2018-2023年中國餐廚垃圾處理市場前景及發展戰略咨詢報告-中商產業研究院

內容概括

餐廚垃圾，俗稱泔腳，是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽。根據來源不同，餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚余垃圾。前者產生自飯店、食堂等餐飲業的殘羹剩飯，具有產生量大、來源多、分布廣的特點，后者主要指居民日常烹調中廢棄的下腳料，數量不及餐飲垃圾龐大。餐廚垃圾是城市生活垃圾的重要組成部分。中國餐廚垃圾占城市生活垃圾比重大致范圍為37%-62%。隨著國內人民生活水平的不斷提升，大眾餐飲的結構和數量更為豐富，這一比例還將繼續攀升。據國家統計局數據，2014年中國垃圾清運量約為1.79億噸，如果取37%的餐廚垃圾占比下限，則2014年中國餐廚垃圾的清運總量至少為6608萬噸。根據對全國部分餐廚垃圾項目投資情況統計，單位投資金額大約50-60萬元/(噸/日)，假設有60%餐廚垃圾得到處理，單位投資金額取50萬元/(噸/日)，中國餐廚垃圾處理行業潛在市場潛在容量超過500億元。過去一段時間內，由于餐廚垃圾的產業鏈和利益鏈得不到破解，中國餐廚垃圾還無法實現規范有效處理：一是政府有心無力，餐廚垃圾監管基本是空白；二是酒店、食堂等產生源單位唯利是圖，把餐廚垃圾賣給非法收集群體并獲取利益；三是非法收集群體更加瘋狂地把收集的餐廚垃圾和潲水油“循環利用”加工為食用油。如今，這條關系鏈已被打破，中國逐漸在餐廚垃圾處理上取得一定的成效。隨著中國大力推進餐廚垃圾無害化處理的政策出臺，餐廚垃圾處理市場逐步開啟，到2021年，中國餐廚垃圾處理行業市場潛在容量將達到812億元。

報告目錄

第一章中國餐廚垃圾處理行業發展綜述 20

第一節餐廚垃圾處理行業概述 20

一、餐廚垃圾概述 20
（一）餐廚垃圾概念 20
（二）餐廚垃圾分類 20
（三）餐廚垃圾危害 20
二、餐廚垃圾處理技術工藝 21
（一）高溫好氧堆肥 21
（二）厭氧消化處理 22
（三）焚燒發電技術 24

第二節餐廚垃圾回收市場價值分析 24

一、餐廚垃圾的環境污染分析 24
二、餐廚垃圾回收的社會價值 24
三、餐廚垃圾回收的經濟價值 25

第三節餐廚垃圾處理行業產業鏈關聯分析 25

一、餐廚垃圾處理產業鏈分析 25
二、行業上游產業關聯性分析 26
三、行業下游產業關聯性分析 26

第二章中國餐廚垃圾處理行業發展環境分析 28

第一節餐廚垃圾處理行業經濟環境 28

一、中國GDP增長情況分析 28
二、工業經濟發展形勢分析 29
三、社會固定資產投資分析 29
四、全社會消費品零售總額 30
五、城鄉居民收入增長分析 31
六、居民消費價格變化分析 32
七、對外貿易發展形勢分析 32

第二節餐廚垃圾處理行業政策環境 33

一、餐廚垃圾處理行業管理體制 33
二、餐廚垃圾處理行業政策匯總 33
（一）《餐廚垃圾處理技術規范》 33
（二）《國務院辦公廳關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》 34
（三）《循環經濟發展專項資金管理暫行辦法》 35
（四）《國務院關于加快發展節能環保產業的意見》 36
（五）新《中華人民共和國環境保護法》 37
（六）《國家發展改革委關于開展政府和社會資本合作的指導意見》 37
（七）《餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點中期評估及終期驗收管理辦法》 38
三、餐廚垃圾處理行業技術標準 38
四、餐廚垃圾資金扶持政策分析 44

