2019-2024年懷化市酒店市場前景調查及投資策略研究報告-中商產業研究院

內容概括

懷化市，湖南省轄地級市，懷化南接廣西（桂林、柳州），西連貴州（銅仁、黔東南），與湖南的邵陽、婁底、益陽、常德、張家界等市和湘西苗族土家族自治州接壤，是全國性綜合交通樞紐城市，武陵山經濟協作區中心和節點城市。自古以來就有“黔滇門戶”、“全楚咽喉”之稱，是中國中東部地區通往大西南的“橋頭堡”。2017年末，懷化市A級景區46家，其中4A景區7家，3A景區30家，2A級景區3家；建成省級星級鄉村旅游區（點）99家。靖州、鶴城、沅陵、溆浦、洪江區入列全省精品旅游線路重點縣。

2017年，懷化市全年接待國內外旅游者5000.36萬人次，比上年增長17.7%；旅游業總收入392.27億元，較上年同比增長32.7%。2018年1-11月，懷化市接待國內外旅游者5345.14萬人次，比上年增長16.8%；旅游業總收入410.96億元，較上年同比增長14.0%。

截至2017年底，懷化市星級旅游飯店31家，其中四星級酒店2家，三星級酒店26家，二星級酒店3家。目前懷化市無五星級酒店。2018年4月，洪江區五星級旅游休閑度假酒店簽約儀式在區管委二樓會議室舉行，將建設懷化市第一家五星級酒店。2017年，隨著懷化市旅游業的發展，旅客數量的增長，懷化市酒店客房出租率達到56.64%。

近年來，懷化市委、市政府把生態文化旅游產業作為四大特色支柱產業之一來培育，著力構建生態文化旅游產業體系，全面推進國家全域旅游示范區創建。以主城區為核心，實施懷化大峽谷景區、黃巖景區、山下花海景區、涼山風景區城景融合工程，謀劃推進“龍田灣文化旅游特色街區”建設，構建品牌、精致、休閑、數字、開放的旅游城市。以雪峰山云端全景旅游觀光輕軌列車為龍頭項目，加快雪峰山大花瑤景區開發建設，將雪峰山打造成張家界之外的湖南第二張國際旅游品牌。以“侗苗風情”“古城商道”“沅澧生態”“雪峰康養”“好運懷化”5條精品線路為統領，推進洪江古商城保護開發、通道萬佛山?侗寨創建國家5A景區工程等重點旅游項目建設。以補齊旅游發展短板為突破點，啟動24條通景公路建設，高標準建設1家五星級旅游飯店和3家以上四星級旅游飯店，扶持發展一批精品主題型民宿新業態。

報告目錄

第一章懷化市酒店行業發展背景分析

第一節懷化市經濟運行情況

8
一、懷化市經濟發展分析 8
二、懷化市產業結構分析 8
三、懷化市社會消費水平 9
四、懷化市居民收入水平 9

第二節懷化市旅游業發展情況

10
一、懷化市旅游資源分析 10
二、懷化市旅游發展情況 10
（一）旅游總體人數規模 10
（二）旅游總體收入規模 11
（三）國內游客人數規模 11
三、懷化市入境旅游情況 12
（一）入境旅游收入規模分析 12
（二）入境游客人數規模分析 12

