餐飲行業占比逐年上升 2018年全國餐飲收入將突破44000億元
來源:中商產業研究院 發布日期:2018-01-22 15:23
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中商情報網訊:吃穿住行一直是大眾所關注的熱點話題,作為以美食大國著稱的“中國”,對吃方面是頗為講究,這也讓餐飲行業隨之蓬勃發展。

據國家統計局公布的最新數據顯示,12月份,餐飲收入3689億元,同比增長10.1%;商品零售31045億元,增長9.3%。2017年全年,餐飲收入39644億元,比上年增長10.7%。其中,限額以上單位餐飲12月份收入993億元,同比增長6%,1-12月限額以上單位餐飲累計收入9751億元,同比增長7.4%。從餐飲行業近5年數據來看:自2015年起,全國餐飲收入保持著兩位數穩定增長。2015年全國餐飲收入達32310億元,同比增長11.7%,達到近幾年來增速峰值,2017年增幅相對有所放緩。據中商產業研究院預測,2018年全國餐飲收入將突破44000億元,增速約增至11.2%。

數據來源:中商產業研究院整理

餐飲是消費行業中的重頭戲。近幾年來,隨著消費升級,大眾消費觀念的改變,餐飲在消費中的占比越來越重。自2014年起一直保持著上升的趨勢,比重從2014年的10.6%上升至2017年年的10.8%,。預計2018年餐飲收入比重將繼續上漲,為10.9%。

數據來源:中商產業研究院整理

以上數據及分析均來源于中商產業研究院發布的《2018-2023年中國餐飲行業市場前景與投資機會研究報告》

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