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2016-2020年中國糧食加工行業市場調查及投資前景分析報告
2016-2020年中國糧食加工行業市場調查及投資前景分析報告
報告編碼:ZT 626944 了解中商產業研究院實力
出版日期:2015年9月
報告頁碼:349 圖表:169
服務方式:電子版或紙介版
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內容概括

  糧食加工是將原糧除去雜質,調節水分,脫殼、去皮或碾磨,最后加工成符合不同質量標準的粒狀或粉狀成品糧的過程。成品糧如白米、米粉、小麥粉、玉米粉、玉米糝、高粱米、粟和各種淀粉等,是谷物的胚乳部分,是制作食品的基礎原料。
  建國60多年來,尤其改革開放以來,我國糧食生產連續邁上幾個大臺階,糧食供給實現了由長期短缺到總量平衡、豐年有余的歷史性轉變。2012年,全國規模以上糧食加工企業5473家,完成現價工業總產值9890.7億元,同比增長21.0%;占食品工業總產值的11.0%。全年全行業實現利潤506.46億元,行業平均利潤率5.1%。
 2013年中國糧食總產量60194萬噸,為我國糧食安全打下堅實基礎。與此同時,我國的糧食加工業也得到了蓬勃的發展,糧食加工業在總體滿足城鄉居民基本生活需求的基礎上,產品結構調整取得較大進展,新產品、名優產品不斷涌現。2014年1-6月,糧食加工與制造行業規模以上入統企業共16231家,累計實現主營業務收入19622億元,同比增長8.8%。2014年全年,中國大米產量達13042萬噸,比上年同期增長11%;小麥粉產量達14116萬噸,比上年同期增長7%;全國飼料總產量約為18360萬噸,同比上年下跌5.07%。
  糧食加工逐步向原料產區、重點銷區和重要物流節點集中,小麥粉重點生產區域集中在以豫、魯、皖、蘇、冀為代表的華中和華東地區。以上5個省小麥粉產量占全國產量的82.1%,區域集中度處于高水平。大米加工重點地區主要有鄂、黑、皖、湘、吉等中部和東北地區,以上5個地區大米產量占全國產量的63.6%。
  我國城鄉居民生活水平正在從溫飽型向小康型邁進,順應市場消費需求的變化,將使我國糧食加工業呈現如下發展趨勢:資源利用的合理化;生產方式的集約化、規模化;經營模式的專業化、產業化;產品質量的標準化。中國城鎮化加速將擴大糧食加工企業市場規模、刺激糧食加工行業整體水平的提升。
  發布的《2016-2020年中國糧食加工行業投資分析及前景預測報告》共十四章。首先介紹了糧食加工的定義及分類,接著分析了國內外糧食產業概況以及糧食加工行業的狀況,并對中國谷物磨制行業的財務狀況進行了詳實地分析。接著對稻米加工、小麥加工、玉米加工、大豆加工、雜糧加工的發展進行了介紹。隨后,報告闡述了重點省市糧食加工業狀況、糧食加工機械業狀況以及國內外重點糧食加工企業的運營狀況,最后對糧食加工行業未來發展趨勢進行了分析。
  本研究報告數據主要來自于國家統計局、海關總署、商務部、財政部、國家糧食局、產業研究中心、市場調查中心以及國內外重點刊物等渠道,數據權威、詳實、豐富,同時通過專業的分析預測模型,對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對糧食加工業有個系統深入的了解、或者想投資糧食加工業,本報告將是您不可或缺的重要參考工具。

報告目錄

第一章 

糧食加工概述
  1.1 糧食加工的定義、步驟及發展史
    1.1.1 糧食加工的定義
    1.1.2 糧食加工的基本步驟
    1.1.3 糧食加工的發展歷史
  1.2 糧食加工的主要分類
    1.2.1 稻谷加工
    1.2.2 小麥加工
    1.2.3 玉米加工
    1.2.4 高粱加工

