2012-2016年中國奶粉行業市場發展前景分析報告

【導讀】

【報告描述】：

第一部分 中國奶粉市場運行環境透析
第一章 奶粉產業相關概述
第一節 奶粉的相關知識簡述
一、奶粉的營養成分
二、奶粉的分類
三、國產奶粉質量分析
第二節 全脂奶粉
一、全脂奶粉的定義
二、全脂奶粉的配制
三、全脂奶粉的制作及質量標準
第三節 配方奶粉
一、配方奶粉特點
二、配方奶粉幾個重要指標

第二章 2011-2012年中國乳制品產業整體運行態勢分析
第一節 現階段我國乳制品行業運行總況
一、中國奶業發展的四個階段
二、中國奶業發展取得較大成就
三、中國奶業的科技發展
四、中國奶業的國際合作與交流
五、中國奶業產業集群分析
六、乳品業逐步恢復正常平穩運行
七、中國乳制品業熱點問題探討與策略分析
第二節2007-2011年中國乳制品制造行業主要數據監測分析
一、2007-2011年中國乳制品制造行業規模分析
二、2011年中國乳制品制造行業結構分析
三、2007-2011年中國乳制品制造行業產值分析
四、2007-2011年中國乳制品制造行業成本費用分析
五、2007-2011年中國乳制品制造行業盈利能力分析
第三節 2007-2011年中國乳制品產量數據統計分析
一、2007-2010年中國乳制品產量數據分析
二、2011年中國乳制品產量數據分析
三、2011年中國乳制品產量增長性分析
第四節 2011-2012年中國乳制品市場運行概況
一、我國乳業市場結構分析
二、我國乳制品市場新品紛呈
三、中國乳制品各級市場分析
四、高端奶成乳品企業利潤新增長點
第五節2011-2012年中國乳制品消費分析
一、乳制品消費者構成及其營養需求
二、乳品消費結構分析
三、乳品業消費者行為與心理探究
四、中國各省市城鎮居民人均乳品消費變化
五、乳業供需總量及結構淺析

第二部分 中國奶粉業動態聚焦
第三章 2011-2012年中國奶粉產業運行態勢分析
第一節 2011-2012年中國奶粉行業特性分析
一、中國奶粉市場的特殊性
二、農村奶粉市場分析
三、民族品牌齊打高端奶粉牌
第二節 2011-2012年中國奶粉市場動態分析
一、洋奶粉占優國產品牌欲崛起
二、配方奶粉成為市場競爭熱點
三、奶粉消費量呈現輕微下滑
四、嬰幼兒奶粉市場潛力被看好
五、奶粉向多元化方向發展
第三節 2011-2012年我國奶粉市場熱點追蹤
一、“腎結石娃娃”事件重擊奶粉行業
二、奶粉消費增長率逐漸高于液態奶
三、我國原料奶粉價格情況
四、"洋奶粉"價格上漲以及上漲原因分析
五、進口奶粉關稅回落對價格影響分析
第四節 2011-2012年國外奶粉對我國奶粉行業的沖擊分析
一、國外企業爭奪中國奶粉市場情況
二、中國奶粉市場逐漸被外國品牌占領
三、洋品牌調動全球能量搶占市場
四、歐洲洋奶粉向本土化發展
五、法國合生元欲進軍中國高端奶粉市場
六、韓國每日乳業高端奶粉進入我國市場
七、美國原產旭貝爾奶粉布局中國高端市場
八、洋奶粉雄霸國內市場給國產品牌的啟示

