2014-2018年中國賓館酒店行業調查及市場前景預測報告

第一章 賓館酒店業概述

第一節 賓館酒店業的概念與分類
一、賓館酒店的定義
二、賓館酒店的分類

第二節 賓館酒店業的性質和特點
一、現代賓館酒店的基本性質
二、現代賓館酒店的基本特點

第三節 酒店發展的影響因素分析

第四節 中國酒店行業發展的特點分析
一、現代化和網絡化進程將進一步加快
二、集團化經營
三、品牌化發展
四、經濟型酒店加速發展，差異化將成為競爭焦點和發展趨勢

第二章 全球賓館酒店業分析

第一節 全球酒店業的發展概況

第二節 2013年世界酒店發展分析
一、2013年世界酒店產業新格局
二、2013全球酒店業市場分析

第三節 國際酒店集團發展趨勢分析
一、酒店集團化趨勢更加明顯
二、品牌酒店加速全球化
三、“數據庫一族”亮相
四、跨產業合作成為新景象
五、個性化服務不再是虛言
六、市場細分新概念層出不窮
七、酒店內部越來越像家

第四節 國際酒店管理集團在我國發展策略
一、研究目的和樣本選擇
二、國際酒店管理集團在中國發展狀況
三、發展影響因素分析
四、研究策略

第三章 賓館酒店關聯產業分析

第一節 旅游業發展分析
一、我國旅游資源開發分析
二、我國旅游規劃現狀特征分析
三、我國旅游市場網絡營銷創新與管理分析
四、2013年我國旅游市場特點分析
五、2013年中國旅游業發展重點
六、2014年中國旅游業收入預測
七、中國旅游業“十一五”總結與“十二五”展望

第二節 餐飲業發展分析
一、2013年我國餐飲業發展分析
二、我國餐飲業改革開放30年的經驗啟示
三、未來五年餐飲業力爭實現年均18%的增速
四、餐飲業集體“用功”吸引資本
五、我國特許經營餐飲業的現狀及問題分析

第三節 會展業發展分析
一、會展與酒店業互動發展模式
二、會展經濟迎來新的發展機遇
三、會展業將成阿里新商業文明重要組成部分
四、提升成都會展業競爭力路徑分析
五、會展業在經濟發展中的地位作用
六、我國實現會展與酒店互動發展的對策
七、未來中國會展業發展趨勢預測

第四章 中國賓館酒店業市場發展分析

第一節 中國酒店行業發展的歷史與現狀
一、中國酒店業發展歷史
二、中國星級酒店規模與增長速度分析
三、中國酒店的區域分布與發展狀況
四、中國酒店市場結構分析

第三節 2013年中國酒店業發展分析
一、2013中國酒店業十大新聞
二、高星級酒店入住率下跌旅游低價救市
三、我國酒店業密謀二三線城市
四、酒店信息化競爭加劇智能化已定局

第三節 2013年中國酒店業發展分析
一、2013年我國酒店市場運行特點
二、2013年中國酒店業重大事件及點評

第四節 2013年中國酒店業發展分析
一、2013年中國酒店業發展回顧
二、2013年中國星級酒店業發展分析
三、2013年全國星級酒店開業統計報告
四、2013年香港酒店業蓬勃發展
五、2013年中國酒店業向二三線城市擴張

第五節 酒店業的集群發展分析
一、集群理論國內外發展情況
二、酒店業集群的形成與發展
三、酒店業集群優勢和競爭力提升分析

第六節 酒店行業信息化的方向與建議
一、酒店行業信息化趨勢分析
二、酒店行業管理信息化調查及解決方案推薦
三、酒店信息化建議

第五章 我國酒店業的消費者分析

第一節 酒店消費者分析
一、消費者構成
二、消費行為

第二節 酒店消費者評價與選擇
一、消費者認知
二、消費心理與消費趨勢

第三節 酒店顧客的消費心態研究
一、酒店顧客消費心態的現狀分析
二、酒店顧客在消費三個階段的心態類型分析
三、滿足顧客消費心理的途徑
四、酒店顧客的消費心態研究結論