第二章 2013-2015年糧食

產業的發展
  2.1 2013-2015年世界糧食產業發展狀況
    2.1.1 全球糧食生產發展態勢簡析
    2.1.2 世界糧食品種結構發展不平衡
    2.1.3 世界糧食產業發展特征
    2.1.4 國際糧食價格行情分析
    2.1.5 未來世界糧食增產潛力
  2.2 2013-2015年中國糧食生產狀況
    2.2.1 2013年中國夏糧生產情況
    2.2.2 2013年中國糧食產量持續增長
    2.2.3 2014年中國糧食產量狀況
    2.2.4 2015年中國糧食種植狀況
  2.3 2013-2015年中國糧食價格走勢分析
    2.3.1 2013年我國糧食價格走勢分析
    2.3.2 2014年國內糧食價格走勢
    2.3.3 2015年國內糧食價格走勢
  2.4 2013-2015年中國糧食進出口貿易分析
    2.4.1 國內糧食進出口貿易格局發生轉變
    2.4.2 2013年中國糧食進出口貿易特征
    2.4.3 2014年中國糧食進出口簡況
    2.4.4 2015年中國糧食進出口狀況
  2.5 中國糧食產業發展存在的問題和對策
    2.5.1 我國糧食發展面臨的難點
    2.5.2 從政策上促進我國糧食產業穩定發展
    2.5.3 依靠現代科技力量推動我國糧食產量增長
    2.5.4 引導我國糧食朝產業化發展路線運行

第三章 2013-2015年糧食加工業發展狀況分析


  3.1 2013-2015年國際糧食加工業發展概況
    3.1.1 國外糧食加工及利用狀況分析
    3.1.2 越南投資建設現代化糧食加工廠
    3.1.3 印度糧食加工業發展潛力巨大
    3.1.4 俄羅斯糧食加工進出口狀況
  3.2 2013-2015年中國糧食加工產業整體發展狀況
    3.2.1 我國糧食加工產業化發展的意義
    3.2.2 我國糧食加工行業的發展特征
    3.2.3 2012年糧食加工業迎來發展新契機
    3.2.4 我國糧食加工行業面臨的發展形勢
    3.2.5 糧食加工企業產能提速推動糧價高行
  3.3 中國糧食加工利用外資狀況分析
    3.3.1 中國糧食加工利用外資現狀
    3.3.2 中國糧食加工利用外資存在的突出問題
    3.3.3 我國糧食加工業外資利用的對策措施
  3.4 中國糧食加工行業發展遇到的問題和對策
    3.4.1 原料成為影響我國糧食加工業發展的重要因素
    3.4.2 糧食加工產業化發展中存在的瓶頸
    3.4.3 推動我國糧食加工產業化發展的建議措施
    3.4.4 我國糧食加工企業做大做強的主要手段

第四章 中國

谷物磨制行業財務狀況
  4.1 中國谷物磨制行業經濟規模
    4.1.1 2011-2015年谷物磨制業銷售規模
    4.1.2 2011-2015年谷物磨制業利潤規模
    4.1.3 2011-2015年谷物磨制業資產規模
  4.2 中國谷物磨制行業盈利能力指標分析
    4.2.1 2011-2015年谷物磨制業虧損面
    4.2.2 2011-2015年谷物磨制業銷售毛利率
    4.2.3 2011-2015年谷物磨制業成本費用利潤率
    4.2.4 2011-2015年谷物磨制業銷售利潤率
  4.3 中國谷物磨制行業營運能力指標分析
    4.3.1 2011-2015年谷物磨制業應收賬款周轉率
    4.3.2 2011-2015年谷物磨制業流動資產周轉率
    4.3.3 2011-2015年谷物磨制業總資產周轉率
  4.4 中國谷物磨制行業償債能力指標分析
    4.4.1 2011-2015年谷物磨制業資產負債率
    4.4.2 2011-2015年谷物磨制業利息保障倍數
  4.5 中國谷物磨制行業財務狀況綜合評價
    4.5.1 谷物磨制業財務狀況綜合評價
    4.5.2 影響谷物磨制業財務狀況的經濟因素分析

第五章 2013-2015年稻谷加工業分析


  5.1 2013-2015年稻谷產業發展概況
    5.1.1 我國稻谷產業發展回顧
    5.1.2 中國稻谷種植區域劃分
    5.1.3 稻谷市場行情分析
    5.1.4 稻米出口市場情況
  5.2 稻谷加工業發展狀況分析
    5.2.1 中國稻谷加工業發展回顧
    5.2.2 中國稻谷加工企業經營情況
    5.2.3 中國稻谷加工業運行狀況
    5.2.4 我國稻谷加工業不斷發展壯大
    5.2.5 我國稻谷加工裝備水平快速提升
  5.3 2013-2015年全國及主要省份大米產量分析
    5.3.1 2013年全國及主要省份大米產量分析
    5.3.2 2014年全國及主要省份大米產量分析
    5.3.3 2015年全國及主要省份大米產量分析
  5.4 稻谷加工業發展中存在的問題和對策
    5.4.1 我國稻谷加工業發展存在的問題
    5.4.2 制約我國稻谷加工業發展的瓶頸
    5.4.3 我國稻谷加工中存在的能耗問題及解決辦法
    5.4.4 借鑒發達國家發展稻谷加工業的經驗
    5.4.5 壯大我國稻米加工業的主要方法策略

