飲料的相關概述 12
一、飲料和軟飲料簡介 12
二、飲料的國家標準分類 12
三、飲料其它分類法介紹 12

一、功能飲料的定義 13
二、功能飲料的分類 13
三、功能飲料的選擇與飲用 13

一、中國GDP增長情況分析 15
二、工業經濟發展形勢分析 16
三、社會固定資產投資分析 16
四、全社會消費品零售總額 17
五、城鄉居民收入增長分析 18
六、居民消費價格變化分析 19
七、對外貿易發展形勢分析 19

一、《新食品安全法》修訂 20
二、《飲料通則》國家標準正式發布 20
三、《濃縮果蔬汁(漿)準入條件》 21
四、食品添加劑標識新規正式實施 22
五、《食品中農藥最大殘留限量》發布 23
六、《食品業“十三五”規劃》基本完成 24

一、人口環境分析 25
二、教育環境分析 26
三、文化環境分析 27
四、科技環境分析 27
五、生態環境分析 29
六、中國城鎮化率 29

一、中國軟飲料行業回顧 30
二、中國軟飲料產量情況分析 31
三、中國軟飲料零售量規模分析 34
四、中國軟飲料零售額規模分析 35
五、軟飲料行業競爭的戰略群組 36

一、世界功能飲料零售量分析 39
二、功能飲料在歐洲依舊盛行 39
三、功能飲料逐步占據美國飲料市場 40
四、日本功能能量飲料市場百花齊放 41

一、中國功能飲料市場發展歷程 42
二、中國功能飲料行業發展概況 43
三、功能飲料進入市場細分階段 43
四、健康理念激發功能飲料需求 44

一、運動飲料新國標助推功能飲料發展 44
二、中國功能飲料市場總體情況 45
三、中國功能飲料市場規范發展 46
四、中國功能飲料市場異常活躍 46

一、功能飲料陣營加速擴大 47
二、百事、康師傅、健力寶布局清淡飲料 48
三、功能飲料多元化發展分析 49

一、中國功能飲料企業市場份額 50
二、飲料巨頭紛紛推出功能性飲料產品 51

一、功能飲料市場存在的主要問題 52
二、功能型飲料市場概念炒作嚴重 53
三、中國功能飲料市場面臨的挑戰 53
四、國內功能飲料市場監管有待加強 54

一、功能飲料發展有待于行業標準出臺 55
二、功能飲料注重技術創新與產品質量 55
三、中國高端功能飲料品牌的營銷建議 56

一、中國功能飲料零售量分析 57
二、中國功能飲料零售額分析 57

一、運動飲料迎合健康時尚潮流 58
二、中國運動飲料零售量分析 58
三、中國運動飲料零售額分析 58
四、健力寶搭建運動移動平臺 59

一、中國能量飲料零售額分析 59
二、中國能量飲料市場品牌發展現狀 59
三、中國能量飲料市場競爭狀況分析 60

保健飲料市場分析 61
一、節日期間保健飲料受寵市場 61
二、東阿阿膠介入保健飲品領域 62
三、韓國飲料巨頭wellfine進軍中國 62
四、中國保健型飲料市場前景廣闊 63

一、2013年中國功能飲料行業發展概況 65
二、2014年中國功能飲料行業發展概況 66
三、2015年中國功能飲料行業發展概況 67

一、企業數量增長分析 69
二、資產規模增長分析 69
三、銷售規模增長分析 70
四、利潤規模增長分析 71

一、銷售成本統計 72
二、主要費用統計 73

一、償債能力分析 73
二、盈利能力分析 74
三、運營能力分析 76

一、中國功能飲料市場消費者調查分析 78
二、中國功能飲料消費者生活態度分析 79
三、中國功能飲料消費者體育及休閑活動 83

一、北京功能飲料消費調查分析 85
二、天津功能飲料消費調查分析 86
三、太原功能飲料消費調查分析 87
四、哈爾濱功能飲料消費調查分析 89

一、長春功能飲料消費調查分析 90
二、沈陽功能飲料消費調查分析 91
三、大連功能飲料消費調查分析 92

一、濟南功能飲料消費調查分析 93
二、青島功能飲料消費調查分析 95
三、南京功能飲料消費調查分析 96
四、蘇州功能飲料消費調查分析 97
五、上海功能飲料消費調查分析 99
六、杭州功能飲料消費調查分析 100
七、寧波功能飲料消費調查分析 101
八、福州功能飲料消費調查分析 102
九、廈門功能飲料消費調查分析 104

