2017-2022年中國進口肉類行業市場前景及投資策略研究報告-中商產業研究院

內容概括

據WTO數據統計，2011年我國已經成為全球第一大食品農產品進口市場。國家質檢總局數據顯示，2016年全國共檢驗檢疫進口食品132.4萬批（貨物批，下同）、3918.8萬噸、466.2億美元，同比分別增長10.4%、-7.8%和1.5%。近5年間，進口食品貿易額年均增長率為2.6%。近年來，我國肉類進口量持續快速增長，2016年進口肉類達460.4萬噸，同比增長達63.1%，占國內肉類供應量的5.1%。進口肉類來自32個國家（地區），其中貿易額列前3位的分別為歐盟、巴西和美國。 “十三五”時期，我國肉類產業發展的基本思路是：以促進畜禽生產、增加農民收入、保障食品安全和改善居民肉食消費為目標，貫徹創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，充分發揮肉類加工企業在農村一二三產業融合發展中的引領作用，大力推進畜禽養殖、屠宰加工和肉品流通的緊密銜接，統籌利用國內國外“兩個資源、兩個市場”，加強和完善肉類食品產業鏈建設，加快推進肉類產業結構調整、科技進步和轉型升級，提升供給保障力、市場競爭力和可持續發展能力。根據預測，2020年我國肉類需求總量將達到1億噸，肉類產量大概能增長到9000萬噸，有將近1000萬噸的缺口要靠進口來彌補。更多地利用好國外資源，促進資源的有效配置和合理利用，不僅是肉類產業發展模式的創新，也是協調人口、資源、環境關系的基本方式；不僅是綠色發展的客觀要求，也是更加開放、實現共享的重要途徑。

報告目錄

第一章中國進口食品質量發展分析 10

第一節中國進口食品貿易情況分析 10

一、進口食品增速趨緩 10
二、進口食品來源廣泛 10
三、進口食品種類多樣 11
四、進口食品口岸集中 12

第二節我國進口食品質量安全狀況 13

一、進口食品安全狀況總體穩定 13
二、未準入境食品的主要種類 13
三、未準入境食品的主要來源地 14
四、未準入境食品的主要原因 15

第三節我國進口食品安全監管主要制度 16

一、進口前嚴格準入 16
二、進口時嚴格檢驗檢疫 17
三、進口后嚴格后續監管 17
第二部分行業深度分析 19

第二章中國進口肉類行業發展環境分析 19

第一節中國宏觀經濟發展環境分析 19

一、中國GDP增長情況分析 19
二、工業經濟發展形勢分析 20
三、社會固定資產投資分析 21
四、全社會消費品零售總額 22
五、全國居民收入增長分析 23
六、居民消費價格變化分析 25
七、對外貿易發展形勢分析 25