第四章 2011-2012年中國奶粉市場價格走勢分析
第一節 2011-2012年奶粉價格綜述
一、國家發改委:穩定嬰幼兒奶粉價格
二、美贊臣奶粉逐步換裝并上調價格
三、進口奶粉原料價格“跳水”跌一半
第二節 2011-2012年華北地區奶粉價格分析
一、河北省奶粉牛奶價格分析
二、北京奶粉市場價格波動情況
三、天津將擴大奶粉生產保持價格穩定
第三節 2011-2012年華東地區奶粉價格分析
一、上海進口奶粉醞釀價格上調
二、杭州上調奶粉價格
三、南京奶粉市場價格穩定
四、江蘇建立嬰幼兒奶粉價格應急監測日報制度
五、臨沂市嬰幼兒奶粉價格穩定
六、山東濰坊保證嬰兒奶粉價格穩定
七、江西嬰幼兒奶粉價格未現異常
第四節 2011-2012年中南地區奶粉價格分析
一、廣州暫不干預奶粉價格
二、湖南省嬰兒奶粉價格基本平穩
三、南寧市進口奶粉價格平穩貨源充足
四、深圳密切監控進口奶粉價格
五、鄭州市場奶粉價格保持穩定
第五節 2011-2012年西南地區奶粉價格分析
一、四川資陽市嬰幼兒奶粉市場價格穩定
二、成都進口奶粉價格上漲
三、云南奶粉出口下降約4成
第六節 2011-2012年西北地區奶粉價格分析
一、陜西嬰幼兒奶粉價格略漲
二、新疆實行嬰幼兒奶粉價格日報制
三、呼和浩特市場奶粉價格穩定
四、青海西寧奶粉價格保持穩定
五、甘肅奶粉價格未漲
六、西藏自治區奶粉市場價格穩定

第五章 2011-2012年中國奶粉進出口貿易數據監測
第一節 奶粉進出口基本情況
一、進口翻番，出口萎縮，奶粉進口依存度大幅提高
二、奶粉進口價格整體下滑，年末觸底回升
三、奶源型需求大增，全脂奶粉成為奶粉進口的主體
四、嬰幼兒配方奶粉進口出現明顯增長
五、從進出口貿易把握奶業走勢
第二節 2011-2012年中國奶粉進出口影響因素
一、奶粉進口影響因素分析
二、奶粉出口影響因素分析

第六章 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉市場運行走勢分析
第一節 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉市場規模分析
一、嬰幼兒奶粉市場容量呈兩位數高速增長
二、國內品牌需加大研發力度
第二節 2011-2012年我國嬰幼兒奶粉發展分析
一、八成嬰幼兒奶粉企業售后服務合格
二、奶源進口致嬰幼兒奶粉漲價
三、廣東奶粉進口分析
四、國產嬰幼兒奶粉銷量已恢復八成
五、嬰幼兒奶粉迎來天然蛋白時代
六、嬰幼兒奶粉市場暗戰升級
第三節 2011-2012年中國嬰兒配方奶粉市場調查分析
一、嬰兒配方奶粉用戶喂哺方式
二、嬰兒配方奶粉類型
三、嬰兒配方奶粉營養成份
四、嬰兒配方奶粉品牌選用
五、嬰兒配方奶粉作用
六、嬰兒配方奶粉途徑
七、嬰兒配方奶粉的開支
八、嬰兒配方奶粉品牌情況
九、我國嬰幼兒配方奶粉消費習慣分析
第四節 2011-2012年中國嬰幼兒產品結構分析
一、不同檔次嬰幼兒奶粉市場新格局形成
二、嬰幼兒奶粉中端市場分析
三、嬰幼兒奶粉高端市場分析
四、中高檔配方奶粉市場分析
五、嬰幼兒奶粉市場價格的空檔
第五節 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉行業特征分析
一、我國嬰幼兒奶粉的市場現狀
二、嬰幼兒奶粉市場馬太效應盡顯
三、中國嬰幼兒配方奶粉迎來黃金時代
四、市場細分成趨勢
五、嬰兒奶粉質量排名調查分析
第六節 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉市場需求分析
一、中國嬰幼兒奶粉年需30萬噸
二、嬰幼兒奶粉市場需求量大幅上升

