沉香，是一種藥材名，屬藥瑞香科植物；也指白木香的含有樹脂的木材。沉香是中國中藥史上的瑰寶，《本草綱目》記載其：“味辛，微溫，無毒。有降氣、納腎溫中、清肝之功效”，早在宋朝就有“沉香一片值萬錢”的說法。如今，沉香已搖身一變，成為收藏界的時尚新寵，有著“木中鉆石”的美稱。由于受生物學特性和生態學特性的制約，一棵沉香樹形成沉香至少要十年以上的時間，含樹脂較高的沉香甚至需要上百年，產香周期長，產量低。中國傳統的沉香，主要采自野生沉香樹。隨著經濟發展和社會需求量的增加，特別是長期以來，對野生資源的無序采伐利用，致使中國沉香資源日趨枯竭。在世界范圍內，沉香的產地主要分布于中國海南省、越南、柬埔寨、老撾、泰國、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞群島等東南亞地區。沉香香型多種多樣，不同的產區、不同的生成方式、不同的形成時間會令沉香散發出諸多不同的香味，且這些香味大多都有著令人愉悅的品香感受。一般而言，沉香品級是依產地、香氣及樹脂的含量而分級；同一種之沉香樹，在不同產地之出品，往往香氣差異頗大。中國的沉香主要集中在海南、臺灣、廣東、廣西，原始的沉香在中國已經基本沒有產量，而在越南，上等的沉香產量一年產量已不足10公斤。沉香是東亞、東南亞很多國家的傳統藥材和名貴天然香料，在傳統中醫學、藏醫學和印度傳統醫學中已有幾千年的應用歷史，其藥用、精油、香料等方面市場需求量巨大。市場對沉香需求量近年來呈增長趨勢，目前國際市場對沉香年需求量很大，中國每年對沉香的需求量超過1000噸，其中80%以上靠進口。由于產量極小、絕對量少，導致沉香無法滿足目前龐大的市場需求，每個城市都有沉香店，每個店里都有沉香，但實際上好沉香的數量不允許這么多的商家經營。很多不具備收藏性的沉香材料便流入了收藏市場，導致市場上產生了大量混亂的現象。沉香產業可分為種植、加工、流通、收藏、文化、宗教、藥用等多個環節，每個環節都可以形成一個較大的產業。資料顯示，目前全世界沉香及其直接加工產品的貿易額達300億元以上，其中與中國有關的貿易就在100億元以上。國際間貿易的沉香主要來自于越南、印尼及馬來西亞等國家，主要銷往沙特阿拉伯、阿聯酋、日本、中國等遠東及中東地區。

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