中商情報網訊：茶葉指茶樹的葉子和芽。別名茶、槚，茗，荈。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如“水果茶”。茶葉根據不同的分類標準，其類型有所不同。根據制作工藝，茶葉分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。
茶葉分類
資料來源：中商產業研究院整理
1、全球茶葉產量將突破600萬噸
近年來，全球茶葉產量持續攀升。據數據顯示：2018年，全球茶葉年產量達585.64萬噸，同比增長約3%。據中商產業研究院預測：到2019年全球茶葉產量將突破600萬噸。從近20年來看，全球茶葉產量在20年內翻了兩番，可見茶葉的市場潛力十分巨大。以2018年的產量來看，假設所有人每天飲茶量相同，那么大家平均每天都會喝上一小杯，即理論上可滿足全球約780克/人的需求。
數據來源：國際茶葉委員會、中商產業研究院整理
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中商產業研究院：《2020年中國網紅經濟市場前景及投資研究報告》發布
