2018-2023年中國馬鈴薯加工業市場觀察及投資咨詢報告-中商產業研究院

內容概括

2018-2023年中國馬鈴薯加工業市場觀察及投資咨詢報告

報告目錄

第一章馬鈴薯行業概述 15

第一節馬鈴薯起源及特點分析 15

一、馬鈴薯起源及分布分析 15
二、馬鈴薯作物優勢及特點 18
三、馬鈴薯的消費利用分析 19

第二節馬鈴薯開發利用價值 20

一、營養價值和藥用價值 20
二、馬鈴薯開發利用途徑 22
三、馬鈴薯經濟價值分析 22

第三節馬鈴薯加工行業產品概述 23

一、馬鈴薯淀粉 23
二、馬鈴薯全粉（顆粒全粉及雪花粉） 23
三、變性淀粉 24

第二章國內外馬鈴薯種植概況 25

第一節世界馬鈴薯種植狀況分析 25

一、世界馬鈴薯種植規模分析 25
二、世界馬鈴薯產量情況分析 25
三、世界馬鈴薯單產水平分析 26

第二節主要國際、地區馬鈴薯種植狀況分析 27

一、美國馬鈴薯種植狀況分析 27
二、英國馬鈴薯種植狀況分析 28
三、法國馬鈴薯種植狀況分析 29
四、波蘭馬鈴薯種植狀況分析 30
五、印度馬鈴薯種植狀況分析 30
六、德國馬鈴薯種植狀況分析 31

第三節中國馬鈴薯種植態勢分析 32

一、中國馬鈴薯種植規模 32
二、中國馬鈴薯產量情況 33
三、中國馬鈴薯單產水平 34
四、良種良法快速推廣 34

第四節世界和中國馬鈴薯種植比較分析 35

一、馬鈴薯種薯質量 35
二、馬鈴薯生產投入 35
三、生產過程機械化 36
四、專用品種的應用 36

第五節縮小我國種植差距建議 37

一、改進種薯生產體系 37
二、健全種薯檢疫體系 37
三、增加和調整對馬鈴薯生產的投入 37
四、研制和推廣適合國情的中小型機械設備 38
五選育和種植適合各種用途的新品種 38

第六節中國種植馬鈴薯業戰略面署 38

一、加強新產品研發 38
二、建立完善種薯的認證制度 39
三、提高種薯的普及率 40

第三章世界馬鈴薯加工行業發展狀況分析 41

第一節世界馬鈴薯加工行業發展概況分析 41

一、世界馬鈴薯消費狀況分析 41
二、世界馬鈴薯貿易態勢分析 41
三、世界馬鈴薯加工業發展狀況 42

第二節美國馬鈴薯加工行業態勢分析 42

一、馬鈴薯加工制品產量及消費量狀況分析 42
二、馬鈴薯加工企業狀況分析 43

第三節日本馬鈴薯加工行業狀況分析 43

一、主要加工產品分析 43
二、北海道馬鈴薯加工狀況分析 44

第四節歐盟馬鈴薯加工行業形勢分析 44

一、英國馬鈴薯加工行業形勢分析 44
二、法國馬鈴薯加工行業形勢分析 45
三、瑞典馬鈴薯加工行業形勢分析 46
四、德國馬鈴薯加工行業形勢分析 47

第四章中國馬鈴薯產業運行環境解析 49

第一節中國宏觀經濟發展環境分析 49

一、中國GDP增長情況分析 49
二、工業經濟發展形勢分析 50
三、全社會固定資產投資分析 52
四、社會消費品零售總額分析 54
五、對外貿易的發展形勢分析 55

第二節中國馬鈴薯加工行業政策環境分析 58

一、馬鈴薯優勢區域布局規劃 58
二、中國馬鈴薯種植政策分析 61
三、馬鈴薯原種生產補貼試點 61
四、《馬鈴薯淀粉國家標準》 62
五、馬鈴薯淀粉行業相關標準 63