第四節 中國商務客人的酒店消費行為分析
一、商務客人的群體特征
二、影響酒店商務客人的消費行為的因素分析
三、商務客人的消費行為理論分析

第六章 賓館酒店細分市場分析

第一節 商務酒店
一、全國最大商務酒店聯盟啟動
二、商務酒店緊隨商務客人的需求變化分析
三、商務酒店的價值投資
四、商務旅游市場發展前景
五、中國商務酒店提升競爭體系分析

第二節 旅游度假酒店
一、中國旅游酒店業發展現狀
二、分時度假酒店在中國興起
三、會展度假生活酒店興起
四、中國旅游酒店業發展政策分析
五、度假酒店“中式管家”新概念
六、度假酒店的市場前景與發展趨勢

第三節 經濟型酒店
一、經濟型酒店市場前景分析
二、經濟型酒店發展新機遇
三、2013年經濟型酒店擴張情況
四、2013年京滬粵經濟型酒店經營狀況
五、2013年經濟型酒店擴張進入白熱化
六、經濟型酒店效益分析和經營運作模式
七、經濟型酒店的破局之路

第四節 產權式酒店
一、國內產權式公寓酒店的定義
二、產權式公寓酒店產品SWOT分析
三、產權式酒店投資的利好與風險規避
四、產權式酒店價值將被重新認識
五、酒店式公寓的發展前景

第五節 主題酒店
一、主題酒店的緣起與興起
二、主題酒店的設計與運營
三、奧運主題酒店豐富北京旅游業態
四、國內首家水主題酒店亮相
五、主題酒店市場競爭的顛覆性創新
六、中國主題酒店的發展模式分析

第六節 綠色酒店
一、綠色飯店定義與標準
二、綠色酒店成為酒店主要發展趨勢
三、2013年全國綠色酒店發展分析
四、綠色酒店逐漸成投資新寵

第七節 會議酒店
一、會議酒店興起的背景
二、中國會議酒店發展的現狀特征
三、中國會議酒店發展存在的問題
四、中國會議酒店發展的路徑選擇
五、中國會議酒店發展的趨勢

第八節 其它酒店
一、青年旅舍類酒店
二、公寓式酒店

第七章 部分城市賓館酒店業發展分析

第一節 2013年北京賓館酒店業發展分析
一、2013年北京酒店業發展分析
二、北京酒店業市場十大特點
三、北京酒店業市場競爭態勢分析
四、北京酒店業未來發展趨勢三大特點

第二節 2013年上海賓館酒店業發展分析
一、2013年上海酒店業經營分析
二、后世博時代上海酒店業可持續發展策略

第三節 2013年深圳賓館酒店業發展分析
一、2013年深圳高級酒店現狀分析
二、深圳未來酒店發展格局分析
三、深圳酒店借品牌管理走向全國
四、2013年大運會深圳酒店業的商機
五、深圳酒店業未來規劃

第四節 2013年廣州賓館酒店業發展分析
一、廣州酒店業的發展歷程
二、廣州五星級酒店價格分析
三、2013年廣州高星級酒店經營分析
四、2013年廣州酒店房價

第八章 中國賓館酒店業競爭格局分析

第一節 現代酒店業的市場競爭分析
一、產品的開拓和發展分析
二、市場競爭中的價格分析
三、市場競爭中的營銷分析
四、競爭中的人員素質分析
五、酒店業競爭的新生力
六、酒店業的競爭由單一價格競爭轉向品牌競爭
七、2014-2018年酒店業競爭趨勢

