豬價快速上漲后企穩。隨著前期壓欄大豬陸續上市，加之高豬價對消費的抑制效應明顯，預計短期內豬價將維持高位震蕩走勢。

（一）豬價快速上漲后企穩。養殖戶和大型養殖企業擴大商品豬轉后備母豬比例，二次育肥現象明顯，生豬出欄節奏放緩，本月生豬和豬肉價格大幅上漲。北方養殖戶普遍看好市場行情，惜售觀望行為明顯；南方地區豬價持續走高，但終端接受能力有限，后期豬價漲幅放緩。據農業農村部數據，1-9月，規模以上生豬屠宰企業屠宰量15524.25萬頭，同比減13.8%，其中，9月份屠宰量1233.72萬頭，環比減15.7%，同比減35.8%。9月份400個監測縣生豬存欄環比減3.0%，同比減41.1%，其中，能繁母豬存欄環比減2.8%，同比減38.9%。10月份豬肉集貿市場價格為每公斤50.49元，環比漲20.2%，同比漲1.1倍；生豬價格每公斤33.34元，環比漲24.3%，同比漲1.4倍；仔豬價格每公斤68.28元，環比漲22.2%，同比漲1.8倍。從不同省市豬肉價格來看，豬肉價格仍持續上漲，漲幅較快的省份集中在東北、西南等地區。黑龍江月均價漲幅最高，環比達29.8%，其余漲幅較大的省份還有吉林、云南、福建、廣東、貴州等省。從不同省市生豬價格來看，各省份均有不同程度上漲，漲幅明顯的省份有河北、天津、黑龍江、山東、遼寧、云南、吉林、新疆、河南、湖北、陜西等省，月漲幅在25%以上，廣西環比漲幅最低為12.3%。從不同省市仔豬價格來看，各省仔豬價格均有所上漲，華南地區漲幅最大，廣東漲幅最高達38.7%，廣西、湖北、四川、福建、江蘇漲幅也較明顯，在25%以上。從周價格來看，豬肉集貿市場價格從5月第1周每公斤24.67元總體保持穩中略漲走勢，6月中下旬和8月中下旬漲速加快，9月份漲幅回落，10月中下旬漲幅再次加大，月末漲勢趨緩，10月最后一周為每公斤58.58元，環比漲6.6%，同比漲148.3%。生豬集貿市場價格回升至2019年5月第2周每公斤15.01元后短期震蕩，6月份開始持續上漲，8月份加速上漲，9月漲幅逐周趨緩，10月中旬漲幅擴大，月末漲幅回落，10月最后一周為每公斤38.71元，環比漲4.9%，同比漲175.9%。仔豬價格跌至2019年1月最后一周每公斤21.57元后連續39周上漲，10月最后一周價格為每公斤77.55元，環比漲5.5%，同比漲222.2%。

（二）養殖收益提升至歷史最高。據農業農村部監測，10月份豬糧比價為15.71:1，比上月提高3.12個點。10月份全國飼用玉米價格為每公斤2.12元，環比跌0.5%，同比漲3.9%；育肥豬配合飼料價格為每公斤3.08元，環比漲0.7%，同比漲1.0%。

（三）1-9月累計，豬肉進口大幅增加。據海關統計，9月份，我國生豬產品進口25.58萬噸，環比減1.3%，同比增47.9%；進口額5.32億美元，環比減3.4%，同比增1.0倍；出口1.51萬噸，環比減2.5%，同比減45.3%；出口額0.73億美元，環比增6.7%，同比減20.8%；貿易逆差4.59億美元，環比減4.8%，同比增1.7倍。1-9月累計，生豬產品進口217.74萬噸，同比增29.5%；進口額41.44億美元，同比增45.3%；出口16.78萬噸，同比減29.2%；出口額5.94億美元，同比減25.0%；貿易逆差35.49億美元，同比增72.3%。其中，豬雜碎進口85.10萬噸，同比增12.4%，進口額14.52億美元，同比增20.2%；鮮冷凍豬肉進口132.57萬噸，同比增43.6%，進口額26.78億美元，同比增65.0%，占生豬產品進口總額的67.7%。

（四）美國、歐盟豬肉價格環比均上漲。10月份，美國豬肉切塊批發價格為每英擔76.00美元，環比漲7.0%，同比跌3.3%；51%-52%瘦肉豬價格為每英擔45.00美元，環比漲7.8%，同比跌5.3%；歐盟豬肉批發價格為每噸1826.24歐元，環比漲0.5%，同比漲32.3%。

（五）預計豬價短期內以震蕩為主。前期養殖端看漲情緒濃厚，豬價漲速過快，對消費端抑制明顯；加之前期壓欄二次育肥大豬上市，短期內供給偏緊局面將有所緩解，豬價將短暫震蕩調整。11月中下旬，南方進入備貨季，受臘肉腌制等消費刺激，預計豬肉價格仍存在一定上漲壓力。