第三節餐廚垃圾處理行業社會環境 44

一、人口環境分析 44
二、中國城鎮化率 46
三、餐飲業市場規模 46
四、環境污染治理投資 47

第三章中國餐廚垃圾處理行業發展狀況分析 48

第一節餐廚垃圾處理行業發展分析 48

一、餐廚垃圾處理運營企業資質分析 48
（一）垃圾處理企業運營許可范圍 48
（二）垃圾處理企業運營資質許可要求 48
（三）垃圾處理企業運營資質許可依據 49
（四）垃圾處理企業運營業績要求 50
二、餐廚垃圾處理行業發展分析 52
（一）餐廚垃圾處理行業特征分析 52
（二）餐廚垃圾收運處理體系分析 52
三、餐廚垃圾處理技術發展分析 53
（一）餐廚垃圾處理路徑分析 53
（二）餐廚垃圾處理技術路線 54
（三）國內外處理技術的差距 54

第二節餐廚垃圾處理市場運營分析 55

一、城市生活垃圾清運量規模 55
二、餐廚垃圾處理市場規模分析 55
三、城市餐廚垃圾處理收費情況 56
（一）已頒布餐廚垃圾收費 56
（二）擬頒布餐廚垃圾收費 59
四、餐廚垃圾處理市場競爭分析 59

第三節餐廚垃圾處理發展規劃與實施 62

一、餐廚垃圾處理試點城市申請 62
（一）試點申報條件 62
（二）申報流程及關鍵環節 63
二、餐廚垃圾處理試點城市分析 66
（一）第一批試點城市情況 66
（二）第二批試點城市情況 67
（三）第三批試點城市情況 68
（四）第四批試點城市情況 69
（五）第五批試點備選城市 70
三、餐廚垃圾處理發展規劃與實施方案 70
（一）餐廚垃圾處理發展規劃 70
（二）餐廚垃圾處理試點實施方案 75
第四節、餐廚垃圾處理行業競爭結構分析 85
一、行業現有企業間的競爭 85
二、行業新進入者威脅分析 85
三、替代產品或服務的威脅 86
四、上游供應商討價還價能力 86
五、下游用戶討價還價的能力 86

第五節餐廚垃圾收運處理市場分析 87

一、餐廚垃圾收運處理系統分析 87
二、餐廚垃圾收運處理特許經營 88
三、餐廚垃圾收運處理成本分析 88
四、餐廚垃圾收運處理市場現狀 89

第六節餐廚垃圾處理成本效益分析 90

一、餐廚垃圾處理收入來源 90
二、餐廚垃圾處理成本構成 90
三、餐廚垃圾處理經濟收益 91
四、餐廚垃圾投資回收周期 91

第四章中國餐廚垃圾資源化利用市場發展分析 92

第一節餐廚垃圾資源化利用市場發展分析 92

一、餐廚垃圾資源化利用市場現狀 92
二、餐廚垃圾資源化利用技術分析 92
三、餐廚垃圾資源化利用途徑分析 93
四、餐廚垃圾資源化利用市場效益 94

第二節餐廚垃圾資源化處理系統發展分析 95

一、飼料生成系統 95
二、污水處理系統 96
三、廢氣處理系統 96
四、自動化控制系統 97

第三節餐廚垃圾資源化利用細分市場分析 97

一、餐廚垃圾制作飼料市場分析 97
（一）餐廚垃圾制作飼料技術分析 97
（二）餐廚垃圾制作飼料市場現狀 97
二、餐廚垃圾好氧堆肥市場分析 98
（一）餐廚垃圾好氧堆肥技術分析 98
（二）餐廚垃圾好氧堆肥市場現狀 98
（三）餐廚垃圾好氧堆肥項目情況 99
三、餐廚垃圾發酵發電市場分析 99
（一）餐廚垃圾發酵發電技術分析 99
（二）餐廚垃圾發酵發電項目情況 101
四、餐廚垃圾制作生物柴油市場分析 102
（一）餐廚垃圾制作生物柴油技術分析 102
（二）餐廚垃圾制作生物柴油市場現狀 103
（三）餐廚垃圾制作生物柴油項目情況 103

第五章中國餐廚垃圾處理項目運營模式分析 105

第一節餐廚垃圾處理項目運營模式分析 105

一、餐廚垃圾處理BOO模式 105
（一）BOO模式運作流程 105
（二）BOO模式優勢分析 105
（三）BOO模式案例分析 105
二、餐廚垃圾處理BTO模式 106
（一）BTO模式運作流程 106
（二）BTO模式優勢分析 106
（三）BTO模式案例分析 107
三、餐廚垃圾處理BOT模式 107
（一）BOT模式運作流程 107
（二）BOT模式優勢分析 107
（三）BOT模式案例分析 108
四、餐廚垃圾處理CDM模式 108
（一）CDM模式運作分析 108
（二）CDM模式優勢分析 108
（三）CDM模式經營策略 111
（四）CDM模式案例分析 113

