5.“西部醬油王”：千禾味業
關注等級：一般關注
IPO簡評：區域性食品調味企業，主要是醬油和食醋，基本不受經濟周期性影響，誰會因為經濟不好而不去買調味品？上市后必將向全國擴張，是不錯的防御性品種，值得關注
創建于1996年，位于東坡故里四川眉山，前身為恒泰實業。公司主要從事焦糖色等食品添加劑的研發、生產和銷售，2001年向下游拓展，開始從事醬油、食醋等調味品的研發、生產和銷售。目前已形成以醬油、食醋等為主的調味品產品和以焦糖色為主的食品添加劑產品系列。主要品牌有千禾牌釀造醬油、食醋；“恒泰”牌系列焦糖色產品（客戶為調味劑加工企業）。目前在四川、重慶等西南地區已進入行業前列，正在向全國拓展。
看到這里不少人肯定迷惑何為焦糖色？簡單來說就是一種食用天然色素，主要用于醬醋、醋、黃酒、碳酸飲料等生產過程中
公司2015年營業收入6.24億元，凈利潤6653.11萬元，從營收結構來看2015年55.75%的收入來自醬油、食醋；38.14%的收入來自焦糖色食品添加劑。近兩年公司的主要業績增長來自于醬油和食醋。
可比公司：海天味業、中炬高新、加加食品、恒順醋業。
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