2018-2023年中國葡萄酒行業市場調查及投資咨詢報告-中商產業研究院

內容概括

隨著商務活動的增加，葡萄酒需求出現較快的增長，尤其是對中端和高端葡萄酒。中檔和高檔葡萄酒越來越受歡迎，葡萄酒零售市場規模快速增長。到2013年，中國葡萄酒零售量增長至24.28億升，零售規模達到1510.69億元，同比增長25.94%。2008-2012年，我國葡萄酒產量呈穩定增長的態勢，但到2013年，由于氣候因素，葡萄酒產量有所下降，產量下降到11.78億升。目前，我國人均葡萄酒消費量達到1.78升。隨著消費者對于葡萄酒的逐步認知和對于健康理念的逐步深入，葡萄酒的人均消費量有望持續提升。《2018-2023年中國葡萄酒行業市場調查及投資咨詢報告》依據中國國家統計局、省市統計局及勞動統計年鑒、人口統計年鑒、第三產業統計年鑒及多種相關報刊雜志的基礎信息等公布提供的數據支持，通過相關市場研究的工具、理論和模型，由中商情報網的資深專家和研究人員的分析，報告主要分析了我國葡萄酒行業發展現狀及規模；各地區葡萄酒行業發展分析；葡萄酒行業內領先企業的經營狀況；葡萄酒企業的投融資狀況及發展前景等。讓您全面、準確地把握整個市場的走向和發展趨勢，從而在競爭中贏得先機。

報告目錄

第一章中國葡萄酒發展歷程及市場特征 12

第一節葡萄酒定義及分類 12

一、葡萄酒定義 12
二、葡萄酒分類 12

第二節葡萄酒產業發展階段 13

一、起步階段（1978-1992） 13
二、大發展階段（1992-2002） 14
三、躍升階段（2002-至今） 15

第三節市場特征 17

一、市場規模及增長 17
二、產業生命周期 17
三、行業贏利能力 18
四、市場競爭程度 18

第四節產業地位 19

一、資產規模（白酒、啤酒、葡萄酒） 19
二、銷售收入（白酒、啤酒、葡萄酒） 19
三、企業數量（白酒、啤酒、葡萄酒） 20
四、盈利規模（白酒、啤酒、葡萄酒） 20
五、盈利能力（白酒、啤酒、葡萄酒） 20

第二章葡萄酒產業政策環境分析 22

第一節國際葡萄酒標準分析 22

一、國際葡萄酒組織實施最新環保標準 22
二、法國葡萄酒產區定級標準 22
三、德國葡萄酒執行嚴格的標準 23
四、意大利葡萄酒產區定級標準 25
五、西班牙葡萄酒評級標準 26

第二節中國葡萄酒行業政策標準制定狀況 28

一、葡萄酒行業監管體制分析 28
二、我國葡萄酒國標解讀 29
三、解析《地理標志產品通化山葡萄酒》標準體系 30
四、葡萄酒使用添加劑的相關標準規定 30
五、葡萄酒業準入政策正式生效 31

第三節葡萄酒行業地方標準 31

一、《蓬萊產區控制葡萄酒》地方標準頒布實施 31
二、葡萄酒莊省級標準將促進行業健康發展 31
三、冰葡萄酒地方標準獲準通過 32

第四節相關政策法規 32

一、葡萄酒行業準入條件 32
二、中國葡萄釀酒技術規范 37
三、葡萄酒標準GB15037-2006 63
四、國家行業標準之山葡萄酒 64
五、葡萄酒生產管理辦法 64
六、酒類廣告管理辦法 68
七、葡萄酒消費稅管理辦法 69

第三章葡萄酒產業發展背景分析 71

第一節全球市場分析 71

一、全球葡萄酒產量 71
二、全球葡萄酒消費 72
三、全球葡萄酒品牌排名 73
（一）羅曼尼-康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti ) 73
（二）龐特卡奈酒莊(Chateau Pontet-Canet ) 74
（三）柏菲酒莊(Chateau Pavie ) 74
（四）庫克香檳(Krug) 75
（五）夢玫瑰酒莊(Chateau Montrose) 76
（六）柏圖斯酒莊(Chateau Pétrus ) 76
（七）嘯鷹酒莊(Screaming Eagle) 77
（八）拉圖酒莊(Chateau Latour) 77
（九）拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild) 78
（十）里鵬酒莊(Le Pin ) 79