第六章 2013-2015年小麥加工行業分析


  6.1 2013-2015年小麥產業發展狀況簡析
    6.1.1 世界小麥產業發展概況
    6.1.2 中國小麥主要種植區域劃分
    6.1.3 我國小麥市場政策調控情況
    6.1.4 我國小麥市場行情分析
    6.1.5 我國小麥市場市場動態
  6.2 2013-2015年小麥加工業發展狀況分析
    6.2.1 我國小麥加工能力保持持續增長
    6.2.2 我國小麥加工業運行狀況
    6.2.3 我國小麥加工業發展簡況
    6.2.4 我國小麥加工業產能分析
  6.3 2013-2015年全國及主要省份小麥粉產量分析
    6.3.1 2013年全國及主要省份小麥粉產量分析
    6.3.2 2014年全國及主要省份小麥粉產量分析
    6.3.3 2015年全國及主要省份小麥粉產量分析
  6.4 2013-2015年中國面粉市場分析
    6.4.1 國內面粉市場行情分析
    6.4.2 我國政策規范面粉市場發展
    6.4.3 我國面粉業發展面臨的問題
    6.4.4 中國面粉行業發展的措施建議
  6.5 小麥加工技術發展狀況
    6.5.1 發達國家小麥加工工藝發展簡述
    6.5.2 我國小麥加工技術取得的進步與不足
    6.5.3 我國成功研發多項小麥加工新技術
  6.6 小麥加工業發展中存在的問題和對策
    6.6.1 小型面粉加工企業存在的不足
    6.6.2 我國小麥加工業中面臨的問題和發展戰略
    6.6.3 我國小麥加工業重點發展方向

第七章 2013-2015年玉米加工行業分析


  7.1 2013-2015年玉米產業發展概述
    7.1.1 我國玉米市場供需態勢
    7.1.2 我國玉米進口市場情況
    7.1.3 我國玉米市場發展動態
    7.1.4 國內重點玉米區域市場分析
    7.1.5 發展我國玉米產業應注意的幾點
  7.2 美國玉米加工業發展狀況研究
    7.2.1 美國玉米加工業的發展進程與近況
    7.2.2 美國玉米加工業快速發展的原因
    7.2.3 美國玉米加工業對我國的啟示
  7.3 2013-2015年中國玉米加工業的發展
    7.3.1 中國玉米加工行業總體概況
    7.3.2 我國玉米加工業發展態勢
    7.3.3 我國玉米深加工產業發展分析
    7.3.4 正確看待我國玉米加工業的發展
  7.4 玉米加工業發展中存在的問題和對策
    7.4.1 玉米加工領域存在的問題和風險
    7.4.2 我國玉米加工企業的不足之處
    7.4.3 促進我國玉米加工業發展的建議
    7.4.4 玉米加工產業化發展重點

第八章 2013-2015年

大豆加工行業分析
  8.1 2013-2015年大豆產業發展概述
    8.1.1 2013年中國大豆市場運行分析
    8.1.2 2014年國內大豆市場行情分析
    8.1.3 2015年中國大豆進口簡析
  8.2 2013-2015年國際大豆加工概況
    8.2.1 巴西大豆加工量攀升
    8.2.2 美國大豆加工業發展速度放慢
    8.2.3 加拿大大豆加工步伐加快
    8.2.4 阿根廷大豆加工創新高
  8.3 2013-2015年中國大豆加工業發展狀況
    8.3.1 中國大豆加工業發展特點
    8.3.2 我國大豆壓榨能力不斷提升
    8.3.3 我國大豆加工業發展態勢
    8.3.4 中國大豆加工業發展面臨考驗
    8.3.5 兼并重組步伐加快促大豆加工產能激增
  8.4 大豆加工業存在的問題及發展策略
    8.4.1 大豆加工業物流存在的瓶頸
    8.4.2 需政策支持大豆加工業發展
    8.4.3 中國大豆加工業發展策略
    8.4.4 我國大豆加工技術發展方向

