2018-2023年樂山市酒店市場前景調查及投資策略研究報告-中商產業研究院

內容概括

樂山市地處在南絲綢之路、長江經濟帶交匯點，是成渝城市群規劃建設的成都平原中心城市之一。北與眉山接壤，東與自貢、宜賓毗鄰，南與涼山相接，西與雅安連界，中心城區距成都雙流國際機場100公里。全市境內旅游資源豐富、品位一流，擁有三處世界級遺產（峨眉山—樂山大佛是全國四處世界文化與自然雙遺產之一，東風堰是世界灌溉工程遺產）。全市現有國家A級景區27處，其中峨眉山、樂山大佛2處為國家5A級景區，峨眉山大佛禪院、夾江天福觀光茶園、東方佛都、烏木文化博覽苑、峨邊黑竹溝、郭沫若故居、仙芝竹尖生態園、嘉陽?桫欏湖、桃源山居、旅博天地等10處為國家4A級景區。2017年，樂山市旅游業總收入769.10億元，較上年同比增長22.9%；2018年上半年，樂山市旅游業總收入442.69億元，較上年同比增長18.0%。截止2017年，樂山市各類型旅游星級酒店數量為27家。其中五星級酒店2家，四星級酒店6家，三星級酒店14家，二星級酒店5家。樂山市四星級及以上酒店房價均價最高，這些酒店一般地理位置優越，配套服務齊全。此外，樂山市各種各樣獨特的度假村型別墅酒店價格也較高，這些度假村設計均比較獨特，結合地理位置、人文、經營者理念等等，特別適合具有個性化需求的游客。客房收入和餐飲收入是樂山市酒店營業收入的主要構成。客房收入占比為53.7%，餐飲收入占比為36.8%，水療及健身收入占比為2.1%。2017年，隨著樂山市旅游業的發展，旅客數量的增長，樂山市酒店客房出租率達到53.75%。2018年2月2日，樂山市旅游體育委印發《樂山市“十三五”旅游發展規劃》。提出到2020年，樂山市旅游繼續保持快速增長，年接待游客總量6314萬人次，年均增長10%；旅游綜合收入達到1000億元，年均增長15%，旅游人均消費1583元。并提出打造旅游精品住宿。規劃到2020年，全市星級飯店、主題酒店、國際連鎖酒店等特色旅游住宿設施達到100家；建成能夠提供綜合旅游配套服務的自駕車營地7個。提升星級酒店服務水平，引進希爾頓、安曼、豪生等國際連鎖度假品牌酒店入駐，新增星級酒店3家，度假酒店2家。推動本土酒店發展，培育一批有競爭力的住宿品牌，推進住宿企業連鎖化、網絡化、集團化發展。

報告目錄

第一章樂山市酒店行業發展背景分析 8

第一節樂山市經濟運行情況 8

一、樂山市經濟發展分析 8
二、樂山市產業結構分析 8
三、樂山市社會消費水平 9
四、樂山市居民收入水平 9

第二節樂山市旅游業發展情況 10

一、樂山市旅游資源分析 10
二、樂山市旅游發展情況 10
（一）旅游總體人數規模 10
（二）旅游總體收入規模 11
（三）國內游客人數規模 11
三、樂山市入境旅游情況 12
（一）入境旅游收入規模分析 12
（二）入境游客人數規模分析 12

第二章樂山市酒店行業發展分析 13

第一節樂山市酒店行業經濟指標 13

一、樂山市酒店數量 13
二、樂山市酒店分布 13
三、樂山市酒店收入 13
四、樂山市平均出租率 14
五、2018年樂山市新增酒店 14

第二節樂山市按經營性質劃分酒店經營情況 15

一、高星級酒店 15
二、三星級酒店 16
三、二星級酒店 17
四、旅游度假村 17

第三章樂山市不同類型酒店經營情況 19

第一節二星級酒店 19

一、酒店數量 19
二、客房數量 19
三、客房出租率 19
四、最低房價 20

第二節三星級酒店 20

一、酒店數量 20
二、客房數量 21
三、客房出租率 21
四、最低房價 22

第三節旅游度假村 22

一、客房數量 22
二、客房出租率 23
三、最低房價 23

第四節四星級及以上酒店 24

一、酒店數量 24
二、客房數量 25
三、客房出租率 25
四、最低房價 25

第四章樂山市酒店分部門經營情況及婚慶行業分析 27

第一節酒店收支構成情況 27

一、酒店收入構成情況 27
二、酒店費用構成情況 27

第二節酒店客房和餐飲收入情況 28

一、客房部門收入占比 28
二、餐飲部門收入占比 28

第三節酒店各部門盈利情況 29

第四節酒店餐飲部門收支構成 29

第五節樂山市婚慶行業發展現狀 30

一、樂山市結婚登記服務現狀分析 30
二、樂山市婚慶服務市場現狀分析 31
三、樂山市結婚服務消費需求現狀 31
四、樂山市婚慶行業市場規模分析 32
五、樂山市婚慶行業消費結構分析 32