第二節中國進口鼓勵政策情況分析 26

一、進口鼓勵政策的類型 26
二、進口鼓勵政策的商品 26
三、進口鼓勵政策的具體內容 27

第三節中國進口肉類產業社會環境分析 28

一、中國人口規模分析 28
二、中國肉類產量情況 29
三、中國肉類消費情況 29

第三章中國進口肉類發展情況分析 31

第一節中國進口肉類總量分析 31

第二節中國進口肉類質量安全情況 31

第三節中國進口肉類監管制度分析 32

一、商務部實行自動許可證管理 32
二、國家質檢總局的監管 32

第四節中國進口肉類檢驗監管存在的問題 33

一、肉類食品安全標準偏低，指標不健全 33
二、食品安全標準執行困難 33
三、肉類進口檢驗監督工作缺乏有效的評估和監督機制 33

第四章中國進口肉類市場細分行業——豬肉 35

第一節中國進口豬肉市場發展規模統計 35

一、中國進口豬肉總量 35
二、中國進口豬肉價值 35
三、進口豬肉平均價格 36

第二節 2016年中國進口豬肉增加原因分析 36

一、國內豬肉供應存在缺口，推升進口需求 36
二、國內外豬肉價格倒掛，刺激進口量增加 37

第三節中國豬肉進口發展情況分析 37

一、中國豬肉進口主要貿易方式 37
二、中國豬肉進口主要國家分析 37
三、中國豬肉進口主要企業分析 38
四、中國豬肉進口主要省市統計 38

第五章中國進口肉類市場細分行業——牛肉 40

第一節中國進口牛肉發展情況分析 40

一、中國進口牛肉總量分析 40
二、中國進口牛肉金額分析 40

第二節中國凍牛肉進口情況發展分析 41

一、中國凍牛肉進口數量情況 41
二、中國凍牛肉進口金額情況 41
三、中國凍牛肉進口來源分析 42
四、中國凍牛肉進口均價分析 43

第三節中國海關關區凍牛肉進口分析 43

第四節澳大利亞牛肉出口中國市場分析 44

第六章中國進口肉類市場細分行業——羊肉 46

第一節中國進口羊肉發展情況分析 46

一、中國進口羊肉總量分析 46
二、中國進口羊肉金額分析 46
三、進口羊肉種類占比結構 47

第二節中國羊肉主要進口來源分析 48

第三節羊肉進口對中國肉羊產業影響 48

一、羊肉進口對肉羊產業不利影響 48
二、羊肉進口對肉羊產業有利影響 49
第三部分競爭格局分析 50

第七章中國進口肉類指定口岸建設發展分析 50

第一節進口肉類指定口岸建設主要成效及重要意義 50

一、全面推動內陸改革開放 50
二、扎實促成多元共治格局 50
三、有效推動資源科學配置 50
四、多措降低產品安全風險 50
五、充分優化口岸營商環境 51
六、有力助推國家戰略實施 51

第二節進口肉類指定口岸風險分析 51

一、進口肉類產品自身風險 51
二、人為因素帶來的風險 52
三、冷鏈查驗和儲存設施風險 52
四、冷鏈運輸過程中的風險 52
五、后續經營及管理的風險 52
六、其他工作風險 53

第三節進口肉類指定口岸監管措施 53

第八章中國進口肉類區域市場發展情況分析 55

第一節中國區域進口肉類指定口案分析 55

一、華北區域 55
二、華東區域 55
三、華南區域 57
四、華中區域 58
五、東北區域 60
六、西南區域 60
七、西北區域 61

第二節中國進口肉類口岸發展動態分析 62

一、潮州完成首次海外肉類進口 62
二、湖北省進口肉類有了“綠色通道” 62
三、東營獲批籌建進口肉類指定口岸 63
四、馬鞍山鄭蒲港進口肉類指定口岸正式“啟運” 63
五、陜西自貿區貿易便利化：西安港進口肉類指定口岸開放 63
六、蘭州新區綜合保稅區進口肉類指定查驗場通過預驗收 64
七、景洪港關累碼頭進口肉類指定口岸通過云南檢驗檢疫局預驗收 65

