一、濟南市經濟發展活力分析 12
二、濟南市產業發展結構分析 12
三、濟南市社會消費水平分析 13

一、濟南市旅游業發展情況 14
二、濟南市旅游業收入情況 16
三、濟南市入境旅游情況 17
四、濟南市“春節、十一”旅游情況 17
（一）2016年春節旅游情況 17
（二）2017年春節旅游情況 18
（三）2016年十一旅游情況 18

一、濟南市酒店行業發展概述 20
二、濟南市酒店行業發展特色 21
三、濟南市酒店行業發展問題 21
四、濟南市酒店業SWOT分析 22
五、濟南市酒店行業發展對策 23

一、酒店數量 24
二、營業收入 24
三、經營利潤 25
四、從業人員 25
五、平均房價 26
六、平均出租率 26
七、每間可供出租客房收入 26
八、每間客房平攤營業收入 27

一、二星飯店 27
（一）飯店數量 27
（二）客房床位 27
（三）客房出租率 28
（四）平均房價 28
二、三星飯店 29
（一）飯店數量 29
（二）客房床位 29
（三）客房出租率 30
（四）平均房價 30
三、四星飯店 31
（一）飯店數量 31
（二）客房床位 31
（三）客房出租率 32
（四）平均房價 33
四、五星飯店 33
（一）飯店數量 33
（二）客房床位 33
（三）客房出租率 33
（四）平均房價 34

一、全員勞動生產率 34
二、人均實現利稅 35
三、人均占用固定資產原值 35
四、百元固定資產創營業收入 35

一、商務型酒店 36
二、度假型酒店 36
三、長住型酒店 37
四、觀光型酒店 37
五、經濟型酒店 37
六、連鎖酒店 38
七、公寓式酒店 38

一、部門收入情況 40
二、部門收入構成 40
三、部門支出構成 41

一、酒店餐飲收入 43
二、餐飲收入構成 43
三、餐飲開支構成 44

一、濟南東站 46
（一）車站規模 46
（二）酒店情況 47
（三）酒店價格 48
二、濟南站 49
（一）車站規模 49
（二）酒店情況 49
（三）酒店價格 50
三、濟南西站 51
（一）車站規模 51
（二）酒店情況 51
（三）酒店價格 52
四、遙墻國際機場 52
（一）機場規模 52
（二）酒店情況 52
（三）酒店價格 53

一、泉城路商圈 53
（一）商圈情況 53
（二）酒店情況 54
（三）酒店價格 55
二、洪樓商圈 55
（一）商圈情況 55
（二）酒店情況 56
（三）酒店價格 56
三、北園商圈 57
（一）商圈情況 57
（二）酒店情況 57
（三）酒店價格 58

一、大明湖 59
（一）商圈情況 59
（二）酒店情況 59
（三）酒店價格 60
二、千佛山 60
（一）商圈情況 60
（二）酒店情況 61
（三）酒店價格 62
三、濟南萬達廣場 63
（一）商圈情況 63
（二）酒店情況 63
（三）酒店價格 64

一、國內商務客源 65
二、國外商務客源 66
三、國內旅游散客 66
四、國外旅游散客 67
五、國內旅游團 67
六、國外旅游團 68
七、酒店內會議團體 69
八、大型會議/會展/獎勵旅游 69
九、政府客源 70
十、航空機組人員 70
十一、其他 71

一、直接向酒店預訂 72
二、酒店協議客戶 73
三、連鎖酒店總部網站 73
四、酒店自有訂房系統/網站 74
五、獨立訂房系統 74
六、旅行社/旅游運營商 75
七、其他網絡訂房系統 75
八、國際訂房系統 76