第九章 2013-2015年

雜糧加工行業分析
  9.1 雜糧生產狀況分析
    9.1.1 雜糧的定義和特點
    9.1.2 中國主要雜糧品種的生產及加工情況解析
    9.1.3 我國雜糧流通狀況剖析
    9.1.4 中國雜糧進出口狀況回顧
    9.1.5 推動我國雜糧產業健康發展的主要措施
    9.1.6 我國雜糧產業未來發展方向
  9.2 雜糧加工業的發展
    9.2.1 我國雜糧深加工的主要形式
    9.2.2 我國雜糧加工業的發展特點
    9.2.3 雜糧加工技術的主要特點
    9.2.4 制約我國雜糧加工業發展的主要因素
    9.2.5 我國雜糧加工業中的不足之處與發展建議
    9.2.6 我國雜糧深加工的發展趨勢
  9.3 國內外主要雜糧加工發展狀況比較
    9.3.1 燕麥
    9.3.2 蕎麥
    9.3.3 高梁
    9.3.4 食用豆類(雜豆)

第十章 2013-2015年中國糧食加工重點區域分析


  10.1 黑龍江
    10.1.1 黑龍江糧食加工產業發展概況
    10.1.2 黑龍江省高度重視糧食加工產業發展
    10.1.3 黑龍江省欲建設20個稻米加工園區
    10.1.4 提高黑龍江糧食加工產業競爭力的途徑
  10.2 吉林
    10.2.1 吉林由糧食生產大省成功轉向糧食加工強省
    10.2.2 吉林糧食加工業的主要特點
    10.2.3 糧食加工業對吉林省發展起到了重大作用
    10.2.4 制約吉林糧食加工業發展的瓶頸
    10.2.5 推動吉林糧食加工產業發展的方法策略
    10.2.6 十二五吉林將做大做強糧食精深加工
  10.3 江西
    10.3.1 江西省糧食加工業發展綜述
    10.3.2 江西大米加工企業的重要特征
    10.3.3 江西大米加工企業發展存在的不足之處
    10.3.4 江西大米加工業未來發展方向
  10.4 湖南
    10.4.1 湖南糧食加工業發展概況
    10.4.2 湖南省長沙市糧食加工產業發展狀況分析
    10.4.3 湖南省長沙市糧食產業發展規劃
  10.5 其他地區
    10.5.1 湖北省糧食加工產業發展迅速
    10.5.2 安徽糧食產業發展重點由生產轉向加工
    10.5.3 福建轉變思路發展糧食加工產業
    10.5.4 江蘇省鹽城市糧食加工產業發展分析
    10.5.5 河南省上蔡縣大力發展糧食加工業
    10.5.6 山西重點打造三大糧食加工產業集群示范區

第十一章 2013-2015年糧食加工

機械發展狀況分析
  11.1 糧食加工機械行業的發展
    11.1.1 糧食加工機械的定義與發展演變
    11.1.2 處于領先地位的國際糧食加工機械企業的發展
    11.1.3 中國糧食加工機械的發展進程
    11.1.4 我國糧食機械出口受青睞
  11.2 主要糧食加工機械發展狀況簡析
    11.2.1 我國小麥制粉加工機械發展概況
    11.2.2 我國小麥制粉機械成套設備發展狀況解析
    11.2.3 新型小麥加工機械的開發應用
    11.2.4 中國稻谷加工機械行業綜述
    11.2.5 我國碾米機械發展存在的不足
  11.3 中國糧食加工機械行業存在的問題和對策
    11.3.1 技術裝備水平低
    11.3.2 品牌意識薄弱
    11.3.3 經營觀念有待提高
    11.3.4 促進我國糧食加工機械快速發展的途徑

第十二章 2013-2015年國際主要糧食加工企業經營分析


  12.1 美國阿徹丹尼爾斯米德蘭公司(Archer Daniels Midland Company)
    12.1.1 企業簡介
    12.1.2 2013財年ADM公司經營狀況
    12.1.3 2014財年ADM公司經營狀況
    12.1.4 2015財年ADM公司經營狀況
  12.2 美國嘉吉公司(Cargill)
    12.2.1 公司簡介
    12.2.2 2013財年嘉吉公司經營狀況
    12.2.3 2014財年嘉吉公司經營狀況
    12.2.4 2015財年嘉吉公司經營狀況
  12.3 新加坡豐益國際集團(Wilmar International)
    12.3.1 公司簡介
    12.3.2 2013年豐益國際經營狀況
    12.3.3 2014年豐益國際經營狀況
    12.3.4 2015年豐益國際經營狀況