第二節典型餐廚垃圾處理運營模式分析 113

一、北京餐廚垃圾處理模式 113
二、上海餐廚垃圾處理模式 114
三、寧波餐廚垃圾處理模式 114
四、蘭州餐廚垃圾處理模式 115
五、蘇州餐廚垃圾處理模式 116
六、西寧餐廚垃圾處理模式 117

第三節國際餐廚垃圾處理運營模式借鑒 117

一、美國餐廚垃圾處理模式 117
二、歐盟餐廚垃圾處理模式 118
三、日本餐廚垃圾處理模式 118

第六章中國餐廚垃圾處理項目投資運營分析 119

第一節餐廚垃圾處理項目投資分析 119

一、餐廚垃圾設施建設特點分析 119
二、餐廚垃圾處理項目投資主體 119
三、餐廚垃圾處理投資現狀分析 120
四、餐廚垃圾處理投資項目情況 120

第二節餐廚垃圾制飼料項目投資分析 128

一、項目投資的可行性 128
二、項目技術工藝分析 129
三、項目關鍵設備分析 129

第三節餐廚垃圾制肥料項目投資分析 131

一、項目投資的可行性 131
二、項目技術工藝分析 131
三、項目關鍵設備分析 132

第四節餐廚垃圾沼氣發電項目投資分析 132

一、項目投資的可行性 132
二、項目技術工藝分析 132
三、項目關鍵設備分析 133

第五節 “地溝油”制生物柴油項目投資分析 134

一、“地溝油”回收利用現狀 134
二、“地溝油”項目扶持政策分析 134
三、“地溝油”制生物柴油發展現狀 135
四、“地溝油”制生物柴油技術工藝 135
五、“地溝油”制生物柴油效益分析 136
（一）地溝油制生物柴油的經濟效益 137
（二）地溝油制生物柴油的環境效益 139
六、“地溝油”制生物柴油需求前景 140
七、“地溝油”制生物柴油重點項目 141
（一）龍巖卓越公司生物柴油項目 141
（二）延長中立公司生物柴油項目 141
（三）江蘇潔凈公司生物柴油項目 142
（四）萊陽錦江生物生物柴油項目 142

第七章餐廚垃圾處理細分市場發展分析 143

第一節餐飲垃圾處理市場發展分析 143

一、餐飲垃圾處理現狀分析 143
二、餐飲垃圾處理存在的問題 143

第二節廚余垃圾處理市場發展分析 145

一、廚余垃圾處理現狀分析 145
二、廚余垃圾處理技術分析 145
三、廚余垃圾處理存在的問題 146

第三節餐廚垃圾滲濾液處理市場分析 146

一、餐廚垃圾滲濾液現狀分析 146
二、餐廚垃圾滲濾液處理技術 147
三、垃圾滲濾液近期招標項目 148
四、垃圾滲濾液處理市場前景 149

第八章中國重點城市餐廚垃圾處理市場運營分析 150

第一節北京市 150

一、餐廚垃圾產生規模情況 150
二、餐廚垃圾補貼政策分析 150
三、餐廚垃圾處理規模分析 151
四、餐廚垃圾處理項目情況 151
五、餐廚垃圾處理投資前景 152

第二節上海市 153

一、餐廚垃圾產生規模情況 153
二、餐廚垃圾補貼政策分析 153
三、餐廚垃圾處理規模分析 153
四、餐廚垃圾處理項目情況 154
五、餐廚垃圾處理投資前景 154

第三節寧波市 155

一、餐廚垃圾產生規模情況 155
二、餐廚垃圾補貼政策分析 155
三、餐廚垃圾處理規模分析 155
四、餐廚垃圾處理項目情況 156
五、餐廚垃圾處理投資前景 156

第四節蘭州市 157

一、餐廚垃圾產生規模情況 157
二、餐廚垃圾補貼政策分析 157
三、餐廚垃圾處理規模分析 157
四、餐廚垃圾處理項目情況 157
五、餐廚垃圾處理投資前景 158

第五節西寧市 158

一、餐廚垃圾產生規模情況 158
二、餐廚垃圾補貼政策分析 159
三、餐廚垃圾處理規模分析 159
四、餐廚垃圾處理項目情況 159
五、餐廚垃圾處理投資前景 159

