2018-2022年中國紅薯行業預測及投資策略研究報告-中商產業研究院

內容概括

紅薯又名番薯，東北俗稱地瓜，又名山芋、甘薯、番薯、白芋等。紅薯傳入中國通過多條渠道,時間大約在16世紀末葉,明代的《閩書》、《農政全書》、清代的《閩政全書》、《福州府志》等均有有關記載，紅薯從南洋引入中國福建、廣東，而后向長江、黃河流域及臺灣省等地傳播。紅薯主要分布于中國北京、山東、河南、天津、河北、東三省、內蒙古、云南、四川、湖北、甘肅、安徽、福建、陜西、湖南、廣東、江蘇、江西等地。全國主產區主要有：安徽泗縣、河北盧龍、福建連城、河南開封、鄧州、山東泗水、四川南充等地區。根據FAO的數據顯示：我國單位面積的紅薯產量較高，2014年，我國單位面積的紅薯產量為224918百克每公頃，總產量約為8008萬噸，占全球總產量的70%以上。紅薯加工主要應用于食品領域，主要加工產品是淀粉類產品，如粉皮粉條等，根據中國食品工業協會的資料，2014年，中國的紅薯淀粉產量為29萬噸，紅薯淀粉生產廠家超過25家。目前有機紅薯和相關綠色食品的認證是紅薯行業的發展熱點。有機食品有著“純天然、無污染、高質量、富營養”的質量目標。有機紅薯的認證成功后，高品質能帶來好銷路，加上國家在大力發展“農超對接”，有機紅薯有著完善的銷售渠道，在綠色品質的競爭下，帶來的收入比較高。有機食品和綠色食品的認證是紅薯種植業及其相關加工產品行業的發展趨勢。

報告目錄

第一章紅薯行業概述 12

第一節紅薯的相關概念 12

一、定義及起源 12
二、地理分布 12

第二節行業發展成熟度 13

一、行業發展周期分析 13
二、中外行業成熟度對比 13
三、行業及其主要子行業成熟度分析 13

第三節行業特征分析 15

一、行業規模 15
二、產業關聯度 15
三、影響需求的關鍵因素 16
（一）產品質量 16
（二）產品價格 17
（三）消費者偏好 17
（四）養生概念營銷 17
四、主要競爭因素 18

第二章紅薯行業全球發展分析 18

第一節全球紅薯行業發展分析 18

第二節全球紅薯行業需求分析 19

第三節主要國家或地區紅薯行業發展分析 20

一、美國 20
二、日本 21
三、歐洲 22

第三章中國紅薯行業發展宏觀環境分析 24

第一節中國宏觀經濟環境分析 24

一、中國GDP增長情況分析 24
二、工業經濟發展形勢分析 25
三、社會固定資產投資分析 26
四、全社會消費品零售總額 27
五、城鄉居民收入增長分析 28
六、居民消費價格變化分析 29
七、對外貿易發展形勢分析 30

第二節紅薯行業政策法規環境分析 31

一、行業相關政策環境 31
（一）行業監管管理體制 31
（二）行業相關政策分析 32
二、國家宏觀政策對其影響 34
三、行業產業政策對其影響 35

第三節社會發展環境分析 36

一、人口環境分析 36
二、教育環境分析 38
三、文化環境分析 39
四、科技環境分析 39

第四章中國紅薯行業整體運行分析 41

第一節中國紅薯行業發展狀況 41

一、行業發展動態 41
二、行業經營業績分析 41
三、行業發展熱點 42

第二節中國紅薯行業供需狀況 42

一、產量分析 42
二、供給分析 43
三、需求分析 44

第三節中國紅薯行業產品價格分析 44

第四節中國紅薯行業成本分析 45

一、原料分析 45
二、勞動力分析 45
三、運輸成本分析 45

第五章紅薯行業區域市場分析 47

第一節華北地區 47

第二節東北地區 48

第三節華中地區 48

第四節華東地區 48

第五節華南地區 49

第六節西南地區 50

第六章中國紅薯行業運行效益分析 51

第一節中國紅薯行業整體發展概況 51

第二節紅薯及其他蔬菜加工行業運營效益分析 54

一、行業經營情況分析 54
二、行業運營能力分析 56

第三節紅薯及其他淀粉行業運營效益分析 60

一、行業經營情況分析 60
二、行業運營能力分析 62

第七章中國紅薯行業進出口分析 66

第一節紅薯及其他冷凍蔬菜進出口分析 66

一、紅薯及其他冷凍蔬菜進口分析 66
（一）紅薯及其他冷凍未列名蔬菜進口數量分析 66
（二）紅薯及其他冷凍未列名蔬菜進口金額分析 66
（三）紅薯及其他冷凍未列名蔬菜進口來源分析 67
（四）紅薯及其他冷凍未列名蔬菜進口均價分析 68
二、紅薯及其他冷凍未列名蔬菜出口分析 68
（一）紅薯及其他冷凍未列名蔬菜出口數量分析 68
（二）紅薯及其他冷凍未列名蔬菜出口金額分析 69
（三）紅薯及其他冷凍未列名蔬菜出口流向分析 69
（四）紅薯及其他冷凍未列名蔬菜出口均價分析 70

第二節紅薯及其他未列名淀粉進出口分析 71

一、紅薯及其他未列名淀粉進口分析 71
（一）紅薯及其他未列名淀粉進口數量分析 71
（二）紅薯及其他未列名淀粉進口金額分析 72
（三）紅薯及其他未列名淀粉進口來源分析 72
（四）紅薯及其他未列名淀粉進口均價分析 73
二、紅薯及其他未列名淀粉出口分析 73
（一）紅薯及其他未列名淀粉出口數量分析 73
（二）紅薯及其他未列名淀粉出口金額分析 74
（三）紅薯及其他未列名淀粉出口流向分析 74
（四）紅薯及其他未列名淀粉出口均價分析 75