一、合肥功能飲料消費調查分析 105
二、南昌功能飲料消費調查分析 106
三、鄭州功能飲料消費調查分析 107
四、長沙功能飲料消費調查分析 108
五、武漢功能飲料消費調查分析 110

一、廣州功能飲料消費調查分析 111
二、深圳功能飲料消費調查分析 112
三、佛山功能飲料消費調查分析 113
四、南寧功能飲料消費調查分析 114
五、海口功能飲料消費調查分析 116

一、成都功能飲料消費調查分析 117
二、重慶功能飲料消費調查分析 118
三、昆明功能飲料消費調查分析 119
四、西安功能飲料消費調查分析 120

一、企業發展基本情況 122
二、企業主要產品分析 122
三、企業經營狀況分析 123
四、企業銷售網絡分析 126
五、企業競爭優勢分析 127
六、企業發展戰略分析 128

一、企業發展基本情況 129
二、企業主要產品分析 129
三、企業經營狀況分析 130
四、企業主要市場分析 132
五、企業競爭優勢分析 142
六、企業發展戰略分析 142

一、企業發展基本情況 143
二、企業主要產品分析 144
三、企業經營情況分析 144
四、企業銷售網絡分析 145
五、企業競爭優勢分析 145

一、企業發展基本情況 146
二、企業主要產品分析 147
三、企業經營情況分析 148
四、企業分支機構情況 148
五、企業競爭優勢分析 149

一、企業發展基本情況 150
二、企業主要產品分析 150
三、企業經營情況分析 151
四、企業銷售網絡分析 151
五、企業競爭優勢分析 152

一、企業發展基本情況 152
二、企業主要產品分析 153
三、企業銷售網絡分析 153
四、企業競爭優勢分析 153

一、中國飲料市場走勢和消費傾向分析 154
二、功能型果汁飲料將成為未來的熱點 156
三、大健康產業彰顯功能飲料巨大商機 157
四、國內功能性飲料市場增長潛力分析 158

