一、行業概念及定義 11
二、行業主要產品大類 11

一、方便面行業統計部門和統計口徑 12
二、方便面行業數據來源 13

一、小麥市場分析 13
（一）小麥供需情況 13
（二）小麥價格走勢 15
二、面粉市場分析 17
（一）面粉供需情況 17
（二）面粉價格走勢 18
三、植物油市場分析 19
（一）食用植物油供需 19
（二）食用植物油價格 21
四、淀粉市場分析 22
（一）淀粉供需情況 22
（二）淀粉價格走勢 24
五、生產加工設備分析 26

一、中國方便面行業發展階段探究 28
二、中國方便面行業發展總體概況 32
三、中國方便面行業發展主要特點 33

一、食品制造業企業分析 34
二、食品制造業成本分析 34
三、食品制造業收入分析 35
四、食品制造業利潤分析 35

一、企業數量增長分析 36
二、資產規模增長分析 37
三、收入規模增長分析 37
四、利潤規模增長分析 38

一、銷售成本統計 39
二、費用結構分析 39
三、費用統計分析 40

一、償債能力分析 40
二、盈利能力分析 41

一、行業監管體制 44
二、行業相關政策動向 44
三、行業發展規劃分析 46

一、中國GDP增長情況分析 47
二、工業經濟發展形勢分析 48
三、社會固定資產投資分析 49
四、全社會消費品零售總額 50
五、居民消費價格變化分析 51
六、對外貿易發展形勢分析 52

一、人口環境分析 52
二、教育環境分析 53
三、文化環境分析 54
四、科技環境分析 55
五、生態環境分析 56
六、中國城鎮化率 57

一、居民收入與消費情況 57
二、居民食品消費支出分析 59
三、消費人群特征分析 60
四、行業消費趨勢分析 60

一、國際方便面市場發展狀況 62
（一）美國 62
（二）印度尼西亞 64
（三）印度 64
（四）俄羅斯 65
（五）韓國 65
（六）日本 66
二、國際方便面市場競爭狀況分析 67
三、國際方便面市場發展趨勢分析 70

一、國內方便面行業市場規模 71
（一）方便面產量統計分析 71
（二）方便面需求量分析 71
（三）方便面零售規模分析 72
二、國內方便面行業競爭格局 73
（一）品牌競爭格局分析 73
（二）方便面行業集中度 74
（三）區域品牌效應分析 74
三、方便面行業競爭策略分析 75

一、企業戰略抉擇與戰略定位 77
二、定位企業生存的原因分析 77
三、實現成本領先與差異化匹配 78

一、方便面市場分析 80
二、方便粉絲市場分析 80
三、方便米線市場分析 81
四、方便掛面市場分析 82

一、方便面生產工藝分析 83
（一）油炸方便面生產工藝 83
（二）免油炸方便面生產工藝 85
二、不同工藝生產面體市場分析 87
三、中國方便面行業技術分析 88