第二章懷化市酒店行業發展分析

第一節懷化市酒店行業經濟指標

13
一、懷化市酒店數量 13
二、懷化市酒店分布 13
三、懷化市平均房價 13
四、懷化市平均出租率 14

第二節懷化市按經營性質劃分酒店經營情況

14
一、四星級酒店 14
二、三星級酒店 15
三、二星級酒店 15
四、旅游度假村 15

第三章懷化市不同類型酒店經營情況

第一節二星級酒店

17
一、酒店數量 17
二、客房數量 17
三、客房出租率 17
四、平均房價 18

第二節三星級酒店

18
一、酒店數量 18
二、客房數量 19
三、客房出租率 20
四、平均房價 20

第三節四星級酒店

21
一、酒店數量 21
二、客房數量 21
三、客房出租率 21
四、平均房價 21

第四章懷化市酒店分部門經營情況分析

第一節酒店客房部門

23
一、客房部門收入占比 23
二、客房部門支出占比 23
三、客房部門盈利占比 23

第二節酒店餐飲部門

24
一、餐飲部門收入構成 24
（一）餐飲部門收入占比 24
（二）餐飲部門收支構成 24
二、餐飲部門開支構成 25

第三節水療及健身娛樂部門

第五章懷化市酒店客源構成及定房渠道

第一節懷化市酒店客源構成情況

27
一、商務客源 27
二、旅游散客 27
三、旅游團 27
四、酒店會議團體客源 28
五、政府客源 28
六、其他客源 29

第二節懷化市酒店訂房渠道

29
一、直接向酒店預訂 29
二、酒店協議客戶 29
三、旅行社/旅游運營商 30
四、網絡訂房 30
五、其他渠道 31

第六章懷化市酒店排名研究分析

第一節按綜合評價排名

第二節按人氣數排名

第三節按房價排名

第四節按房間數排名

第五節按環境排名

第六節按服務排名

第七章懷化市酒店選址要求與策略

第一節懷化市酒店選址的理論研究

36
一、居民情況 36
二、店面結構 36
三、餐飲發展 37
四、交通情況 37
五、地區規劃 38

第二節懷化市星級酒店選址標準

39
一、三星級酒店選址標準 39
（一）地段要求 39
（二）交通環境 39
（三）市政規劃 39
二、四星級酒店選址標準 39
（一）地段要求 39
（二）交通環境 40
（三）建筑條件 40
三、五星級酒店選址標準 41
（一）地段要求 41
（二）交通環境 41
（三）建筑規劃 42

第三節懷化市不同經營性質酒店選址要求

42
一、商務型酒店 42
二、度假型酒店 42
三、長住型酒店 43
四、觀光型酒店 43
五、經濟型酒店 44
六、連鎖型酒店 44
七、公寓式酒店 45

第四節懷化市酒店選址策略分析

46
一、評估商圈范圍 46
二、判斷地理位置 47
三、酒店周邊交通 47

第八章懷化市酒店業營銷策略研究

第一節懷化市酒店業市場定位研究

48
一、酒店產品定位的概述 48
二、酒店產品定位的方法 49
三、酒店產品定位的步驟 50
四、酒店產品的定位策略 52

第二節懷化市酒店營銷動向研究

54
一、在線營銷成酒店業趨勢 54
（一）在線旅游服務商分類 54
（二）在線營銷模式分類 54
（三）新型在線營銷模式 55
（四）OTA與直銷模式對比 57
二、健康客房成營銷新趨勢 58
三、深度開發酒店團購市場 59
（一）酒店團購市場特征分析 59
（二）酒店團購市場存在問題 60
（三）酒店團購市場發展對策 61

第三節懷化市酒店網絡營銷分析

62
一、酒店網絡營銷模式特點 62
二、酒店開展網絡營銷意義 64
三、酒店網絡營銷存在問題 64
四、酒店網絡營銷發展對策 66

第四節懷化市酒店營銷策略分析

69
一、不同市場酒店營銷對策 69
二、提升競爭力的營銷策略 71
三、新形勢酒店業營銷技巧 75
四、酒店節日營銷手段分析 80
五、數字營銷策略五大要點 86
六、文化營銷詮釋酒店魅力 88

第九章懷化市酒店行業投資策略及建議

第一節懷化市酒店投資風險因素

90
一、宏觀經濟風險 90
二、政策調控風險 90
三、酒店財務風險 90
四、選址不當風險 91
五、價格競爭因素 91

第二節懷化市酒店投資成本分析

92
一、土建機電成本 92
二、酒店人力成本 92
三、酒店營運成本 92

第三節懷化市酒店投資機會分析

93
一、懷化市消費水平 93
二、懷化市消費特點 93
三、懷化市旅游規劃 93

第四節懷化市酒店投資策略建議

94
一、以產品線為依托的投資策略 94
二、以資金鏈為紐帶的投資策略 95
三、以時間軸為序列的投資策略 95
四、以收益率為前提的投資策略 96
五、以企業文化為基本的投資策略 96

