數據顯示，2015年中國保健食品零售額為1183億元，較2011年的零售額增長了68.0%，2011-2015年均復合增長率為13.9%，據中商產業研究院預測，2016年中國保健食品零售額可達1343億元。隨著中國消費者的消費不斷增長及保健意識的逐漸提高，中國保健食品市場在未來將繼續快速增長，預計到2020年中國保健食品零售額可達2333億元，2016-2020年均復合增長率可達14.8%。
數據來源：Frost&Sullivan 中商產業研究院整理
香港市場保健食品零售額
數據顯示，2015年香港保健食品零售額為59億港元，較2011年增長了28.3%，2011-2015年均復合增長率為6.4%。不過2015年的零售額較2014年降低了3.3%，可能與2015年人民幣兌港元的匯率下跌、內地游客目的地選擇多元化（如日本及韓國）、香港“占中”以及“反水貨客示威”等因素有關。
不過香港市場可能在2016-2020期間逐步復蘇，銷售值增加主要由香港本地消費者的消費習慣及香港保健食品供應商提供多元化產品所帶動。除此之外，隨著香港針對內地人的行為有所減少，預期對香港保健食品市場的負面影響將2016-2020年逐漸消除。中商產業研究院預測，2016年香港保健品零售額可達61億港元，并在2020年達到75億港元，2016-2020年均復合增長率可達5.3%。
數據來源：Frost&Sullivan 中商產業研究院整理
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