一、2016-2020年中國軟飲料市場規模預測 158
二、2016-2020年中國功能飲料市場規模預測 159

圖表 1 2010-2015年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 15
圖表 2 2014-2015年國內生產總值構成統計 16
圖表 3 2010-2015年中國固定資產投資（不含農戶）變化趨勢圖 17
圖表 4 2010-2015年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 18
圖表 5 2010-2015年中國城鎮居民人均可支配收入增長趨勢圖 19
圖表 6 2010-2015年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 20
圖表 7 2010-2015年中國人口總量增長趨勢圖 25
圖表 8 2015年全國人口數及其構成 26
圖表 9 2008-2014年中國各級各類學校招生人數統計 27
圖表 10 2010-2014年中國研究與試驗發展（R&D）經費支出增長趨勢圖 28
圖表 11 2014年中國專利申請受理、授權和有效專利情況 28
圖表 12 2010-2015年中國城鎮化率變化趨勢圖 30
圖表 13 2010-2015年中國軟飲料產量統計 31
圖表 14 2010-2015年中國軟飲料產量趨勢圖 31
圖表 15 2014年中國主要省區軟飲料產量及比例 32
圖表 16 2015年中國主要省區軟飲料產量及比例 33
圖表 17 2010-2015年中國軟飲料零售量統計 34
圖表 18 2011-2014年中國軟飲料零售量分布情況統計 34
圖表 19 2014年中國軟飲料零售量分布結構圖 35
圖表 20 2010-2015年中國軟飲料零售額統計 35
圖表 21 2011-2014年中國軟飲料零售額分布情況統計 36
圖表 22 2014年中國軟飲料零售額分布結構圖 36
圖表 23 中國軟飲料行業戰略群組劃分 37
圖表 24 2009-2014年世界功能飲料零售量統計 39
圖表 25 2010-2014年中國功能飲料企業市場容量份額統計 50
圖表 26 2011-2015年中國功能飲料零售量統計 57
圖表 27 2011-2015年中國功能飲料零售額統計 57
圖表 28 2011-2015年中國運動飲料零售量統計 58
圖表 29 2011-2015年中國功能飲料零售額統計 58
圖表 30 2011-2015年中國能量飲料零售額統計 59
圖表 31 2013年中國茶飲料及其他飲料制造行業經濟指標統計 65
圖表 32 2014年中國茶飲料及其他飲料制造行業經濟指標統計 67
圖表 33 2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業經濟指標統計 68
圖表 34 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造企業數量變化趨勢圖 69
圖表 35 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業資產總額統計 69
圖表 36 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業資產變化趨勢圖 70
圖表 37 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業銷售收入統計 70
圖表 38 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業銷售收入變化趨勢圖 71
圖表 39 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業利潤總額統計 71
圖表 40 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業利潤變化趨勢圖 72
圖表 41 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業銷售成本統計 72
圖表 42 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業銷售成本趨勢圖 73
圖表 43 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業費用統計 73
圖表 44 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業資產負債率情況 74
圖表 45 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業毛利率情況 74
圖表 46 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業成本費用利潤率情況 75
圖表 47 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業銷售利潤率情況 75
圖表 48 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業資產利潤率情況 76
圖表 49 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業應收賬款周轉率情況 76
圖表 50 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業流動資產周轉率情況 77
圖表 51 2011-2015年中國茶飲料及其他飲料制造行業總資產周轉率情況 77
圖表 52 中國35大城市功能飲料市場需求總體狀況 78
圖表 53 中國35大城市功能飲料品牌滲透率總體情況 79
圖表 54 中國35大城市消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 79
圖表 55 中國功能飲料消費者的品牌觀 80
圖表 56 中國功能飲料消費者的廣告觀 80
圖表 57 中國功能飲料消費者的購物投資觀 81
圖表 58 中國功能飲料消費者的飲食生活觀 81
圖表 59 中國功能飲料消費者的個性時尚觀 82
圖表 60 中國功能飲料消費者的工作成就觀 82
圖表 61 中國功能飲料消費者的科技環保觀 83
圖表 62 中國功能飲料消費者參加體育運動所占份額 83
圖表 63 中國功能飲料消費者參加休閑活動所占份額 84
圖表 64 北京功能飲料市場需求總體狀況 85
圖表 65 北京功能飲料品牌滲透率總體情況 85
圖表 66 北京消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 86
圖表 67 天津功能飲料市場需求總體狀況 86
圖表 68 天津功能飲料品牌滲透率總體情況 87
圖表 69 天津消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 87
圖表 70 太原功能飲料市場需求總體狀況 88
圖表 71 太原功能飲料品牌滲透率總體情況 88
圖表 72 太原消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 88
圖表 73 哈爾濱功能飲料市場需求總體狀況 89
圖表 74 哈爾濱功能飲料品牌滲透率總體情況 89
圖表 75 哈爾濱消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 89
圖表 76 長春功能飲料市場需求總體狀況 90
圖表 77 長春功能飲料品牌滲透率總體情況 90
圖表 78 長春消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 91
圖表 79 沈陽功能飲料市場需求總體狀況 91
圖表 80 沈陽功能飲料品牌滲透率總體情況 91
圖表 81 沈陽消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 92
圖表 82 大連功能飲料市場需求總體狀況 92
圖表 83 大連功能飲料品牌滲透率總體情況 93
圖表 84 大連消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 93
圖表 85 濟南功能飲料市場需求總體狀況 94