一、酒店在線訂購情況 77
二、酒店在線訂購價格 77

一、電話預定情況 78
二、電話預定詳情 78

一、酒店會員制情況 79
二、酒店會員優惠情況 80

一、每間可供出租客房平攤餐位數 89
二、每間實際入住客房平攤餐位上座數 89
三、每日每餐位平均上座數 90
四、人均餐飲消費 91

一、每間可供出租客房平攤餐位數 91
二、每間實際入住客房平攤餐位上座數 92
三、每日每餐位平均上座數 92
四、人均餐飲消費 93

一、每間可供出租客房平攤餐位數 93
二、每間實際入住客房平攤餐位上座數 94
三、每日每餐位平均上座數 95
四、人均餐飲消費 95

一、每間可供出租客房平攤餐位數 96
二、每間實際入住客房平攤餐位上座數 96
三、每日每餐位平均上座數 97
四、人均餐飲消費 98

一、居民情況 99
二、店面結構 99
三、行人情況 100
四、餐飲業結構 100
五、交通情況 101
六、街道情況 102
七、地域情況 102

一、三星級酒店設計標準 102
二、四星級酒店設計標準 106
三、五星級酒店設計標準 112

一、商務型酒店 118
二、度假型酒店 118
三、長住型酒店 118
四、觀光型酒店 118
五、經濟型酒店 119
六、連鎖酒店 119
七、公寓式酒店 120

一、濟南市本地市場情況調查 120
二、濟南市本地商圈的劃分及選擇 122
三、濟南市酒店選址的建議 123

一、酒店經營與管理的關系 126
二、酒店的需求管理分析 126
三、酒店的組織管理分析 134
四、酒店人力資源管理解析 140
五、酒店客戶關系管理分析 143
六、酒店管理制度創新解析 148

一、酒店經營管理發展現狀 150
二、現代酒店公關管理分析 152
三、國內酒店成本管理分析 152
（一）成本管理存在問題 152
（二）造成問題相關原因 154
四、酒店經營管理模式轉變 155
五、酒店管理系統的細分化 156
六、現代酒店管理誤區研究 157

一、國際酒店管理模式介紹 163
二、酒店集團經營模式趨勢 167
三、本土酒店集團機遇挑戰 169
四、酒店集團的本土化創新 172
五、外方酒店人力資源管理 173

一、酒店全面管理方式探析 174
二、酒店細節管理研究分析 182
三、酒店采取全面收益管理 190
四、現代酒店公關管理創新 191
五、做好酒店管理培訓研究 193
六、酒店管理有效策略解析 196

一、酒店產品定位的概述 198
二、酒店產品定位的方法 199
三、酒店產品定位的步驟 200
四、酒店產品的定位策略 202
五、酒店營銷的要素介紹 204

一、酒店網絡營銷九大特點 205
二、在線營銷成酒店業趨勢 208
三、健康客房成營銷新趨勢 209
四、網絡成酒店營銷新途徑 211
五、深度開發酒店團購市場 213

一、酒店網絡營銷模式特點 217
二、酒店開展網絡營銷意義 218
三、酒店網絡營銷存在問題 219
四、網絡營銷在酒店中運用 220
五、酒店在線營銷開拓渠道 221
六、酒店業網絡營銷的對策 223

一、綠色營銷及其產生基礎 227
二、綠色酒店的概念和意義 228
三、酒店綠色營銷存在問題 229
四、酒店綠色營銷任務對策 230
五、酒店綠色營銷發展趨勢 232
六、國內酒店綠色營銷動態 233

一、不同市場酒店營銷對策 235
二、提升競爭力的營銷策略 237
三、新形勢酒店業營銷技巧 241
四、酒店行業蜂鳴營銷分析 246
五、酒店節日營銷手段分析 250
六、數字營銷策略五大要點 257
七、文化營銷詮釋酒店魅力 258
八、酒店終端操作策略研究 259

