2018-2023年中國果汁行業市場前景及融資戰略咨詢報告-中商產業研究院

內容概括

果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁；按果汁含量分為純果汁和果汁飲料。國家統計局數據顯示：近幾年，我國果汁及果汁飲料產量呈現上升的態勢。2012年，全國共計生產果汁及果汁飲料達2093.45萬噸，同比增長9.02%；，果汁及果汁飲料產量為2298.18萬噸，同比增長9.78%。同時相關數據顯示，近幾年，中國整體果汁及果汁飲料市場都呈現增長趨勢。，我國果汁及果汁飲料零售量為144.33億升，同比增長了8.16%；果汁及果汁飲料零售額為966.64億升，同比增長了8.75%。隨著我國經濟繼續穩步的發展、城市化進程的加快以及政府在冷鏈物流體系方面建設的推進，未來幾年我國果汁市場需求有望迎來快速的發展。結合我國果汁及果汁飲料零售情況來看，未來幾年我國果汁市場需求量至少有望維持在10%左右的增長速度。預計2020年，我國果汁及果汁飲料零售量達到260億升，零售額突破1700億元。

報告目錄

第一章果汁行業相關概述 10

第一節果汁行業相關概述 10

一、產品概述 10
二、產品分類 10
三、產品用途 10

第二節果汁行業市場特征 11

一、果汁產品市場特征 11
二、果汁行業發展歷程 11
三、果汁市場進入門檻 11

第二章果汁行業發展環境分析 14

第一節中國經濟發展環境分析 14

一、中國GDP增長情況分析 14
二、工業經濟發展形勢分析 15
三、社會固定資產投資分析 16
四、全社會消費品零售總額 17
五、城鄉居民收入增長分析 18
六、居民消費價格變化分析 20

第二節中國果汁行業政策環境分析 20

一、行業監管管理體制 20
二、行業相關政策分析 21
（一）《食品安全法》 21
（二）《運動飲料》國家標準實施 21
（三）《濃縮果蔬汁(漿)準入條件》 22
（四）果汁飲料生產引用的相關標準 23
（五）《食品工業“十三五”發展規劃》 24
三、農業政策影響分析 25
四、進出口政策影響分析 26

第三節中國果汁行業技術環境分析 26

一、行業技術發展現狀 26
二、行業技術發展趨勢 26

第三章中國果汁市場分析 28

第一節中國果汁市場供給狀況 28

一、中國果汁產量分析 28
二、2018-2023年中國果汁產量預測 29

第二節中國果汁市場需求狀況 29

一、中國果汁需求分析 29
（一）中國果汁零售量分析 29
（二）中國果汁零售額分析 30
二、2018-2023年中國果汁需求預測 31

第三節果汁行業零售市場結構 32

第四節果汁行業市場口味分布 33

第五節中國果汁品牌市場占有率分析 34

第六節中國果汁市場價格分析 34

第七節中國果汁行業市場動態分析 35

一、鮮榨果汁品牌“1號果園”風靡市場 35
二、匯源精心打造果蔬“5+7” 36
三、可C可D加氧果蔬汁成飲料界未來發展趨勢 36

第四章中國果汁行業產業鏈分析 38

第一節果汁行業產業鏈概述 38

第二節果汁上游產業發展狀況分析 39

一、水果產量及種植面積分析 39
二、蘋果產量及種植面積分析 40
三、柑桔產量及種植面積分析 40
四、梨產量及種植面積分析 41
五、葡萄產量及種植面積分析 42

第三節果汁下游應用需求市場分析 42

一、果汁飲料行業發展概述 42
二、果汁飲料零售量分析 43
三、果汁飲料零售額分析 44
四、果汁飲料需求前景分析 44

第五章果汁所屬產品進出口數據分析 45

第一節橙汁進出口分析 45

一、橙汁進口分析 45
（一）橙汁進口數量情況 45
（二）橙汁進口金額情況 45
（三）橙汁進口來源分析 46
（四）橙汁進口價格分析 49
二、橙汁出口分析 49
（一）橙汁出口數量情況 49
（二）橙汁出口金額情況 50
（三）橙汁出口流向分析 50
（四）橙汁出口價格分析 53

