中商情報網訊：葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經過全部或部分發酵釀造而成，且酒精含量介于10%~15%的酒精飲品。葡萄酒營養豐富，保健作用明顯，如加快新陳代謝、促進血液循環、防止膽固醇增加等。葡萄酒還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效，是醫治心臟病的輔助劑，同時還可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。
一、產業鏈
葡萄酒產業鏈中上游主要為葡萄的種植，中游為葡萄酒的制造，下游為消費渠道，最后到達終端消費者。近年來，葡萄酒產業鏈延伸，出現“葡萄酒+”產業，如“葡萄酒+旅游”、“葡萄酒+科技”等。
資料來源：中商產業研究院
二、上游分析
1.種植區域
從產區分布情況分析，中國釀酒葡萄酒產區主要集中在北緯38°至53°，分布在華北地區、沿海一帶、新疆、甘肅等地，且已形成新疆、甘肅省威武、河北昌黎、東北、山東膠東半島、山西省清徐、寧夏賀蘭山及西南地區八個葡萄酒產區。其中，張裕、威龍、長城等龍頭企業均位于昌黎產區。
資料來源：中商產業研究院數據庫
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