一、宏觀經濟風險 262
二、政策調控風險 262
三、競爭加劇風險 262
四、酒店財務風險 262
五、選址不當風險 263
六、價格競爭因素 263

一、星級酒店購地成本 264
二、土建機電及裝修成本 265
三、星級酒店人力成本 265
四、五星級酒店營運成本 266

一、收入水平 266
二、消費支出 267
三、消費特點 267
四、酒店規劃 268
五、旅游經濟 268

圖表 1 2012-2016年濟南市地區生產總值及增速 12
圖表 2 2014-2016年濟南市分產業結構情況 13
圖表 3 2012-2016年濟南市社會消費品零售總額及增速 13
圖表 4 2016年限額以上批發和零售業法人企業主要商品零售額 14
圖表 5 2012-2016年濟南市旅游業收入統計 17
圖表 6 2012-2016年濟南市接待游客數量統計 17
圖表 7 2012-2016年濟南市星級飯店情況統計 24
圖表 8 2016年濟南市星級飯店數結構圖 24
圖表 9 2012-2016年濟南市星級飯店營業收入統計 25
圖表 10 2012-2016年濟南市酒店業利潤總額統計 25
圖表 11 2012-2016年濟南市酒店業從業人員統計 25
圖表 12 2012-2016年濟南市酒店業平均房價統計 26
圖表 13 2012-2016年濟南市酒店業平均出租率統計 26
圖表 14 2012-2016年濟南市酒店業每間可供出租客房收入統計 26
圖表 15 2012-2016年濟南市酒店業每間客房平攤營業收入統計 27
圖表 16 2012-2016年濟南市二星級飯店數統計 27
圖表 17 2016年濟南市二星級飯店客房數及床位數統計 28
圖表 18 濟南市部分二星級飯店客房數及床位數統計 28
圖表 19 2016年濟南市二星級飯店分季度平均出租率統計 28
圖表 20 2016年濟南市二星級飯店分季度平均房價統計 28
圖表 21 2012-2016年濟南市三星級飯店數統計 29
圖表 22 2016年濟南市三星級飯店客房數及床位數統計 29
圖表 23 濟南市部分三星級飯店客房數及床位數統計 29
圖表 24 2016年濟南市三星級飯店分季度平均出租率統計 30
圖表 25 2016年濟南市三星級飯店分季度平均房價統計 31
圖表 26 2012-2016年濟南市四星級飯店數統計 31
圖表 27 2016年濟南市四星級飯店客房數及床位數統計 31
圖表 28 濟南市部分四星級飯店客房數及床位數統計 32
圖表 29 2016年濟南市四星級飯店分季度平均出租率統計 32
圖表 30 2016年濟南市四星級飯店分季度平均房價統計 33
圖表 31 濟南市五星級飯店客房數及床位數統計 33
圖表 32 2016年濟南市五星級飯店分季度平均出租率統計 34
圖表 33 2016年濟南市五星級飯店分季度平均房價統計 34
圖表 34 2012-2016年濟南市酒店業全員勞動生產率統計 34
圖表 35 2012-2016年濟南市酒店業人均實現利稅統計 35
圖表 36 2012-2016年濟南市酒店業人均占用固定資產原值統計 35
圖表 37 2012-2016年濟南市酒店業百元固定資產創營業收入統計 35
圖表 38 2012-2016年濟南市星級飯店營業收入趨勢圖 40
圖表 39 濟南市酒店業以每間可供出租客房計算的部門收入構成圖 41
圖表 40 濟南市酒店業以每間實際入住客房計算的部門收入構成圖 41
圖表 41 濟南市酒店業以每間可供出租客房計算的部門支出構成圖 42
圖表 42 濟南市酒店業以每間實際入住客房計算的部門支出構成圖 42
圖表 43 2012-2016年濟南市酒店客房收入統計 43
圖表 44 2012-2016年濟南市酒店餐飲收入統計 43
圖表 45 濟南市酒店餐飲部門以每間可供出租餐飲計算收入構成圖 44
圖表 46 濟南市酒店餐飲部門以每間實際入住餐飲計算收入構成圖 44
圖表 47 濟南市酒店餐飲部門以每間可供出租餐飲計算支出構成圖 45
圖表 48 濟南市酒店餐飲部門以每間實際入住餐飲計算支出構成圖 45
圖表 49 濟南新東站途經線路 46
圖表 50 濟南東站附近部分酒店情況 47
圖表 51 濟南東站附近部分酒店房價情況 48
圖表 52 濟南站附近部分酒店情況 49
圖表 53 濟南站附近部分酒店房價情況 50
圖表 54 濟南西站附近部分酒店情況 51
圖表 55 濟南西站附近部分酒店房價情況 52