第三節中國馬鈴薯加工行業社會環境分析 63

一、人口總量情況分析 63
二、居民收入消費分析 65
三、自然生態環境分析 66

第五章中國馬鈴薯加工業運行態勢分析 68

第一節中國馬鈴薯加工業發展形勢分析 68

一、“十三五”期間取得的成就 68
（一）種植規模逐年擴大 68
（二）加工產業迅速發展 68
（三）產品結構不斷優化 68
（四）產業集中度逐步提升 69
（五）技術水平不斷提高 69
二、“十三五”期間面臨的挑戰 70
（一）原料保障壓力增大 70
（二）產業結構不盡合理 70
（三）可持續發展要求提高 70

第二節中國馬鈴薯加工業存在問題分析 70

一、缺乏滿足加工的馬鈴薯專用型品種 70
二、馬鈴薯貯藏技術不過關 71
三、加工技術和儀器設備不完善 71
四、農業產業化體系不配套 71

第三節中國馬鈴薯加工行業競爭力分析 71

一、加工利用率較低 72
二、種植水平低 72
三、技術創新不足 72
四、低水平、小規模重復建設 72

第四節中國馬鈴薯加工業發展進展分析 73

一、專用品種有所突破 73
二、產業化模式取得進展 73
三、技術水平顯著提高 73

第五節中國馬鈴薯產業發展政策提議 75

一、設立品種選育專項 75
二、規范種薯流通體系 75
三、加快推廣栽培技術 75
四、加大機械化扶持 75
五、加強北方主產區建設 75
六、提高產業組織化程度 76

第六章中國馬鈴薯加工行業細分市場分析——馬鈴薯淀粉市場 77

第一節中國馬鈴薯淀粉行業發展概況分析 77

一、世界薯類淀粉行業概況分析 77
二、中國馬鈴薯淀粉行業的應用分析 78
三、中國馬鈴薯淀粉行業發展狀況分析 79

第二節中國馬鈴薯淀粉市場運行分析 80

一、中國馬鈴薯淀粉市場供應狀況分析 80
二、中國馬鈴薯淀粉市場需求狀況分析 81
三、中國馬鈴薯淀粉市場價格分析 81

第三節中國馬鈴薯變性淀粉及馬鈴薯淀粉衍生物運行分析 82

一、特點分析 82
二、主要應用領域分析 83

第七章中國馬鈴薯加工行業細分市場分析——馬鈴薯全粉市場 84

第一節中國馬鈴薯全粉行業現狀分析 84

一、顆粒狀、雪花狀全粉特點分析 84
二、顆粒狀、雪花狀全粉應用領域比較分析 85

第二節中國開發加工馬鈴薯全粉的難點分析 86

一、適用的馬鈴薯品種 86
二、專用加工設備 86

第三節中國馬鈴薯顆粒狀、雪花狀全粉市場運行態勢分析 87

一、中國馬鈴薯顆粒狀、雪花狀全粉市場供需狀況分析 87
二、中國馬鈴薯顆粒狀、雪花狀全粉市場需求狀況分析 87
三、中國馬鈴薯顆粒狀、雪花狀全粉市場價格分析 88

第八章中國馬鈴薯加工行業細分市場分析——薯條薯片市場 89

第一節中國速凍薯條市場概況分析 89

一、速凍薯條市場特點分析 89
二、速凍薯條應用領域狀況分析 89

第二節中國薯條細分市場運行態勢分析 89

一、速凍薯條市場分析 89
二、油炸薯片 90
三、復合薯片 91
第九章中國馬鈴薯加工產品進出口數據監測分析 92

第一節中國馬鈴薯細粉及粗粉、粉末（11051000）進出口狀況分析 92

一、中國馬鈴薯細粉及粗粉、粉末進口分析 92
（一）中國馬鈴薯細粉及粗粉、粉末進口數量情況 92
（二）中國馬鈴薯細粉及粗粉、粉末進口金額情況 92
二、中國馬鈴薯細粉及粗粉、粉末出口分析 93
（一）中國馬鈴薯細粉及粗粉、粉末出口數量情況 93
（二）中國馬鈴薯細粉及粗粉、粉末出口金額情況 93
三、中國馬鈴薯細粉及粗粉、粉末進出口均價分析 94
四、中國馬鈴薯細粉及粗粉、粉末進出口流向分析 94
（一）中國馬鈴薯細粉及粗粉、粉末進口來源地情況 94
（二）中國馬鈴薯細粉及粗粉、粉末出口目的地情況 96