一、方便面食品的五個營銷要點 90
二、方便面企業差異化營銷策略 92
三、方便面行業的媒體策略分析 96

一、河南省方便面行業發展環境 98
二、河南省方便面行業發展現狀 99
三、河南省方便面行業產量分析 100
四、河南省方便面行業發展趨勢 100

一、河北省方便面行業發展環境 100
二、河北省方便面行業發展現狀 102
三、河北省方便面行業產量分析 102
四、河北省方便面行業發展趨勢 102

一、陜西省方便面行業發展環境 102
二、陜西省方便面行業發展現狀 103
三、陜西省方便面行業產量分析 104
四、陜西省方便面行業發展趨勢 104

一、廣東省方便面行業發展環境 104
二、廣東省方便面行業發展現狀 106
三、廣東省方便面行業產量分析 106
四、廣東省方便面行業發展趨勢 106

一、江蘇省方便面行業發展環境 106
二、江蘇省方便面行業發展現狀 107
三、江蘇省方便面行業產量分析 108
四、江蘇省方便面行業發展趨勢 108

一、湖南省方便面行業發展環境 108
二、湖南省方便面行業產量分析 109

一、安徽省方便面行業發展環境 110
二、安徽省方便面行業產量分析 111

一、天津市方便面行業發展環境 111
二、天津市方便面行業產量分析 112

一、中國方便面進口數量情況 114
二、中國方便面進口金額情況 114

一、中國方便面出口數量情況 115
二、中國方便面出口金額情況 115

一、中國方便面進口均價情況 115
二、中國方便面出口均價情況 116

一、中國方便面進口來源地情況 116
二、中國方便面出口目的地情況 117

一、中國方便面進口省市情況 118
二、中國方便面出口省市情況 118

一、企業發展簡況分析 120
二、企業經營情況分析 120
三、企業經濟指標分析 121
四、企業盈利能力分析 122
五、企業償債能力分析 122
六、企業成本費用分析 122

一、企業發展簡況分析 123
二、企業經營情況分析 124
三、企業經濟指標分析 125
四、企業盈利能力分析 126
五、企業償債能力分析 126
六、企業成本費用分析 127

一、企業發展簡況分析 127
二、企業經營情況分析 128
三、企業經濟指標分析 129
四、企業盈利能力分析 129
五、企業償債能力分析 130
六、企業成本費用分析 130

一、企業發展簡況分析 131
二、企業主要產品分析 132
三、企業銷售網絡布局 133
四、企業競爭優勢分析 133

一、企業發展基本情況 134
二、企業主要產品分析 134
三、企業營銷網絡分析 135
四、企業競爭優勢分析 135

一、企業發展基本情況 135
二、企業主要產品分析 136
三、企業生產網絡分析 137
四、企業競爭優勢分析 137

一、健康品質突圍引領消費升級趨勢 139
二、高端方便面受歡迎市場前景看好 139
三、非油炸雜糧方便面發展空間巨大 140

一、方便面行業投資風險分析 142
（一）宏觀經濟風險 142
（二）產業政策風險 143
（三）市場競爭分析 143
（四）技術研發風險 144
（五）原料市場風險 144
二、方便面行業投資機會分析 145
三、中國方便面行業投資建議 146

