北京作為中國的首都,是國家政府機構集中的地方。許多全國性的政治、文化、經濟活動都在北京舉辦,這些活動有力地促進了餐飲業的發展。北京餐飲業在消費力度、投資力度、供應與產業規模、餐飲政策、餐飲文化包容性、領導消費時尚和示范效應等許多方面都具有其他城市無法相比的優勢。
餐飲業作為北京在全國有影響力的產業之一,在促進消費、吸收就業、帶動相關產業發展等方面發揮著積極而不可替代的作用,是北京第三產業發展不可忽視的力量。
2013年,北京餐飲業20年來首次出現負增長;2014年,北京市餐飲業收入達713億元,下降0.8%。北京餐飲業市場發展形勢仍不容樂觀;2015年一季度,北京餐飲收入由降轉增,行業出現止跌回暖態勢。
未來一段時期北京仍將大力發展餐飲業,鼓勵國內外名優餐飲品牌落戶北京,薈萃國內外餐飲精華,打造中國美食之都、世界美食之窗。北京將建設有中國特色的世界城市、打造國際商貿中心,更為餐飲業發展提供了難得的機遇,北京餐飲業未來前景廣闊。
發布的《2016-2020年北京餐飲業投資分析及前景預測報告》共七章。首先介紹了餐飲業的概念和特點,接著分析了中國餐飲業和北京餐飲業的現狀和市場運行情況。然后具體介紹了北京快餐、西餐、中餐行業的發展,隨后,報告分析了促進北京餐飲業發展的相關因素及北京主要餐飲企業的發展情況,最后分析了北京餐飲業的投資前景。
本研究報告數據主要來自于國家統計局、北京市統計局、北京市商務委員會、北京市旅游發展委員會、產業研究中心、市場調查中心、北京市飲食行業協會、北京西餐業協會、北京烹飪協會以及國內外重點刊物等渠道,數據權威、詳實、豐富,同時通過專業的分析預測模型,對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對北京餐飲業有個系統深入的了解、或者想投資北京餐飲業,本報告將是您不可或缺的重要參考工具。
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