第三節寧波梅山進口肉類指定口岸發展成效 66

一、進口肉類指定口岸獲批復 66
二、創新監管成效顯著 66
三、“一帶一路”添新彩 67

第九章中國區域進口肉類市場冷鏈查驗和儲存一體化設施競爭力分析 68

第一節長三角區域市場情況分析 68

一、上海市場競爭情況分析 68
二、江蘇市場競爭情況分析 69
三、浙江市場競爭情況分析 70

第二節珠三角區域市場情況分析 70

一、廣東市場競爭情況分析 70
二、深圳市場競爭情況分析 72

第三節環渤海區域市場情況分析 73

一、北京市場競爭情況分析 73
二、天津市場競爭情況分析 73
三、遼寧市場競爭情況分析 74
四、山東市場競爭情況分析 75
五、內蒙古市場競爭情況分析 76

第十章中國肉類進口前十大領先企業分析 77

第一節河南省漯河市雙匯實業集團有限責任公司 77

一、企業基本發展情況 77
二、企業主營業務分析 77
三、企業進口肉類總量 77
四、企業競爭優勢分析 78

第二節深圳市瑞源冷鏈服務有限公司 78

一、企業基本發展情況 78
二、企業主營業務分析 78
三、企業進口肉類總量 78
四、企業競爭優勢分析 79

第三節北京三川金舟貿易有限公司 79

一、企業基本發展情況 79
二、企業主營業務分析 79
三、企業進口肉類總量 79
四、企業競爭優勢分析 79

第四節大連港毅都冷鏈有限公司 80

一、企業基本發展情況 80
二、企業主營業務分析 80
三、企業進口肉類總量 81
四、企業項目發展分析 81

第五節青島新協航國際物流有限公司 82

一、企業基本發展情況 82
二、企業主營業務分析 82
三、企業進口肉類總量 82
四、企業競爭優勢分析 82

第六節深圳市川拓科技有限公司 83

一、企業基本發展情況 83
二、企業主營業務分析 83
三、企業進口肉類總量 83

第七節上海榮亮國際貿易有限公司 83

一、企業基本發展情況 83
二、企業主營業務分析 84
三、企業進口肉類總量 84

第八節青島中凱峰經貿有限公司 84

一、企業基本發展情況 84
二、企業主營業務分析 85
三、企業進口肉類總量 85

第九節上海新尚實國際貿易有限公司 85

一、企業基本發展情況 85
二、企業主營業務分析 85
三、企業進口肉類總量 86

第十節上海中立貿易發展有限公司 86

一、企業基本發展情況 86
二、企業主營業務分析 86
三、企業進口肉類總量 86
四、企業競爭優勢分析 87
第四部分行業投資建議 88

第十一章中國肉類進口行業發展趨勢及策略建議分析 88

第一節 “十三五”肉類進出口發展方向 88

第二節中國肉類進口行業發展建議分析 89

一、持續開展“綠風行動”，保持打擊走私高壓態勢 89
二、提高相關技術，保證進口肉類質量 90
三、保障良好貿易環境，適當擴大肉類進口 90
四、戰略收購國外農場，保證肉類源頭上的安全和質量 90

第三節進口肉類產品標簽發展對策分析 90

一、高度重視，細化相關檢驗檢疫執法依據 90
二、嚴把國門，暫停不合格輸華注冊廠資質 91
三、重點監控，健全生產廠家分類管理制度 91
四、加強溝通，及時向廠家反饋不合格信息 91
五、規范整改，建立標簽整改專用監管冷庫 92
六、整合數據，構建標簽不合格信息數據庫 92
七、流通控制，提高中國肉類協會管理地位 92
八、搭建平臺，推廣使用肉類產品電子標簽 92

第十二章中國進境肉類檢驗檢疫監管意見和建議 93

一、持續推行進境肉類準入制度 93
二、進一步加強對進境肉類口岸的管理 93
三、積極創新進境肉類檢驗檢疫監管模式 93
四、加快對有關標準的修訂及檢驗技術的研究工作 93
五、加強入境后的監管環節 94
六、依法查處走私肉類的違法行為 94
第五部分發展戰略研究 95