第三節國家關稅政策對紅薯行業進出口影響分析 76

第八章紅薯行業相關產業的發展現狀分析 79

第一節中國紅薯加工行業的發展概況 79

一、中國紅薯加工行業的發現現狀 79
二、中國紅薯加工行業面臨的問題 80

第二節中國紅薯淀粉行業的發展概況 81

一、中國紅薯淀粉行業發展歷程 81
二、中國紅薯淀粉行業發展現狀 82
三、中國紅薯淀粉行業面臨的問題 82

第九章紅薯行業競爭格局分析 84

第一節行業競爭結構分析 84

一、現有企業間競爭 84
二、替代品威脅分析 84
三、供應商議價能力 85

第二節行業集中度分析 85

一、行業集中度分析 85
（一）原材料集中度分析 86
（二）深加工產品集中度分析 86
（三）進出口集中度分析 86
二、企業集中度分析 87
三、區域集中度分析 87

第三節中國紅薯行業核心競爭力比較 87

一、生產條件 87
二、加工企業 87
三、政府的作用 87

第十章中國紅薯行業內重點企業競爭策略分析 89

第一節主要企業行業競爭力綜合表現分析 89

一、重點企業分析 89
二、綜合競爭力分析 89

第二節主要企業產品行業增長及策略分析 90

一、主要潛力品種分析 90
（一）淀粉深加工品種的開發 90
（二）淀粉深加工的發展方向 91
二、現有產品競爭策略分析 91

第三節紅薯行業企業競爭策略總結 92

一、經營策略 92
（一）采購集中化 92
（二）循環經濟模式 92
（三）供求雙贏戰略 92
（四）成長模式實際化 92
二、銷售渠道策略 93

第十一章中國紅薯行業重點企業分析 93

第一節四川匯源農業產業化集團有限公司 93

一、企業發展基本情況 93
二、企業主要產品分析 94
三、企業經營情況分析 94
四、企業發展優勢分析 95
五、企業發展戰略分析 95

第二節四川省安岳縣瑞發食品有限公司 96

一、企業發展基本情況 96
二、企業主要產品分析 96
三、企業經營情況分析 97
四、企業發展優勢分析 97
五、企業發展戰略分析 98

第三節四川光友薯業有限公司 99

一、企業發展基本情況 99
二、企業主要產品分析 99
三、企業經營情況分析 100
四、企業發展優勢分析 100
五、企業發展戰略分析 101

第四節泗水利豐食品有限公司 101

一、企業發展基本情況 101
二、企業主要產品分析 102
三、企業經營情況分析 103
四、企業發展優勢分析 103
五、企業發展戰略分析 104

第五節湖北龍之泉農業發展股份有限公司 104

一、企業發展基本情況 104
二、企業主要產品分析 105
三、企業經營情況分析 105
四、企業發展優勢分析 105
五、企業發展戰略分析 106

第六節湘鄉市農之源農業科技有限公司 106

一、企業發展基本情況 106
二、企業主要產品分析 107
三、企業經營情況分析 107
四、企業發展優勢分析 108

第七節湖南城頭山紅薯食品科技有限公司 108

一、企業發展基本情況 108
二、企業主要產品分析 109
三、企業經營情況分析 109
四、企業發展優勢分析 110

第八節河南天豫薯業股份有限公司 110

一、企業發展基本情況 110
二、企業主要產品分析 111
三、企業發展優勢分析 112
四、企業發展最新動態 112

第九節湖南蓉泰薯業科技有限公司 113

一、企業發展基本情況 113
二、企業主要產品分析 113
三、企業發展優勢分析 113
四、企業發展戰略分析 114

第十二章 2018-2022年紅薯行業投資機會與風險分析 115

第一節 2018-2022年紅薯行業投資效益分析 115

一、紅薯行業投資狀況分析 115
（一）紅薯淀粉市場應用廣泛 115
（二）紅薯深加工市場前景廣闊 115
二、紅薯行業投資效益分析 116
三、紅薯行業投資趨勢預測 116
（一）燃料乙醇市場潛力分析 116
（二）變性淀粉市場潛力分析 116
（三）淀粉糖市場潛力分析 117
四、紅薯行業的投資方向分析 118

第二節 2018-2022年影響紅薯行業發展的主要因素分析 119

一、食品安全意識增強 119
二、消費者理性消費 120
三、企業管理模式升級 120

第三節 2018-2022年中國紅薯行業投資風險分析 120

一、行業風險 120
二、政策風險 120
三、經營風險 121
四、技術風險 121

第十三章 2018-2022年中國紅薯行業發展趨勢預測分析 122

第一節紅薯行業發展環境展望 122

一、宏觀經濟形勢展望 122
二、政策走勢展望 122
（一）國家產業政策 122
（二）行業發展規律 123

第二節中國紅薯行業發展趨勢分析 123

一、技術發展趨勢分析 123
二、產品發展趨勢分析 123
（一）食用價值進一步提升 123
（二）品牌效應凸顯 123
三、行業競爭格局展望 123
（一）轉型升級 123
（二）做大做強 124
（三）可持續發展 124

第三節 2018-2022年中國紅薯行業發展前景預測 124

一、行業產量預測 124
二、行業進出口預測 125

第四節 2018-2022年中國紅薯行業投資策略建議 125

一、重視重點客戶戰略 125
（一）重點客戶戰略的必要性 125
（二）重點客戶的鑒別 127
（三）重點客戶的確定 127
（四）重點客戶市場營銷策略 128
二、農超對接的發展策略 130

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