第五章樂山市酒店客源構成及客源肖像分析 34

第一節樂山市酒店客源構成情況 34

一、商務客源 34
二、旅游散客 34
三、旅游團 35
四、酒店會議團體客源 35
五、政府客源 35
六、其他客源 36

第二節樂山市酒店訂房渠道 36

一、直接向酒店預訂 36
二、酒店協議客戶 37
三、旅行社/旅游運營商 37
四、網絡訂房 37
五、其他渠道 38

第六章樂山市酒店排名研究分析 38

第一節按人氣數排名 38

第二節按房價排名 39

第三節按房間數排名 39

第四節按環境排名 40

第五節按服務排名 40

第七章樂山市酒店選址要求與策略 42

第一節樂山市酒店選址的理論研究 42

一、居民情況 42
二、店面結構 42
三、餐飲發展 43
四、交通情況 43
五、地區規劃 45

第二節樂山市星級酒店選址標準 46

一、三星級酒店選址標準 46
（一）地段要求 46
（二）交通環境 46
（三）市政規劃 47
二、四星級酒店選址標準 47
（一）地段要求 47
（二）交通環境 47
（三）建筑條件 48
三、五星級酒店選址標準 49
（一）地段要求 49
（二）交通環境 49
（三）建筑規劃 49

第三節樂山市不同經營性質酒店選址要求 50

一、商務型酒店 50
二、度假型酒店 50
三、長住型酒店 50
四、觀光型酒店 51
五、經濟型酒店 51
六、連鎖型酒店 52
七、公寓式酒店 53

第四節樂山市酒店選址策略分析 53

一、評估商圈范圍 54
二、判斷地理位置 54
三、酒店周邊交通 54

第八章樂山市酒店業營銷策略研究 56

第一節樂山市酒店業市場定位研究 56

一、酒店產品定位的概述 56
二、酒店產品定位的方法 57
三、酒店產品定位的步驟 58
四、酒店產品的定位策略 60

第二節樂山市酒店營銷動向研究 62

一、在線營銷成酒店業趨勢 62
（一）在線旅游服務商分類 62
（二）在線營銷模式分類 62
（三）新型在線營銷模式 63
（四）OTA與直銷模式對比 65
二、健康客房成營銷新趨勢 66
三、深度開發酒店團購市場 67
（一）酒店團購市場特征分析 67
（二）酒店團購市場存在問題 68
（三）酒店團購市場發展對策 69

第三節樂山市酒店網絡營銷分析 70

一、酒店網絡營銷模式特點 70
二、酒店開展網絡營銷意義 72
三、酒店網絡營銷存在問題 72
四、酒店網絡營銷發展對策 74

第四節樂山市酒店營銷策略分析 77

一、不同市場酒店營銷對策 77
二、提升競爭力的營銷策略 79
三、新形勢酒店業營銷技巧 83
四、酒店節日營銷手段分析 88
五、數字營銷策略五大要點 94
六、文化營銷詮釋酒店魅力 96

第九章樂山市酒店行業投資策略及建議 98

第一節樂山市酒店投資風險因素 98

一、宏觀經濟風險 98
二、政策調控風險 98
三、酒店財務風險 98
四、選址不當風險 99
五、價格競爭因素 99

第二節樂山市酒店投資成本分析 100

一、土建機電成本 100
二、酒店人力成本 100
三、酒店營運成本 101
四、酒店營運成本結構 101

第三節樂山市酒店投資機會分析 102

一、樂山市消費水平 102
二、樂山市消費特點 102
三、樂山市旅游規劃 102

第四節樂山市酒店投資策略建議 104

一、以產品線為依托的投資策略 104
二、以資金鏈為紐帶的投資策略 104
三、以時間軸為序列的投資策略 104
四、以收益率為前提的投資策略 105
五、以企業文化為基本的投資策略 105

