中商情報網訊：隨著社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費水平逐年攀升，對營養保健食品的需求十分旺盛。保健食品在歐美稱為“保健食品”或“健康食品”，也稱“營養食品”，德國稱為“改良食品”，而日本則稱為“特定保健用食品”，并納入“特定營養食品”范疇。世界各國對保健食品的開發都非常重視，新功能、新產品、新造型和新的食用方法不斷出現。據中商產業研究院數據統計顯示：2017年全球保健食品市場規模達到3588億美元，同比增長8.2%。據預測，全球保健食品仍有較大市場空間，預計到2019年全球保健食品市場規模將突破4000億美元。
數據來源：中商產業研究院數據庫
從全球保健品類型來看，傳統型保健品仍是目前全球保健品市場消費主力。據數據統計顯示，2017年傳統型保健品市場占整體市場的37.95%，其次是現代型保健品，占34.92%，功能性保健品占27.13%。
數據來源：中商產業研究院數據庫
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