第十三章 2013-2015年中國主要糧食加工企業經營分析


  13.1 中國糧油控股有限公司
    13.1.1 公司簡介
    13.1.2 中糧控股的競爭優勢
    13.1.3 2013年中國糧油控股經營狀況
    13.1.4 2014年中國糧油控股經營狀況
    13.1.5 2015年中國糧油控股經營狀況
  13.2 湖南金健米業股份有限公司
    13.2.1 公司簡介
    13.2.2 2013年金健米業經營狀況
    13.2.3 2014年金健米業經營狀況
    13.2.4 2015年金健米業經營狀況
    13.2.5 金健米業品牌營銷競爭研究
  13.3 河南蓮花味精股份有限公司
    13.3.1 公司簡介
    13.3.2 2013年蓮花味精經營狀況
    13.3.3 2014年蓮花味精經營狀況
    13.3.4 2015年蓮花味精經營狀況
    13.3.5 蓮花味精糧食加工發展戰略研究
  13.4 黑龍江省北大荒米業集團有限公司
    13.4.1 公司簡介
    13.4.2 北大荒米業帶動全國稻谷加工產業發展
    13.4.3 北大荒米業企業發展戰略研究
    13.4.4 2013-2015年北大荒經營狀況分析
    13.4.5 北大荒米業實施三大整合發展稻米產業
    13.4.6 十二五北大荒米業發展展望
  13.5 五得利面粉集團
    13.5.1 公司簡介
    13.5.2 五得利面粉集團的發展優勢
    13.5.3 五得利面粉集團經營狀況

第十四章 對糧食加工業未來發展趨勢分析


  14.1 糧食產業未來展望
    14.1.1 未來我國糧食生產供給趨勢
    14.1.2 未來我國糧食消費需求趨勢
    14.1.3 十二五我國糧食產業發展規劃
  14.2 糧食加工業未來發展趨勢與預測
    14.2.1 中國糧食加工業未來發展趨勢研究
    14.2.2 我國糧食加工業未來發展走向
    14.2.3 對2016-2020年中國糧食加工行業預測分析
  14.3 糧食加工業發展規劃(2011-2020年)
    14.3.1 發展目標
    14.3.2 重點任務
    14.3.3 產業布局
    14.3.4 重點工程
    14.3.5 政策措施

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2月2日,由貴陽市工業和信息化局組辦的《2024年市工信局招商培訓會》在局第二會議室舉行,中商產業董事長、...

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2月2日,由貴陽市工業和信息化局組辦的《2024年市工信局招商培訓會》在局第二會議室舉行,中商產業董事長、...

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中商產業研究院赴山西省柳林縣開展產業規劃編制調研工作

近日,中商產業研究院專家團隊赴山西省柳林縣開展《柳林縣現代產業發展規劃》編制調研工作。調研期間,中商...

中商產業研究院赴山西省柳林縣開展產業規劃編制調研工作

近日,中商產業研究院專家團隊赴山西省柳林縣開展《柳林縣現代產業發展規劃》編制調研工作。調研期間,中商...

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河北省工信廳領導一行蒞臨我院考察指導

近日,河北省工業和信息化廳二級巡視員尹修亮一行蒞臨我院考察指導,會上尹巡介紹了河北省的產業基礎及現狀...

河北省工信廳領導一行蒞臨我院考察指導

近日,河北省工業和信息化廳二級巡視員尹修亮一行蒞臨我院考察指導,會上尹巡介紹了河北省的產業基礎及現狀...

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云南省工信廳領導一行蒞臨我院考察指導

近日,云南省工業和信息化廳副廳長李艷一行蒞臨我院考察指導,會上李廳長介紹了云南的產業基礎及現狀、產業...

云南省工信廳領導一行蒞臨我院考察指導

近日,云南省工業和信息化廳副廳長李艷一行蒞臨我院考察指導,會上李廳長介紹了云南的產業基礎及現狀、產業...

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