圖表目錄

圖表 1 2013-2018年懷化市生產總值統計分析 8
圖表 2 2013-2018年懷化市三大產業結構增加值統計表 9
圖表 3 2013-2018年懷化市社會消費品零售總額統計 9
圖表 4 2013-2017年懷化市居民收入情況統計表 10
圖表 5 2013-2018年懷化市游客總人數情況統計 11
圖表 6 2013-2018年懷化市旅游總收入規模統計 11
圖表 7 2013-2018年懷化市國內游客人數統計情況 11
圖表 8 2013-2018年懷化市旅游外匯收入統計情況 12
圖表 9 2013-2018年懷化市入境游客人數統計 12
圖表 10 2017年懷化市星級酒店占比情況 13
圖表 11 2013-2017年懷化市星級酒店的平均房價統計 14
圖表 12 2014-2017年懷化市酒店出租率情況 14
圖表 13 懷化市四星級酒店情況 14
圖表 14 2013-2017年懷化市三星級酒店收入情況 15
圖表 15 懷化市二星級酒店情況 15
圖表 16 懷化市旅游度假酒店情況 16
圖表 17 懷化市二星級酒店情況 17
圖表 18 懷化市二星級酒店客房情況 17
圖表 19 2014-2017年懷化市二星級酒店出租率情況 17
圖表 20 2017-2018年懷化市二星級酒店平均房價統計 18
圖表 21 懷化市三星級酒店情況 18
圖表 22 懷化市三星級酒店客房情況 19
圖表 23 2014-2017年懷化市三星級酒店出租率情況 20
圖表 24 2017-2018年懷化市三星級酒店平均房價統計 20
圖表 25 懷化市四星級酒店情況 21
圖表 26 懷化市四星級酒店客房情況 21
圖表 27 2014-2017年懷化市四星級酒店出租率情況 21
圖表 28 2017-2018年懷化市四星級酒店平均房價統計 22
圖表 29 2014-2017年懷化市酒店客房收入占比統計 23
圖表 30 2014-2017年懷化市酒店客房部門支出占比情況 23
圖表 31 2014-2017年懷化市酒店客房部門盈利占比情況 24
圖表 32 2014-2017年懷化市星級酒店餐飲收入占比統計 24
圖表 33 懷化市星級酒店餐飲部門的收入構成結構圖 25
圖表 34 懷化市星級酒店餐飲部門的成本構成結構圖 25
圖表 35 2013-2017年懷化市酒店商務客源情況 27
圖表 36 2013-2017年懷化市酒店旅游散客客源情況 27
圖表 37 2013-2017年懷化市酒店旅游團客源情況 28
圖表 38 2013-2017年懷化市酒店內會議團體客源情況 28
圖表 39 2013-2017年懷化市酒店政府客源情況 28
圖表 40 2013-2017年懷化市其他客源組成情況 29
圖表 41 2013-2017年懷化市酒店業渠道中直接向酒店預訂情況 29
圖表 42 2013-2017年懷化市酒店協議客戶訂房渠道情況 30
圖表 43 2013-2017年懷化市酒店旅行社/旅游運營商訂房渠道情況 30
圖表 44 2013-2017年懷化市酒店網絡訂房渠道情況 30
圖表 45 2013-2017年懷化市酒店其他訂房渠道情況 31
圖表 46 懷化市酒店按綜合評價排名一覽表 32
圖表 47 懷化市酒店按人氣數排名一覽表 32
圖表 48 懷化市酒店按房價排名一覽表 33
圖表 49 懷化市酒店按房間數排名一覽表 33
圖表 50 懷化市酒店按環境排名一覽表 34
圖表 51 懷化市酒店按服務排名一覽表 34
圖表 52 2013-2017年懷化市戶籍人口數量情況 36
圖表 53 2013-2018年懷化市餐飲收入及增長情況 37
圖表 54 在線營銷的不同模式分類及比較 55
圖表 55 2013-2018年懷化市社會消費品零售總額情況統計表 93

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