第六節蘇州市 160

一、餐廚垃圾產生規模情況 160
二、餐廚垃圾補貼政策分析 160
三、餐廚垃圾處理規模分析 160
四、餐廚垃圾處理項目情況 160
五、餐廚垃圾處理投資前景 161

第七節深圳市 161

一、餐廚垃圾產生規模情況 161
二、餐廚垃圾補貼政策分析 162
三、餐廚垃圾處理規模分析 162
四、餐廚垃圾處理項目情況 162
五、餐廚垃圾處理投資前景 163

第八節廣州市 163

一、餐廚垃圾產生規模情況 163
二、餐廚垃圾補貼政策分析 163
三、餐廚垃圾處理規模分析 163
四、餐廚垃圾處理項目情況 164
五、餐廚垃圾處理投資前景 164

第九節天津市 165

一、餐廚垃圾產生規模情況 165
二、餐廚垃圾補貼政策分析 165
三、餐廚垃圾處理規模分析 165
四、餐廚垃圾處理項目情況 165
五、餐廚垃圾處理投資前景 165

第十節石家莊市 166

一、餐廚垃圾產生規模情況 166
二、餐廚垃圾處置政策分析 166
三、餐廚垃圾處理規模分析 166
四、餐廚垃圾處理項目情況 166
五、餐廚垃圾處理投資前景 166

第十一節沈陽市 167

一、餐廚垃圾產生規模情況 167
二、餐廚垃圾補貼政策分析 167
三、餐廚垃圾處理規模分析 167
四、餐廚垃圾處理項目情況 168
五、餐廚垃圾處理投資前景 168

第十二節哈爾濱市 169

一、餐廚垃圾產生規模情況 169
二、餐廚垃圾管理政策分析 169
三、餐廚垃圾處理規模分析 169
四、餐廚垃圾處理項目情況 169
五、餐廚垃圾處理投資前景 170

第十三節太原市 170

一、餐廚垃圾產生規模情況 170
二、餐廚垃圾管理政策分析 170
三、餐廚垃圾處理規模分析 170
四、餐廚垃圾處理項目情況 170
五、餐廚垃圾處理投資前景 171

第十四節大連市 171

一、餐廚垃圾產生規模情況 171
二、餐廚垃圾管理政策分析 171
三、餐廚垃圾處理規模分析 171
四、餐廚垃圾處理項目情況 172
五、餐廚垃圾處理投資前景 172

第十五節青島市 172

一、餐廚垃圾產生規模情況 172
二、餐廚垃圾管理政策分析 172
三、餐廚垃圾處理規模分析 173
四、餐廚垃圾處理項目情況 173
五、餐廚垃圾處理投資前景 174

第十六節武漢市 174

一、餐廚垃圾產生規模情況 174
二、餐廚垃圾補貼政策分析 175
三、餐廚垃圾處理規模分析 175
四、餐廚垃圾處理項目情況 175
五、餐廚垃圾處理規劃分析 175

第十七節重慶市 175

一、餐廚垃圾產生規模情況 175
二、餐廚垃圾管理政策分析 176
三、餐廚垃圾處理規模分析 176
四、餐廚垃圾處理項目情況 176
五、餐廚垃圾處理投資前景 177

第十八節南昌市 177

一、餐廚垃圾產生規模情況 177
二、餐廚垃圾管理政策分析 178
三、餐廚垃圾處理情況分析 179
四、餐廚垃圾處理項目情況 179
五、餐廚垃圾處理投資前景 179

第十九節合肥市 180

一、餐廚垃圾產生規模情況 180
二、餐廚垃圾管理政策分析 180
三、餐廚垃圾處理情況分析 180
四、餐廚垃圾處理項目情況 180
五、餐廚垃圾處理投資前景 180

第二十節成都市 181

一、餐廚垃圾產生規模情況 181
二、餐廚垃圾管理政策分析 181
三、餐廚垃圾處理情況分析 181
四、餐廚垃圾處理項目情況 181
五、餐廚垃圾處理規劃分析 182

第二十一節鄭州市 182

一、餐廚垃圾產生規模情況 182
二、餐廚垃圾補貼政策分析 182
三、餐廚垃圾處理情況分析 183
四、餐廚垃圾處理項目情況 183
五、餐廚垃圾處理投資前景 183