第十三章中國進口肉類行業發展戰略研究分析 95

第一節進口肉類企業發展戰略規劃背景意義 95

一、企業轉型升級的需要 95
二、企業做大做強的需要 95
三、企業可持續發展的需要 95

第二節進口肉類企業戰略規劃制定依據 95

一、國家產業政策 96
二、行業發展規律 96
三、企業資源與能力 96
四、可預期的戰略定位 96

第三節進口肉類企業戰略規劃策略分析 96

一、戰略綜合規劃 96
二、技術開發戰略 97
三、區域戰略規劃 97
四、產業戰略規劃 98
五、營銷品牌戰略 98
六、競爭戰略規劃 99

第四節進口肉類企業重點客戶戰略實施 101

一、重點客戶戰略的必要性 101
二、重點客戶的鑒別與確定 103
三、重點客戶的開發與培育 104
四、重點客戶市場營銷策略 108

圖表目錄

圖表 1 2012-2016年我國進口食品貿易情況 10
圖表 2 2016年我國進口食品來源地情況 11
圖表 3 2016年我國進口食品種類情況 12
圖表 4 2016年我國進口食品地區情況 12
圖表 5 2012-2016年我國未準入境食品批次情況 13
圖表 6 2016年我國未準入境食品種類情況 14
圖表 7 2016年我國未準入境食品來源地情況 15
圖表 8 2016年我國未準入境食品不合格原因情況 15
圖表 9 2011-2017年中國國內生產總值及增長速度 20
圖表 10 2014-2017年國內生產總值構成統計 20
圖表 11 2011-2017年中國固定資產投資及增長速度 22
圖表 12 2011-2017年中國社會消費品零售總額及增長速度 23
圖表 13 2011-2017年中國居民人均可支配收入及增長速度 24
圖表 14 2011-2017年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 26
圖表 15 2011-2016年中國人口總量趨勢圖 28
圖表 16 2016年中國人口數及構成情況 28
圖表 17 2011-2016年中國肉類產量統計 29
圖表 18 2012-2016年中國進口肉類總量情況分析 31
圖表 19 2012-2016年中國進口肉類占國內供應量的占比 31
圖表 20 2011-2016年中國進口豬肉總量情況 35
圖表 21 2013-2016年中國進口豬肉價值情況 36
圖表 22 2013-2016年中國進口豬肉平均價格情況 36
圖表 23 2016年我國豬肉進口主要貿易方式表 37
圖表 24 2016年我國豬肉進口主要國家（地區）表 38
圖表 25 2016年我國豬肉進口主要企業類型表 38
圖表 26 2016年我國豬肉進口主要省市表 39
圖表 27 2011-2016年中國進口牛肉總量情況 40
圖表 28 2011-2016年中國進口牛肉金額情況 41
圖表 29 2013-2016年中國凍牛肉進口數量統計 41
圖表 30 2013-2016年中國凍牛肉進口金額統計 42
圖表 31 2016年中國凍牛肉進口來源地情況 42
圖表 32 2016年中國凍牛肉進口來源地結構分布圖 43
圖表 33 2013-2016年中國凍牛肉進口均價情況 43
圖表 34 2016年中國凍牛肉進口量排名前十進口來源分布 44
圖表 35 2014-2015年澳大利亞牛肉出口中國市場情況 45
圖表 36 2011-2016年中國進口羊肉總量情況分析 46
圖表 37 2011-2016年中國進口羊肉金額情況分析 47
圖表 38 中國進口羊肉種類占比結構情況 47
圖表 39 2001-2015年中國羊肉主要進口來源分析 48
圖表 40 中國華北區域進口肉類指定口岸統計 55
圖表 41 中國華東區域進口肉類指定口岸統計 56
圖表 42 中國華南區域進口肉類指定口岸統計 57
圖表 43 中國華中區域進口肉類指定口岸統計 59
圖表 44 中國東北區域進口肉類指定口岸統計 60
圖表 45 中國西南區域進口肉類指定口岸統計 61
圖表 46 中國西北區域進口肉類指定口岸統計 61
圖表 47 上海區域市場冷鏈查驗和儲存一體化設施發展情況 68
圖表 48 江蘇進口肉類市場冷鏈查驗和儲存一體化設施發展情況 69
圖表 49 浙江進口肉類市場冷鏈查驗和儲存一體化設施發展情況 70
圖表 50 廣東進口肉類市場冷鏈查驗和儲存一體化設施發展情況 71
圖表 51 深圳進口肉類市場冷鏈查驗和儲存一體化設施發展情況 72
圖表 52 北京進口肉類市場冷鏈查驗和儲存一體化設施發展情況 73
圖表 53 天津進口肉類市場冷鏈查驗和儲存一體化設施發展情況 74
圖表 54 遼寧進口肉類冷鏈查驗和儲存一體化設施發展情況 74
圖表 55 山東進口肉類市場冷鏈查驗和儲存一體化設施發展情況 75
圖表 56 內蒙古進口肉類市場冷鏈查驗和儲存一體化設施發展情況 76
圖表 57 河南省漯河市雙匯實業集團有限責任公司基本情況 77
圖表 58 深圳市瑞源冷鏈服務有限公司基本情況 78
圖表 59 北京三川金舟貿易有限公司基本情況 79
圖表 60 大連港毅都冷鏈有限公司基本情況 80
圖表 61 大連港毅都冷鏈有限公司主營業務分析 81
圖表 62 青島新協航國際物流有限公司基本情況 82
圖表 63 深圳市川拓科技有限公司基本情況 83
圖表 64 上海榮亮國際貿易有限公司基本情況 84
圖表 65 青島中凱峰經貿有限公司基本情況 84
圖表 66 上海新尚實國際貿易有限公司基本情況 85
圖表 67 上海中立貿易發展有限公司基本情況 86
圖表 68 重點客戶管理與企業戰略規劃 101

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