第七章 2011-2012年中國其他類型奶粉運行分析
第一節 配方奶粉發展分析
一、國內配方奶粉市場回暖
二、乳業巨頭轉戰配方奶粉市場
三、進口配方奶粉越漲越買
四、配方奶粉變配方戰為服務戰
第二節 中國大包裝奶粉市場分析
一、大包裝奶粉出現良好商機
二、大包裝奶粉行業存在危機
三、乳企靈活應對大包裝奶粉缺貨現象
四、進口大包裝奶粉一統市場
第三節 中老年人奶粉市場分析
一、中老年奶粉市場監管存“盲區”
二、中老年奶粉存在不少問題
三、中老年人也需要配方奶粉

第八章 2011-2012年中國奶粉市場營銷解析
第一節 2011-2012年中國奶粉市場營銷現狀分析
一、中外奶粉市場營銷大打“奶源”牌
二、國產奶粉的畸形營銷分析
三、洋奶粉發起早教營銷從產品競爭到服務營銷
第二節2011-2012年國產奶粉品牌營銷分析
一、國產嬰幼兒奶粉品牌的困境
二、中心城市突破需轉變觀念
三、消費者教育與口碑傳播的營銷策略
第三節 嬰幼兒奶粉行業4P組合營銷分析
一、產品VS需求
二、價格VS價值
三、渠道VS方便性
四、促銷VS傳播
五、4P組合的變化
六、4P的新發展
七、以不變應萬變
第四節 奶粉市場協同營銷分析
一、廠商急待破局營銷
二、協同營銷拯救困境中的廠商
三、創新品類是建立協同的前提
四、協同營銷整合單兵作戰的個體
五、具體協同措施
第五節 配方奶粉四小龍市場營銷分析
一、現狀：四小龍市場各有千秋
二、建議：繼續提升產品力和品牌力

第三部分 中國奶粉市場競爭態勢與新趨勢探析
第九章 2011-2012年中國奶粉業競爭新格局透析
第一節2011-2012年中國奶粉市場的競爭總況
一、“滾雪球”效應使競爭集中
二、高端市場成為關鍵
三、三鹿奶粉事件將影響國內中低檔奶粉企業競爭格局
第二節 三聚氰氨事件后中國嬰幼兒奶粉行業的未來格局分析
一、外資品牌仍處高端塔尖，盡享黃金利潤
二、國內品牌將兩極分化，馬太效應充分顯現
三、營銷模式新突破，品牌企業受益最大
第三節 2011-2012年中國奶粉業的競爭策略分析
一、市場競爭激烈，民族品牌亟待突圍
二、標準化建設 提升企業綜合競爭力
三、做大標準化平臺，共迎民族產業春天
第四節 2012-2016年中國奶粉業競爭趨勢分析

第十章 2011-2012年國外奶粉品牌企業運行分析
第一節 英特兒營養乳品有限公司
一、公司概況
二、產品系列
三、經營業績
四、多美滋在華追加8億投資
五、多美滋搶占高端奶粉市場份額
六、多美滋金盾推出益生元營養米粉
七、多美滋”在嬰兒免疫研究上有新突破
第二節 瑞典雀巢公司
一、公司概況
二、經營業績分析
三、起雀巢奶粉全線漲價
四、雀巢搶奪國內高端幼兒奶粉市場
五、在華擴大產能
六、打造全球乳品供應鏈管理的典范
第三節 美國美贊臣公司
一、公司概況
二、美贊臣在美獨立上市
三、美贊臣全面升級嬰幼兒A+系列產品
四、美贊臣推出含4倍以上DHA的全新升級配方奶粉
五、美贊臣升級后漲15%
六、美贊臣安嬰兒A+1段嬰兒配方奶粉評測
七、美贊臣等奶粉在美被檢出含三聚氰胺
八、美贊臣中國份額分析
第四節 美國惠氏公司
一、公司概況
二、經營業績分析
三、在華發展戰略分析
四、惠氏謀建亞洲最大配方奶粉廠
五、惠氏嬰兒配方奶粉創造了7項世界紀錄
六、惠氏以制藥的經驗制造奶粉
七、惠氏金裝愛兒樂1段嬰兒配方奶粉評測
八、惠氏的啟示