一、品牌趨勢分析 148
二、營養、健康和特殊功能方向發展 148
三、面文化將不斷被挖掘，新產品將出現 149

一、方便面市場產量預測分析 149
二、方便面市場需求預測分析 150
三、方便面市場規模預測分析 151

圖表 1 2014-2018年中國小麥產量統計情況 14
圖表 2 2018年中國小麥市場消費結構情況 14
圖表 3 2014-2018年中國面粉產量統計 18
圖表 4 2014-2018年中國面粉消費量統計 18
圖表 5 2019年中國面粉均價走勢圖 19
圖表 6 2014-2018年中國精制食用植物油產量變化趨勢圖 20
圖表 7 2013-2018年我國城鎮居民人均食用植物油消費量變化趨勢圖 21
圖表 8 2014-2018年中國淀粉總產量變化趨勢圖 23
圖表 9 2018-2019年中國玉米淀粉分行業消費統計情況 23
圖表 10 2018-2019年國內玉米淀粉主產區價格走勢圖 25
圖表 11 2019年玉米淀粉現貨價格 26
圖表 12 2014-2018年中國食品制造業企業數量變化趨勢圖 34
圖表 13 2014-2018年中國食品制造業主營業務成本變化趨勢圖 35
圖表 14 2014-2018年中國食品制造業主營業務收入變化趨勢圖 35
圖表 15 2014-2018年中國食品制造業利潤總額變化趨勢圖 36
圖表 16 2014-2018年中國方便面企業數量變化趨勢圖 36
圖表 17 2014-2018年中國方便面行業資產變化趨勢圖 37
圖表 18 2014-2018年中國方便面行業主營業務收入變化趨勢圖 38
圖表 19 2014-2018年中國方便面行業利潤變化趨勢圖 38
圖表 20 2014-2018年中國方便面行業主營業務成本變化趨勢圖 39
圖表 21 2018年中國方便面行業費用構成情況 40
圖表 22 2014-2018年中國方便面行業費用統計 40
圖表 23 2014-2018年中國方便面行業資產負債率變化趨勢圖 41
圖表 24 2014-2018年中國方便面行業毛利率變化趨勢圖 41
圖表 25 2014-2018年中國方便面行業成本費用利潤率變化趨勢圖 42
圖表 26 2014-2018年中國方便面行業銷售利潤率變化趨勢圖 42
圖表 27 2014-2018年中國方便面行業總資產利潤率變化趨勢圖 43
圖表 28 中國方便面行業主管部門及相關職責 44
圖表 29 食品生產經營者召回的時限情況 45
圖表 30 2014-2019年中國國內生產總值變化趨勢圖 48
圖表 31 2015-2019年中國國內生產總值及構成 48
圖表 32 2014-2019年中國固定資產投資（不含農戶）變化趨勢圖 50
圖表 33 2014-2019年中國社會消費品零售總額變化趨勢圖 51
圖表 34 2014-2019年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 52
圖表 35 2013-2018年中國人口總量變化趨勢圖 53
圖表 36 2018年中國人口數及構成情況 53
圖表 37 2013-2018年中國各級各類學校招生人數統計 54
圖表 38 2013-2018年中國研究與試驗發展（R&D）經費支出及增長速度 55
圖表 39 2018年中國專利申請受理、授權和有效專利情況 56
圖表 40 2013-2018年中國城鎮化率變化趨勢圖 57
圖表 41 2014-2019年中國居民人均可支配收入變化趨勢圖 58
圖表 42 2019年上半年居民人均消費支出及構成情況 59
圖表 43 2014-2019年我國居民人均食品煙酒消費支出變化趨勢圖 60
圖表 44 2014-2018年美國方便面需求量變化趨勢圖 62
圖表 45 美國方便面消費市場品牌競爭情況 63
圖表 46 2014-2018年印度尼西亞方便面需求量變化趨勢圖 64
圖表 47 2014-2018年印度方便面需求量變化趨勢圖 64
圖表 48 2013-2018年俄羅斯方便面需求量變化趨勢圖 65
圖表 49 2014-2018年韓國方便面需求量變化趨勢圖 66
圖表 50 新型低熱量開杯樂與傳統方便面產品的比較 67
圖表 51 2014-2018年日本方便面需求量變化趨勢圖 67
圖表 52 2017-2018年世界方便面按地區分總需求量統計 68
圖表 53 2019年全球方便面排名TOP10 70
圖表 54 2014-2019年中國方便面產量統計 71
圖表 55 2013-2018年中國方便面零售量變化趨勢圖 72
圖表 56 2014-2018年中國方便面零售額變化趨勢圖 72
圖表 57 中國方便面企業按銷售額市場份額占比情況 74
圖表 58 免油炸方便面的基本配方 85
圖表 59 方便面工藝流程 85
圖表 60 2014-2018年河南省生產總值變化趨勢圖 98
