,出口額2.26億美元,同比增21.2%。進口主要來自巴西(占進口總量的43.6%)、美國(29.9%)、俄羅斯(9.0%)、阿根廷(5.2%)、泰國(4.6%)。禽肉主要出口到中國香港和澳門地區、馬來西亞、柬埔寨、蒙古、巴林、阿富汗等,上述7地合計占出口量的95.2%。其中,出口至香港地區占比54.4%,馬來西亞占14.8%,柬埔寨占8.1%。

(三)預計短期內禽肉價格將穩中有漲

生產方面,據中國畜牧業協會監測,5月份,白羽肉雞在產父母代種雞存欄量環比減少0.4%,同比增加9.4%;黃羽肉雞在產父母代種雞存欄量環比減少4.5%,同比減少10.0%。商品代白羽肉維雞銷量有所回升,環比增加6.3%,同比增加9.5%;商品代黃羽肉維雞銷量下降,環比減少4.7%,同比減少12.8%。由于飼料原料價格高位震蕩,肉雞養殖成本居高不下,養殖效益將受到擠壓。消費方面,全國新冠肺炎疫情防控形勢持續向好,餐飲消費有望恢復。綜合判斷,禽肉市場仍處于供給偏緊狀態,疊加成本支撐,預計短期內禽肉價格將穩中有漲。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國禽肉市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。

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