圖表目錄

圖表 1 2013-2018年樂山市生產總值統計分析 8
圖表 2 2013-2018年樂山市三大產業結構增加值統計表 9
圖表 3 2013-2018年樂山市社會消費品零售總額統計 9
圖表 4 2013-2017年樂山市居民收入情況統計表 10
圖表 5 2013-2018年樂山市游客總人數情況統計 11
圖表 6 2013-2018年樂山市旅游總收入規模統計 11
圖表 7 2013-2018年樂山市國內游客人數統計情況 11
圖表 8 2013-2018年樂山市旅游外匯收入統計情況 12
圖表 9 2013-2018年樂山市入境游客人數統計 12
圖表 10 2017年樂山市星級酒店分布情況 13
圖表 13 2014-2017年樂山市星級酒店營業收入情況統計 14
圖表 11 2014-2017年樂山市酒店出租率情況 14
圖表 12 2018年樂山市新增酒店一覽表 14
圖表 12 樂山市高星級酒店情況 16
圖表 13 樂山市三星級酒店情況 17
圖表 14 樂山市二星級酒店情況 17
圖表 15 樂山市主要旅游度假村型酒店情況 18
圖表 16 樂山市二星級酒店情況 19
圖表 17 樂山市二星級酒店客房情況 19
圖表 18 2014-2017年樂山市二星級酒店出租率情況 20
圖表 19 樂山市二星級酒店房價情況 20
圖表 20 樂山市三星級酒店情況 20
圖表 21 樂山市三星級酒店客房數量 21
圖表 22 2014-2017年樂山市三星級酒店出租率情況 22
圖表 23 樂山市三星級酒店最低房價 22
圖表 24 樂山市部分旅游度假村型酒店客房數量 23
圖表 25 2014-2017年樂山市旅游度假村型酒店出租率情況 23
圖表 26 樂山市旅游度假村型酒店最低房價 24
圖表 27 樂山市高星級酒店情況 24
圖表 28 樂山市四星級及以上酒店客房數量情況 25
圖表 29 2014-2017年樂山市四星級及以上酒店出租率情況 25
圖表 30 樂山市四星級及以上酒店房價情況 26
圖表 31 樂山市酒店收入結構圖 27
圖表 32 樂山市星級酒店費用支出構成結構圖 28
圖表 33 2014-2017年樂山市星級酒店客房收入占比統計 28
圖表 34 2014-2017年樂山市星級酒店餐飲收入占比統計 29
圖表 35 樂山市星級酒店各部門盈利情況占比 29
圖表 36 樂山市星級酒店餐飲部門的收入構成結構圖 30
圖表 37 樂山市星級酒店餐飲部門的成本構成結構圖 30
圖表 38 2013-2017年樂山市居民結婚登記人數和離婚登記人數統計 31
圖表 39 2013-2017樂山市婚慶行業市場規模變化趨勢圖 32
圖表 40 樂山市婚慶市場消費結構調查 33
圖表 41 樂山市婚慶行業市場結構分布 33
圖表 42 2013-2017年樂山市酒店商務客源情況 34
圖表 43 2013-2017年樂山市酒店旅游散客客源情況 34
圖表 44 2013-2017年樂山市酒店旅游團客源情況 35
圖表 45 2013-2017年樂山市酒店內會議團體客源情況 35
圖表 46 2013-2017年樂山市酒店政府客源情況 36
圖表 47 2013-2017年樂山市其他客源組成情況 36
圖表 48 2013-2017年樂山市酒店業渠道中直接向酒店預訂情況 36
圖表 49 2013-2017年樂山市酒店協議客戶訂房渠道情況 37
圖表 50 2013-2017年樂山市酒店旅行社/旅游運營商訂房渠道情況 37
圖表 51 2013-2017年樂山市酒店網絡訂房渠道情況 38
圖表 52 2013-2017年樂山市酒店其他訂房渠道情況 38
圖表 53 樂山市酒店人氣指數一覽表 38
圖表 54 樂山市酒店按照房價排名一覽表 39
圖表 55 樂山市酒店按照房間數量排名一覽表 39
圖表 56 樂山市酒店按照環境設施排名一覽表 40
圖表 57 樂山市酒店按照服務情況排名一覽表 40
圖表 58 2013-2017年樂山市戶籍人口數量情況 42
圖表 59 2013-2018年樂山市餐飲收入及增長情況 43
圖表 60 2014-2017年樂山市公路、水路旅客運輸量統計 45
圖表 61 2014-2017年樂山市公路、水路旅客運輸周轉量統計 45
圖表 62 在線營銷的不同模式分類及比較 63
圖表 63 樂山市酒店營運成本測算 101
圖表 65 2013-2018年樂山市社會消費品零售總額情況統計表 102

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