第二節 外資酒店的市場競爭分析
一、2013年外資加快布局酒店業
二、2013年外資經濟型酒店扎堆圈地
三、2013年外資酒店向二三線城市擴張

第三節 中國酒店業面臨的挑戰
一、酒店業競爭激烈
二、國內酒店管理集團亟需提高管理水平
三、非星級飯店亟需規范
四、加強酒店專業人才的培養

第四節 2013年經濟型酒店競爭分析

第五節 提升酒店競爭力的主要策略分析
一、信息化、
二、經濟型酒店市場細分策略
三、經濟型酒店的特色經營策略
四、品牌化建設策略
五、治理專業化策略

第六節 2012年中國十三大城市酒店業市場觀察
一、北京酒店業市場觀察
二、上海酒店業市場觀察
三、廣州酒店業市場觀察
四、深圳酒店業市場觀察
五、三亞酒店業市場觀察
六、天津酒店業市場觀察
七、大連酒店業市場觀察
八、杭州酒店業市場觀察
九、青島酒店業市場觀察
十、重慶酒店業市場觀察
十一、成都酒店業市場觀察
十二、沈陽酒店業市場觀察
十三、西安酒店業市場觀察

第九章 部分賓館酒店業優勢企業分析

第一節 國際酒店集團分析
一、巴斯酒店集團
（一）2013年洲際酒店全球業績分析
（二）2013年洲際酒店在華新簽四家酒店
二、希爾頓酒店集團
（一）2013年希爾頓在歐洲大肆擴張
（二）2013年希爾頓酒店集團繼續在華擴張
三、萬豪酒店集團
（一）2013年第三季度財務分析
（二）2013年中國擴張
四、香格里拉酒店集團
五、速8酒店
（一）2013速8酒店加盟區域推介綻放新彩
（二）加盟速8酒店之SWOT分析

第二節 華天酒店集團股份有限公司
一、企業概況
二、2013年企業經營情況分析
三、2010-2013年企業財務數據分析
四、2014年企業發展展望及策略

第三節 上海錦江國際酒店發展股份有限公司
一、企業概況
二、2013年企業經營情況分析
三、2010-2013年企業財務數據分析
四、2014年企業發展動態及策略

第四節 廣州市東方賓館股份有限公司
一、企業概況
二、2013年企業經營情況分析
三、2010-2013年企業財務數據分析
四、2014年企業發展動態及策略

第五節 深圳新都酒店股份有限公司
一、企業概況
二、2010-2013年企業經營情況分析
三、2010-2013年企業財務數據分析

第六節 金陵飯店股份有限公司
一、企業概況
二、2013年企業經營情況分析
三、2010-2013年企業財務數據分析
四、2012年企業發展動態及策略
五、企業未來發展展望與戰略

第七節 如家快捷酒店連鎖集團
一、企業概況
二、2013年經營狀況分析
三、如家快捷酒店集團品牌發展之路
四、2013年公司發展策略

第八節 廣州白天鵝賓館
一、企業概況
二、2013年發展策略分析

第十章 2014-2018年賓館酒店業發展趨勢及投資分析

第一節 中國酒店市場展望

第二節 酒店業的發展趨勢分析
一、酒店業供大于求趨勢不可逆轉
二、酒店管理市場發展迅速，競爭激烈
三、租賃物業經營風光不再、
四、中端酒店市場將會發展、
五、互聯網營銷成為主流，直銷成為趨勢

第三節 中國酒店業管理發展趨勢
一、酒店管理向人性化發展
二、酒店的文化建設
三、酒店發展的可持續化
四、酒店市場競爭的品牌化
五、酒店服務的定制化
六、酒店營銷的網絡化
七、酒店組織結構的扁平化
八、酒店產業組織的集團化
九、酒店設施設備的科技化

第四節 中國酒店業營銷的趨勢預測
一、競合營銷趨勢
二、分眾營銷趨勢
三、品牌營銷趨勢
四、網絡營銷趨勢
五、服務營銷趨勢
六、體驗營銷趨勢
七、營銷網絡的普遍化
八、客人檔案的普遍建立
九、彈性供給的普遍化和產出效益的科學管理