圖表 61 2014-2018年河南省總人口數變化趨勢圖 99
圖表 62 河南省主要方便面品牌統計 99
圖表 63 2014-2019年河南省方便面產量統計 100
圖表 64 2014-2018年河北省生產總值變化趨勢圖 101
圖表 65 2014-2018年河北省總人口數變化趨勢圖 101
圖表 66 2014-2019年河北省方便面產量統計 102
圖表 67 2014-2018年陜西省生產總值變化趨勢圖 103
圖表 68 2014-2018年陜西省總人口數變化趨勢圖 103
圖表 69 2014-2019年陜西省方便面產量統計 104
圖表 70 2014-2018年廣東省生產總值變化趨勢圖 105
圖表 71 2014-2018年廣東省總人口數變化趨勢圖 105
圖表 72 2014-2019年廣東省方便面產量統計 106
圖表 73 2014-2018年江蘇省生產總值變化趨勢圖 107
圖表 74 2014-2018年江蘇省總人口數變化趨勢圖 107
圖表 75 2014-2019年江蘇省方便面產量統計 108
圖表 76 2014-2018年湖南省生產總值變化趨勢圖 109
圖表 77 2014-2018年湖南省總人口數變化趨勢圖 109
圖表 78 2014-2019年湖南省方便面產量統計 110
圖表 79 2014-2018年安徽省生產總值變化趨勢圖 110
圖表 80 2014-2018年安徽省總人口數變化趨勢圖 111
圖表 81 2014-2019年安徽省方便面產量統計 111
圖表 82 2014-2018年天津市生產總值變化趨勢圖 112
圖表 83 2014-2018年天津市總人口數變化趨勢圖 112
圖表 84 2014-2019年天津市方便面產量統計 113
圖表 85 2014-2018年中國方便面進口數量統計 114
圖表 86 2014-2018年中國方便面進口金額統計 114
圖表 87 2014-2018年中國方便面出口數量統計 115
圖表 88 2014-2018年中國方便面出口金額統計 115
圖表 89 2014-2018年中國方便面進口均價情況 116
圖表 90 2014-2018年中國方便面出口均價情況 116
圖表 91 2018年中國方便面進口來源地情況 117
圖表 92 2018年中國方便面出口流向情況 117
圖表 93 2018年中國方便面進口分省市統計 118
圖表 94 2018年中國方便面出口分省市統計 119
圖表 95 2019年康師傅控股有限公司分行業情況表 121
圖表 96 2014-2019年康師傅控股有限公司收入與利潤統計 121
圖表 97 2014-2019年康師傅控股有限公司資產與負債統計 121
圖表 98 2014-2018年康師傅控股有限公司盈利能力情況 122
圖表 99 2014-2018年康師傅控股有限公司償債能力情況 122
圖表 100 2014-2018年康師傅控股有限公司成本費用統計 123
圖表 101 2018年康師傅控股有限公司成本費用結構圖 123
圖表 102 2019年統一企業中國控股有限公司分行業情況表 124
圖表 103 2019年統一企業中國控股有限公司業務結構情況 125
圖表 104 2014-2019年統一企業中國控股有限公司收入與利潤統計 125
圖表 105 2014-2019年統一企業中國控股有限公司資產與負債統計 126
圖表 106 2014-2018年統一企業中國控股有限公司盈利能力情況 126
圖表 107 2014-2018年統一企業中國控股有限公司償債能力情況 126
圖表 108 2014-2018年統一企業中國控股有限公司成本費用統計 127
圖表 109 2014-2019年日清食品有限公司收入與利潤統計 129
圖表 110 2014-2019年日清食品有限公司資產與負債統計 129
圖表 111 2014-2018年日清食品有限公司盈利能力情況 130
圖表 112 2014-2018年日清食品有限公司償債能力情況 130
圖表 113 2014-2018年日清食品有限公司成本費用統計 131
圖表 114 今麥郎面品有限公司基本情況 131
圖表 115 今麥郎食品有限公司主要產品情況表 132
圖表 116 今麥郎面品有限公司全國布局情況 133
圖表 117 河南斯美特食品有限公司基本情況 134
圖表 118 河南斯美特食品有限公司主要產品情況 134
圖表 119 白象食品股份有限公司基本情況 136
圖表 120 白象食品股份有限公司主要產品情況 136
圖表 121 2019-2025年中國方便面產量預測趨勢圖 150
圖表 122 2019-2025年中國方便面零售量預測趨勢圖 150
圖表 123 2019-2025年中國方便面零售額預測趨勢圖 151