第十一章 2011-2012年國內奶粉主體企業運行動態分析
第一節 伊利乳業集團
一、公司概況
二、經營業績分析
三、伊利蒙牛建立第三方檢測制度
四、伊利領跑高端奶粉市場
五、伊利建成全球奶粉樣板工廠
六、伊利奶粉營養有新突破
七、伊利將嬰幼兒奶粉工廠搬入賣場
第二節 蒙牛乳業集團
一、公司概況
二、經營業績分析
三、蒙牛欲建奶源收復失地
四、蒙牛重返香港市場
第三節 圣元國際集團有限公司
一、企業概況
二、經營業績分析
三、圣元奶粉徹底整頓
四、圣元重拳出擊奶粉市場
五、圣元優聰1段嬰兒奶粉評測
第四節 黑龍江省完達山股份有限公司
一、公司概況
二、完達山奶粉實現功能細分
三、完達山打造綠色奶源基地
四、國內最大奶粉生產線落戶完達山
五、完達山乳業的品牌效應
第五節 杭州貝因美集團有限公司
一、公司概況
二、2011年前三季銷售額分析
三、貝因美百億大躍進啟動A股上市
四、貝因美產能躋身世界前列

第十二章 2011-2012年中國奶粉重點運營關鍵性財務數據分析（企業可自選）
第一節 北京三元食品股份有限公司（600429）
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 黑龍江省完達山乳業股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 黑龍江雅士利乳業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 澳優乳品(湖南)有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 哈爾濱太子乳品工業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 黑龍江飛鶴乳業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 惠氏（上海）營養品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 美贊臣（廣州）有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 浙江貝因美科工貿股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十一節 廣州市合生元生物制品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十二節 略……

第十三章 2012-2016年中國奶粉行業發展趨勢及策略分析
第一節 2012-2016年中國新進奶粉品牌的戰略機會點選擇分析
一、發現行業突破機會點
1、高端奶粉市場空間較大
2、嬰幼兒配方奶粉前景廣闊
3、農村市場前景廣闊
二、新進奶粉品牌的戰略機會點選擇
第二節 2012-2016年中國嬰幼兒奶粉市場發展趨勢探析
一、政府對行業的政策支持力度加大
二、農村及高端市場將成為國內外品牌爭奪的重點
三、市場競爭品牌化，行業購并不可避免
四、嬰幼兒奶粉的未來市場前景
第三節 2012-2016年中國國產奶粉的發展趨勢分析
一、國產奶粉企業的壓力
二、國產奶粉企業網絡銷售的機遇
三、網絡銷售開展的對策
第四節 2012-2016年中國推廣中高檔嬰幼兒配方奶粉策略
一、加強品牌推廣
二、知識營銷與產品營銷相結合
三、加強渠道建設
四、加強服務
第五節 2012-2016年中國奶粉企業走向高端市場策略分析