第五節 賓館酒店業的投資特性
一、贏利性與高成長性
二、需求周期
三、要素的密集性

第六節 我國酒店業的投資分析
一、我國中高檔酒店業投資“逆勢上漲”
二、我國酒店業長線投資仍被業界看好
三、中國酒店業投資現狀分析

第十一章 2014-2018年賓館酒店業發展的主要策略

第一節 金融危機對酒店業影響及對策
一、影響表現
二、未來預期
三、應對策略

第二節 中國酒店企業跨國經營的戰略分析
一、戰略資源與核心能力是構建跨國競爭優勢的基礎
二、中國酒店企業跨國經營的核心能力
三、對酒店企業跨國經營核心能力的戰略分析

第三節 我國酒店業質量持續改進的對策分析
一、波多里奇國家質量獎的基本內涵
二、波多里奇卓越績效準則的評價內容
三、波多里奇卓越績效準則的修訂
四、新準則對我國酒店業質量管理的啟示

第四節 酒店經營品牌戰略分析
一、形象設計
二、服務構建
三、品牌推廣
四、維護發展

第五節 我國酒店吸引入境商務旅游者的策略
一、研究方法
二、結果分析
三、酒店吸引入境商務旅游者的策略
（一）了解顧客需求，注重“人性化”及“細節化”
（二）培養全員營銷思想，樹立內部營銷觀念
（三）加深服務專業化程度，完善服務種類
（四）提高信息化程度，降低營運成本