第二節中國馬鈴薯粉片、顆粒及團粒（11052000）進出口狀況分析 98

一、中國馬鈴薯粉片、顆粒及團粒進口分析 98
（一）中國馬鈴薯粉片、顆粒及團粒進口數量情況 98
（二）中國馬鈴薯粉片、顆粒及團粒進口金額情況 98
二、中國馬鈴薯粉片、顆粒及團粒出口分析 99
（一）中國馬鈴薯粉片、顆粒及團粒出口數量情況 99
（二）中國馬鈴薯粉片、顆粒及團粒出口金額情況 99
三、中國馬鈴薯粉片、顆粒及團粒進出口均價分析 100
四、中國馬鈴薯粉片、顆粒及團粒進出口流向分析 100
（一）中國馬鈴薯粉片、顆粒及團粒進口來源地情況 100
（二）中國馬鈴薯粉片、顆粒及團粒出口目的地情況 102

第三節中國馬鈴薯淀粉（11081300）進出口狀況分析 104

一、中國馬鈴薯淀粉進口分析 104
（一）中國馬鈴薯淀粉進口數量情況 104
（二）中國馬鈴薯淀粉進口金額情況 105
二、中國馬鈴薯淀粉出口分析 106
（一）中國馬鈴薯淀粉出口數量情況 106
（二）中國馬鈴薯淀粉出口金額情況 107
三、中國馬鈴薯淀粉進出口均價分析 108
四、中國馬鈴薯淀粉進出口流向分析 108
（一）中國馬鈴薯淀粉進口來源地情況 108
（二）中國馬鈴薯淀粉出口目的地情況 110