第二十二節昆明市 184

一、餐廚垃圾產生規模情況 184
二、餐廚垃圾管理政策分析 184
三、餐廚垃圾處理規模分析 185
四、餐廚垃圾處理項目情況 185
五、餐廚垃圾相關規劃分析 185

第二十三節長春市 185

一、餐廚垃圾產生規模情況 185
二、餐廚垃圾管理政策分析 186
三、餐廚垃圾處理情況分析 186
四、餐廚垃圾處理項目情況 186

第二十四節濟南市 186

一、餐廚垃圾產生規模情況 186
二、餐廚垃圾管理政策分析 186
三、餐廚垃圾處理規模分析 187
四、餐廚垃圾處理項目情況 187
五、餐廚垃圾處理規劃分析 187

第二十五節貴陽市 188

一、餐廚垃圾產生規模情況 188
二、餐廚垃圾管理政策分析 188
三、餐廚垃圾處理情況分析 189
四、餐廚垃圾處理項目情況 189
五、餐廚垃圾處理投資前景 189

第二十六節長沙市 189

一、餐廚垃圾產生規模情況 189
二、餐廚垃圾管理政策分析 190
三、餐廚垃圾處理規模分析 190
四、餐廚垃圾處理項目情況 190
五、餐廚垃圾處理投資前景 190

第二十七節南寧市 191

一、餐廚垃圾產生規模情況 191
二、餐廚垃圾管理政策分析 191
三、餐廚垃圾處理情況分析 191
四、餐廚垃圾處理項目情況 192
五、餐廚垃圾處理規劃分析 192

第二十八節杭州市 192

一、餐廚垃圾產生規模情況 192
二、餐廚垃圾管理政策分析 193
三、餐廚垃圾處理情況分析 193
四、餐廚垃圾處理項目情況 193
五、餐廚垃圾處理規劃分析 194

第二十九節鄂爾多斯市 194

一、餐廚垃圾生產規模情況 194
二、餐廚垃圾處理規模分析 195
三、餐廚垃圾補貼政策分析 195
四、餐廚垃圾處理項目情況 195
五、餐廚垃圾處理投資前景 196

第三十節烏魯木齊市 196

一、餐廚垃圾產生規模情況 196
二、餐廚垃圾管理政策分析 197
三、餐廚垃圾處理規模分析 197
四、餐廚垃圾處理項目情況 197
五、餐廚垃圾處理投資前景 197

第九章中國餐廚垃圾處理行業領先企業運營分析 199

第一節東江環保股份有限公司 199

一、企業發展基本情況 199
二、企業經營業務分析 199
三、企業經營情況分析 200
四、企業經濟指標分析 202
五、企業盈利能力分析 202
六、企業償債能力分析 203
七、企業運營能力分析 203
八、企業成本費用分析 203

第二節瀚藍環境股份有限公司 204

一、企業發展基本情況 204
二、企業經營業務分析 204
三、企業經營情況分析 205
四、企業經濟指標分析 206
五、企業盈利能力分析 206
六、企業償債能力分析 206
七、企業運營能力分析 207
八、企業成本費用分析 207

第三節桑德環境資源股份有限公司 208

一、企業發展基本情況 208
二、企業經營業務分析 208
三、企業經營情況分析 209
四、企業經濟指標分析 210
五、企業盈利能力分析 211
六、企業償債能力分析 211
七、企業運營能力分析 211
八、企業成本費用分析 212

第四節江蘇維爾利環保科技股份有限公司 213

一、企業發展基本情況 213
二、企業經營業務分析 213
三、企業經營情況分析 214
四、企業經濟指標分析 214
五、企業盈利能力分析 215
六、企業償債能力分析 215
七、企業運營能力分析 216
八、企業成本費用分析 216