圖表 86 濟南功能飲料品牌滲透率總體情況 94
圖表 87 濟南消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 94
圖表 88 青島功能飲料市場需求總體狀況 95
圖表 89 青島功能飲料品牌滲透率總體情況 95
圖表 90 青島消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 96
圖表 91 南京功能飲料市場需求總體狀況 96
圖表 92 南京功能飲料品牌滲透率總體情況 97
圖表 93 南京消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 97
圖表 94 蘇州功能飲料市場需求總體狀況 98
圖表 95 蘇州功能飲料品牌滲透率總體情況 98
圖表 96 蘇州消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 98
圖表 97 上海功能飲料市場需求總體狀況 99
圖表 98 上海功能飲料品牌滲透率總體情況 99
圖表 99 上海消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 99
圖表 100 杭州功能飲料市場需求總體狀況 100
圖表 101 杭州功能飲料品牌滲透率總體情況 100
圖表 102 杭州消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 101
圖表 103 寧波功能飲料市場需求總體狀況 101
圖表 104 寧波功能飲料品牌滲透率總體情況 102
圖表 105 寧波消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 102
圖表 106 福州功能飲料市場需求總體狀況 103
圖表 107 福州功能飲料品牌滲透率總體情況 103
圖表 108 福州消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 103
圖表 109 廈門功能飲料市場需求總體狀況 104
圖表 110 廈門功能飲料品牌滲透率總體情況 104
圖表 111 廈門消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 104
圖表 112 合肥功能飲料市場需求總體狀況 105
圖表 113 合肥功能飲料品牌滲透率總體情況 105
圖表 114 合肥消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 106
圖表 115 南昌功能飲料市場需求總體狀況 106
圖表 116 南昌功能飲料品牌滲透率總體情況 106
圖表 117 南昌消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 107
圖表 118 鄭州功能飲料市場需求總體狀況 107
圖表 119 鄭州功能飲料品牌滲透率總體情況 108
圖表 120 鄭州消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 108
圖表 121 長沙功能飲料市場需求總體狀況 109
圖表 122 長沙功能飲料品牌滲透率總體情況 109
圖表 123 長沙消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 109
圖表 124 武漢功能飲料市場需求總體狀況 110
圖表 125 武漢功能飲料品牌滲透率總體情況 110
圖表 126 武漢消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 110
圖表 127 廣州功能飲料市場需求總體狀況 111
圖表 128 廣州功能飲料品牌滲透率總體情況 111
圖表 129 廣州消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 112
圖表 130 深圳功能飲料市場需求總體狀況 112
圖表 131 深圳功能飲料品牌滲透率總體情況 112
圖表 132 深圳消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 113
圖表 133 佛山功能飲料市場需求總體狀況 113
圖表 134 佛山功能飲料品牌滲透率總體情況 114
圖表 135 佛山消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 114
圖表 136 南寧功能飲料市場需求總體狀況 115
圖表 137 南寧功能飲料品牌滲透率總體情況 115
圖表 138 南寧消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 115
圖表 139 海口功能飲料市場需求總體狀況 116
圖表 140 海口功能飲料品牌滲透率總體情況 116
圖表 141 海口消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 116
圖表 142 成都功能飲料市場需求總體狀況 117
圖表 143 成都功能飲料品牌滲透率總體情況 117
圖表 144 成都消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 118
圖表 145 重慶功能飲料市場需求總體狀況 118
圖表 146 重慶功能飲料品牌滲透率總體情況 118
圖表 147 重慶消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 119
圖表 148 昆明功能飲料市場需求總體狀況 119
圖表 149 昆明功能飲料品牌滲透率總體情況 120
圖表 150 昆明消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 120
圖表 151 西安功能飲料市場需求總體狀況 121
圖表 152 西安功能飲料品牌滲透率總體情況 121
圖表 153 西安消費者最經常飲用的功能飲料品牌總體情況 121
圖表 154 康師傅控股有限公司主要飲料產品 123
圖表 155 2014-2015年康師傅控股有限公司分產品情況表 125
圖表 156 2015年康師傅控股有限公司業務結構情況 126
圖表 157 2012-2015年康師傅控股有限公司收入與利潤統計 126
圖表 158 康師傅控股有限公司銷售網絡分布情況 127
圖表 159 康師傅控股有限公司生產及銷售配套情況 128
圖表 160 統一企業中國控股有限公司主要飲料產品 130
圖表 161 2014-2015年統一企業中國控股有限公司分產品情況表 131
圖表 162 2015年統一企業中國控股有限公司業務結構情況 132
圖表 163 2012-2015年統一企業中國控股有限公司收入及利潤統計 132
圖表 164 達能（中國）食品飲料有限公司基本情況 144
圖表 165 2012—2014年達能（中國）食品飲料有限公司收入及利潤情況 145
圖表 166 2012—2014年達能（中國）食品飲料有限公司銷售利潤率及毛利率情況 145
圖表 167 紅牛維他命飲料有限公司基本情況 146
圖表 168 紅牛維生素功能飲料（牛磺酸強化型）示意圖 147
圖表 169 紅牛維生素功能飲料示意圖 148
圖表 170 2012—2014年紅牛維他命飲料有限公司收入及利潤情況 148
圖表 171 2012—2014年紅牛維他命飲料有限公司銷售利潤率及毛利率情況 148
圖表 172 紅牛維他命飲料有限公司分支機構分布情況 149
圖表 173 天津大冢飲料有限公司基本情況 150
圖表 174 天津大冢飲料有限公司寶礦力水特圖示 151
圖表 175 2012—2014年天津大冢飲料有限公司收入及利潤情況 151
圖表 176 2012—2014年天津大冢飲料有限公司銷售利潤率及毛利率情況 151
圖表 177 北京廣東健力寶飲料有限公司基本情況 152
圖表 178 北京廣東健力寶飲料有限公司健力寶運動飲料圖示 153
圖表 179 2016-2020年中國軟飲料零售量規模預測趨勢圖 159
圖表 180 2016-2020年中國軟飲料零售額規模預測趨勢圖 159
圖表 181 2016-2020年中國功能飲料零售量預測趨勢圖 160
圖表 182 2016-2020年中國功能飲料零售額預測趨勢圖 160