圖表目錄
圖表：2013年全球飯店集團排名
圖表：2013年全球飯店特許經營集團排行榜（前五名）
圖表：2013年全球飯店受托管理集團排行榜（前五名）
圖表：2013年全球自主擁有飯店集團排行榜（前五名）
圖表：2012年全國各省區市旅游總收入排行榜
圖表：2011-2013年中國入境游人數月度對比圖
圖表：2011-2013年中國旅游外匯收入人數月度對比圖
圖表：2008-2013年中國入境游人數增長趨勢圖
圖表：2008-2013年中國旅游外匯收入增長趨勢圖
圖表：2008-2013年中國國內旅游人數增長趨勢圖
圖表：2008-2013年中國國內旅游收入增長趨勢圖
圖表：2008-2013年中國出境游人數增長趨勢圖
圖表：2008-2013年全國旅游總收入增長趨勢圖
圖表：2008-2013年入境游游客人均支出增長趨勢圖
圖表：2008-2013年國內游客人均支出增長趨勢圖
圖表：2008-2013年國內旅游收入占比增長趨勢圖
圖表：2008-2013年全國人均出游率增長趨勢圖
圖表：2012年第三季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）
圖表：2012年第三季度全國星級飯店經營情況平均指標統計表（按星級分）
圖表：2012年第三季度三大區域星級飯店經營情況平均指標統計表（按星級分）
圖表：2012年第三季度三大區域星級飯店經營情況平均指標統計表（按星級分）
圖表：2012年第三季度重點旅游城市星級飯店平均房價前十名情況表（按星級分）
圖表：2012年第三季度重點旅游城市星級飯店平均出租率前十名情況表
圖表：2012年第三季度與第二季度全國星級飯店經營情況平均值比較（按星級分）
圖表：2012年星級飯店第三季度與第二季度經營情況三大區域平均值比較
圖表：重點旅游城市2012年第三季度比第二季度星級飯店平均指標增長前十名
圖表：重點旅游城市2012年第三季度比第二季度星級飯店平均指標下降前十名
圖表：2012年全國星級酒店開業統計
圖表：2012年3季度全國星級酒店開業統計（1）
圖表：2012年3季度全國星級酒店開業統計（2）
圖表：2012年1-3季度全國星級酒店開業統計（2）
圖表：廣義的酒店業集群概念
圖表：狹義的酒店業集群概念
圖表：2003-2012年中國網上旅行預定用戶規模
圖表：經濟型酒店和預定經濟型酒店客源市場對比
圖表：經濟型酒店網絡預訂渠道
圖表：酒店銷售渠道
圖表：星級酒店發展動力系統模型
圖表：2008年已開業酒店項目
圖表：計劃2011年開業酒店項目
圖表：計劃2012年及以后開業的酒店項目
圖表：北京主要國際品牌酒店供應
圖表：北京五星級酒店市場業績
圖表：北京四星級酒店市場業績
圖表：2008年已開業酒店項目
圖表：計劃2011年開業酒店項目
圖表：計劃2012年及以后開業的酒店項目
圖表：上海五星級酒店業績表現
圖表：上海四星級酒店業績表現
圖表：廣州未來主要酒店供應
圖表：廣州五星級酒店業績表現
圖表：深圳未來主要酒店供應
圖表：深圳五星級酒店業績表現
圖表：三亞未來主要酒店供應
圖表：三亞五星級酒店業績表現
圖表：天津未來主要酒店供應
圖表：天津五星級酒店業績表現
圖表：大大連未來主要酒店供應
圖表：大連五星級酒店業績表現
圖表：杭州未來主要酒店供應
圖表：杭州五星級酒店業績表現
圖表：青島未來主要酒店供應
圖表：青島五星級酒店業績表現
圖表：重慶未來主要酒店供應
圖表：重慶五星級酒店業績表現
圖表：成都未來主要酒店供應
圖表：成都五星級酒店業績表現
圖表：沈陽未來主要酒店供應
圖表：沈陽五星級酒店業績表現
圖表：西安未來主要酒店供應
圖表：西安五星級酒店業績表現
圖表：2012年華天酒店集團股份有限公司主營構成表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司流動資產表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司長期投資表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司固定資產表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司無形及其他資產表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司流動負債表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司長期負債表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司股東權益表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司主營業務收入表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司主營業務利潤表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司營業利潤表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司利潤總額表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司凈利潤表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司每股指標表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司獲利能力表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司經營能力表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司償債能力表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司資本結構表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司發展能力表
圖表：2010-2013年華天酒店集團股份有限公司現金流量分析表
圖表：2011年上海錦江國際酒店發展股份有限公司主營構成表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司流動資產表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司長期投資表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司固定資產表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司無形及其他資產表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司流動負債表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司長期負債表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司股東權益表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司主營業務收入表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司主營業務利潤表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司營業利潤表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司利潤總額表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司凈利潤表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司每股指標表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司獲利能力表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司經營能力表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司償債能力表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司資本結構表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司發展能力表
圖表：2010-2013年上海錦江國際酒店發展股份有限公司現金流量分析表
圖表：2012年廣州市東方賓館股份有限公司主營構成表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司流動資產表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司長期投資表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司固定資產表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司無形及其他資產表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司流動負債表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司長期負債表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司股東權益表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司主營業務收入表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司主營業務利潤表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司營業利潤表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司利潤總額表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司凈利潤表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司每股指標表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司獲利能力表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司經營能力表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司償債能力表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司資本結構表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司發展能力表
圖表：2010-2013年廣州市東方賓館股份有限公司現金流量分析表
圖表：2012年深圳新都酒店股份有限公司主營構成表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司流動資產表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司固定資產表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司無形及其他資產表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司流動負債表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司長期負債表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司股東權益表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司主營業務收入表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司主營業務利潤表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司營業利潤表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司利潤總額表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司凈利潤表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司每股指標表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司獲利能力表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司經營能力表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司償債能力表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司資本結構表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司發展能力表
圖表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司現金流量分析表
圖表：2012年金陵飯店股份有限公司主營構成表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司流動資產表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司長期投資表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司固定資產表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司無形及其他資產表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司流動負債表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司長期負債表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司股東權益表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司主營業務收入表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司主營業務利潤表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司營業利潤表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司利潤總額表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司凈利潤表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司每股指標表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司獲利能力表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司經營能力表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司償債能力表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司資本結構表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司發展能力表
圖表：2010-2013年金陵飯店股份有限公司現金流量分析表
圖表：美國各等級酒店的投資成本平均水平（單位：美元百平米）
圖表：酒店企業國際化能力與跨國經營實施步驟的匹配
圖表：入境商務旅游者對酒店的期望值和感受值以及兩者之間的差距
略---