第五節首創環境控股有限公司 217

一、企業發展基本情況 217
二、企業經營情況分析 217
三、企業項目運營分析 218
四、企業技術情況分析 219
五、企業最新動態分析 219

第六節山東十方環保能源有限公司 219

一、企業發展基本情況 219
二、企業經營情況分析 220
三、企業項目營運分析 221
四、企業競爭優勢分析 221
五、企業最新動態分析 221

第七節海諾爾環保產業股份有限公司 222

一、企業發展基本情況 222
二、企業經營情況分析 222
三、企業項目營運分析 223
四、企業競爭優勢分析 224
五、企業最新動態分析 224

第八節青島天人環境股份有限公司 225

一、企業發展基本情況 225
二、企業經營業務分析 226
三、企業工程案例情況 226
四、企業競爭優勢分析 226
五、企業最新動態分析 227

第九節北京嘉博文生物科技有限公司 227

一、企業發展基本情況 227
二、企業經營業務分析 228
三、企業工程項目分析 228
四、企業競爭優勢分析 228
五、企業最新動態分析 229

第十節普拉克環保系統（北京）有限公司 230

一、企業發展基本情況 230
二、企業經營業務分析 230
三、企業工程項目分析 231
四、企業競爭優勢分析 231

第十一節江蘇潔凈環境科技有限公司 232

一、企業發展基本情況 232
二、企業經營業務分析 232
三、企業垃圾處理能力 232
四、企業工藝技術分析 233
五、企業競爭優勢分析 233

第十二節寧波開誠生態技術有限公司 234

一、企業發展基本情況 234
二、企業產能情況分析 235
三、企業競爭優勢分析 235
四、企業發展戰略分析 235
五、企業最新動態分析 236

第十三節安陽艾爾旺新能源環境有限公司 236

一、企業發展基本情況 236
二、企業經營業務分析 236
三、企業工程項目分析 237
四、企業競爭優勢分析 237
五、企業最新動態分析 238

第十四節青海潔神環境能源產業有限公司 238

一、企業發展基本情況 238
二、企業經營業務分析 239
三、企業資質榮譽分析 240
四、企業工程項目分析 240
五、企業競爭優勢分析 240

第十五節北京馳奈生物能源科技有限公司 241

一、企業發展基本情況 241
二、企業經營業務分析 241
三、企業研發專利分析 242
四、企業競爭優勢分析 242

第十六節上海綠銘環保科技股份有限公司 243

一、企業發展基本情況 243
二、企業經典項目分析 244
三、企業生產流程分析 244
四、企業競爭優勢分析 245

第十七節北京機電院高技術股份有限公司 246

一、企業發展基本情況 246
二、企業經營業務分析 246
三、企業工程案例分析 246
四、企業服務體系分析 246
五、企業競爭優勢分析 247

第十八節上海中器環保科技有限公司 247

一、企業發展基本情況 247
二、企業經營業務分析 248
三、企業資質榮譽分析 249
四、企業競爭優勢分析 249

第十九節安徽科聚環保新能源有限公司 250

一、企業發展基本情況 250
二、企業項目技術分析 250
三、企業競爭優勢分析 251
四、企業最新動態情況 251

第二十節保定德恩普環保科技有限公司 252

一、企業發展基本情況 252
二、企業經營業務分析 252
三、企業工程項目分析 253
四、企業營銷網絡分析 253
五、企業資質榮譽分析 254

第十章 2018-2023年中國餐廚垃圾處理行業前景及投融資策略 255

第一節 2018-2023年中國餐廚垃圾處理行業發展前景 255

一、餐廚垃圾處理行業發展前景分析 255
二、餐廚垃圾處理細分市場發展前景 256
（一）餐廚垃圾制作飼料市場前景 256
（二）餐廚垃圾好氧堆肥市場前景 256
（三）餐廚垃圾發酵發電市場前景 257
（四）餐廚垃圾制作生物柴油市場前景 257

第二節 2018-2023年中國餐廚垃圾處理行業投融資機會 258

一、餐廚垃圾處理行業盈利水平 258
二、餐廚垃圾處理行業投資壁壘 258
（一）經驗壁壘 258
（二）技術壁壘 258
（三）管理基礎 259
（四）資金實力 259
三、餐廚垃圾處理行業投資機會 259

第三節 2018-2023年中國餐廚垃圾處理行業投融資風險 261

一、行業政策風險 261
二、宏觀經濟風險 261
三、項目經營風險 262
四、市場競爭風險 262

第四節 2018-2023年中國餐廚垃圾處理行業投融資策略 262

一、餐廚垃圾處理行業投資模式 262
二、餐廚垃圾處理行業投資策略 263
三、餐廚垃圾處理企業資金來源渠道 264
（一）銀行信貸 264
（二）小額貸款公司 265
（三）信托/基金公司 265
（四）信用擔保公司 266

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