圖表目錄：（部分）
圖表：2007-2011年我國乳制品制造行業企業數量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國乳制品制造行業虧損企業數量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國乳制品制造行業從業人數增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國乳制品制造行業資產規模增長趨勢圖
圖表：2011年我國乳制品制造行業不同類型企業數量分布圖
圖表：2011年我國乳制品制造行業不同所有制企業數量分布圖
圖表：2011年我國乳制品制造行業不同類型企業銷售收入分布圖
圖表：2011年我國乳制品制造行業不同所有制企業銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年我國乳制品制造行業產成品增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國乳制品制造行業工業銷售產值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國乳制品制造行業出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國乳制品制造行業銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國乳制品制造行業費用使用統計圖
圖表：2007-2011年我國乳制品制造行業主要盈利指標統計圖
圖表：2007-2011年我國乳制品制造行業主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：2007-2010年我國乳制品產量變化圖　單位：平方米
圖表：2009-2010年我國乳制品重點省市產量對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國乳制品產量和2010年同期對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國乳制品產量前5位省市對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國乳制品前5位省市產量比例圖
圖表：2011年我國乳制品重點省市產量及增長率統計表　單位：平方米
圖表：2011年我國乳制品產量增長率排名前5位省市對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國乳制品主要省份產量比重統計表　單位：平方米
圖表：2011年我國乳制品市場集中度和2010年同期對比圖
圖表：中國奶粉進出口量及均價
圖表：全脂奶粉進出口來源地分布（數量%）
圖表：脫脂奶粉進出口來源地分布（數量%）
圖表：中國奶粉月度進出口量及均價
圖表：國際奶類價格指數
圖表：北京三元食品股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司負債情況圖
圖表：北京三元食品股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業股份有限公司負債情況圖
圖表：黑龍江省完達山乳業股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：黑龍江雅士利乳業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：黑龍江雅士利乳業有限公司經營收入走勢圖
圖表：黑龍江雅士利乳業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：黑龍江雅士利乳業有限公司負債情況圖
圖表：黑龍江雅士利乳業有限公司負債指標走勢圖
圖表：黑龍江雅士利乳業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：黑龍江雅士利乳業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：澳優乳品(湖南)有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：澳優乳品(湖南)有限公司經營收入走勢圖
圖表：澳優乳品(湖南)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：澳優乳品(湖南)有限公司負債情況圖
圖表：澳優乳品(湖南)有限公司負債指標走勢圖
圖表：澳優乳品(湖南)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：澳優乳品(湖南)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：哈爾濱太子乳品工業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：哈爾濱太子乳品工業有限公司經營收入走勢圖
圖表：哈爾濱太子乳品工業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：哈爾濱太子乳品工業有限公司負債情況圖
圖表：哈爾濱太子乳品工業有限公司負債指標走勢圖
圖表：哈爾濱太子乳品工業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：哈爾濱太子乳品工業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：黑龍江飛鶴乳業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：黑龍江飛鶴乳業有限公司經營收入走勢圖
圖表：黑龍江飛鶴乳業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：黑龍江飛鶴乳業有限公司負債情況圖
圖表：黑龍江飛鶴乳業有限公司負債指標走勢圖
圖表：黑龍江飛鶴乳業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：黑龍江飛鶴乳業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司主要經濟指標走勢圖
圖表：黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司經營收入走勢圖
圖表：黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司負債情況圖
圖表：黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：惠氏（上海）營養品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：惠氏（上海）營養品有限公司經營收入走勢圖
圖表：惠氏（上海）營養品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：惠氏（上海）營養品有限公司負債情況圖
圖表：惠氏（上海）營養品有限公司負債指標走勢圖
圖表：惠氏（上海）營養品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：惠氏（上海）營養品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：美贊臣（廣州）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：美贊臣（廣州）有限公司經營收入走勢圖
圖表：美贊臣（廣州）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：美贊臣（廣州）有限公司負債情況圖
圖表：美贊臣（廣州）有限公司負債指標走勢圖
圖表：美贊臣（廣州）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：美贊臣（廣州）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：浙江貝因美科工貿股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：浙江貝因美科工貿股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：浙江貝因美科工貿股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：浙江貝因美科工貿股份有限公司負債情況圖
圖表：浙江貝因美科工貿股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：浙江貝因美科工貿股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：浙江貝因美科工貿股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣州市合生元生物制品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣州市合生元生物制品有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣州市合生元生物制品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣州市合生元生物制品有限公司負債情況圖
圖表：廣州市合生元生物制品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣州市合生元生物制品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣州市合生元生物制品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：略……
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