在線餐飲外賣“三足鼎立”難以長久 未來只剩一個大型綜合平臺?

中商情報網訊 在線餐飲外賣是很多上班族都十分熟悉的,那么,我國的在線餐飲外賣市場如何呢?外貿單上額外的服務更是貼心,如,順單帶個感冒藥!如此之類的備注很常見,也可見用餐的體驗度也是用戶關注的要點了。

目前,中國在線餐飲外賣市場已從補貼圈地走向比拼用戶體驗的綜合運營能力階段。其中,送餐速度成為提升用戶體驗,在激烈競爭中脫穎而出的重要競爭點。探索完善平臺物流模式,增強物流技術水平,推動外賣物流訂單分配、路線選擇智能化、精細化,成為平臺提升送餐速度,增強競爭力的重要方面。

中國在線訂餐市場從2011年以來一直保持較高速增長,2016年我國在線餐飲市場規模達到1662.4億元,中商產業研究院預測,2017年我國在線餐飲市場規模將達到2050.2億元, 增長率為23.3%。在線餐飲市場規模增長速度逐年減緩,也反應了我國在線訂餐市場正在進入穩定期, 未來市場增長將主要來自于平臺對已有用戶流量的挖掘。

數據來源:中商產業研究院整理

最新數據顯示:2016年中國在線訂餐用戶規模達到2.56億人,相比2015年用戶規模增長率為22.5%,中商產業研究院預計2017年我國在線訂餐用戶規模將突破3億人,同時用戶規模增長率也會進一步下降。

數據來源:中商產業研究院整理


那么,我們行業巨頭美團外賣、餓了么、百度外賣市場運行情況又是怎樣的呢?數據顯示,2016年第四季度中國在線餐飲外賣市場中,美團外賣、餓了么、百度外賣占據市場份額為94.0%,其中美團外賣市場份額為39.3%,位于第一。緊跟其后的是餓了么,市場份額為35.2%;百度市場占比不到2成。與2015年相比,三大在線外賣的市場份額都有所增長,增速最大的是百度外賣。

數據來源:中商產業研究院整理

隨著市場用戶紅利逐漸消失,各大外賣平臺都有盈利壓力,目前“三足鼎立”難以長期維持,在新一輪資本進入之前,未能實現自主盈利的平臺將會有資金鏈斷裂的危險,在線餐飲外賣市場最終將會只留存兩家甚至一家大型綜合平臺。


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