第二節經濟發展分析 79

一、中國GDP增長情況分析 79
二、工業經濟發展形勢分析 81
三、社會固定資產投資分析 82
四、全社會消費品零售總額 83
五、對外貿易發展形勢分析 85

第三節居民生活水平 85

一、居民可支配收入 85
二、居民支出結構 87

第四節行業政策法規 87

一、新國標出臺增加行業壁壘 87
二、行業相關細則標準完善 88

第四章國內葡萄酒供需分析 90

第一節葡萄酒產量 90

一、葡萄酒總產量 90
二、葡萄酒各省產量 91
三、產量集中度分析 92

第二節葡萄酒消費 92

一、葡萄酒消費規模 92
二、人均消費分析 93
三、區域消費分析 93
四、節日消費分析 94
五、葡萄酒消費預測 95

第五章國內葡萄酒行業運營 97

第一節中國葡萄灑行業特征 97

一、國產酒企盈利下滑 97
二、團購酒商轉型 97
三、酒業“價格擠水” 98
四、“第二品牌”消費增長 98
五、多元渠道構建腳步加快 99
六、電商迅猛發展 99

第二節葡萄酒行業運行分析 100

一、企業數量分析 100
二、資產規模分析 100
三、銷售收入分析 101
四、利潤總額分析 102
五、行業盈利能力 103

第三節行業運行（不同企業規模） 103

一、企業數量（按企業規模） 103
二、資產總額（按企業規模） 104
三、銷售收入（按企業規模） 105
四、盈利能力（按企業規模） 106

第四節行業運行（不同企業性質） 106

一、企業數量（按企業性質） 106
二、資產總額（按企業性質） 107
三、銷售收入（按企業性質） 108
四、盈利能力（按企業性質） 109

第六章葡萄酒產業區域運營 110

第一節山東 110

一、資產規模 110
二、企業數量 110
三、銷售收入 111
四、利潤總額 112
五、毛利率、利潤率 112

第二節吉林 113

一、資產規模 113
二、企業數量 114
三、銷售收入 115
四、利潤總額 115
五、毛利率、利潤率 116

第三節河南 117

一、資產規模 117
二、企業數量 118
三、銷售收入 119
四、利潤總額 119
五、毛利率、利潤率 120

第四節河北 121

一、資產規模 121
二、企業數量 122
三、銷售收入 123
四、利潤總額 123
五、毛利率、利潤率 124

第七章葡萄酒市場競爭分析 126

第一節國產品牌葡萄酒競爭格局 126

一、行業集中度分析 126
（一）企業規模集中度 126
（二）行業資產集中度 126
（三）銷售收入集中度 127
二、行業競爭激烈程度 127

第二節葡萄酒競爭層次分析 128

一、內外資競爭 128
二、品牌競爭分析 128
三、區域市場競爭 129
四、產品結構競爭 129
五、營銷渠道競爭 129

第八章國內葡萄酒進口分析 131

第一節葡萄酒進口量分析 131

一、葡萄酒進口量分析 131
二、葡萄酒進口價格分析 131
三、進口葡萄酒市場優劣分析 132

第二節葡萄酒進口額分析 134

一、進口規模分析 134
二、進口特征分析 135

第三節進口葡萄酒深度分析 136

一、進口酒進入中國的三個階段 136
二、從資源角度分析進口酒 136
三、從品牌角度分析進口酒 136
四、從渠道推廣角度分析進口酒 137

第四節國產葡萄酒應對策略 137

一、重視品質 137
二、打造本土文化 137
三、對葡萄種植進行政府補貼支持 138

第九章葡萄酒渠道運營分析 139

第一節葡萄酒渠道運營模式 139

一、代理制 139
二、經銷制 139
三、直銷 139
四、買斷經營 140

第二節進口葡萄酒的主要經營模式 140

一、專賣店連鎖 140
二、經銷商分代理 141
三、大型超市 141
四、電子商務 141
五、保稅庫銷售模式 142
六、CHR（咖啡廳，酒店，飯店）的銷售模式 142