圖表 56 濟南遙墻國際機場附近部分酒店情況 53
圖表 57 濟南遙墻國際機場附近部分酒店房價情況 53
圖表 58 泉城路商圈部分酒店情況 54
圖表 59 泉城路商圈部分酒店房價情況 55
圖表 60 洪樓商圈部分酒店情況 56
圖表 61 洪樓商圈部分酒店房價情況 56
圖表 62 北園商圈部分酒店情況 57
圖表 63 北園商圈部分酒店房價情況 58
圖表 64 大明湖附近部分酒店情況 60
圖表 65 大明湖附近部分酒店房價情況 60
圖表 66 千佛山附近主要好評酒店情況 62
圖表 67 千佛山附近部分酒店房價情況 62
圖表 68 濟南萬達廣場基本情況 63
圖表 69 濟南萬達廣場附近部分酒店情況 64
圖表 70 濟南萬達廣場附近主要酒店房價情況 64
圖表 71 三線城市酒店客源構成圖 65
圖表 72 酒店國內商務客源情況 65
圖表 73 酒店國外商務客源情況 66
圖表 74 酒店國內旅游散客情況 66
圖表 75 酒店國外旅游散客情況 67
圖表 76 酒店國內旅游團客源情況 68
圖表 77 酒店國外旅游團客源情況 68
圖表 78 酒店內會議團體團客源情況 69
圖表 79 酒店大型會議/會展/獎勵旅游客源情況 69
圖表 80 酒店政府客源情況 70
圖表 81 酒店航空機組人員情況 70
圖表 82 酒店其他客源情況 71
圖表 83 三線城市酒店訂房渠道結構圖 72
圖表 84 酒店業渠道中直接向酒店預訂情況 72
圖表 85 酒店協議客戶訂房渠道情況 73
圖表 86 酒店連鎖酒店總部網站訂房渠道情況 73
圖表 87 酒店自有訂房系統/網站渠道情況 74
圖表 88 酒店獨立訂房系統渠道情況 74
圖表 89 酒店旅行社/旅游運營商訂房渠道情況 75
圖表 90 酒店其他網絡訂房系統渠道情況 75
圖表 91 酒店國際訂房系統渠道情況 76
圖表 92 濟南市酒店支持在線訂購情況 77
圖表 93 濟南市酒店在線訂購價格 78
圖表 94 濟南市部分酒店電話預訂熱線情況 79
圖表 95 濟南市具有大眾點評網會員卡部分酒店統計 79
圖表 96 濟南市具有大眾點評網會員卡部分酒店優惠情況 80
圖表 97 濟南市部分酒店 82
圖表 98 濟南市酒店綜合排名情況一覽表 84
圖表 99 濟南市酒店行業按人氣排名情況一覽表 85
圖表 100 濟南市酒店行業按價格排名情況一覽表 85
圖表 101 山東主要酒店客房數情況 86
圖表 102 濟南市酒店按環境排名情況一覽表 88
圖表 103 濟南市酒店按服務排名情況一覽表 88
圖表 104 酒店業全日咖啡廳每間可供出租客房平攤餐位數統計 89
圖表 105 酒店業全日咖啡廳每間實際入住客房平攤餐位上座數統計 90
圖表 106 酒店業全日咖啡廳每日每餐位平均上座數統計 90
圖表 107 酒店業全日咖啡廳人均餐飲消費統計 91
圖表 108 酒店業中餐廳每間可供出租客房平攤餐位數統計 91
圖表 109 酒店業中餐廳每間實際入住客房平攤餐位上座數統計 92
圖表 110 酒店業中餐廳每日每餐位平均上座數統計 92
圖表 111 酒店業中餐廳人均餐飲消費統計 93
圖表 112 酒店業西餐廳/特色餐廳每間可供出租客房平攤餐位數統計 94
圖表 113 酒店業西餐廳/特色餐廳每間實際入住客房平攤餐位上座數統計 94
圖表 114 酒店業西餐廳/特色餐廳每日每餐位平均上座數統計 95
圖表 115 酒店業西餐廳/特色餐廳人均餐飲消費統計 95
圖表 116 酒店業大堂吧/酒吧每間可供出租客房平攤餐位數統計 96
圖表 117 酒店業大堂吧/酒吧每間實際入住客房平攤餐位上座數統計 97
圖表 118 酒店業大堂吧/酒吧每日每餐位平均上座數統計 97
圖表 119 酒店業大堂吧/酒吧人均餐飲消費統計 98
圖表 120 2012-2016年濟南市常住人口統計 99
圖表 121 2013-2016年濟南市餐飲業收入統計 101
圖表 122 2014-2016年濟南市公路通車里程 101
圖表 123 2014-2016年濟南機場旅客吞吐量 101
圖表 124 濟南市城區國有土地級別基準地價表 265
圖表 125 濟南市各地區最低工資情況 266
圖表 126 濟南酒店行業薪水信息 266
圖表 127 2012-2016年濟南市居民人均收入統計 267
圖表 128 2012-2016年濟南市居民人均消費支出統計 267
圖表 129 2016年居民消費價格指數 268