第十章中國馬鈴薯淀粉生產領先企業競爭力分析 114

第一節內蒙古阿榮旗奈倫淀粉工業公司 114

一、企業基本情況分析 114
二、企業主要經濟指標 114
三、企業償債能力分析 115
四、企業盈利能力分析 116
五、企業運營能力分析 116

第二節天津頂峰淀粉開發有限公司 117

一、企業基本情況分析 117
二、企業主要經濟指標 117
三、企業償債能力分析 118
四、企業盈利能力分析 119
五、企業運營能力分析 119

第三節貴州省威寧威力淀粉有限公司 120

一、企業基本情況分析 120
二、企業主要經濟指標 120
三、企業償債能力分析 121
四、企業盈利能力分析 121
五、企業運營能力分析 122

第四節黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司 122

一、企業基本情況分析 122
二、企業主要經濟指標 123
三、企業償債能力分析 124
四、企業盈利能力分析 124
五、企業運營能力分析 124

第五節內蒙古科鑫源食品(集團)有限公司 125

一、企業基本情況分析 125
二、企業主要經濟指標 125
三、企業償債能力分析 126
四、企業盈利能力分析 127
五、企業運營能力分析 127

第六節大興安嶺麗雪精淀粉公司 127

一、公司基本情況分析 127
二、企業主要經濟指標 128
三、企業償債能力分析 129
四、企業盈利能力分析 130
五、企業運營能力分析 130

第七節華歐淀粉有限公司 131

一、公司基本情況分析 131
二、企業主要經濟指標 131
三、企業償債能力分析 132
四、企業盈利能力分析 132
五、企業運營能力分析 133

第十一章中國馬鈴薯全粉生產領先企業競爭力分析 134

第一節海拉爾麥福勞有限責任公司 134

一、企業基本情況分析 134
二、企業主要經濟指標 134
三、企業償債能力分析 135
四、企業盈利能力分析 135
五、企業運營能力分析 136

第二節內蒙古富廣食品有限公司 137

一、企業基本情況分析 137
二、企業主要經濟指標 137
三、企業償債能力分析 138
四、企業盈利能力分析 138
五、企業運營能力分析 139

第三節張掖市有年金龍馬鈴薯雪花全粉食品工業有限責任公司 139

一、企業基本情況分析 139
二、企業主要經濟指標 140
三、企業償債能力分析 141
四、企業盈利能力分析 142
五、企業運營能力分析 142

第四節山西三來食品有限公司 142

一、企業基本情況分析 142
二、企業主要經濟指標 143
三、企業償債能力分析 144
四、企業盈利能力分析 144
五、企業運營能力分析 144

第五節甘肅興達淀粉工業有限公司 145

一、公司基本情況分析 145
二、企業主要經濟指標 145
三、企業償債能力分析 146
四、企業盈利能力分析 147
五、企業運營能力分析 147

第十二章中國薯條薯片優勢企業競爭力分析 148

第一節北京辛普勞公司 148

一、企業基本情況分析 148
二、企業主要經濟指標 148
三、企業償債能力分析 149
四、企業盈利能力分析 150
五、企業運營能力分析 150

第二節哈爾濱麥肯公司 151

一、企業基本情況分析 151
二、企業主要經濟指標 151
三、企業償債能力分析 151
四、企業盈利能力分析 152
五、企業運營能力分析 152

第三節甘肅金大地食品有限公司 153

一、企業基本情況分析 153
二、企業主要經濟指標 153
三、企業償債能力分析 154
四、企業盈利能力分析 154
五、企業運營能力分析 155

第四節百事食品（中國）有限公司 155

一、企業基本情況分析 155
二、企業主要經濟指標 156
三、企業償債能力分析 157
四、企業盈利能力分析 157
五、企業運營能力分析 158

第五節上好佳(中國)有限公司 158

一、企業基本情況分析 158
二、企業主要經濟指標 158
三、企業償債能力分析 159
四、企業盈利能力分析 160
五、企業運營能力分析 160

第六節福建海新食品有限公司 161

一、企業基本情況分析 161
二、企業主要經濟指標 162
三、企業償債能力分析 163
四、企業盈利能力分析 163
五、企業運營能力分析 164

第十三章 2018-2023年中國馬鈴薯加工行業發展前景分析 165

第一節中國馬鈴薯加工業“十三五”發展規劃 165

一、發展目標 165
二、重點任務 166
三、發展方向 167
四、政策措施 168

第二節中國馬鈴薯加工行業的發展趨勢分析 170

一、品種專用化 170
二、生產規模化 170
三、技術高新化 170
四、質量控制全程化 170

第三節中國馬鈴薯加工行業發展調整方向分析 170

一、學習借鑒國外的先進經驗 171
二、提倡標準化加工生產方式 171
三、加強相關行業的標準制定 171
四、加強技術創新滿足消費需求 171

第四節中國馬鈴薯行業及細分市場發展預測分析 172

一、中國馬鈴薯產量預測分析 172
二、中國馬鈴薯淀粉產量預測 172
三、中國馬鈴薯全粉產量預測 173
四、中國薯條薯片產量預測分析 173
第十四章2018-2023年中國馬鈴薯加工行業投資及發展策略分析 175

第一節 2018-2023年中國馬鈴薯加工行業投資前景分析 175

一、馬鈴薯未來需求前景分析 175
二、馬鈴薯加工產品市場前景 175
三、政策支持創造發展空間 175
四、科技進步提供技術支撐 176

第二節 2018-2023年中國馬鈴薯加工行業投資機會分析 176

一、消費結構的升級提供機會 176
二、經濟全球化提供發展機遇 176
三、區域投資優勢與機會分析 176

第三節 2018-2023年中國馬鈴薯加工行業投資風險分析 177

一、原材料供應風險 177
二、政策風險分析 177
三、競爭風險分析 178
四、環保風險分析 178

第四節 2018-2023年中國馬鈴薯加工行業發展策略分析 179

一、認清產業發展機遇和挑戰 179
二、把握行業發展瓶頸和關鍵 179
三、加強行業聯合和協作分析 180

第五節 2018-2023年中國馬鈴薯加工行業戰略分析 182

一、加快品種開發和基地建設 182
二、提高技術含量及裝備水平 182
三、建設產品規格化和標準化 183
四、健全市場及科技信息網絡 183

第六節 2018-2023年中國馬鈴薯加工行業投資策略 183

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