第三節領先企業渠道分析 142

一、長城渠道分析 142
二、張裕渠道分析 143
三、王朝渠道分析 145
四、新天渠道分析 146
五、云南紅渠道分析 147
六、莫高渠道分析 149

第四節北京市場渠道 150

一、北京葡萄酒市場規模 150
二、北京葡萄酒市場特點 150
三、北京經銷商格局 153
四、北京主銷渠道分析 153
五、北京消費特點分析 155
六、領先企業北京渠道 155

第五節廣東市場渠道 156

一、廣東市場規模分析 156
二、廣東產品市場結構分析 156
三、廣東葡萄酒進口情況 156
四、廣東消費人群特點 158
五廣東渠道模式分析 159

第十章上游-葡萄種植產業分析 160

第一節葡萄種植分析 160

一、葡萄種植地理條件 160
二、葡萄樹生命周期 160
三、中國葡萄產區分析 162
（一）東北產地 162
（二）渤海灣產地 162
（三）沙城產地 162
（四）清徐產地 162
（五）銀川產地 163
（六）武威產地 163
（七）吐魯番產地 163
（八）黃河故道產地 163
（九）云南高原產地 163

第二節葡萄種植規模 164

一、中國葡萄種植面積 164
二、重點企業基地布局 164

第十一章國際葡萄酒生產企業分析 166

第一節星座公司（CONSTELLATION

BRANDS，INC.） 166
一、企業基本情況介紹 166
二、星座公司經營狀況 166
三、星座公司在華發展情況 167
四、美國星座開拓東歐市場 167

第二節帝亞吉歐公司（DIAGEO

PLC） 168
一、企業基本情況介紹 168
二、帝亞吉歐經營狀況 168
三、帝亞吉歐全球化戰略 169
四、帝亞吉歐最新發展動向 170

第三節保樂力加集團（PERNOD

RICARD GROUP） 171
一、企業基本情況 171
二、保樂力加經營狀況分析 171
三、保樂力加集團競爭優勢 171
四、保樂力加在華發展情況 172

第四節福斯特集團（FOSTER’S

GROUP LIMITED） 172
一、企業基本情況 172
二、福斯特在華發展情況 173
三、福斯特業務調整情況 173

第十二章國內葡萄酒企業競爭力 174

第一節張裕葡萄釀酒股份有限公司 174

一、企業基本情況 174
二、企業主要產品分析 174
三、企業經濟指標分析 176
四、企業營銷網絡分析 177
五、張裕營銷策略分析 177

第二節中國長城葡萄酒有限公司 181

一、企業基本情況 181
二、企業主要產品分析 182
三、企業經濟指標分析 182
四、企業競爭優勢分析 183

第三節中法合營王朝葡萄釀酒有限公司 183

一、企業基本情況 183
二、企業主要產品分析 184
三、企業經濟指標分析 184
四、企業營銷策略分析 185
五、企業競爭優勢分析 185

第四節威龍葡萄酒股份有限公司 186

一、企業基本情況 186
二、企業主要產品分析 186
三、企業經濟指標分析 187
四、企業三大酒田分析 187

第五節通化葡萄酒股份有限公司 188

一、企業基本情況 188
二、企業主要產品分析 189
三、企業經濟指標分析 191
四、企業營銷網絡分析 192
五、山葡萄酒釀造工藝 192

第六節中信國安葡萄酒業股份有限公司 193

一、企業基本情況 193
二、企業主要產品分析 194
三、企業經濟指標分析 196
四、企業營銷網絡分析 197
五、企業競爭優勢分析 197

第七節甘肅莫高實業發展股份有限公司 199

一、企業基本情況 199
二、企業主要產品分析 199
三、企業經濟指標分析 200
四、企業營銷網絡分析 201
五、企業競爭優勢分析 202

第八節甘肅皇臺酒業股份有限公司 203

一、企業基本情況 203
二、企業主要產品分析 203
三、企業經濟指標分析 204
四、企業營銷網絡分析 205

第十三章 2018-2023年產業前景及投資策略建議 206

第一節市場走勢預測 206

第二節國內產業優劣勢 207

第三節投資前景及策略 209

第四節產業鏈投資機會 212

附錄：中國釀酒產業發展規劃 214
一、發展環境和消費需求預測 214
二、指導思想、發展方向和主要目標 215
三、主要任務 222
四、政策性建議 227

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