中商情報網訊：2018年上半年全國人均可支配收入水平進一步提高，結合消費升級時代的特點，餐飲和食品行業在機遇與挑戰中前行。2018年中秋節剛過，月餅市場再度經歷一場瘋狂消費。從整個月餅消費市場來看，行業經過幾年的適應和調整，淘汰了部分落后產能，品牌集中度越來越高，月餅產品已經基本回歸傳統食品和文化的自然屬性，中秋市場也逐漸步入穩定發展態勢。
數據顯示，2012-2017年我國月餅市場規模整體擴大，年均復合增長率為2%。2013-2014年我國月餅市場出現銷售平淡、銷售高峰期縮短、品牌跨區域營銷等市場特點，眾多烘焙廠商首嘗行業困局滋味。到2015-2017年月餅市場整體回溫并且開始呈現增長態勢。2017年月餅市場規模為146億元，同比增長8.15%。
數據來源：中商產業研究院整理
數據顯示，2017年月餅市場規模為146億元，同比增長8.15%。2015-2017年中國月餅市場處于回升發展期，年均復合增長率高達9.4%。2017年我國月餅市場規模已經接近150億大關，預計未來五年內，我國月餅市場規模年均增速約為8%。到2022年市場規模將突破200億元。
數據來源：中商產業研究院整理
如發現本站文章存在版權問題，煩請聯系editor@askci.com我們將及時溝通與處理。
2020年受疫情影響較大的行業分析系列之三——旅游行業篇（圖）
2020年1-2月全國光纜產量統計數據分析
2020年1-2月全國發動機產量同比下降38.8%（圖）
2020年1-2月全國十種有色金屬產量為935.4萬噸 同比增長2.2%
中國“新基建”7大產業鏈之工業互聯網產業鏈全景圖（附項目名錄）
2020年1-2月全國啤酒產量為315.9萬千升 同比下降40%
2020年1-2月全國乳制品產量為361.4萬噸 同比下降17.5%
2020年1-2月全國精制食用植物油產量為639.3萬噸 同比下降20.3%
人工智能成“新基建”消費投資主戰場！2020年人工智能產業鏈深度透析（附企業名錄）
中商產業研究院《2020年云辦公行業市場前景及投資研究報告》發布