第二節蘋果汁進出口分析 53

一、蘋果汁進口分析 53
（一）蘋果汁進口數量情況 53
（二）蘋果汁進口金額情況 54
（三）蘋果汁進口來源分析 54
（四）蘋果汁進口價格分析 56
二、蘋果汁出口分析 56
（一）蘋果汁出口數量情況 56
（二）蘋果汁出口金額情況 57
（三）蘋果汁出口流向分析 57
（四）蘋果汁出口價格分析 59

第六章國內果汁生產廠商競爭力分析 61

第一節北京匯源飲料食品集團有限公司 61

一、企業發展基本情況 61
二、企業主要產品分析 61
三、企業經營情況分析 62
四、企業經濟指標分析 63
五、企業盈利能力分析 64
六、企業償債能力分析 64
七、企業運營能力分析 64
八、企業成本費用分析 64

第二節中國海升果汁控股有限公司 65

一、企業發展基本情況 65
二、企業主要產品分析 66
三、企業經濟指標分析 67
四、企業盈利能力分析 68
五、企業償債能力分析 68
六、企業運營能力分析 68
七、企業成本費用分析 69

第三節煙臺北方安德利果汁股份有限公司 69

一、企業發展基本情況 69
二、企業主要產品分析 70
三、企業經營情況分析 71
四、企業經濟指標分析 71
五、企業盈利能力分析 72
六、企業償債能力分析 72
七、企業運營能力分析 73
八、企業成本費用分析 73

第四節陜西恒通果汁集團股份有限公司 74

一、企業發展基本情況 74
二、企業主要產品分析 74
三、企業經營狀況分析 75
四、企業銷售網絡布局 76
五、企業發展戰略分析 76

第五節三門峽湖濱果汁有限責任公司 77

一、企業發展基本情況 77
二、企業主要產品分析 77
三、企業主要經濟指標 78
四、企業經營效益分析 79
五、企業銷售網絡分析 79
六、企業競爭優勢分析 79

第六節天水長城果汁集團有限公司 80

一、企業發展基本情況 80
二、企業主要產品分析 80
三、企業主要經濟指標 80
四、企業經營效益分析 81
五、企業銷售網絡分析 81
六、企業競爭優勢分析 81

第七節阿果安娜果汁（咸陽）有限公司 82

一、企業發展基本情況 82
二、企業主要產品分析 82
三、企業主要經濟指標 82
四、企業經營效益分析 82
五、企業競爭優勢分析 83

第七章 2018-2023年中國果汁行業發展趨勢與前景分析 84

第一節 2018-2023年中國果汁行業投資前景分析 84

一、果汁行業發展前景 84
二、果汁市場發展趨勢 85
（一）飲料行業發展趨勢 85
（二）市場細分繼續升級 85
（三）品牌整合 86
（四）產品多樣化 86
（五）感性競爭向實力競爭過渡 86
三、果汁市場前景分析 86
（一）從行業自身看發展 87
（二）從市場規律看發展 87
（三）從消費現狀看發展 88

第二節 2018-2023年中國果汁行業投資風險分析 88

一、原料供應風險 88
二、食品安全風險 88
三、市場競爭風險 89
四、匯率風險分析 89

第三節 2018-2023年果汁行業投資策略及建議 89

一、發展中高濃度果汁市場 89
二、發展椰果果粒飲料市場 89
三、發展果汁行業定制業務 90

第八章果汁企業投資戰略與客戶策略分析 91

第一節果汁企業發展戰略規劃背景意義 91

一、企業轉型升級的需要 91
二、企業強做大做的需要 91
三、企業可持續發展需要 91

第二節果汁企業戰略規劃制定依據 91

一、國家產業政策 92
二、行業發展規律 92
三、企業資源與能力 92
四、可預期的戰略定位 92

第三節果汁企業戰略規劃策略分析 92

一、戰略綜合規劃 92
二、技術開發戰略 93
三、區域戰略規劃 93
四、產業戰略規劃 94
五、營銷品牌戰略 94
六、競爭戰略規劃 95

第四節果汁企業重點客戶戰略實施 97

一、重點客戶戰略的必要性分析 97
二、重點客戶的鑒別與確定分析 99
三、重點客戶的開發與培育分析 100
四、重點客戶戰略需要解決的問題 104
五、重點客戶的市場營銷策略分析 110

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